Làm Đường Mạch Nha Từ Mầm Lúa Mạch/Young Barley Sprout - A Very Healthy Dish/.Ở Nhà Nấu Ăn.
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Xin chào mọi người!
Mầm lúa mạch rất tốt cho sức khoẻ.Chúng ta có thể dùng làm nước ép uống cũng rất tốt.Đặc biệt mầm lúa mạch còn dùng để làm đường mạch nha.
Một loại đường từ thực vật thanh đạm dùng để chế biến các loại thức ăn. Trong đó, Bánh Tráng Dừa Mạch Nha là một món ăn không thể thiếu trong tuổi thơ của những đứa trẻ nơi vùng quê.
Cám ơn mọi người đã xem hết video nếu thấy hay thì hãy like và đăng ký kênh ủng hộ mình nhé!
/ @canbepnho126
#đuongmachnhatumamluamach
#onhanauantv
Cảm phiền cho e hỏi sau khi mình lấy nước nấu mạch nha rồi thì cái bã mình có thể tận dụng nấu món gì khác được k ạ?
Ui mn ơi, e làm thử r nhm mùi của nó hỏi kì í ạ, mn cho e hỏi là mạch nha sau khi ủ xong và nấu xong thì có mùi ntn với ạ
❤❤❤
Mình nấu cơm nếp xg,có để nguội ko hay cho cỏ lúa mỳ đã giã vào luôn.Và ít trong vòng bao nhiêu giờ thì đem ra vắt nước ah
Cám ơn bạn đã xem hết video.. mình nấu cơm nếp xong để cơm còn hơi ấm và cho cỏ lúa mì vào.. ủ qua 1 đêm để lên men rồi đem vắt lấy nước ạ.
Video đẹp quá...chúc bạn sơm thành công...tt
Chị cũng định làm món này nhưng chưa làm được,em làm ngon lắm, cảnh quay và màu sắc rất đẹp. Em quay bằng máy gì vậy em , nhìn miếng bánh cho lẫn mạch ngon quá
Em quay bằng máy Fujifilm XA5+ lens 50mm f/2 chị
Video hay lắm
Hình ảnh đẹp lắm. Mình xin hỏi cô mấy câu.
1. Lúc ủ nếp thì có phải cho thêm men bột (yeast) vào không? Và ủ mấy ngày?
2. Dùng mầm cây lúa mạch so với mâm lứa gạo nếp thì mùi vị của kẹo có khác nhiều không?
Cảm ơn cô rất nhiều.
Dạ.cám ơn bạn đã xem video của mình.Lúc ủ nếp thì không cần cho thêm men gì nữa, ủ qua đêm rồi đem vắt lấy nước và đun thôi ạ.còn dùng mầm cây lúa mạch so với mầm gạo nếp thì không có khác biệt gì lớn đâu ạ, tùy vào mỗi vùng miền mà người ta thích dùng loại nào thôi ạ.
@@canbepnho126 Cảm ơn cô đã trả lời những câu hỏi của mình.
Thank you 😊
Bạn ơi cho hỏi sao có nơi phải để mầm lúa trắng có nơi lại để mầm xanh vậy.
Cám ơn bạn đã xem hết video..đấy là tùy vào mỗi người một cách làm thôi bạn .mầm lúa xanh hay trắng gì làm cũng được hết nhé.
Có thể lấy mach nha lúa mạch nầy nấu bia được không bạn
Cám ơn bạn đã xem hết video của mình.mình không rành về nấu bia nên cũng không biết được loại này có nấu bia được không nữa.
Các bác cho tôi hỏi : đường mạch nha có ngâm hoa quả dc không
Được ạ. Người ta còn dùng đường mạch nha nấu ăn, nấu chè thay cho đường hằng ngày. Nên bạn yên tâm.
Tỷ lệ mầm với gạo sao vậy bạn? Thanks
Cho mình hỏi là ủ mấy tiếng vậy ạ
👍👍
Có công thức rõ là bao nhiêu ký gạo nếp không ạ
Cám ơn bạn đã xem video của mình..trong clip là mình dùng 1kg gạo nếp nhé.
Hay chị ơi
Em k hiểu em ủ kiểu gì mà nó k ra nước đc như chị. Mà nó cứ ra cái dịch của xôi nếp mặc dù em đã cho nước. Chị giải đáp giúp em ạ !!!!
Cám ơn bạn cho xem hết video..Bạn cho nước là nước lạnh hay nước nóng ạ.mình nên ủ bằng nước nóng khoảng 60,70 độ nha.
@@canbepnho126 em cho nước nóng ạ
@@canbepnho126 tại vì em đang làm đề tài về mạch nha này mà tự làm thì nó k thành công. Chị có thể giúp em được không ạ.
@@HuyenNguyen-sq6muMình cũng không biết giúp bạn bằng cách nào được nữa.mình thì cũng không có kinh nghiệm nhiều về mạch nha cho lắm.những gì mình biết thì mình cũng đã chia sẻ trong video rồi..mong bạn thông cảm nhé.. mình chỉ làm để nhà ăn thôi nên kinh nghiệm cũng không nhiều.
@@canbepnho126 chị có thể bán cho e 1 hũ đc k ạ. Tại vì nếu e mua trên thị trường thì họ làm theo kiểu công nghiệp
Tỉ lệ lúa với gạo là bao nhiêu b ơi
Mình muốn mua mầm lúa này ở đâu
Cố gắng cho nhịp độ video nhanh lên 1 chút em ạ, ngày xưa chị cũng thế, quay cứ cố kéo dài ra thành ra xem hơi buồn ngủ, người xem sẽ out video. Hình ảnh thì quá đẹp rồi, tăng tiết tấu lên nữa là ok. Cố lên nha
E cám ơn chị..e sẽ để ý ạ.
Bạn có bán ko mình cần mua ít để làm kẹo tết
Mình là để nhà ăn thôi ạ.chứ không bán ạ.
Cái hạt trắng đó là gạo tẻ hay gạo nếp vậy bạn
Cám ơn bạn đã xem video..đó là gạo nếp nhé bạn
Bà giỏi quá, tui cứ ấp ủ làm cái món này mãi mà chưa làm đc luôn
Hj.. làm cũng đơn giản lắm pa.
Mình muốn mua nha bác cho sdt ạ
Cám ơn bạn đã xem hết video của mình ạ.mình chỉ làm để nhà ăn thôi,chứ mình không bán ạ.
Có ban không vậy