Mac & Cheese -- Chef VS Industriels
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- Опубликовано: 4 окт 2024
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"1, 2, 3, le comté bon !", vous nous régalez avec vos recettes mais aussi avec vos jeux de mots.
Merci Chef ^^
Mission accomplie, Chef! Saviez-vous que le « mac & cheese » était l'un des mets préférés de Thomas Jefferson, l'un des premiers présidents des États-Unis? Après en avoir découvert l'existence en Italie, il a fait en sorte que ce mets occupe une place de choix au menu de la Maison-Blanche.
S'agissant de vos recettes, en ce qui me concerne, j'opterais pour la version bonifiée jambon-bacon, qui semble absolument délicieuse. J'aurais ajouté peut-être une pincée de curcuma à la sauce, histoire de donner au plat une riche couleur orangée et de narguer les irréductibles tenants de la version industrielle. Cela dit, la chapelure à la fin est un ajout impeccable! Encore bravo et passez un excellent week-end!
J'adore cuisiner et je regarde peu de chaînes, ne publie jamais de commentaires, mais depuis que mon compagnon a découvert la vôtre par hasard, on est totalement fans et vous méritez de le savoir: original, concis, drôle, efficace. C'est simple
et excellent à la fois, terminé ! Merci de Lyon Chef!
Chef ... j'ai mis dans mon vocabulaire de cuisine, à la maison, le très célèbre "..tourne et retourne .." :D
Vous nous régalez, tant par votre style inimitable que par vos recettes toutes plus délicieuses, les unes que les autres ..
Merci à vous ;)
J'aime beaucoup la notion du "un peu"... La cuisine généreuse du chef nous enchante
Un chef d'œuvre gastronomique !
Merci chef pour votre recette !
Tu es ma petite vidéo du soir avant de dormir ! Quel plaisir ! Quel torture de regarder ça alors qu'il est 23h40 en ayant faim ! Vous êtes vraiment superbe je vous adore !!!
On a ça aussi en Italie: après la pizza 4 fromages on a les pâtes 4 fromages. Mais pas avec les macaronis qui font trop "américains". (On le fait avec des fusilli qui retiennent plus la sauce par rapport aux pâtes lisses). J'avoue que quand j'étais petite à Québec j'adorais les macaronis au fromage Kraft..... mais depuis ce temps, j'ai délaissé le chimique pour des recettes faites maison avec des ingrédients de qualité. Merci pour cette recette que je vais essayer dès demain et grosse bises de Toscane
La version pour adulte avec du bon gras🥰🥰
Le gras c'est la vie
Avec modération bien sur !
Haaa le gras, quand vient l'hiver, il devient ton meilleur ami !!!!
@@TheJeanjacques60
ruclips.net/video/lp6L76VoiH8/видео.html
@@orctrihar 👍c’est tu cherche à avoir une stéatose hepathique silencieuse qui va te mener à quitter cette vie ! Je respect ton feed-back ! Moi je pense le contraire le sucre le gras mène vers la destruction des organes humains !
Chef Michel, mes respects.
Vous regarder est toujours une leçon mêlée au bonheur et à la joie. Vous flattée nos sens en vidéo !! Magic !!
Merci pour toute votre dévotion et votre bonne humeur sans faille !!
Les deux versions sont sûrement excellentes! Je regarde vos vidéos depuis plusieurs années et vous m'avez carrément appris à cuisiner par votre méthode sans chichi très directe. Vous êtes un maître! Merci.
Bonsoir chef , la version la plus compliquée est pour moi la plus gourmande . Vos recettes sont toujours un régal . Merci et bonne soirée.
je vote pour la plus compliquée !! car le gras c'est la vie ! ici en France il est 19h, donc l'heure de manger, ça donne faim ! Merci Michel :)
celle du chef l emporte par k o ya pas de débat possible super nickel chef
Je me suis lancé le défi de réaliser toutes les recettes du chef.. Elles donnent tellement envie.. C'est le meilleur chef
J'adore ce plat l'ami. Je vais réaliser votre recette en urgence. On voit bien la différence de qualité flagrante.
Merci cher Michel.
: Alors elle ne va pas vous couter trop cher par chez vous car mine de rien j'en ai quant meme pour 56$ de fromage voila a tres bientot cher ami,Michel.
Bonjour chef Michel..!
Merci pour ttes vos recettes, nous sommes totalement fan..!
Le "tourne et retourne", le "couteau à scie" couché ! On dévisse "elvis"., on roule "Raoul"...enfin bref ..., interminable....!
