Hallo Olesja, freut mich, dass du mich, dass dir die Videos gefallen :-) Es gibt bessere Alternativen zu Maisgrieß wie z.B. Hirsebrei. Ist gesünder und für meine Geschmack auch leckerer :-) LG Lana
Liebe Lana Wie kann ich Brot ersetzen??? Ich möchte drauf verzichten kann es aber nicht weil ich schon in der Kindheit Brit geliebt habe. Gleichzeitig weiss ich das es mir nicht gut tut. Wie schaffe ich es aus der Ernährung zu streichen??? Liebe Grüße Sylvia
Liebe Lana, erstmal danke für das super Video :) fange gerade damit an, mal auf Weizen zu verzichten, da ich der Meinung bin, dass ich evtl. eine Allergie entwickelt habe (?). Was würdest du denn als Weizenmehl-Ersatz empfehlen, z.B. zum Kuchenbacken? :)
Kannst Du ein veganes Proteinpulver empfehlen??? Suche eins ohne Mais, Soja und künstliche Zusatzstoffe, was man auch bezahlen kann. Am liebsten als Vanille :-)
Das Proteinpulver welches ich daheim habe ist auch gekeimtem Hanf (Link: www.amazon.de/dp/B07QFD1DL7?ref=myi_title_dp ). Ist von den Werten TOP, schmeckt allerdings sehr grün und gar nicht nach Vanille. Ich mixe mir dann immer noch eine Banane oder etwas fruchtiges dazu. Falls du ein reines Proteinpulver mit Vanille-Geschmack möchtest, kann ich dir die Marke Vivolife empfehlen :-) LG Lana
Dinkelmehl verwende ich auch nicht aber allerlei andere Mehle wie Buchweizenmehl, Kokos, Kichererbsen, Lupine etc. kann man super verwenden. Je nach Rezept muss man jedoch darauf achten ob es etwas süßes oder herzhaftes sein soll :-) LG Lana
Liebe Helene, Hafer z.B. in Form von Haferflocken sind super :-) Esse ich gerne im Porridge oder verwende sie gerne zum Backen in zerkleinerter Form als Mehlersatz. LG Lana
@@Melissa-oq9ew Liebe Ria Marie, man muss sich tatsächlich zu Beginn etwas durchprobieren. Bei mir hat es Monate, Jahre gedauert bis ich die Lebensmittel gefunden habe die mir schmecken und zudem noch förderlich für meinen Körper sind. Ich muss aber auch dazu sagen, dass sich meine Geschmacksnerven im Laufe der Zeit extrem verändert haben. Das was mir heute wirklich super gut schmeckt, hätte ich damals wahrscheinlich stehen lassen. Aber Geduld zahlt sich aus ;-) LG Lana
Korrekt, davon kann ausgegangen werden. Es kann sein, dass bei der Produktion evtl. etwas Gluten-Rückstände von dem Vorprodukt welches auf den Maschinen verarbeitet wurde, enthalten ist - aber solange man keine Unverträglichkeit hat, sollte dies kein Problem darstellen :-) LG Lana
@@lana-kern Vielen lieben Dank für deine gute Ratschläge :) Ich habe seit paar Tagen angefangen keine Weizen mehr zu essen. Ich muss sagen, dass ich dank dir mich super leicht und wohl fühle. Herzliche Grüße, Shima
Wie ich schon sagte ,sexy!! Über Weizen können wir dann später reden ,jetzt gucke ich dich hier und vergesse zu atmen dabei ! 😉😉😂😂🙈🙈👍👍 ! Also Spaß bei Seite ,finde dein Chanel hier sehr gut mit guten Beispielen was man alles essen kann ohne Weizen ! Liebe Grüße an dich !😉👍😊
