[Everyday life alone] Original coffee is out / chocolate cream vlog # 97
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Original coffee (omoide blend) ↓
www.cottea.jp/...
Coffee has special memories.
I was not good at coffee.
About two years ago, a friend brought my tools to the house and brewed coffee.
The coffee is slightly sweet, refreshing and deep.
I will never forget the deliciousness of that time.
I'm glad if this coffee becomes someone's memory again.
For those who are not good at it, and for those who are new to it.
I remembered the taste that triggered me to drink coffee.
Please drink it if you like! !
Thank you for watching.
Payment is by credit card only.
How to make delicious coffee.
[Medium roasting recipe]
Hot water temperature: 90 ° C
Ground: See Cottea ground sample Sample coffee grounds: 15g
Total hot water volume: 210g
0. Blanch the paper filter.
1. Pour 60g of hot water over 15 seconds.
2. When it reaches 40 seconds, pour 60 g of hot water over 15 seconds.
3. When the time reaches 1 minute and 20 seconds, pour 60 g of hot water over 15 seconds.
4. After 2 minutes, pour 30g of hot water over 10 seconds.
5. Remove the dripper in 2 minutes and 30 seconds.
In the case of 1, pour hot water into the whole powder, and then pour hot water at 500 yen coin size.
The first book will be released on May 7. We are accepting reservations at Amazon ↓
www.amazon.co....
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• 【一人暮らしの日常】１日の暮らし。vlog#1
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#Living #Coffee #Chocolate cream puff #vlog
![[Daily Life] I tried making cream puffs. VLOG #35](http://i.ytimg.com/vi/qFTlW9KDrP8/mqdefault.jpg)
![[Daily life of living alone] Dalgona coffee / Home lunch / Birthday gift for loved ones vlog # 98](http://i.ytimg.com/vi/H8obBLkcWjs/mqdefault.jpg)
こだわっているけれど、こだわり過ぎていない所が素敵。
あまりに完璧な暮らしは見ていて飽きてしまうけれど、ほどよくてこんな暮らしができたらいいなと思う。
オリジナルコーヒー飲んでみたいです。
なんか他の人のお洒落な生活を見てると、嫌な矛盾みたいなところに気づいちゃうことが時々あるけど、この人の見てると本当に楽しそうでやってること一つ一つにちゃんと意思があるなぁって思う。
きっと本当にちゃんと自立した人なんだろうなあ
もう何処かで書かれてるかもしれませんが、完全予約制のレストランにしてみるのもアリですね。
お料理も手作りで内装も凄くお洒落で
皆さん行きたいと思います。
丁寧なのにお菓子作りとかで完璧過ぎないところが可愛くて好きです😂💕笑