J' espère qu'il y aura des recettes spéciales "ramadan" (brique ou autres....) , merci encore pour ce partage , ces moments.., et les dédicace aux pays ou régions en fin de recette 🙏🙏🙏
Bravo petit couteau bleu, tu es très courageux
C'est sur qu'un couteau bleu est parfait pour préparer un poulpe
Miam miam, le meilleur chef avec de beaux couteaux... Un clin d’œil de Paris
Vous avez raisons chef , ma conjointe aime le dîner craft depuis toujours mais , depuis qu’elle a vue votre recette elle a changé d’idée ,maintenant j’ai besoin de faire cette recette une fois au 2 semaines ❤️❤️👍
Cette recette donne très envie chef bonne journée de la France
1,2,3, le comté bon ! Vos recettes sont délicieuses.
La dernière fois que j'étais en Algarve, je me suis rappelé d'avoir trouvé du Mac & Cheese chez Continente Modelo à Silves.
Merci pour vos recettes chef.
Un jour, un membre de ma famille va acheter vos couteaux.
Les macarini, c'est le goût de l'enfance. ça fait plaisir aussi aux plus grands.
Merci chef pour cette version.
Merci chef Dumas pour vos recettes je me régale juste en les regardant ! Un bonjour d'Alsace !
Je suis toujours aussi satisfais par vos chefs d'oeuvres culinaire ;)
merci chef pour cette magnifique recette ;) :) bon week-end et un bonjour de la Belgique..
Encore une recette appétissante ; J'aime cuisiner vos recettes 🤩 ; Merci Chef Dumas .
Vous êtes le meilleur cuisinier au monde!!
Gloire au chef Michel ! Le dieu de la cuisine et du bon gout.
Bonsoir chef et merçi pour votre recette : la recette compliquée avec du croustillant dessus c est super !! pour la cuisson des pates c est bien votre casserole avec le pagnier !! Bonne continuation !! et Merçi !! Amicalement !! 🌞🌞👏👏👏👏👨🍳👨🍳😘😘🤩🤩😊😊
Merci Chef !!!!
Toujours top vos vidéos !!!!
Rien qu’en les regardant je grossis !!!
Signe de qualité !!!!
Le mac and cheese, c'est le repas préféré de toute la famille. L'ennui c'est qu'on ne s'entend pas sur la meilleure recette. Je vais essayer celle-ci.
Le comté, meilleur fromage du monde miam ça donne faim tous ça. Excellente recette !
Il est d’ailleurs possible de faire une fondue de fromage100% comté et c’est plutôt goutu
Je prefere le morbier moi j'ai fait un grilled cheese avec c'était limite de la crème qui couler et ce gout mais le comté est le 2 eme fromage que je préfère :D
Perso, j'achète mon comté chez mon fromager, sachant que celui prévu pour la cuisine est bien moins chère, les grilled cheese au comté/morbier est parfait
Un bonjour du Nord de la France, tout prêt de Lille.
J'adore votre chaîne mais cuire des pâtes sans sel dans l'eau (10 g par litre) !! Les pâtes sont forcément fades, même si elles sont recouvertes d'une sauce salée. Le goût de la pâte s'en trouve changée. Et une crème c'est minimum 30% pour avoir le meilleur résultat, pour un crémeux et un fondant indétrônable.
Pour le reste, c'est parfait. On pourrait ajouter un cheddar orange pour la couleur, mais avec ces trois fromages, c'est sur que c'est top. J'adorerais être le maître d'hôtel (pour goûter les plats) :)
Continuez comme ça. J'adore votre humour !
Le Mac & cheese c'est incroyable.
Merci chef 🧀
Je cours à l'épicerie. Mac & Cheese au souper ! Vous êtes génial, je ne manque jamais une vidéo !
J’adore votre façon d’expliquer les recettes 🥰
La vidéo qui tommbe à point nommé ! J'ai des restes de cheddar à utiliser, et c'est exactement ce que je voulais faire ^^ MERCI chef !
Hello Chef, je suis tombé sur votre chaine il y a quelques jours et j'ai pleins pleins Pleins d'idées grâce a vos recettes Super Top :) un grand Merci =)
Bonjour chef Michel, ahhhhhhh la version chef Michel, c'est du vrai,du bon,pas en poudre.5 ingrédients,une recette d enfer, comme d hab !!!!! vive Michel Dumas !!!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌🤣 Amitiés de Sarrebourg, jean jacques.
Nickel pour ce soir ! Après une semaine de boulot harassante, un max de flemme donc cette recette rapide facile et pas cher sera au menu. Merci chef ! En effet le gras c'est la vie !! .... et le fromage aussi ! ;)
Chaque fois que je vois une de vos vidéos, "c'est bon" signe !!
un grand classic de la "gastronomie" américaine! merci pour cette recette Chef
WoW ça donne vraiment envie ! Merci pour ça Chef !
