En México se come una sopa parecida, se llama Caldo de Res o Puchero de Res, con ese tuétano igual el corte de carne solo q es de Res. Calabazas, chayotes, zanahorias, papas, betabel, navo, elote (maíz) repollo garbanzos en lugar de esas alubias, cebolla, ajo, cilantro para dar más sabor y sal, es una delicia verdadera para comer en invierno, se sirve con arroz rojo cocinado aparte, un chorrito de limón y una salsa picante como se acostumbra en México. Si no comes picante y no le pones jugo de limòn, está bien, es opcional. El tuetano se unta en una tortilla de maíz caliente, le pones un poco de sal y la haces un rollito para acompañar el Caldo de Res o Puchero. Una mordida de ese rollito de tortilla de maíz con tuétano y una cucharada del Caldo de Res, que queda deliciosa la combinación. Se sirve abundante en plato hondo, no hay persona q no les guste comerlo así. Igual de corta la carne en trozos pequeños se mezcla con las verduras
Una oda al paladar, como siempre. 👌 Espero que algún día te saltes esa regla de las sopas cristalinas y hagas un tonkotsu ramen con una base más espesa y opaca que la masa de unas crêpes, no perderé la esperanza. 🥲 ¡Saludos!
hombre, tenlo por seguro! Quiero hacerlo desde hace tiempo, pero me gustaría esperar a tener una olla un poco más grande, para poder hacer mucho más caldo, ya que en la que tengo, al tener que tener un hervor tan rápido, solo cabrían unos 2-3 litros.
@@diegodoal Me pasó exactamente igual, me acabé comprando una olla de 8 litros exclusivamente para ello 😅 Te recomiendo el canal way of ramen, y el tip no muy tradicional pero interesante de un ramen bar de mi ciudad que consiste en rehogar en mantequilla una manzana golden, un par de dientes de ajo, cebolleta, y shichimi togarashi triturarlo con el caldo y de paso aprovechar para emulsionarlo más, yo además, para el chefkiss, le añado sriracha.
Las recetas de borshch son muy diferentes. Cada la familia en Ucraina tiene la propia receta de borshch. Borshch con remollacha es borshch rojo. Tambinen es borshch verde con acelga.
Nada que ver con la forma de cocinar la sopa ucraniana en casi ninguna de sus versiones, pero bueno... así debe ser rico también. Soy descendiente de ucranianos.
Buena pinta la de esa sopa. Gracias por otra clase de cocina, es muy didáctico ver tus videos.
Saludos.
muchas gracias, como siempre!! 🥰
Para el frío, magnífico!!!!!! Muy ricas todas tus recetas.
gracias Judith!
Uau, genial. Muchas gracias!
Voy a hacerla ❤❤❤❤❤❤
En México se come una sopa parecida, se llama Caldo de Res o Puchero de Res, con ese tuétano igual el corte de carne solo q es de Res.
Calabazas, chayotes, zanahorias, papas, betabel, navo, elote (maíz) repollo garbanzos en lugar de esas alubias, cebolla, ajo, cilantro para dar más sabor y sal, es una delicia verdadera para comer en invierno, se sirve con arroz rojo cocinado aparte, un chorrito de limón y una salsa picante como se acostumbra en México.
Si no comes picante y no le pones jugo de limòn, está bien, es opcional.
El tuetano se unta en una tortilla de maíz caliente, le pones un poco de sal y la haces un rollito para acompañar el Caldo de Res o Puchero.
Una mordida de ese rollito de tortilla de maíz con tuétano y una cucharada del Caldo de Res, que queda deliciosa la combinación.
Se sirve abundante en plato hondo, no hay persona q no les guste comerlo así.
Igual de corta la carne en trozos pequeños se mezcla con las verduras
qué maravilla, cómo me gusta la comida mexicana!! 🥰
Una oda al paladar, como siempre. 👌
Espero que algún día te saltes esa regla de las sopas cristalinas y hagas un tonkotsu ramen con una base más espesa y opaca que la masa de unas crêpes, no perderé la esperanza. 🥲
¡Saludos!
hombre, tenlo por seguro! Quiero hacerlo desde hace tiempo, pero me gustaría esperar a tener una olla un poco más grande, para poder hacer mucho más caldo, ya que en la que tengo, al tener que tener un hervor tan rápido, solo cabrían unos 2-3 litros.
@@diegodoal Me pasó exactamente igual, me acabé comprando una olla de 8 litros exclusivamente para ello 😅
Te recomiendo el canal way of ramen, y el tip no muy tradicional pero interesante de un ramen bar de mi ciudad que consiste en rehogar en mantequilla una manzana golden, un par de dientes de ajo, cebolleta, y shichimi togarashi triturarlo con el caldo y de paso aprovechar para emulsionarlo más, yo además, para el chefkiss, le añado sriracha.
Yo lo hago con frejolito huy q rico queda recuerdo las comidas ligeras de mi viejita y arregladas por mi q Dios le tenga en un lugar bonito
¡otra soberbia sopa de invierno para comer durante unos días! Probaré esta semana. ayer fue sopa de miso a casa ! gracias Diego !
me encanta la sopa miso! 🥰
Excelente
Qué rico se ve tú borsh TE FELICITO 👏💪👍😘😘😘
Que pinta 😋 receta muy atractiva y una receta que creo es 💫 para estos momentos🧑🍳 reconforta y y enseña🥣 abre el estomago 🤤💯👍
Te quiero Diego, acabas de subir al canal mis dos sopas favoritas * _ * . Solo te falta ya el Kao soi para hacer el trio magnifico xD
cómo me alegro, Javier!!
Lo haré
Buenas estrategia seo. Te animo a hacer una receta rusa.
Tiene buena pinta igual
Las recetas de borshch son muy diferentes. Cada la familia en Ucraina tiene la propia receta de borshch. Borshch con remollacha es borshch rojo. Tambinen es borshch verde con acelga.
mas facil. un cuato de pechuga de apollo. una sopa magi, papas, zanaoria entre otras verduras y listo
La sopa borsh es una sopa más deliciosa el borsh ucraniano que el borsh Ruso
un caldito ruso pa
No es borscht.
Es borshch.
No hay ninguna "t" en esta palabra.👎👎👎
Nada que ver con la forma de cocinar la sopa ucraniana en casi ninguna de sus versiones, pero bueno... así debe ser rico también. Soy descendiente de ucranianos.
I'm from Ukraine, we never cook borscht like this, it's not even close to a borscht recipe)))
Yes, this is not borsch
Es rusa 😂😂😂😂😂
La piel de la cebolla también te la comes? 🤣🤣🤣Limpia las verduras, hombre. Caldos cristalinos y verduras con su tierra 🤣🤣🤣