Картофельник по маминому рецепту!Просто и ВКУСНО!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 443

  • @НатальяРудазова
    @НатальяРудазова Год назад +99

    А я маленькая толкушку облизовала! Ждала когда мама картошку помнет. 60 лет прошло, а счастливые моменты не забываются!

    • @Usdvxxsb
      @Usdvxxsb Год назад +8

      И я облизывала, всегда ждала, когда уже можно)))

    • @ТатьянаШпаковская-я9е
      @ТатьянаШпаковская-я9е Год назад +9

      Все облизывали😀

    • @Usdvxxsb
      @Usdvxxsb Год назад +2

      @@ТатьянаШпаковская-я9е 👍🌼

    • @НадеждаМирошниченко-й6е
      @НадеждаМирошниченко-й6е Год назад +2

      Самое вкусное !! Внуки тоже вспоминают, что у бабушки была сасое вкусное пюре

    • @RamCityLife
      @RamCityLife Год назад +9

      я до сих пор так делаю. не смывать же вкусноту :)

  • @ДинараАюпова
    @ДинараАюпова Год назад +48

    Как хорошо что есть люди в таком возрасте , которые показывают нам рецепты наших мам и бабушек ! Снимают видео и Влоги ❤️❤️❤️

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +2

      Динарочка, большое Вам спасибо

  • @v.ritaheva3267
    @v.ritaheva3267 2 года назад +93

    Замечательная, и душевная женщина! С вами спокойно, приятно и как то надёжно! Обязательно приготовлю из ваших блюд. Будьте здоровы, вы нам такие очень нужны.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +4

      Спасибо большое Вам, мне очень приятно

  • @ЛидияХрамова-д8ж
    @ЛидияХрамова-д8ж Год назад +82

    Слава и вечная память нашим мамочкам,которые в 40 вые и в 50 тые годы из ничего умудрялись накормить нас,детей чем то вкусненьким.Это шарики из семян конопли,жмых ,кулага из ржаной муки,кисель из овса, кисель из крахмала,который добывали из натертой картошки, пирожки с порошком из черемухи.Чтобы порадовать своих детей.И все только натуральное.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +3

      Лидочка Вы правы

    • @alanka1
      @alanka1 Год назад +7

      Сколько всего интересного 😳 вот бы и рецепты узнать

  • @ЕленаБурмистрова-ъ5ф
    @ЕленаБурмистрова-ъ5ф 2 года назад +50

    Вот случайно Вас открыла. Теперь я Ваша поклонница. Такие простые и вкусные рецепты. С нетерпением жду новых. А главное, все такое простое, родное, наше!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Леночка большое Вам спасибо

    • @ЛюбовьКушнырь
      @ЛюбовьКушнырь 4 месяца назад

      Тоже случайно начала смотреть и зависла.

  • @ИринаУлемская
    @ИринаУлемская 2 года назад +57

    Людмила, вы волшебница! Это я по поводу чая. На глазах цвет поменялся! А по поводу картофельника отдельное СПАСИБО ! Я давно мечтала про такой картофельник. Мама , помню в моем детстве делала такую картошку в русской печи и мы ее очень любили. Спасибо вам огромное не просто за рецепт, а за подробный рассказ, как вы делаете ! Дай Бог Вам здоровья !🌺🌺🌺🌺🌺

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +4

      Спасибо. Очень приятно читать такие комментарии ❤️

    • @черныйюмор-ф4р
      @черныйюмор-ф4р Год назад

      الله ١ ثق ةебу جمعهم

  • @ТатьянаБочарова-щ8п
    @ТатьянаБочарова-щ8п 2 года назад +28

    У нас бабушка Феодора Кузьмовна тоже дедала картофельное блюдо в русской печи.
    Сырой очищенный, картофель тёрла на крупной тёрке и укладывала в чугун.
    Сначала смазывала чугун сливочным маслом,укладывала слой тёртого картофеля,присаливала, ложила кусочек сливочного масла. затем повторяла очерёдность слоёв. Верхний слой был из масла нарезанного меленькими кусочками.
    Всё это ставилось в русскую печь на 3-4 часа .
    Было очень вкусно.
    Ваш рецепт тоже очень понравился. Спасибо большое .

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +5

      Русскую печь ни с чем не сравнить, спасибо Вам Танечка

  • @ЕленаШевцова-о1э
    @ЕленаШевцова-о1э Год назад +34

    Обязательно попробую . В духовке, в горшочках. Спасибо, Люда. Вы чудесная, настоящая, ни на кого не похожая. Оставайтесь такой.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +3

      Леночка большое Вам спасибо

  • @halynazhyvitivska9544
    @halynazhyvitivska9544 2 года назад +80

    Господи.. Слушаю вас и плачу.. Я из горьковской обл. Как приятно слушать чисто русскую речь. Все это готовила моя бабулека. Мне уже74 года. А я помню вкус этих блюд. Здоровья вам и огромное спасибо за доставленое удовольствие.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +9

      Ой, как я Вам благодарна, спасибо вам большое.