「日が暮れるわ。」のところ、とても笑いました。最近奥平さんに憧れて料理をする機会が増えました。自分で作ったら食べ物に愛情が湧いたり、日常をより充実して過ごすことが出来ています。毎回素敵な動画をありがとうございます。
ドタバタな様子が微笑ましく。あっ！と言う声がチャーミング😃
こだわりのコーヒー
そしてシュークリーム
最高です。
音楽とナチュラルな音のコントラストが絶妙で、センスの良さが分かります‼️
粉をこぼしてしまった時の
(あっ…!)
が好きです
思い出の珈琲を味わって頂けたらと思います☺️ 豆、粉、ドリップバッグから選べます→www.cottea.jp/product/okudaira
早速登録して
豆を注文しました
楽しみ➰
楽しい動画でした。🎶🎶個人的には、隙のない完璧な内容より失敗があったりして存在を近くに感じられるような、OKUDIRAさんのいつもの「あっ」が好きです😊シュークリームは、美味しいけど手間がかかる😅何度もトライされる前向きな姿勢に拍手です👏👏👏思い出のコーヒー、私も飲んで感じてみたくなりました😊
私は珈琲の美味しさを亡き父に教えてもらいました。いろいろな国の人達に味わって欲しいですね オモイデ☕️ 毎回主張しますが、音楽 最高です❇️
昔よくシュークリーム作ったな～。久しぶりにつくってみようと思います。自作のコーヒーカップで味わう自分ブレンドの珈琲さぞや美味しいことでしょう！
4:45 あっ
5:40 少なっ
7:43 あっ
じわる笑
これからも応援してます〜！
最近、奥平さんの動画を拝見するようになりました✨
全てが心地良く、癒し☺️
私にとって奥平さんの動画を観ている時間こそが至福のひととき…
感謝❤️
最初の☕沸いてから袋あけないと香りが逃げるし酸化するぅ～もったいない～😆
待ちきれなかったんだね😂👍☕
シュークリームも☕もほんと美味しそう❗❗❗❤いつもアップありがとう😆💕✨
雪の嬉しさ共感できます🤗
コーヒーが届き、早速ワクワクしながら頂きました！
大好きな香りが広がり奥深いコクのある好みの味で、奥平さんのomoide bIendを堪能できました！
OKUDAIRA BACE のとても美味しいコーヒーを飲めるなんて夢のようです。
ありがとうございました。
至福の味でしょうね🥰今回もやってしまいましたね😄効果音ばっちり😄思わず私も爆笑😂😂
一人暮らしを始めて約一か月。
コロナによる大学授業延期及び外出自粛で思うように動けない。
一日の唯一の楽しみは二年前から飲み続けている珈琲を午後二時に飲みながら「OKUDAIRA BASE」さんの動画を見ること。
今までインスタントの珈琲しか飲んでこなかったのですが、動画を見て自分で淹れる珈琲に興味が出てきて、一昨日器具を買ってしまいました。
まだ淹れ方もなにも分からないけど、明日はまた違った雰囲気で動画を見れるんだろうなぁと楽しみにしてます笑。
なんだか嬉しくてたまらない感じが伝わってきました(笑)
珈琲、パッケージがとてもシンプルでお洒落ですね。飲んでみたいです！
私も珈琲には色々思い出があります。そして、これは！！と思った珈琲のパッケージはとってあります、忘れないようにするためだけど(笑)
見ていて笑っちゃいました。でも最後は完璧に仕上げる奥平さん流石です。雪国の人には笑われるかもですが朝起きて銀世界〰️雪に積もっている桜が見られて感動しました。楽しい動画ありがとうございました。
最後の雪だるまの顔が、奥平さんのアイコンと重なってて少し笑ってしまった。笑笑コロナで日々が暇なのでこんな風に笑わせてくれるので、奥平さんには感謝です！体調に気をつけてこれからも頑張ってください！☺️
編集済みださ！笑笑
少しでも笑って頂き嬉しいです☺️
OKUDAIRA BASE いえいえ！ほっこりする動画をありがとうございます！
丁寧に入れた奥平さんのオリジナルコーヒーとココア味のシュークリームがとっても美味しそう☕️💛
ゆったりと時間が流れていく感じが素敵です😊
ボロボロの心に滲みました。
癒しをありがとうございます✨
コーヒーはオリジナルで贅沢ですね〜☕️
珈琲って感じ！
ちょっとお茶目なところもあって🤭可愛い
今日の夕方からチャンネル登録してひたすら観てます😂癒されます。一つ一つが丁寧で、私も丁寧に行動しようと思いました🥺💓この動画でも「あ、、、」が聞けて嬉しいです😂そして、笑えました😂
初めて視聴したんですけど、ズボラなわたしの何十倍も丁寧な生活送られてて感動しました🥺！
癒された〜
ひとつ動画を拝見し、感銘を受け過去動画も遡って拝見させていただいてます！いま私は奥平さんのような丁寧な暮らしとは程遠いけれど、憧れを抱きました。まずは自炊から始めてみましたが、やっぱり手料理は美味しいし、お肌も調子が良いです！掃除や片付けは苦手ですが、少しずつやっていきたいと思います。意識の変わるきっかけをくださってとても感謝です♡これからも応援しています！
良い香りが動画から漂ってきそう♪
最後の雪だるま、スマホで見ているとちょうどアイコンが顔のところにきて可愛い😍
今日は、オリジナルのコーヒーに釘付けでした。是非味わってみたいと思います。
見てて飽きないです！面白い
１０万人達成おめでとうございます♡
ずっと応援しています！！