J'ai un préférencee pour la version adulte de votre recette, mais en période de vache maigre le côté simple de l'étudiant n'est pas à négliger.
Et merci de nous régaler de vos excellentes et appétissantes recettes.👍
Miam.🤤😋
Merci pour cette belle recette j'aime beaucoup bravo chef Michel zora de France
Vous êtes un grand Monsieur, monsieur.
Trop bien ! J'adore le bon gras ! Et les Mac&Cheese... mmhhm un délice. Moi j'aime bien les faire avec du cheddar de temps en temps. Mais avec le jambon ça à l'air trop bon !
Merci chef !
bravo et merci pour le partage on ne s'en lasse pas de vos recettes ! 👍👍👍
michouel une recette folle, une épaisseur, une tendresse, coulant c'est wow. une assiette massive que je me suis fais. hâte d'une nouvelle recette.
J’avoue avoir un attachement sentimental pour le Kraft Dinner. Cela me rappelle mes années comme étudiante et mon premier emploi ou je ne gagnais pas beaucoup et que ma mère n’était pas là pour me servir un bon repas maison. Le KD était réconfortant. Je m’en achète encore quelques fois. 🧀🧈🥛
: Tout a fait comme je l'ai dit dans cette vidéo pour le cout ca vaut le coup donc pourquoi pas a bientot,Michel.
Oui en Italie on fais comme ça pour les pâtes 4 fromages crème et fromage, et pas comme dans certaines vidéo américaine qui mettent de la béchamel avec du fromage ça c'est pour les légumes comme gratin de choux fleurs ou avec les chicons
J'adore cette recette de Mac & Cheese, et ça a l'air appétissant et très savoureux 😋😋😋.
Évidemment que votre version est la meilleure chef! C'est sans commune mesure... Ce qui pourrait être intéressant serait trafiquer le produit industriel pour le rendre bon/présentable...
Chaleureuses salutations
Bonjour chef Dumas vous êtes extraordinaire super , j’aime la recette merci beaucoup , et votre façon de faire Wooow. Laurence
M&C jambon-bacon the best ! Bravo Chef. Bonjour de Belgique 👨🍳
Excellent chef, la base de la sauce fromagère avec un roux m'a toujours rebuté, ici crème + fromages de qualité a l'air bien meilleur et amplement suffisant
Salut chef dumas cela fait depuis un moment que je vous regarde depuis la Guadeloupe et j'apprécie beaucoup votre travail car cela me donne des idées formidable,💡 désolée de pas avoir laissé mon avis plutôt merci et à bientôt.
Bonjour de la Guadeloupe
Merci beaucoup @chefmicheldumas toujours le meilleur, je vous aimes bien et vous admire beaucoup et surtout j'adore vos recettes. Svp à quand une vidéo de recette père et fils Dumas ensemble "Comme ça" ce serait vraiment "Super Cool" 👍🙂
: Ca sera pour tres bientot ce truc est déja prévue donc a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas ah super cool merci beaucoup c'est une très bonne nouvelle. À bientôt bye
@@ChefMichelDumas j'espère ce sera une vidéo en français parceque en Anglais je me débrouille bien ça va mais ce serait mieux en français si possible j'espère.
: Tout a fait ca sera en francais car nous sommes tout les deux bilingues parfait meme sa mere qui est ma femme anglaise d'Engleterre est aujourd'hui aussi bilingue.voila,Michel.
@@ChefMichelDumas merci beaucoup pour ses précisions "Comme ça". Bien à vous et votre famille. Hâte de voir cette vidéo père et fils se sera super vraiment . À très bientôt Inch'Allah merci beaucoup.
Bonsoir cher Chef Michel,
J'aime les pâtes, le fromage, et la formule "compliquée" est celle que je préfère, je pense que ma famille aussi 😋😋
Belle recette, super réconfortante, pas très légère en calories mais gustativement attirante 😉
Merci pour toutes vos précisions, véritable cours de cuisine 🙏🙏
Bon week-end et à bientôt 👩💻
Nicole🌹
: En fait quant les pates refroidissent en deux minutes dehors juste avant de congeler on peut s'immaginer que les calories ne sont pas de trop quant on sort dehors a genre moins 18,Michel.
: Voila aussi pourquoi j'utilise plus souvent du persil frisé car le plat rendu a la maison est comme semi-congelé comme mort,Michel.
@@ChefMichelDumas
Merci beaucoup Chef Michel pour votre réponse 🙏🙏
Je suis d'accord avec vous, avec un moins 18 dehors, c'est sûr qu'il faut tenir le coup 😉
Aujourd'hui, à Paris il faisait 13 degrés, mais malgré tout, votre proposition gustativement, elle doit faire plaisir 😋
en pure "gourmandise", ça doit être top 👍👏
A bientôt 👩💻 Nicole 🌹
@@ChefMichelDumas
Votre précision sur le persil, ça ne me fait pas rêver 🙄 Autant de froid, comment avez vous pu le supporter ?