    • @AlrebeccaBarenboum
      @AlrebeccaBarenboum 2 года назад +4

      Tolko podymalka I hotela napisat!!!Kak priyatno Bas slyshat i ychitsya s Bami gotobit, vse ocen ponyatno i dostypno!!!
      ZDorobya Bam Dorogaya Lyudmila!!!

    • @ВалентинаСтолярова-ф9д
      @ВалентинаСтолярова-ф9д 2 года назад +3

      В русском языке нет слова ложить!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +16

      @@ВалентинаСтолярова-ф9д Валечка ну вот так я разговариваю.

    • @sokolovasvetlana1630
      @sokolovasvetlana1630 2 года назад +14

      @@ВалентинаСтолярова-ф9д а в русском народном есть)). Вы бы слышали как Уральские ( яицкие) казаки разговаривают))

  • @Галина-ь1к1у
    @Галина-ь1к1у 2 года назад +76

    Спасибо за рецепт. Мама Ваша правильно делала, что взбивала толкушкой, по - моему от блендера вкус теряется. Но это может личное мнение

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Галечка большое Вам спасибо, раньше никакой техники не было.

    • @ТатьянаБабушкина-ж5ф
      @ТатьянаБабушкина-ж5ф 2 года назад +22

      Галина, я тоже считаю, что толкушкой если мять картошку, то она получается вкуснее. Если блендером, то она получается какая-то вязкая и вкус уже другой.

    • @ВалентинаДрогобецкая
      @ВалентинаДрогобецкая 2 года назад +11

      Блендером нельзя пюрировать- испортите. Взбивать надо миксером

    • @ЕленаКучинская-к3й
      @ЕленаКучинская-к3й Год назад +10

      Согласно с Вами от блендара картошка становится крахмалистая и тягучая и вкус теряется,уж лучше миксером,от миксера она пышная и свойства не теряет

    • @НадеждаСеменова-в9ю
      @НадеждаСеменова-в9ю Год назад +1

      Мама часто готовила...

  • @ЕвгенияЛавкина
    @ЕвгенияЛавкина 2 года назад +60

    Спасибо за рецепт, но картошку блендером бить не буду, он превращает её в клейстер. А рецепт я давно искала. В детстве угощалась у подружкиной бабушки. ❤️

    • @НадеждаСолдатова-л8м
      @НадеждаСолдатова-л8м 2 года назад +7

      Да а блендером точно клейстер получается а миксером на малых оборотах хорошо получается.....не клейстер

    • @СветланаШестакова-ф7е
      @СветланаШестакова-ф7е Год назад +5

      Вот только хотела написать про блендер, полностью согласна! Мама автора, как она сказала, взбивала простой толкушкой - и это правильно, не всегда современные гаджеты лучше, иногда совсем наоборот.

    • @ОксанаТолмачева-к1з
      @ОксанаТолмачева-к1з Год назад +3

      @@НадеждаСолдатова-л8м да, получается ужасный клейстер, не съедобно.

    • @НатальяСубботина-й3е
      @НатальяСубботина-й3е Год назад +2

      Вот тоже об этом подумала, как - то раз решила сделать картошку пышную, а её есть никто не стал! А миксером, а лучше венчиком вручную взбить, думаю будет вкусно необыкновенно.

  • @ЛюдмилаЛеонтьева-в2й
    @ЛюдмилаЛеонтьева-в2й 2 года назад +110

    Бабушка Марья Ивановна Напылова из Лещева Горьк обл картофельник делала в такой же миске в русской печи, но мне маленькой девочке больше нравился сухарник и ещё драчена. Эти блюда вносили определённое разнообразие в довольно скудный рацион. Мясо было только в щах, колбаса, если мама в Горький едет за одеждой для 3х детей на барахолку обязательно привезёт.... Такая пахучая с московской плюшкой... До сих пор такое сочетание для меня пиршество, но очень редко, редко. Продукты изменились не в лучшую сторону.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +8

      Людочка да, это тоже моё детство, и сухарник мама делала,отдела сухари в чугуне, а вот драчену я не знаю, большое Вам спасибо за такие комментарии, здоровья Вам.

    • @ВаляТуманова-р6з
      @ВаляТуманова-р6з 2 года назад +10

      Пожалуйста, если кто знает рецепт драчены напишете

    • @ВаляТуманова-р6з
      @ВаляТуманова-р6з 2 года назад +10

      А ещё наша бабуня пекла пресные лепёшки, она их называла подорожники. Все пекла и готовила в русской печи ,очень вкусно было. Мы презжали на лето к ней в село Румянцево дальнеконстантиновского района горьковской области (нижегородской).хотелось бы узнать рецепт этих лепешек.

