Мой любимый рецепт хмелевой закваски

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии •

  • @ТатьянаЛитвинова-ж5ц
    @ТатьянаЛитвинова-ж5ц 10 месяцев назад

    Добрый вечер, прекраскрасной сдобой вы похвалились на такой закваске, теперь ждем рецепта, хлебушек уже вышел у вас на канале, отличный.

  • @ТатьянаЛитвинова-ж5ц
    @ТатьянаЛитвинова-ж5ц 10 месяцев назад +1

    Скажите пожалуйста, а можно добавлять в заквкваску ржаную муку?

    • @tortoza
      @tortoza  10 месяцев назад +2

      Добрый день. Хмелевую закваску делают на ржаной муке, но процесс приготовления примерно 7 дней. В саму закваску ржаную муку класть не советую, а вот ставить опару для будущего хлеба можно.
      А ржано-пшеничные хлеба можно печь и на ХЗ

    • @ТатьянаЛитвинова-ж5ц
      @ТатьянаЛитвинова-ж5ц 10 месяцев назад +1

      @@tortoza спасибо