En tout cas, je vous admire, car des températures comme ça, j'aurai du mal à les endurer 🙄
Nicole 🌹
: Ne vous en faites pas j'ai été vacciné du froid a ma naissance en mai 54 comme le film( hiver mai 54) avec l'abbé Pierre,voila,Michel.
Coucou chef très bonne idée cette recette j'aime bien la compliqué 👍😊.....Merciiiiiiiiiii beaucoup bonne soirée méga bisous 😘😍❤
le fromage abondance et mon préféré et je vais souvent là-bas pour aller faire du ski et tous vos vidéos sont super comme d'habitude mais bientôt les 1000000 d'abonnés 👍
Impossible pour moi le carton avec la poudre , tellement bon fait maison, simple et rapide . Force à vous
Vous avez la ligne malgré les plats généreux !! Ça sent le sport 😎 (et le froid).
un bonjour de la France (vosges) je fait cette recette pour ce midi .merci chef ;)
J ai utilisé de la poitrine paysanne de mon boucher , ce fut un régal . J ai râper un peu de pain dur pour la chapelure.
Moi je dis 3 étoiles vous êtes au top chef merci pour cette belle recette
Le chef Michel, il pense toujours au maitre d'hôtel et cela l'honore. Une façon de réconcilier la salle et la cuisine autour d'un bon gueuleton.
Merci Chef Dumas, c'est très bon. Merci.
D'excellentes recettes et des jeux de mots au top 😂😂😂
Moi, chef, je rajoute toujours une cuillère de végémite dans la crème (une sorte de viandox). ça ajoute une texture brunâtre et beaucoup de goût. Un filet d'huile d'olive pour agrémenter le tout!😁
Le Mac & cheese du Chef Michel et incroyable.
très chouette vidéo très facile a comprendre
Rien de regarder ça ma donner faim !
J'essayerais cette recette avec plaisir un de ces jours !
encore une super recette à reproduire merci Chef, très appétissant ! 🧀👍
"à ce cout ca vaut le coup" on reconnait bien le coup de crayon du chef
La version simple semble déjà fort affriolante mais la compliquée c’est vraiment du vice 🤩🤩🤩
Bonjour chef
Ce sera les vôtres bien entendu !
Merci et bientôt pour la prochaine vidéo 😉👍
"Le gras c'est la vie!" Est-ce que je peu avoir ça sur un T-Shirt 4XL, SVP!? 🤣🤣🤣👍👍
Salut ! Je faisait fondre mon fromage dans une sauce béchamel plutôt. Je ne savais pas qu'on recherchait une texture crémeuse, je faisait plutôt une sauce assez épaisse pour napper les pâtes dans le plat. En fait c'est juste super simple comme recette si on mets les pâtes dans la sauce ^^
Merci chef bonne journée
👍👏🏼😍 super j’adore le fromage version pour adulte, je prefere😃
La simple et la compliqué mais pas la version industriel 🏭 lolol merci chef Michel pour les 2 recette
Merci chef pour cette recette de mac & cheese ! Au visuel je préfère la simple mais je n'ai jamais gouter de mac & cheese car ce n'est pas un plat typique du Portugal malheureusement mais grace a votre recette je pourrais en faire un jour ! Assinado Hugo e Mafi.
Je dirais que je préfère le "Mic & cheese" dans sa version compliquée ! miam miam
Bravo chef et caméraman encore une recette très gourmande 👍👍 personnellement j’opterai bien pour les deux versions hummm. Vive la cuisine maison. Jacques Tilloy lez cambrai France 🇫🇷
Merci Chef pour cette délicieuse recette.
j'adore cette recette merci chef
Bon week-end chef et VIVE LE GRAS
Merci Michel.
plus d'abonnés que philippe etchebest, vous êtes vraiment le meilleur haha
: Tout a fait,aucune concurence,Michel.
super recette comme d'habitude et bon week end chef 😀
Version 2 gratinée au four
Merci chef!
Bravo, sa ouvre l'appétit !
Votre cuisine est si généreuse Chef...Impossible de choisir donc : les deux pour moi ! Tabarnak
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef
La version avec le jambon huuummm🥰
C'est des coquillette sa 😱 Merci pour la recette chef
Record battu bon rapport qualité prix chapeau chef aller hop à table 🍽🍽🍽🍴🍴🍴🍷🍷🍷🏅🏅🏅👀👀👀
En route vers le million chef !
Bonjour chef les trois très gourmand 😁😁👍👌
Top Chef 👌je collationne. Merci Chef !!! 🇫🇷👍😉