    • @Soloxa
      @Soloxa 2 года назад +8

      Здравствуйте Людмила. Я с Нижнего Новгорода. И в детстве постоянно на лето была в деревне у бабки. А вы не знаете рецепты сухарника и драчены?

    • @НинаКарпова-м9р
      @НинаКарпова-м9р 2 года назад +3

      Драчена делается из сырой картошки протертая через терку и запекать в духовке

  • @ГалинаФедоренкова-ъ8х

    Я так засьмеялась когда героиня канала сказала, сколько надо положить масла,. Сказала, что чуть поменьше. ..и бросила все что было в пачке,в картофель ,. Спасибо и удачи !

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +12

      "почти половину пачки. Ну..чуть поменьше." Но спасибо за комментарий ❤️

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +8

      Только не подумайте,что со зла ❤️

    • @ГалинаФедоренкова-ъ8х
      @ГалинаФедоренкова-ъ8х 2 года назад +4

      @@LudaPROO Я до конца просмотрела, ! Но видно я заслушалась и наверно пропустила, что было пол пачки масла, Удачи !

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +5

      Извините,если показалось резко. И вам удачи 🥰

    • @Елена-з9и5х
      @Елена-з9и5х 10 месяцев назад +2

      Прекрасно видно, что у неё изначально была не целая пачка.

  • @НатальяЛайзан
    @НатальяЛайзан 2 года назад +35

    Мне нравится ВСЁ, очень напоминает моё детство, благодарна Вам за Вашу душевность и искренность

  • @ЕкатеринаАнтонова-ш7л

    Спасибо Вам за подачу материала, очень тепло и душевно! В моем детсве тоже готовили такое блюдо, называя его картофницей, из домашнего молока, масла, картофеля и яиц. И мне, городской девчонке, было не дождаться, когда бабушкина сестра вынет из печи большую сковорду, пахло замечательно на весь дом, а как вкусно! Спасибо за рецепт!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Катенька большое Вам спасибо, а у меня мама так готовила

  • @СветланаЗуйченко-ф7к
    @СветланаЗуйченко-ф7к 2 года назад +21

    Привет из Испании! Вы молодец , эта простая , здоровая пищя , напоминает мне мое детство, только бабушка запекала в печи, очень благодарна за рецепты . Браво , здоровья вам и благополучия.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Спасибо огромное 😍 очень приятно было прочитать ваш комментарий ❤️ привет из ивановской области)

  • @Tatyana_Samarohka
    @Tatyana_Samarohka Год назад +14

    Простая русская еда всегда вкусная. А я сразу вспоминаю свою бабушку. Как она была рада, когда мы с сестрой к ней приезжали. И до самой смерти ждала нас и радовалась каждой встрече. Мы, конечно, радовались этому тоже. Без подарков не приезжали. Было приятно смотреть на то, что она радовалась как ребёнок. Люда, спасибо за такие видео. 👍👍👍

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +2

      Танечка очень хорошо написано про бабушку, никогда не надо забывать свою бабушку, спасибо Вам большое

    • @Tatyana_Samarohka
      @Tatyana_Samarohka Год назад

      @@LudaPROO это была мамина мама. Очень нас она любила, а мы её. Хотелось бы, чтобы мои внучки также любили меня. У меня они пока маленькие. 5 лет и 2,5 года. Хочется подольше пожить и порадоваться им, помочь дочке. Но как Богу угодно будет. Сосуды шалят, да и ноги болят как у вас. Вам нужно к нам в Серноводск. Там хорошие грязи и сероводород. Я в этом году съездила на 2 недели. Помогает.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      @@Tatyana_Samarohka Танечка спасибо большое, а у меня внуки уже большие, со мной больше всего одна внучка Танюшка, она мне очень много помогает, я их всех очень люблю

  • @СветланаПлодистая

    От души благодарна Вам за такую вкуснатищу..., - вкус детства, память о бабушке! Подписка и лайк 👋

  • @VeGa531
    @VeGa531 Год назад +13

    Спасибо Вам ,Людмила! Низкий поклон за такие семейные сохранённые рецепты.С огромным удовольствием смотрю...так тепло на сердце.Благословляю Вас и Вашу семью)))

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Верочка, милая, спасибо Вам большое, и вам всего самого наилучшего

    • @ОльгаЖукова-п9х
      @ОльгаЖукова-п9х 6 месяцев назад

      Спасибо, напомнили! Бабушка делала в русской печке. До сих пор помню сливочный вкус!
      Подписка 🌷🌷🌷!

  • @Валентина-ВВ17
    @Валентина-ВВ17 Год назад +9

    Спасибо Вам огромное! Смотрю Вас в помять о мамочке...царствие ей небесное! Всë она умела. И молочный сахар, и овсяный кисель, и всë, что только ни придумаем мы с братишкой... Плачу и вспоминаю...