今回のvlog、笑い処満載で
ほんまに たのしかったですー、笑。omoide 珈琲の経緯が ステキだし、、わたしも その一杯が
飲みたくなりました♡
いつもいい動画ありがとうございます！とても癒されます！笑
こだわってるけど 嫌味なく こだわり過ぎず。
この 回では 何度も 吹きました(笑)
わぁぁ！
雪だるま⛄ つくれる 人 尊敬します^^
実はコーヒー苦手です
でも奥平さんの動画見てると自分もコーヒー飲めるような気がしてきます
挑戦してみようかな😊
美味しそうに飲んでると嫌いなものでも美味しそうに見えてきますよね(笑)是非挑戦してみてください(´- `*)
動画観終わる前に注文しました笑
おもしろかったです(笑)
珈琲のこと少し勉強して、近いうちに買わせていただきます！
珈琲エピソード素敵でした
シュークリーム作ったことがあるんですがなかなか膨らまなくて
難しかったので素晴らしいなと
思いました♪
はじめまして❣️
コーヒーもシュークリームも大好き。
美味しそーでたまりませんね❣️
映像がすごくいい❣️
お菓子作りめっちゃ好きです！！これからもどんどん見せてください！
途中粉が散ったときの、あぁが気持ちわかりすぎて笑。思わず初めてコメントしました^ ^動画素敵で見入ってます
最近知り、一気に動画見てます✨家具、食器、料理私も好きなので本当に憧れてしまいます✨素敵な生活ですね‼︎
珈琲の香りと味が楽しみ🎵
届いたら奥平さんと一緒に飲んでる気分になれそうよ😆
今回はちょっと笑いもありでおもしろかったよ💕
イギリスの諺に、待っているとお湯はなかなか沸かない“ a watched pot never boils”というのがありますが、まさに待っているとなかな沸かないですよね笑
コーヒーのすばらしい薫りまでこちらに届きそうです。
素敵な映像ですね！！シュークリームすごく美味しそうでした！サクサク感が伝わってきました😋
いつもながら ひとつひとつの動作が丁寧でお洒落✨✨ 大事に大事に 楽しんでおられる様子が伝わります💕 奥平さんちにお呼ばれされたいです😆
ソワソワがめーちゃ伝わってきました😆コーヒー私も大っ好き❤️
たまたまひとつ動画見てからすぐファンになりました！私の暮らしのモチベーションを上げてくれます☺️これからも楽しみにしてますー！
思い出から生まれたオリジナルコーヒー☕️エピソードに心が温まりました。
私もいただいてみたい。。と思いました🍀
グアテマラのウエウエテナンゴのコーヒー 実はアンティグアより美味しいです。さすが奥平さん❣️
グアテマラに5年住んでたからよく知ってるよー
注文してみようかな〜
こちらがわからすみません。私のコメントにお返事くださってたので返信したかったのですが、スマホの設定がおかしいのか早くに返信できませんでした。答えは正解です！(^^)/
佐野真紀子 ありがとうございます😊
初めて返信で上手く出来なくて削除したのに気がついてくださって😄感謝です💕
【omoide blend】ネーミングがいいですね☆シュークリームも美味しそう👍
안녕하세요 감사합니다 美味しいそう~^^本当に丁寧に暮らしてるって感じます。為になり,いつも楽しみにしてますありがとうございます。ご苦労様でした,コロナ19に気をつけて頑張ってください。
わー🎵オリジナル珈琲😆✨
飲んでみたいなあ！
実は私は珈琲が苦手なのですが、この奥平さんオリジナル珈琲で、好きになれるかな😁🎵
あまりにも暮らしがわたしの理想すぎて、生き方が素敵すぎて、チャンネル登録&本の予約しました！ わたしも生き方のお手本にしたい❣️🌟💫♡
オリジナルコーヒーの販売おめでとうございます🎉
シュークリームの口金が細く出るタイプだったので、スワンの形のものを作るのかと思ってしまいました😅
奥平さん渾身のコーヒー☕️出来たんですね😃早く飲みたいなぁ😁
お湯沸くの待ってるおくちゃん可愛い❤️☕️
素敵すぎです！
おめでとう！
３月31日発売でしたか？新製品の「珈琲」～美味しそうですね。
本よりも珈琲が、先に発売されたのですね。
25歳！～いい記念になりましたね。
これを機会に「実業家」へ転身かも？
期待しています。
珈琲の蒸らし加減がめっちゃ上手い🎵 コーヒーを愛情込めて入れるのが伝わってきましたよ😊
見ごたえのある動画ありがとうございました❗
上にいくバターと日が暮れてしまうわ！で笑わせて頂きました笑 珈琲はぜひ味わってみたいです！(๑ ́ᄇ`๑)
奥平さんの、あっ😵💦が２回も聞けた笑
ちなみに私がコーヒーを好きになったのは、奥平さんの動画がきっかけです😌
そんな奥平さんのブレンドコーヒーが飲めるなんて✨届くの楽しみです～😄
いつも思うけどこれどうやって撮ってるんだろう
シュークリームの皮作るのに、日が暮れるに、笑える。それにしても、上手羨ましいです
シュークリームの作り方が独特すぎてびっくりしてます、、
カスタードに少量の固めに立てた生クリームを混ぜると良いですよ
オリジナル珈琲おめでとうございます！飲んでみたいです☺︎
最高だよー
うめーにきまってんぜ！
…マネしてみたいのが本音です。
動画見て、
すぐ珈琲購入させていただきました😌
