이번 인트로는 울버린?!! 이번 영상도 댓글다시면 다음주 토요일 당첨자 3명 선정합니다! 지난영상 이벤트 당첨자는 @user-dr5fb2to5d , @user-xy9vo2cj7y @ddoongo2730 이벤트 제품은 잭다니엘 소스 3종 세트와 바베큐타운 바비큐 럽 2종입니다. moonst0825@gmail.com로 유튜브 닉네임, 성함, 주소, 연락처 보내주세요!
풀드포크보다 스페어립이 더 쉬운것 같습니다... 풀드포크는 안쪽까지 부드럽게 만드는게 너무 힘드네요 반면 스페어립은 뼈가 있으니 그래도 뼈부분이 조금 오버쿡 되더라도 윗부분은 정말 맛있게 나오더라구요 다음편은 무조건 풀드포크일거라 확신합니다 !! 풀드포크 영상 존버 합니다 !!
문츠님 덕분에 즐거운 바베큐 생활을 하고 있습니다 입문한지 얼마 안되었는데 너무 재미있습니다 ^^ 노지로 나가서 스페어립을 해볼까 하는데 내부온도 조언해주실 수 있을까요? 그릴바베큐 1차 마무리, 호일바베큐 2차 마무리 경험이 미천하지만 초보입장에서 온도로 마무리 시점을 잡는게 성공율을 많이 높여주는 것 같습니다 ^^ 감사합니다
감사합니다. 문츠님 영상으로 바베큐를 배워서, 집에 사람들 놀러오면 훈연 바베큐를 해주고 있습니다. 질문이 있습니다. 저는 보통 하나로마트에서 등갈비를 사서 5시간 정도 훈연해서 바베큐를 만들고 있습니다.(2시간 - 호일2시간 - 벗기고 소스 발라서 30분) 그런데 영상에서 보이는..저러한 스페어 립은 일반인이 어디서 구입할 수 있을까요? 그리고 등갈비 부위와 앞다리살을 같이하는데…앞다리 살도 맛있더라구요..(삼겹살은 개인적으로 기름이 너무 많아서 바베큐로 잘 안합니다.) 혹시 바베큐로 했을때 맛있는…가성비 좋은 부위를 추천해 주신다면 어떤 부위가 좋을까요? 항상 좋은 영상 감사합니다.
![[하우투바베큐-제4장] 킹 오브 바베큐 비프립 완전정복](http://i.ytimg.com/vi/c2h5bIuJ14Q/mqdefault.jpg)
![[하우투바베큐-제4장] 킹 오브 바베큐 비프립 완전정복](/img/tr.png)
![[하우투바베큐-제6장] 텍사스 바베큐의 끝 브리스킷](http://i.ytimg.com/vi/8_2N90HRUBQ/mqdefault.jpg)
![비프립을 실패하는 사람은 꼭 보여야 할 영상. [쿠킹강좌/57그릴]](/img/1.gif)
이번 인트로는 울버린?!!
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처음 봤을때와는 다른 풍채 믿음이 갑니다
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당첨도셨는데 메일 보내주셨나요? 아직 못받아서요
아 죄송합니다 지금 보내겠습니다
와..1년만에 문츠 동영상 간만에 보는데요 그렇게 내성적이셨던 분이셨는데 완전 방송천재 같으세요 이제
배고픈데 이번주도 해야하나요 내가하면 저렇게 안되던디... 진심 미쳤다~~~ 문츠바베큐 가게가서먹어보고 와이프가 오빠는 그냥 굽는게 맛있는거같다고 고생하지 말라고 하는데 ㅎㅎㅎ 성공하는 그날까지 따라하고 또따라 할겁니다 가즈아~~~
와... 럽 뿌릴 때 뒤집지 말고 뿌리라는 디테일은 문츠님 영상 아니면 배울 수 있는 곳이 없습니다!
문츠님 영상보고 스페어립은 두세번정도 해봤는데 손질도 어렵지 않고 가성비도 좋았어요. 끝부분이랑 얇은 부분을 마르지않게 굽는게 아주 중요한 부분인것같아요 ㅎㅎ
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진짜 스페어립은 시간 노력 대비 맛이 넘 좋은듯요 ㅠ 알려주셔서 감사합니다👍
정확한 위치 설명과 적합한 교보재 아주좋습니다 ㅋㅋㅋ
보고만있어도 흐뭇해지는 영상 감사합니다~!
배고플때만 올라오느..ㅠ.ㅠ
이번 영상은 제가 가장 자신있는 스페어립이네요 영상에는 안나왔지만 손질할때 근막 뜯어내는 그 짜릿함을 아직도 잊지 못하네요. 7월 초에 캠핑 가는데 이번에 다시 한번 자신있는 스페어립이랑 처음으로 브리스킷 까지 도전해봐야겠네요
오늘도 좋은 영상 잘 보고 갑니다
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스페어립 제일 좋아하는데 너무 잘하시네요 ㅋㅋ 다양한 바베큐 영상 많이많이 나왔으면 좋겠어요
큰 맘먹고 오클라호마 조 그릴을 주문했는데 스페어립을 포함한 좋은 영상 기다릴께요
영상 잘 보고있습이다. 한번씩 따라해 보고있는데 쉽지 않네요. 공부 많이 하고 갑니다.