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо Вам Валечка

  • @nataliagrishina2502
    @nataliagrishina2502 2 года назад +29

    Вы молодец, Люда!) С удовольствием открываю для себя простые и вкусные блюда, благодаря вам!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Спасибо Наташенька

  • @КатяКэп-г4и
    @КатяКэп-г4и 3 года назад +20

    Продолжайте дальше! Все выглядит очень вкусно)))

  • @НаталияМясникова-т7н

    Спасибо огромное,обязательно приготовлю.Очень хорошо рассказываете,все подробно,слушать вас одно удовольствие

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Наташенька

  • @ИринаБушнева-з1я
    @ИринаБушнева-з1я 2 года назад +14

    Какая вы умница! Спасибо за прекрасные забытые рецепты.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Ирочка и Вам спасибо

  • @sver8495
    @sver8495 Год назад +6

    Спасибо Вам большое, дорогая женщина! Как же я восхищаюсь такими людьми❤
    Это такое чудо, делитесь секретами, я вот не запомнила, как моя бабуля делала варёный сахар, всегда она чай с ним вприкуску пила, и мы очень любили его, когда приходили к ней в гости. И вот благодаря Вам вспомнила, буду варить дочкам свой сахар из детства!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо Вам большое моя дорогая

  • @vvdd1249
    @vvdd1249 Год назад +8

    Какая Вы замечательная, душой отдохнула пока смотрела

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Вам большое, мне очень приятно.

  • @ОльгаНаумова-ю8ъ
    @ОльгаНаумова-ю8ъ Год назад +3

    У меня мама тоже делала,назывался картовник,тоже была русская печь, правда без блендера,я тоже делаю в духовке, вкусно!

  • @ГалинаМедникова-х9ы
    @ГалинаМедникова-х9ы 2 года назад +16

    Спасибо за напоминание о маме! Очень приятно вас слушать и смотреть!

  • @ЛюбовьКушнырь
    @ЛюбовьКушнырь 4 месяца назад

    Я помню тоже в детстве ела такую картошку,когда жили в деревне у бабушки с дедушкой.Оказывается вот как она готовится! Обязательно так сделаю.

  • @СмирноваНадежда-ь1ц
    @СмирноваНадежда-ь1ц 2 года назад +10

    В нашей местности, в Нижегородской области, блюдо называют яблошник, я делаю без сливочного масла, в печи на сковороде, столько не взбиваю.., поостынет и нарезаешь порциями, вкусно со сметаной кушать. Яйцо иногда кладу, не думаю, что вкус хуже.
    Вы , молодец, делитесь родными рецептами

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Спасибо Наденька

  • @МарияКолбешина
    @МарияКолбешина Год назад +5

    Я рада что попала на ваш канал, все ваши рецепты оочень нравятся. Здоровья вам и процветания вашему каналу.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Машенька большое Вам спасибо

  • @ОльгаШуклина-ц4р
    @ОльгаШуклина-ц4р Год назад +6

    Доброго времени суток! Смотрю впервые. Очень понравились рецепты. Да и чай ,базилик с лимоном это чудо.Благодарю вас! Картофельник возьму на пробу. Красиво и вкусно!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Вам Оленька.

  • @ГалинаАпурина-и6т
    @ГалинаАпурина-и6т 2 года назад +9

    Людочка,дорогая как приятно вас слушать,я изИвановской обл.,говор родной.Картофельник такой готовила бабушка в глиняной плошке,сразу вспомнилось.Как же было вкусно,да с румяной пенкой.Спасибо Вам большое, здоровья и всего хорошего.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Я тоже из Ивановской области. г. Приволжск. Спасибо за комментарий ❤️

    • @ГалинаАпурина-и6т
      @ГалинаАпурина-и6т 2 года назад +1

      @@LudaPROO Кинешма

    • @НадеждаКузнецова-к7ъ
      @НадеждаКузнецова-к7ъ Год назад +2

      Я из Вичуги. Сразу подумала, что Люда из наших краёв))

    • @ГалинаАпурина-и6т
      @ГалинаАпурина-и6т Год назад +1

      @@НадеждаКузнецова-к7ъ как же приятно встречать своих земляков.

    • @ЛилияЛилия-ю6я
      @ЛилияЛилия-ю6я Год назад +2

      Говор прямо горьковский. У меня муж из кстовского района. Закрываю глаза и слыша ваш голос кажется что это родственники мужа. Спасибо вам за простоту блюд, за ваше отношение к людям. Будьте Здоровы.

