Me encanta tus recetas soy Venezolana y cocino tal cual tu me lo indicas en cada video. Te felicito porque gracias a ti mis jefes (Peruanos y Franceses) comen rico todos los días.
BUENO NOCHES JOVEN ALBECA SE COME CRUDO EL PESCADO YO ENCANTADA CON TUS RECETAS LAS PREPARÓ Y QUE DELICIA MUCHAS BENDICIONES PARA USTED ALBECA MIL GRACIAS POR DAR A CONOCER SUS RECETAS DESDE TRUJILLO UN ABRAZO
Wow que delicia, me encanta, gracias por compartir, ya comparti, gracias por sus enseñanzas, te felicito por tus recetas, éxitos, abrazos y bendiciones, te quedó espectacular, gracias chef,
Hola chiquillo, muchas gracias por tu riquisisimo tiradito, cuando lo prepare te diré cómo me quedo por supuesto siguiendo a milímetro el paso a paso... Gracias y saludos para todos Ustedes. 💯
A mi me gusta mucho tu trabajo, y al congelar y laminar el pescado así me hiciste acordar la técnica para laminar y hacer carpaccio. Que ni te vea Gaston o el tío Wong congelando un pescado para cebiche, una sugerencia puedes cortarlo delgado con un buen cuchillo afilado yo trabajé años con Japoneses haciendo sushi y cuando hacíamos Sashimi nunca congelábamos el pescado el hielo cambia el sabor fresco del pescado.
Buenos días, cuando dices “chilcano” que quieres decir? Veo todos tus vídeos y los que he hecho me salen riquísimos. Pregunto porque no soy peruana, soy cubana. Gracias
Porfa si puedes pon la medidas por kilo de pescado en este caso me imagino que tenias 200 a 300 gramos de pescado para calcular. tal como el ceviche que CRE es una taza de limon por kilo de pescad aunque es un poco relevante pero para que no se haga sopa. Igual increible la chamba lo hare asi mismo. Miles de gracias y exitos siempre.
Enséñame a pronunciar "amarliho" como tu lo haces hahaha.. nunca antes había oído esa pronunciación.. Deliciosa la comida, gracias por las recetas bro.
Esa salsa es de ceviche... tiradito solo es aji amarillo , limon y sal , ahora un rico toque le das poniendo maracuyá, el agridulce de esta fruta le da un sabor exquisito
Me encanta tus recetas soy Venezolana y cocino tal cual tu me lo indicas en cada video. Te felicito porque gracias a ti mis jefes (Peruanos y Franceses) comen rico todos los días.
Gracias hermano, excelente receta! La gastronomía peruana es muy apreciada en Argentina. En mi opinión, de las mejores del mundo. Saludos.
BUENO NOCHES JOVEN ALBECA
SE COME CRUDO EL PESCADO
YO ENCANTADA CON TUS RECETAS
LAS PREPARÓ Y QUE DELICIA
MUCHAS BENDICIONES PARA USTED ALBECA
MIL GRACIAS POR DAR A CONOCER SUS RECETAS
DESDE TRUJILLO UN ABRAZO
Ayer prepare siguiendo su receta y me quedo riquísimo, MUCHAS gracias, DIOS lo bendiga 🙏 saludos desde la ciudad Heróica de Tacna país Perú.
Hoy le he preparado esta receta a mi marido y le ha encantado, muchísimas gracias.
Adoro la comida Peruana... el ceviche con corvina es mi favorito .. no sabía que hiba el ginger también
Wow que delicia, me encanta, gracias por compartir, ya comparti, gracias por sus enseñanzas, te felicito por tus recetas, éxitos, abrazos y bendiciones, te quedó espectacular, gracias chef,
Que rica comida tiene mí hermoso Perú 🇵🇪 viva Perú
Orgullo estoy de que seas PERUANO !!!!! Eres un maestro en la cocina !!!!!