스페어립 베이비립 와이프 최애 음식이라 저도 꼭한번 해보려고 공부중입니다 좋은정보 감사합니다!
항상 잘 보고 배웁니다 오늘은 진짜 기본이 탄탄해지는 영상이네요 ㅠㅠ
옛날 영상중에 랩핑강의해주신거 정말 잘써먹고있습니다~
문츠님영상보고 많이 배우고있습니다 ㅎㅎ 빨리 별장에서 따라해보고싶네요
믿음가는얼굴이 되시는게 구독자러써 더욱 믿음을 얻어갑니다
꿀팁 감사합니다. 대략적인 시간도 알려주셔서 온도계 꽂아보기 편할것 같아요.
좋은 정보 감사합니다. 저도 그릴 구매해서 입문해봐야겠네요.
예전부터 영상봤었는데 이렇게 다시 종류별로 배울수있는 영상 좋습니다!! 😮
항상 꿀팁 감사합니다
때깔 미쳤다...
예전에 올리신 스페어립 영상보고 따라만들어 먹었었는데 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 이번에도 도전 해봐야 겠네요^^
역시 완벽하다 럽 뿌리는것도 오늘 하나 배워가네요!!
세세한 설명 감사합니다 진짜진짜 언젠가 도전해보겠습니다 크….👍
항상 레전드영상…
원육일때 고기색깔도 장난아니다 싶엇는데 완성후 색상을 미쳐버리겟네요;;; 얇다 싶엇는데도 살밥이 엄청 많네요 맛나겟어요 : )
잘봤습니다. 스페어립은 사랑~~~
점점 멋있어지십니다?!!!
즤긴다!!
스페어립도 꼭 따라해봐야겠어오😊
먹고싶습니다~^^
스페어립은 아직 안해봤는데
도전해봐야겠습니다~^^!!!
맛있어 보이네요 집에 있는 에어프라이어로도 할수 있을진 모르겠지만 시도해보고 싶어지네요
와 럽 뿌리는거 저거 진짜 꿀팁인거 같아요!
바비큐 입문을 문츠 선생님 옛날 영상으로 했는데
영상 퀄이 많이 좋아지셨네요 ㅋㅋㅋ
감사합니다
갈수록 영상도 좋고 ㅎ 표정도 좋으시고 ㅎ
형... 다양한 시도. 수고많아요....ㅎ
비프립은 몇번 도전했는데 이번엔 스페어립으로 도전해봅니다!
온도계가 없는 저는 뼈의 튀어나옴 정도를 보고 해야겠네요! ㅎㅎ 꿀팁감사합니다
믿고있었러요!!!!
스페어립 몇년 전에 한번 먹어봤는데 또 먹어보고 싶네요ㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠ
인트로가 맛있고 스페이립이 멋있어요
와우 안그래도 동네정육점에 스페어립 주문해놨습니다 ㅎㅎ 손님맞이에도 좋은거같아요 비쥬얼과 가성비가 좋아서^^
스페어립 쉽고 맛있게 할수있네요😊
스페어립은 손질도 쉽고 처음 바베큐 하는 사람한테 입문요리??같은 느낌이죠ㅋ
풀드포크보다 스페어립이 더 쉬운것 같습니다...
풀드포크는 안쪽까지 부드럽게 만드는게 너무 힘드네요
반면 스페어립은 뼈가 있으니 그래도 뼈부분이 조금 오버쿡 되더라도 윗부분은 정말 맛있게 나오더라구요
다음편은 무조건 풀드포크일거라 확신합니다 !! 풀드포크 영상 존버 합니다 !!
저도 그렇게 생각합니다 ㅎㅎ
영상 감사합니다
와~ 색깔이 죽이네요
나중에 컨텐츠로 구독자 초청 바베큐 대회 같은거 하면 좋을것 같아요
보고, 배우고, 맛보면 더 재미있을듯 합니다.
늘 하고는 싶은데 막상 참가자들이 있을까 싶네요ㅠㅠ
너무 맛있어 보입니다. 캐틀형 그릴에서 립을 한번에 많은 양을 굽는 방법이 있으면 소개부탁드려요.
립 세우는 랙이 있습니다.
옛날에 실패 해써는대 다시 도전 해보겠습니다
문츠님 바베큐장인답게 바베큐핏하시네요!!
오늘도 시작이다... 맛있게 즐겨보자
배고파지네요.....ㅠ
럽뿌리는 것에도 저런 디테일이 있다니!
미쳤따
문츠린~v
너무 맛있어 보입니다..
문츠님 랩핑하는법 자세하게 알려주시면 좋을듯합니다 !
막제거는 할필요가 없는건가요??
전 항상 제거 했는데
저도 제거는 하는데 안해도 상관없습니다!
사이드 음식으로 뭐가좋을까요?
군침도는 스페어립 언제나 마싯져
근막은 제거해주는건가요?