  • @ЕленаЗубрилова-л5е

    Какая прелесть! Все сошлось и хозяйка , и рецепты и ещё ролик! Браво! Удачи!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо моя дорогая

  • @vz2246
    @vz2246 Год назад +3

    Спасибо Вам за рецепты!!! Милая, добрая женщина!!! Вчера на Вас подписалась!!! Смотрю Ваши ролики с огромным удовольствием, все просто из доступных продуктов, еще раз огромное спасибо, удачи Вам, а нам вкусных рецептов!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Виктория и Вам большое спасибо, всего Вам хорошего

  • @ЛюдмилаВолошина-ж2ш
    @ЛюдмилаВолошина-ж2ш 2 года назад +8

    Сколько себя помню, а мне уж 57 всегда так делала бабушка мама пюре по этому принцыпу готовили, молоко было домашнее и очень вкусная пюрешка и в духовку ставили в, чугунке или сковороде чугунной и молоко томили и много чего и я так пюре готовлю для себя и своих масла и молока не жалею.

  • @ИринаСмирнова-д7у
    @ИринаСмирнова-д7у 2 года назад +5

    Картофельник готовила моя мама,я сама делаю,но редко. Ах как мне подстаканник ваш понравился,наверно с Красной Пресни,люблю такие вещи!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Ирочка эти подстаканники достались от родителей мужа, спасибо Вам большое за комментарий

  • @ГалинаЗакубанская-м4щ

    А я добавляю яйца .ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ .

  • @svetlanashahova4695
    @svetlanashahova4695 Год назад +1

    Замечательный рецепт впервые увидела такой, спасибо!!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      И Вам Светочка спасибо

  • @Надежда-г3п7к
    @Надежда-г3п7к Год назад +2

    Так здорово Окайте! Приятно слушать, моя бабуля из Владимирской области, также говорила! Очень приятно, как в детстве побывала

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо Наденька

  • @ВероникаРогозина-ю6ь

    А я тюрю любила маленькая. Молоко+белая булка или белый хлеб. Из миски ложкой деревянной наловила и сытая).

    • @ТаняКузнецов-з6в
      @ТаняКузнецов-з6в Год назад +4

      И я такую тюрю в детстве любила ,с черным хлебушком тоже вкусненько было

    • @vita-ee2xg
      @vita-ee2xg Год назад +1

      Еще сахаром посыпали это все дело. Очень вкусно! Блюдо детства )))

  • @ЛюбовьЛебедева-л9х
    @ЛюбовьЛебедева-л9х 10 месяцев назад

    Спасибо за рецепт, впервые слышу про картофельник, приготовлю обязательно

  • @ЛюдмилаМшар
    @ЛюдмилаМшар 2 года назад +12

    Обалдеть! Не сомневаюсь, что это очень вкусно!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Людочка, очень вкусно

  • @ОльгаВеденина-с5э
    @ОльгаВеденина-с5э 2 года назад +5

    Благодарю вас сердечно за этот рецепт!!! Всего вам самого доброго!!!💐🌹💐

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Спасибо за комментарий ❤️

  • @vinograd7857
    @vinograd7857 Год назад +3

    Вы извините, но как моя (покойная) бабушка) Что то родное и теплое. Спасибо Вам

  • @Лена-л9ф
    @Лена-л9ф Год назад +4

    Попробую обязательно👍

  • @nadegdanadegda3158
    @nadegdanadegda3158 Год назад +4

    Очень понравилось угощение, а чай это вообще шедевр, обязательно попробую по вашему рецепту, правда, сейчас он есть только в сухом виде

  • @РаисаПавлова-ф2р
    @РаисаПавлова-ф2р Год назад +1

    Привет из Сибири. Моя бабушка, да и мама варили в русской печи картошку на молоке в чугунке, тоже очень вкусно было. Мне 64 года. Спасибо вам. Мама и драчену делала, но я рецепт не знаю. Бабушка и родители из Брянской области. Подписка однозначно.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Раиса спасибо Вам

  • @НадеждаТютюмова
    @НадеждаТютюмова 9 месяцев назад

    Спасибо. Вспомнила детство. Бабушка тоже такую картошку делала, только ещё муки немного добавляла. А, я маленькая, ждала когда толкушку даст облизать... Обижалась, что мало оставила... Мне уже 60, а тот вкус помню до сих пор

  • @alvinagordeeva8666
    @alvinagordeeva8666 11 месяцев назад

    Умничка! Я родом из Костромской области и все Ваши рецепты , ну или почти все, из моего далёкого детства . Всё готовилось в русской печке. Вкуснотища!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  11 месяцев назад

      Да, моя дорогая, Вы правы, спасибо Вам большое

  • @Надежда-б8щ2б
    @Надежда-б8щ2б 9 месяцев назад

    Молодец Людмила а чай с базиликом я тоже люблю но еще добавляю немного лимонной мяты. Всех благ вам.❤🎉

  • @ЛюдмилаБарынина
    @ЛюдмилаБарынина 2 года назад +7

    Спасибо дорогая,что поделились рецептом.👍🙋💕🇷🇺

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Людочка и Вам спасибо

  • @МаринаАрхипова-щ9э
    @МаринаАрхипова-щ9э 2 года назад +7

    Для любителей картошки супер рецепт.спасибо.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Спасибо за комментарий 🤗

  • @chirok5789
    @chirok5789 2 года назад +6

    Спасибо, так приятно Вас слушать, как-то очень уютно🤗

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Спасибо Вам

    • @ТатьянаКошелева-з9ц
      @ТатьянаКошелева-з9ц Год назад +1

      Да,людям из Ивановской области особенно приятно вас слушать!И мне тоже ! Спасибо !