Recontra práctico y buenazo, felicitaciones hno. Eres lo máximo
Que deliciosa es la gastronomía Peruana inigualable la mejor de América papá, saludos muy buen video 👍
Abelca tus recetas nunca fallan de verdad eres un gran maestro, no te guardas ni un tip. Gracias!
A mi me encanta todas tus recetas 😊😊😊😊😊 tanto dulces u saladoseres el mejor
Eres un experto! 👏 todas tus recetas quedan super! ... buen provecho 😊
Excelente obtuve un calificativo máximo de mi familia. Me salió exquisito . MIL BENDICIONES
Me encanta, practico, sencillo y rico,
Hola chiquillo, muchas gracias por tu riquisisimo tiradito, cuando lo prepare te diré cómo me quedo por supuesto siguiendo a milímetro el paso a paso... Gracias y saludos para todos Ustedes. 💯
Gran video hermano, sería bueno que enseñes como hacer el tiradito tricolor, que sigan los éxitos.
Que rico muy bueno el plato es más fácil de los qe crei
Genial!!! Me encantan tus recetas...
Podrías hacer uno con maracuya y otro con rocoto. Gracias
Felicitaciones AbelCa que riquísimo y recontra buenazo .
Grande mano y provocativo la comida peruana es una locura
A mi me gusta mucho tu trabajo, y al congelar y laminar el pescado así me hiciste acordar la técnica para laminar y hacer carpaccio. Que ni te vea Gaston o el tío Wong congelando un pescado para cebiche, una sugerencia puedes cortarlo delgado con un buen cuchillo afilado yo trabajé años con Japoneses haciendo sushi y cuando hacíamos Sashimi nunca congelábamos el pescado el hielo cambia el sabor fresco del pescado.
Interesante 🤔
Hay si tienes razón el hielo cambia el. Sabor
El Ají Amarillo también cambia el sabor del pescado
Excelente, justo la receta q quería, muchas gracias 😊😊😊 bendiciones Abel!!
..
Q
Que exquisito y sabroso felicitaciones.😋
Gracias por tus videos
No sabía preparar el tiradito. Gracias por la receta tan didáctica.
Mañana lo hago ..
Excelente Abel ❤🙏
Hermano yo estudio y tus recetas me ayudan un montón si te veo por las calles. Un gusto sería saludarte elegante
Gracias por tus recetas
Q buena receta eres un gran cocinero
Se me hizo agua la boca!...😋😋😋
Abelca eres el mejor!
Que rico Albelca!!! Una receta fresca con este calorcito que ya está saliendo.👏👏👍🤗
Eres un maestro😚
Excelente receta amigo lo acabo de preparar muy rico !!!!!
Que rico se ve....te felicito ....!!!
Gracias!!
Por fin encontré la receta del tiradito que me gusta 😁😁😁
se ve deli! haré tu receta! gracias Abel!
Excelente tu trabajo lo sigo y preparo tus recetas. Buena chino.
Looks fanatic .. bravo chef 👍🏻
que ricooooooooo brother se me hace agua a la boca
Sos un MAESTRO!
Esta muy rico el tiradito de aji amarillo
UNA RICA RECETA GRACIAS ABEL BENDICIONES 👍😊
Lo maximo bro no me pierdo ninguno de tus videos 🙌❤
Me encantó tu receta,voy a prepararla,bendiciones.
Hoy es el Dia del Cheff
Felicidades Abelca !
Se ve delicioso todo lo que cocina.😍😍
BUENOS.Y.BUEN.SAZON.GRACIAS
me salió tan rico como debe saber el tuyo jejeje gracias excelente :D
wow genial!! siempre quise hacer un tiradito. Lo voy a intentar con tu receta.
Gracias!!! Muy claro y se ve rico!
Hermano que geniales tus recetas me encantan! Saludos desde Australia
Gracias Sensei :)
Excelente video y muy bien preparado!!!!
