덮밥맛집 뺨치는 분홍소세지덮밥 레시피 간편밥도둑!

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

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  • @morak-cooking
    @morak-cooking  11 месяцев назад +2

    분홍소세지전만 부쳐 드셨다면 이렇게 한번 해보세요! 옛날소세지라고도 하는 분홍소세지는 분홍소세지김밥, 분홍소세지볶음, 분홍소시지 튀김 등 분홍소세지와 어울리는 여러 요리들이 있지요.
    그 중 분홍소세지 한가지만 있으면 만들기 쉬운 간장분홍소세지 덮밥 소개할깨요.
    버터의 향과 간장의 감칠맛이 깊은 간장소스를 반숙계란 톡 터트려 흰밥과 함께 비벼 먹으면 단짠단짠 그리고 고소함까지.. 집에 반찬이 없거나, 급하게 아이들을 위해 식사를 만들어야 할 때 휘리릭 만들어서 한끼 해결하기도 너무 좋은 한그릇 요리랍니다.
    재료
    분홍소세지 150g, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술, 굴소스 1/2큰술, 버터 한조각, 참기름 1큰술
    * 맛있는 레시피:
    1. 분홍소세지는 두께를 도톰하게 썰어 격자무늬로 칼집을 내주세요. 소스가 사이사이 스며들어 간이 잘베개 된답니다.
    2. 달군팬에 기름을 두르고, 계란후라이를 반숙으로 익혀줄께요.
    3. 계란후라이는 다른 그릇에 담아놓고..달군팬에 버터를 녹여주세요.
    4. 버터가 녹으면 분홍시시지 칼집이 난 부분을 아래로 해서 부쳐주세요.
    앞뒤로 뒤집어 겉이 노릇하게 구워주세요.
    5. 채썬 양파를 넣고 함께 복아주세요.
    6. 소스를 만들어주세요.
    7. 졸이듯 끓여내주시면 됩니다.
    8. 밥을 준비해주고, 그 위에 간장에 졸인 분홍소시지들을 얹어 주었어요.
    9. 남은 소스를 뿌려주고요.
    10. 반숙 후라이를 올리고 마지막으로 쪽파를 송송 뿌려주세요.
    옛날 분홍소세지 덮밥 완성~ 요거 너무 간단하고 맛있으니 아이들과 함께 만들어보세요~
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