  • @ЛюбовьЧисаскова
    @ЛюбовьЧисаскова Год назад +3

    Как хорошо, что мне в ленте попался ваш канал!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо Любочка

  • @ОксанаЛарионова-с9ь

    Спасибо, рецепт супер, сразу вспомнила свою бабулечку, очень вкусное блюдо и нежное, моя бабушка ещё туда добавляла 3-5 желтков и все толкушкой хорошо вмешивая взбивала. Низкий поклон, что даёте нам рецепты, которые мы позабыли. Будем делать.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Оксаночка спасибо Вам большое

  • @НинаЧеречеча-в1ш
    @НинаЧеречеча-в1ш 4 месяца назад

    Здравствуйте Людочка,Спасибо вам за картофельник,А я вспоминала , думаю ну как бабушка делала картофельник?А тут ваш ролик,Наверное услышали мои мысли, СПАСИБО,❤❤❤

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  4 месяца назад +1

      Ниночка и Вам спасибо 🌹

  • @НатальяКлимина-ъ4я

    Спасибо большое! Простые, да ещё и мамины рецепты, очень хорошо! Лайк и подписка.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Наташенька спасибо большое

  • @ВалентинаЛаптева-д8я

    Людмила , случайно вышла на ваш канал. Большое спасибо за напомнивший детство ваш рецепт Картофельника . Дома и в деревне бабушка часто готовила его. А мы ,дети очень его любили. А ещё такой родной ваш говорок напоминает дом родной. Ивановская . Кинешма.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Валечка и Вам большое спасибо

  • @ТамараНесина-ю9в
    @ТамараНесина-ю9в 2 года назад +7

    Спасибо дорогая просто и вкусно как в детстве

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Да Тамарочка как в детстве.

  • @annakovalets5591
    @annakovalets5591 Год назад +3

    Я люблю картошечку , попробую и ваш рецепт .

  • @SwetALed
    @SwetALed 2 года назад +6

    Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      И Вам спасибо

  • @lidiabraun9165
    @lidiabraun9165 Год назад

    Какя вы приятная женщина особенно когда вы разговариваете с таким акцентом рада что попала на ваш канал спасибо вам

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Лидочка спасибо Вам большое

  • @ТатьянаКоченина-й2г
    @ТатьянаКоченина-й2г 3 года назад +19

    Люда спасибо за рецепт ты просто волшебница

  • @СветланаИванова-у6р
    @СветланаИванова-у6р 9 месяцев назад

    Рецепт обязательно попробую спасибо вам удачи❤❤❤

  • @НадеждаВарникова-м1ц
    @НадеждаВарникова-м1ц 2 года назад +7

    Какие все хорошие рецепты и доступные продукты молодец

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Спасибо Вам Наденька

  • @ГалинаАртеева-с3з
    @ГалинаАртеева-с3з Год назад +1

    Добрый вечер! Сегодня увидела Ваш канал и подписалась.Спасибо Вам! Мне очень понравились Ваши рецепты и Ваш говор! С ув.Республики Коми.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Галечка и Вам большое спасибо, большой привет республике Коми

  • @ЕленаМаркова-о6д
    @ЕленаМаркова-о6д 2 года назад +5

    Спасибо за вкусный рецепт!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      И Вам спасибо

  • @НатальяЗемлянская-ч8с
    @НатальяЗемлянская-ч8с 10 месяцев назад

    Моя бабулечка такой картофельник делала в русской печи.Она тоже жила в Горьковской обл.,д Арзинка.Мне уже 64 года,но вкус запомнила на всю жизнь,это вкус моего детства и еще всегда пекла подорожники в русской печи когда мы уезжали домой.Какая же она была хорошая оя бабуля Пронина Евдокия Дмитриевна.У нее погибли муж и сын 18 лет во время войны.Осталась вдовой в37,подняла на ноги еще 4 х детей.Всю жизнь прожила одна,вся деревня и дедушкина родня ее уважали.А меня мама каждое лето отправляла на каникулы к бабуле.Весь учебный год я ждала когда поеду к ней.Она залож ла в мое сердце любовь к ГОСПОДУ и научила первым молитвам когда я училась еще в первом классе.,вот такая у меня была бабушка.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  10 месяцев назад

