Bellissima ricetta, se voglio fare una pizza in teglia per 2 persone, usando Nutrifree per pane o Fioreglut Caputo, seguo lo stesso procedimento dimezzando naturalmente le dosi? Grazie se mi risponderai.
Interessante. Per esperienza però il risultato varia moltissimo in base alla farina senza glutine usata. In queste ricette secondo me va indicato il prodotto esatto. E non sarebbe male vedere una tua interpretazione di pizza con una farina non diffusissima ma riconosciuta un po' ovunque come eccellente tipo la Caputo Fioreglut!
Ciao 🙋♂️ per esperienza invece ti dico che non conta molto la farina, ho dimenticato di mettere io marchio ma è l’unica farina che trovi all’Eurospin formato 500gr per pane e pizza. Se dovessi usare caputo o Schär andrebbe alla stessa maniera se non meglio 😀
L ho appena fatta ,buona grazie grazie
Bellissima ricetta, se voglio fare una pizza in teglia per 2 persone, usando Nutrifree per pane o Fioreglut Caputo, seguo lo stesso procedimento dimezzando naturalmente le dosi? Grazie se mi risponderai.
Sapere quanti giorni può stare in frigo la pasta per la pizza senza glutine che hai mostrato in questo video? Grazie
Ci mio nipote non puo mangiare cereali cosa posso usare in alternativa,considerando che neanche il glutine può mangiare ?
Interessante.
Per esperienza però il risultato varia moltissimo in base alla farina senza glutine usata.
In queste ricette secondo me va indicato il prodotto esatto.
E non sarebbe male vedere una tua interpretazione di pizza con una farina non diffusissima ma riconosciuta un po' ovunque come eccellente tipo la Caputo Fioreglut!
Ciao 🙋♂️ per esperienza invece ti dico che non conta molto la farina, ho dimenticato di mettere io marchio ma è l’unica farina che trovi all’Eurospin formato 500gr per pane e pizza. Se dovessi usare caputo o Schär andrebbe alla stessa maniera se non meglio 😀