문츠님 덕분에 즐거운 바베큐 생활을 하고 있습니다
입문한지 얼마 안되었는데 너무 재미있습니다 ^^
노지로 나가서 스페어립을 해볼까 하는데 내부온도 조언해주실 수 있을까요?
그릴바베큐 1차 마무리, 호일바베큐 2차 마무리
경험이 미천하지만 초보입장에서 온도로 마무리 시점을 잡는게 성공율을 많이 높여주는 것 같습니다 ^^
감사합니다
시간에 따른 온도 조절은 어떻게되나요
똑같이 유지합니다
감사합니다~*
오프닝보고 졸라웃었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
스페어립 마스터
영상잘봤습니다. 3-2-1방식으로만 했었는데 한번도전하겠습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ인트로 재밋어요
스프레칭에대해서 궁금해요!!
참고로 스페어립 만들고 남은 고기는 시판 돼지갈비소스를 넣고 돼지갈비를 만들어도 정말 맛있습니다.
문츠님 영상만 보면 배가 고파집니다 항상 잘보고있습니다 스페어립 하고 남은 고기들은 어떻게 요리해야 맛있게 먹을수 있을까요 ?? 항상 처치곤란이네요.. 그리고 바베큐타운에서 판매하는 sns그릴 사용하면 120도 그릴 운영에 좋을까요 ?
그냥 구워드시면 됩니다. 스페어립에서는 짜투리가 많이 나오는 부위도 아니라서 크게 고민할정도는 아닐것같습니다
랩핑하실때 소스가 궁금합니다.
바베큐소스입니다
스페어립도 한번 해봐야하는데..
다음 바베큐는 스페어립 드가야겠네
바베큐 실력키우고싶어서 시골에 웨버 구비했어요
따라해보시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ
중간에 불이 꺼졌을때 어땋게 대처해야하는지도 알려주시면 좋을거같아요
다시 불넣고 이어서 진행하시면 됩니다
문버린 레전드
호일에 넣지 않고 바트에 넣어서 해보려고 하는데 그런 방법을 취해도 문제 없을런지요
가능합니다
@@moontsbbq 답변 감사합니다!
바베큐 럽을 케이준 시즈닝으로 대체해도 맛이 잘 나오나요??
맛있는 맛이라고는 장담못합니다.
크하...넘나 먹구싶어요!!!😃
고기 구하는게 관건일것같아요. 어디서 구매하셨어요???
인터넷에 팔아요~~
울버린이라닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ❤❤❤❤❤❤
소스는 뭐에요? 다른영상들에 있나요?
문츠바베큐소스입니다
@@moontsbbq 어디서 구하나요? 와우 이제막 구독자라 뭐하시는분인지 잘몰라요
혹시 당일 재고가 남는다면 어떻게 보관하는지 여쭈어봐도 될까용??
냉장고 보관하셨다가 다시 데워드세요!
작은 바베큐 그릴에 차콜을 깔때도 시계방향?처럼 순차적으로 불이 붙어서 오래동안 유지될수있게 하나요?
항상 궁금했던건데 업장에서 바베큐를 쿠킹하고 나중에 손님들에게 내올때 어떻게 보관하다 따뜻하게 데워서 나오는지 궁금합니다.
보온고에서 안식게 유지합니다
근막 제거는 안해도 관계없나요?
넵
개인적으로 가장 맛잇는 돼지바베큐가 아닐까 생각하는것이 스페어립입니다 가성비 맛 비쥬얼 모든걸 가짐
집에서 만들어 주면 좋아하면서도 장비랑 재료 느는건 뭐라고 하네요-.,-
바베큐 그릴이나 훈연기없이 오븐에도 가능할까요? 물론 스모크링이나 훈연향은 포기해야되겠지만..수비드로는 해봤는데 오븐으로도 바베큐가 가능할지 궁금합니다.
감사합니다.
문츠님 영상으로 바베큐를 배워서, 집에 사람들 놀러오면 훈연 바베큐를 해주고 있습니다.
질문이 있습니다.
저는 보통 하나로마트에서 등갈비를 사서 5시간 정도 훈연해서 바베큐를 만들고 있습니다.(2시간 - 호일2시간 - 벗기고 소스 발라서 30분)
그런데 영상에서 보이는..저러한 스페어 립은 일반인이 어디서 구입할 수 있을까요?
그리고 등갈비 부위와 앞다리살을 같이하는데…앞다리 살도 맛있더라구요..(삼겹살은 개인적으로 기름이 너무 많아서 바베큐로 잘 안합니다.)
혹시 바베큐로 했을때 맛있는…가성비 좋은 부위를 추천해 주신다면 어떤 부위가 좋을까요?
항상 좋은 영상 감사합니다.
이번 당첨은 나다!
조승우가 삼시세끼 고기만 먹으면
이렇게 될것같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그릴이 없으니
만드는법은 됐고 조리한걸 보내줘요
스페어립 지깁니다..
드디어 떴다 내 야동
배울려고 영상 들어왔는데 왜 침이 나오지..?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 돼지라고 생각하고 보라뇨 ㅋㅋㅋㅋ 현실적인 설명 감사합니다^^
앗..ㅋㅋ
어? 목소리는 같은데 다른사람이 됏네?
연기 압수
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