      Наташенька, с большим уважением к твоей бабуле, спасибо Вам большое

  • @ГалинаКостюкова-в4д

    Людочка, никогда не ела такой картошки . Обязательно сделаю. Очень хочется узнать что такое шанешки и как вы готовите рыбный пирог.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Галечка я не знаю что такое шанешки, а пирог рыбный очень просто, отвариваю рыбу, отделяю мясо и пережариваю с луком

    • @ГалинаКостюкова-в4д
      @ГалинаКостюкова-в4д Год назад +1

      @@LudaPROO💋💋👍

  • @Римма-с2ф
    @Римма-с2ф Год назад +4

    Случайно попала на ваш канал, сразу лайк и подписка 👍👌👌👌

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Вам большое

  • @ВераВладимировна-ц4ю
    @ВераВладимировна-ц4ю 2 года назад +15

    Чем ценен этот старинный рецепт? А ценен он тем, что это блюдо могли есть и старенькие, и маленькие.

  • @Светлана-в5ф1п
    @Светлана-в5ф1п 9 месяцев назад

    Обязательно приготовлю такой картофельник и такой чай ☕.🥔

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  9 месяцев назад

      Светочка очень вкусно

  • @Olqa1955
    @Olqa1955 Год назад +3

    Очень понравилось, спасибо!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Оленька и Вам спасибо

  • @ТатаЛав-ы9ж
    @ТатаЛав-ы9ж Год назад +4

    Мне кажется, что блендером лучше не измельчать, т.к. получается какой - то клейстер-замазка. Лучше простой толкушкой. Сейчас прочитала комментарии и соглашусь, что венчиком можно взбить .

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +2

      Нам нравится,но вы можете делать,как лучше вам. Спасибо за комментарий ❤️

    • @ОльгаЛазько-ж3ж
      @ОльгаЛазько-ж3ж Год назад +1

      У меня мама болела,лежала.. попросила пюре.. и я тоже блендером перемолола.. она попробовала.. и говорит -"это чё то клей какой то получился.. обои клеить" и я больше никогда так не делала))) ну может ещё и картошка какая то не айс была..

  • @ТатьянаКоченина
    @ТатьянаКоченина 2 года назад +9

    Люда пересмотрела рецепт картофельника надо приготовить ты пробуешь а я дую

  • @user-lw9we4eq3
    @user-lw9we4eq3 Год назад +3

    Спасибо Вам большое!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      И Вам большое спасибо

  • @ЛилияГеращенко-о6ъ

    Я делаю проще, отварю картошку, добавляю сл. масло и стакан горячего молока. Затем миксером взбиваю и пюрешка воздушная и очень вкусная.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Лилечка а тут подрумяненая,, очень вкусно

  • @ИринаОбухова-й1б
    @ИринаОбухова-й1б 2 года назад +14

    Обязательно попробую приготовить и картофель, а варёный спхар- это м-м-м никакой баунти в сравнение не идёт!!! А сухарник это как?? Очень бы рецепт порадовал, если есть такой в Ваших рецептах- научите, пожалуйста

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Ирочка хорошо, спасибо Вам

  • @ЛюбовьПанина-ю8ю
    @ЛюбовьПанина-ю8ю Год назад +6

    Людмила покажите пожалуйста как сварить рассыпчатую пшенную кашу

  • @kasfashiondesign
    @kasfashiondesign Год назад +2

    Какой грубый голос за кадром послышался.А хозяюшка на все 100*%, просто молодчина.Спасибо за рецептик, а то живя в Канаде 25 лет все позабыли, так вы нам даёте ценнейшие рецепты на каждый день.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Вам большое,мне очень приятно

  • @ТатьянаШпакова-н5с
    @ТатьянаШпакова-н5с 2 года назад +9

    Случайно пропала на ваш сайт и сразу подписалась, просмотрела все ваши видио, спасибо вам

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Танечка большое Вам спасибо

  • @МилаАникина-ы4н
    @МилаАникина-ы4н 7 месяцев назад

    Спасибо вам большое за рецепт чая из базилика . Сделала очень понравился . А то выращиваю на даче , нравится его аромат , а куда его применить не знала . Говорите полезный , от чего или для чего?

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  7 месяцев назад

      Моя дорогая, я читала в интернете о пользе базилика

  • @svetikbulanova2503
    @svetikbulanova2503 10 месяцев назад +1

    Рецепт похож на белорусскую бабку картофельную!!! Супер!!! 😊❤

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  10 месяцев назад

      Светочка спасибо

  • @Фатима-н6ж4д
    @Фатима-н6ж4д Год назад

    Очень приятная милая женщина!
    Самый 1 раз когда я смотрела видео про сахар, слушала только голос и мне показалось что очень очень толстая женщина, показалось как то неприятно, а сейчас сидит очень милая добрая женщина, очень даже красивая! Спасибо вам за рецепты!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Вам большое

    • @darina3940
      @darina3940 Год назад

      А разве так важно полный человек или нет?! - Важна сущность: доброту,свет,полезные знания!