Kann ich voll bestätigen! Durch die mega Vielfalt an Alternativen mit den vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen ist der Verzicht auf Weizen für mich eigentlich eine Bereicherung im Leben geworden. War für mich am Anfang etwas schwierig die Alternariven zu finden und kennen zu lernen. Auch die Verarbeitung ist halt unterschiedich und teilweise etwas aufwändiger und musste ich erst lernen. Aber mein Fazit nach einem halben Jahr, mir fehlt nichts!! Ganz im Gegenteil die vielen neuen Gerichte und Möglichkeiten sind eine große geschmackliche Bereicherung. ...und ganz nebenbei ohne weiger zu essen (ganz im Gegenteil😅) habe ich 3 Konfektionsgrößen abgenommen und meine jahrelangen Verdauungsprobleme, Sodbrennen, unwohlsein usw. haben sich ab den ersten Wochen komplett erledigt! Letzlich ist der Einkauf und das bevorraten und vor allem aber das Kochen sebst viel aufwändiger und komplexer, da viel mehr Zutaten und bei mir noch viel verschiedenes Obst und Gemüse, Verwendung findet. Schmeckt aber supergeil und ist dazu noch Gesund. Zucker als Zutat verwende ich auch nicht mehr. Transfette versuche ich akribisch fern zu halten. Verwende Rapsöl anstatt tierische Fette. (Enthällt viel Omega3!) Grundsätzlich halte ich das so: Kohlenhydrathaltiges nur morgens und tagsüber bis zum frühen Abend ( wie süßes Obst, Hülsenfrüchte, Hafer, Hirse, Reis, Quinoa, usw, Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Mören, usw ..) Abends mehr eiweishaltiges und öliges. (wie Nüsse, Körner/Ölsaaten, Oliven, Avocado, Magerquark, fettarmer Käse, Ei, Fisch, Kohlgemüse, eingelegte Auberginen/Zucchini Sauerkraut, ...) Wichtig hierbei ist 3-5h vor dem zu Bett gehen, kohlenhydrathaltiges Essen zu meiden. Kann ich nur empfehlen einfach mal ausprobieren!
Am Anfang war ich auch schockiert :-) aber es gibt mehr Restaurants als man denkt die absolut glutenfrei kochen z.B. Thailändisch oder Sushi etc. LG Lana
@@lana-kern kennst du eine gute alternative zu haferflocken und was auch so viel kolenhydrate und eiweiss hat wie haferflocken und noch eine gute kolenhydratquelle und alternative zu reiswaffeln ?^^
Quinoa nutze ich als Pizzateig.Lecker!!
Hallo bin auf Rezept suche für glutenfreien Pizzateige. Wie machst du den mit Quinoa? Klingt spannend
Quinoa super toll, nur Reis esse ich nie alles andere top
Danke dir Tobias für dein Feedback :-) LG Lana
Hi Lana.
Hab dein Kanal gerade entdeckt 🥰.
Super video😊.
Was hältst du von maisgrieß?
LG olesja
Hallo Olesja, freut mich, dass du mich, dass dir die Videos gefallen :-) Es gibt bessere Alternativen zu Maisgrieß wie z.B. Hirsebrei. Ist gesünder und für meine Geschmack auch leckerer :-) LG Lana
Liebe Lana
Wie kann ich Brot ersetzen???
Ich möchte drauf verzichten kann es aber nicht weil ich schon in der Kindheit Brit geliebt habe.
Gleichzeitig weiss ich das es mir nicht gut tut.
Wie schaffe ich es aus der Ernährung zu streichen???
Liebe Grüße Sylvia
Liebes hast du schon einmal glutenfreies Brot probiert? Das wäre ein super Ersatz :-) LG Lana
Tolles Video 👍🏻
Vielleicht mal ein paar Synonyme für "super" nutzen 😉
Danke dir für den SUPER Tipp :-) Spaß beiseite, ich spreche frei raus ohne Skript oder dergleichen :-) LG Lana
Liebe Lana,
erstmal danke für das super Video :) fange gerade damit an, mal auf Weizen zu verzichten, da ich der Meinung bin, dass ich evtl. eine Allergie entwickelt habe (?).