No me canso de ver tus recetas! 😘
El mejore lejossss
Buena Abel, domingo lo es todo!! Tiradito familiar
Que rico!! Te felicito 🤩🤩
PLATAAAAAAZZZO!!! ARTISTA
Buena caballero gentleman , buen saborsh
Ricas recetas saludos.
Me causa gracia cuando dice "le ponemos su maricona" 😆😆😆
Me encantan tus videos, es muy estimulante❤️
Jajajaja
맛있겠다 ㅠㅠQue rrrrrico😭
Top. Buenazo tus recetas.
Es una delicia el tiradito🤤🤤🥲
Bendiciones pa lante hermano.
Excelente
Delicioso¡¡ muchas gracias¡¡ eres unico¡¡🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Lo Voy  probar..saludos
Riquichichichimo 😋😋😋
Qué delicia !!gracias,essayage de preparar.
Justo hoy lo haré bro ya pon para ver cuántos seguidores tienes todos tenemos curiosidad.
Si tienes Razón que ponga para ver, cuanto suscriptores tiene!!!! Y a la receta excelente rico.
Que. Rico 😋
Que delicia hoy recién conocí esta nueva receta
Se ve riiiiiiqyisimoooo
Buenos días, cuando dices “chilcano” que quieres decir? Veo todos tus vídeos y los que he hecho me salen riquísimos. Pregunto porque no soy peruana, soy cubana. Gracias
Chilcano es caldo de pescado
Porfa si puedes pon la medidas por kilo de pescado en este caso me imagino que tenias 200 a 300 gramos de pescado para calcular. tal como el ceviche que CRE es una taza de limon por kilo de pescad aunque es un poco relevante pero para que no se haga sopa. Igual increible la chamba lo hare asi mismo. Miles de gracias y exitos siempre.
Bien ahi CALICHIN pero esa salsa esta muy ligera,se agradece las tecnicas de cocina que aplicas.
Lo hice y quedó bien Rico
Pero esta vez lo haré sin apio por que no tengo, no se si quedará bien
No tngo aji amarillo,,puedo usar otro tipo de aji?gracias por tus recetas.
Enséñame a pronunciar "amarliho" como tu lo haces hahaha.. nunca antes había oído esa pronunciación..
Deliciosa la comida, gracias por las recetas bro.
Creo que dice amarío si mi oído no me falla :)
Dice amariyo...😁😁
Preguntale a tu abuelo.asi pronunciaba antes de llegar a lima
@@jesusluna4498 Mi abuelo no es peruano, ni mi abuela, por eso me parece curiosa la pronunciación.
@@jesusluna4498 esos fueron TUS abuelos, tus Padres, tus tios, etc, etc , UBICATE !!!!
BUENAZOOOO
Que delicia !!!!
Saludos y que sigan mas videos
Será cuestión de intentar hacerlo niño.... A la de Dios como me salga 😓😃
Que delicia.... Me encanta ver tus vídeos.
ERES UN COCINERO DE CAMPEONATO!!!
Tengo que hacerlo en España vende el ajo amarillo en bote de cristal
Aaaaaaaa que rico 🤤
Muy rico dely dely
BRO QUE PESCADOS MAS SE PODRIA USAR PARA EL TIRADITO?
Eres un crac... aun aporte ...seria bueno que seria bueno que dejaras los ingredientes .... muy bueno
El Ají amarillo se puede sustituir por jalapeño rojo.
?? No se consigue en mi pais
Esa salsa es de ceviche... tiradito solo es aji amarillo , limon y sal , ahora un rico toque le das poniendo maracuyá, el agridulce de esta fruta le da un sabor exquisito
Jajajajaja se lo que hiciste , buena edicion xd
Muy buena la receta!! Ahora falta que por hacer la decoración final y decir "le ponemos su mariconada", empiecen a criticar los hipersensibles.
Aun no llegan xd
siempre tienes las precisas !!!
El pescado se coce o así crudo?
amigo quiero unirme pero me ponen muchas trabas nose de otra manera para pagar?
me encantan tus videos
👍👍👍👍👍