  • @ВалентинаГруздева-х5д
    @ВалентинаГруздева-х5д 9 месяцев назад

    Какая вы молодец я вспомнила свое детство когда была своя корова молоко и масло тоже самое мама так кормилп

  • @ЭтоЯ-э4х
    @ЭтоЯ-э4х 2 года назад +7

    А у нас кроме масла и молока,добавляют ещё взбитое яйцо,в самую последнюю очередь,чтобы не заварилось от горячего молока

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Наверное,тоже очень вкусно получается. Спасибо за комментарий ❤️

  • @Usdvxxsb
    @Usdvxxsb Год назад +6

    Здравствуйте, Люда. Сделайте пожалуйста ролик с сухарником.

  • @ВалентинаЧашкина-х8г

    Спасибо за рецепты. Даже и не знала про кортофельник,а сахар просто варили и как леденцы кушали

  •  6 месяцев назад

    Всё классно у вас получилось❤

  • @Ludmilaa11111
    @Ludmilaa11111 Год назад +1

    Спасибо большое за рецепт.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      И Вам большое спасибо

  • @Daryana_Batalova
    @Daryana_Batalova Год назад +3

    От блендера горячая картошка становится клейстером. Самая нужная консистенция, чтобы испортить вкус...
    Но за рецепт спасибо, обязательно попробуем!

  • @HK134marushka
    @HK134marushka 2 года назад +1

    Финны тоже готовят такую запеканку на Рождество, только ещё они тёмный сахарный сироп добавляют

  • @ГулжанБайжанова-ш1м

    мамочки дорогим большой низким поклон вам из нечего готовили для нас спосибо

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Вам большое

  • @ГалинаПодковыркина-й9и

    Людмила здравствуйте а моя бабушка нам всегда делала замечание что при приготовлении какой либо еды например каши не надо ложкой стучать по краю посуд ны где варится потому как пышность еды падает

  • @verakarapetyan2829
    @verakarapetyan2829 10 месяцев назад

    Людмилочка! С😊пасибо за эфир, было очень интересно. И погрустили ипосмеялись!❤🎉

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  10 месяцев назад +1

      Верочка и Вам спасибо

  • @ОлегъСамойлов
    @ОлегъСамойлов Год назад +1

    У нас вТамбовской губернии,кисель так делали.Отец долго толкушкой бил.

  • @ЕленаКурочкина-ж3ш

    Вот так хозяюшка!!!Молодец!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Леночка

  • @ВераВладимировна-ц4ю
    @ВераВладимировна-ц4ю 2 года назад +15

    Людмила, спасибо огромное за такие русские рецепты из прошлого века. А может, и из позапрошлого. Может, покажете кисель овсяный, щаницу. Всегда интересны не евро- рецепты, а наши, родные!
    Подписалась. Жду продолжения. Кстате, Вы тоже варите варенье так, чтобы ложка стояла? Ивановские это любят.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Спасибо вам большое за комментарий

    • @valientinak2994
      @valientinak2994 2 года назад +2

      У нас и в щах ложка стоит

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +5

      Да , действительно, мы готовим так что и в супе ложка стоит

    • @ВераВладимировна-ц4ю
      @ВераВладимировна-ц4ю 2 года назад

      @@valientinak2994 У кого, " у нас"? Вы откуда?)) Из каких краёв будете?

    • @ВераВладимировна-ц4ю
      @ВераВладимировна-ц4ю 2 года назад

      @@LudaPROO Так получается, что катрофельник - это ивановский суп- пюре! )) А в печи он стоит, чтобы всегда был горячим!!!

  • @rozazubairova1114
    @rozazubairova1114 7 месяцев назад

    Я маленькая еще была и родителям гости привезли 2 подстаканника,сейчас увидела вы чай пьете и вспомнила и чайный сервиз темно синий с крупным белым горошком.Сервиз мама для гостей держала,а мы из стаканов пили чай.Но мама всю жизнь пила чай из стакана,а у бабушки только из чашек и блюдца и из самовара на углях,электрический самовар бабущка не признавала.Когда газ провели самовар на чайник поменяли.Недавно попала на канал и многие каналы срежиссированными показались,хотя я и раньше подозревала это.Пока сижу на вашем канале и вроде все у вас искренне.Хейтеров у вас мало,но раз есть,значит не удаляете их.Такое блюдо я готовить точно не буду,у нас такое не готовили,а старикам новые блюда не всегда подходят.Надеюсь финансовая проблема в вашу пользу решится.