Was würdest du denn als Weizenmehl-Ersatz empfehlen, z.B. zum Kuchenbacken? :)
Freut mich zu hören liebe Sarah :-) zum Thema Ersatzmehle habe ich ein spezielles Video gemacht. Schau gerne einmal rein :-) LG Lana
Kannst Du ein veganes Proteinpulver empfehlen??? Suche eins ohne Mais, Soja und künstliche Zusatzstoffe, was man auch bezahlen kann. Am liebsten als Vanille :-)
Das Proteinpulver welches ich daheim habe ist auch gekeimtem Hanf (Link: www.amazon.de/dp/B07QFD1DL7?ref=myi_title_dp ). Ist von den Werten TOP, schmeckt allerdings sehr grün und gar nicht nach Vanille. Ich mixe mir dann immer noch eine Banane oder etwas fruchtiges dazu. Falls du ein reines Proteinpulver mit Vanille-Geschmack möchtest, kann ich dir die Marke Vivolife empfehlen :-) LG Lana
Was kann man denn zum Backen verwenden? Verwendest du da dinkelmehl oder so ?
Dinkelmehl verwende ich auch nicht aber allerlei andere Mehle wie Buchweizenmehl, Kokos, Kichererbsen, Lupine etc. kann man super verwenden. Je nach Rezept muss man jedoch darauf achten ob es etwas süßes oder herzhaftes sein soll :-) LG Lana
@@lana-kern dankeschön🥰
@@clairehagenlocher8109 Vorsicht, Dinkel ist auch Weizen und hat viel Gluten. Alternativ zu den genannten gibt es auch Kartoffel-, Reis- und Maismehl.
@@MrShobby27 danke :)
Die Nudeln gibt es schon seit Jahren bei Aldi!
Kartoffeln sind gut aber über Nacht im Wasser einlegen damit die Antinährstoffe weggehen.👍🏻
Was ist mit Hirse auch Weizen?
thx
Liebe Lana wie verhält es sich denn mit Hafer?
Liebe Helene,
Hafer z.B. in Form von Haferflocken sind super :-) Esse ich gerne im Porridge oder verwende sie gerne zum Backen in zerkleinerter Form als Mehlersatz. LG Lana
Danke sehr 😘
@@hierUNDSehr gerne :-)
Glutenfreies schmeckt alles nicht so toll.
@@Melissa-oq9ew Liebe Ria Marie, man muss sich tatsächlich zu Beginn etwas durchprobieren. Bei mir hat es Monate, Jahre gedauert bis ich die Lebensmittel gefunden habe die mir schmecken und zudem noch förderlich für meinen Körper sind. Ich muss aber auch dazu sagen, dass sich meine Geschmacksnerven im Laufe der Zeit extrem verändert haben. Das was mir heute wirklich super gut schmeckt, hätte ich damals wahrscheinlich stehen lassen. Aber Geduld zahlt sich aus ;-) LG Lana
👌
Reisnudeln sind mit Reismehl und Wasser gemacht. Das heißt, dass diese Nudelart kein Weizen enthält?
Korrekt, davon kann ausgegangen werden. Es kann sein, dass bei der Produktion evtl. etwas Gluten-Rückstände von dem Vorprodukt welches auf den Maschinen verarbeitet wurde, enthalten ist - aber solange man keine Unverträglichkeit hat, sollte dies kein Problem darstellen :-) LG Lana
@@lana-kern Vielen lieben Dank für deine gute Ratschläge :) Ich habe seit paar Tagen angefangen keine Weizen mehr zu essen. Ich muss sagen, dass ich dank dir mich super leicht und wohl fühle. Herzliche Grüße, Shima
@@shimanaghdali2758 Freut mich sehr zu hören liebe Shima :-) LG Lana
Wie ich schon sagte ,sexy!!
Über Weizen können wir dann später reden ,jetzt gucke ich dich hier und vergesse zu atmen dabei !
😉😉😂😂🙈🙈👍👍 ! Also Spaß bei Seite ,finde dein Chanel hier sehr gut mit guten Beispielen was man alles essen kann ohne Weizen !
Liebe Grüße an dich !😉👍😊
Das ist überhaupt gar kein Problem ohne Weizen auszukommen.