届くのが楽しみ〜♡
私もコーヒー☕️大好きなので注文してみます😍
チャンネル登録１０万人おめでとうございます！
この動画ほんとにお気に入り。そしてシュークリームのレシピがとても知りたい
コーヒーは、激マズ以外は良く分からないんですが、あの一杯と言うのに出会えてないからでしょうか。
シュークリームと合いそうですね。
絶対買います！
あー！10万人突破してるー！！おめでとう！！！✨✨✨
1. 牛乳にバニラビーンズ又はバニラペーストを入れ50～60℃まで火にかける
2. 小麦粉、砂糖、コーンスターチ、卵黄、生クリームを大きめのボールに入れ白っぽくなるまでよく混ぜる
3. 1を2へ混ぜ合わせる
4. 3を鍋へ目の細かいざるなどで濾し入れトロトロになるまで火にかける
＊この時にかき混ぜ過ぎると糊が出てしまうので焦げない程度のスピードで鍋底をかくようにゆっくり混ぜる
5. 少し深めのバットなどに移し表面をバターで撫で薄く油膜を張りラップをせず冷蔵庫へ
カスタードクリームの炊き方です。自分、菓子屋に勤めていて普段この炊き方をしているので参考になればと思って
仕事中に美味しいコーヒーを飲みたいのでドリップパックにしました！早く飲みたいな〜✨
注文完了！皆さん同じ気持ちだと思いますが…楽しみすぎる！
早速、omide blend 注文しました。来るのが待ち遠しい。
200ではなくて210。こだわりを感じますねー✨。色々なカメラの視点も面白くて❗️毎回楽しみです。
夫に奥平さんのコーヒー買ったの‼️と報告したら、「そうか～」と笑っております。またか～の意味かな(笑)
私もシュークリーム作るの好きでシュークリーム作れるって言ったら凄い！って思われがちだけど実際めっちゃ簡単笑
て言うか編集？カメラワーク？全て好き過ぎてハマってます！
コーヒーを淹れたときの湯気の美しさに感動！やっぱり落ち着くなぁ。奥平さんの映像。オリジナルブレンドと手作りシュークリーム、最高ですね＾＾。
オリジナルコーヒー完成したんですね😊お味はいかがでしたか？😊
このカスタード簡単にできるんですね試してみます。😊
いつも拝見しています。早速注文しましたよ。
欲張って沢山買ってしまいました〜❣️
届くのがとっても楽しみです。
これからも応援しています。
この音楽で始まるのがいい。そこにオリジナルブレンド、最高です！注文したら、挽いてもらえますか？
はい😊粉での注文も出来ます😁
素敵なお友達がきっかけで☕を好きになられたんですね!私も実は27歳くらいまで苦手でしたが今は香りも薫りも味もすきになりましたが反面、インスタント珈琲が苦手になりました(笑)
A cozinha é uma arte ..
動画の雰囲気から何から何まで素敵です！！
チャンネル登録させて頂きました！！
シュークリームってレンジで作れるんですね！美味しそう✨
コーヒーとって最高じゃないですか…
食べてみたいけどシュークリーム膨らんだことないから悲しい😭
すごいね、何でも作れるのねー！コーヒー気になります。
10万人おめでとうございます！👏🎉
初めてまさしさんの動画を見た時は確か2万人弱くらいの時かな。ほんとに早かったな、、
見始めた頃から変わらずとても面白い、いや、面白さ倍増してますよw
ほんとに、ほっと落ち着く面白い動画をありがとうございます。これからも応援してます！
きたきた！珈琲だぁ！美味しいそお☺️
私も、大切な人にいれてあげたいな。
シュークリーム事件、覚えてますよw
まさしさんって陶芸とかDIYとかとっても器用なのに今日のシュークリーム作りは男らしくてめっちゃ笑ちゃいました😆(すみませんw)
この間は本を出版し、今回は珈琲まで！
ほんとに凄いです！
コロナウイルスに負けないようにしてくださいね！
コーヒー屋さんでしか殆んど飲みませんが…家では紅茶や緑茶です。
最近はゆっくりお店で飲めないので取り寄せて飲みたいと思います。
シュークリーム美味しそう😋食べたい…
長らく楽しく拝見させていただいています、はじめてのコメントです✨コーヒーも購入しました(^ー^)いまはお母さんしてますが、昔、コーヒーが飲めないのにコーヒーの仕事してました(笑)なので、コーヒーが苦手なひとでものめるコーヒー、みたいなのすごくわかります✨
明日近所の実家に一式コーヒーの道具持っていって、購入させていただいたお豆、みんなでのみます☕
是非、絞り袋の先につける口金を合羽橋で見つけて下さい。シュー生地用とカスタード注入用の2種類。奥平さんのキッチンの良き相棒達になると思います！
こんな落ち着いた生活してみたいなー。
日が暮れるわwww
珈琲注文しました( ꈍᴗꈍ)
届くの楽しみ
購入させて頂きました😊楽しみです☕️✨
器用なのか不器用なのかversion2(オリジナルブレンド完成おめでとうございます)
カメラの切り替わりが凄いですが作業ごとにカメラマンさんがそれぞれワンカットずつ撮影してるんですかね？
もしくは、
冷蔵庫内にカメラ設置して中からボウルを入れるカット撮影→冷蔵庫に入れたからカメラとボウル出して外から冷蔵庫に入れるカット撮影などご自身で撮影されてるんですかね？
いや、結婚したい…
美味しそう😸★☆☕️