Hallo Steffen, dass finde ich jetzt auch. Mir fehlt Weizen gar nicht. LG LANA
Kann ich voll bestätigen! Durch die mega Vielfalt an Alternativen mit den vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen ist der Verzicht auf Weizen für mich eigentlich eine Bereicherung im Leben geworden. War für mich am Anfang etwas schwierig die Alternariven zu finden und kennen zu lernen. Auch die Verarbeitung ist halt unterschiedich und teilweise etwas aufwändiger und musste ich erst lernen. Aber mein Fazit nach einem halben Jahr, mir fehlt nichts!! Ganz im Gegenteil die vielen neuen Gerichte und Möglichkeiten sind eine große geschmackliche Bereicherung.
...und ganz nebenbei ohne weiger zu essen (ganz im Gegenteil😅) habe ich 3 Konfektionsgrößen abgenommen und meine jahrelangen Verdauungsprobleme, Sodbrennen, unwohlsein usw. haben sich ab den ersten Wochen komplett erledigt!
Letzlich ist der Einkauf und das bevorraten und vor allem aber das Kochen sebst viel aufwändiger und komplexer, da viel mehr Zutaten und bei mir noch viel verschiedenes Obst und Gemüse, Verwendung findet. Schmeckt aber supergeil und ist dazu noch Gesund.
Zucker als Zutat verwende ich auch nicht mehr.
Transfette versuche ich akribisch fern zu halten.
Verwende Rapsöl anstatt tierische Fette. (Enthällt viel Omega3!)
Grundsätzlich halte ich das so:
Kohlenhydrathaltiges nur morgens und tagsüber bis zum frühen Abend ( wie süßes Obst, Hülsenfrüchte, Hafer, Hirse, Reis, Quinoa, usw, Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Mören, usw ..)
Abends mehr eiweishaltiges und öliges. (wie Nüsse, Körner/Ölsaaten, Oliven, Avocado, Magerquark, fettarmer Käse, Ei, Fisch, Kohlgemüse, eingelegte Auberginen/Zucchini Sauerkraut, ...)
Wichtig hierbei ist 3-5h vor dem zu Bett gehen, kohlenhydrathaltiges Essen zu meiden.
Kann ich nur empfehlen einfach mal ausprobieren!
Buchweizen geht das bei Heuschnupfen
Ich habe eine Zeit lang auch auf Buchweizen verzichtet. Mein Fazit-Video kommt in den nächsten 2 Wochen online :-) LG Lana
Also sollte man nicht unterstützen. Auch wenn man selbst kein Fleisch isst.
Leute sitze gerade im Zimmer habe begonnen zu weinen weil ich nicht mehr in Restaurants essen darf! Muntert mich bitte auf ich brauche Hilfe ❤️
Gute Restaurants kochen auch Glutenfrei wenn du mit ihnen sprichst
Am Anfang war ich auch schockiert :-) aber es gibt mehr Restaurants als man denkt die absolut glutenfrei kochen z.B. Thailändisch oder Sushi etc. LG Lana
Wow, wieviel Sie mit diesem Gluten-Hype verdienen. Für alles und jenes bezahlte Werbung machen.
Wenn man den Reis mit Quinoa kocht, dann darf es aber keine gepuffte Quinoa sein oder Lana? Gepuffte Quinoa ist nur für Müslis, oder?
Genau liebe Elenor :-) verwende einfach den normalen, unverarbeiteten Quinoa (nicht gepufft). Den gibt es mittlerweile auch bei Aldi und Co. LG Lana
@@lana-kern kennst du eine gute alternative zu haferflocken und was auch so viel kolenhydrate und eiweiss hat wie haferflocken und noch eine gute kolenhydratquelle und alternative zu reiswaffeln ?^^
@@danielfix8961 Hirse, Quinoa, Amaranth oder Buchweizen sind auch super Quellen. Gibt es auch als Flocken z.B. Hirseflocken :-) LG Lana
@@lana-kern danke und reiswaffeln?^^ gibts dazu auch noch ne gute alternative?^^
@@danielfix8961 es gibt auch Quinoa, Amaranth und sogar Buchweizen-Waffeln :-) LG Lana
Wie man seinen darm noch schneller zerstört
T S wie meinst du?
Was meinst du?
@@Jakishan26831 pflanzen zerstören den darm. am schlimmsten sind knoblauch, ingwer,zwiebeln, samen, hülsenfrüchte, getreide
@@ts6603 Fleisch auch?
@@Jakishan26831 nein.