필독! 오븐으로 가능한가요? 질문이 너무 많습니다. 수비드와 오븐으로 비슷하게 따라는 가능하지만 식감, 향, 색 등등 결과물은 엄청난 차이가 있습니다. 오븐과 스모커는 다른 조리기구에요. (참고로 제 영상중 오븐 스페어립 영상 있습니다.) 스페어립은 내부온도보다 색, 휘어짐과 뼈가 나왔는가? 이걸로 굽기를 체크합니다. 가장 중요한게 호일 벗겼을 때 뼈가 영상처럼 들어나야합니다. 뼈가 안나왔다면 맛있는 고기가 되기위해 진행되어야 하는 중요한 과정이 일어나지 않았다는 뜻이에요. 튜토리얼에서 진행되는 고기들은 바크를 과하게 만들지 않고 좀 빠르게 되는 버전들을 보여드릴거에요. 일단 내가 초보다~하면 바크에 대해서는 집착을 하지 않는게 중요합니다.
@@이승환-s6k 내부온도가 필요없다는건 아닌데 체크 안해도 문제가 없다는 이야기에요. 큰 고기들은 내부온도가 잘 안올라오기 때문에 체크를 해주는건데 스페어립은 얇기도 하고 뼈만 나오면은 잘 나왔다는 뜻이에요. 그리고 저는 평소에 브리스킷이나 풀폭도 내부온도 확인은 안합니다. 색이나 눌러보면 잘익은걸 알수 있어요!
육식맨님 스페어립 영상 보고 5kg 스페어립 시켜서 절반 집에서 리버스 시어링(바베큐X 수비드X) 방식으로 조리해봤는데 이 영상을 보고서 했다면 좀 더 좋았을 유용한 영상!! 처음에 위에 가로로 긴 뼈 제거하는부분! 다 굽고나니 얘가 어떤 구조인지 모르겠어서 먹기 불편했었고(살은 꽤 튼실함) 그리고 손질한 갈매기살 및 쪼매난 살 부분은 오버쿡이 돼서 그런지는 몰라도 말씀하신것처럼 엄청나게 질겼어요 그렇게 느낀점은 지방이 많은 부위라 그런지 꽤나 촉촉, 부드럽, 고소 했습니다 질문+더 구체적으로 말씀드리면 소금간 약간, 메이플 시럽 바르고 코스트코 몬트리올 시즈닝, 스터브즈 바베큐 소스를 썼어요 하지만 뭔가 부족한 맛이 아쉬웠는데 설탕을 듬뿍 뿌리시네요 그 차이일까요? 나머지 절반 또 해먹어야하는데 더 맛있게 먹으려면 메이플 시럽을 듬뿍 바르면 괜찮을까요?(시럽이 맛에 어떤 영향을 끼치는지 모르겠어요😅)
문츠님 추가로 죄송하지만 스텐팬에 망 깔아놓고 대류 형식으로 내부온도 60도 맞춘 다음 기름 두르고 200도 넘는 팬에 앞 뒤 1분씩 시어링 한 요리법을 썼습니다 내부온도보다 뼈가 나왔는가가 중요하다고 하셨는데 뼈를 딱히 빼보진 않았지만 먹을때 뼈 부분이 매끄럽게 빠져나오는 느낌은 아니었어요 이런 요리 방식으로는 힘든건가요?
안녕하세요 영상너무 잘 보고 있습니다 :) 오븐에 여러번 해먹었는데 처음부터 호일에 감싸서 넣다보니 너무 부드러워져서 처음에는 맛있다가 요즘은 좀 씹는감이 있으면 좋겠다 싶은 생각이 드는데, 오븐에 할때 여기에서처럼 한 100~120도에 호일 감지않고 고기 그대로 노출된 상태로 한 2시간 하고 그 후에 호일 감아서 한 2시간 더해도 괜찮을까요?
아니죠 형님. 그 4~5시간 행복회로 돌리면서 작업하면서 친구들이랑 솥뚜껑 삽겹살 구워서 소맥 조지다가 다들 고기 먹고 배부르지만 알콜의 영향으로 뭔가 배고픈거 같아서 더먹는 그런 상황을 상정하시면 이건 개 인싸 스킬입니다ㅋㅋㅋ 이런 전통 바베큐는 한국 가정의 특성상 해먹는건 어렵고 이 스킬을 시전하는 장소는 보통 단독 주택의 마당에서 술판 벌리건가, 팬션 놀러간거나 이러한 상황이니까요ㅎㅎ
문츠 FoodieLife 답변 감사합니다 ㅎㅎ 영상 잘 보고 잘 따라하고 있습니다 ㅎㅎ 혹시 저번에 올리신 삼겹살 훈제 영상 다른버전 올리실 생각은 없으신지요? 저는 개인적으로 흐물텅거리는 풀드포크 스타일이 좋은데 가족들은 식감이 있는 삼겹살을 원하더라구요. 그쪽에 있어서 조언해 주실수 있으실까요?? ㅎㅎ
![ATEEZ(에이티즈) - [GOLDEN HOUR : Part.2] Preview](http://i.ytimg.com/vi/X4PfgRPBUVo/mqdefault.jpg)
필독!
오븐으로 가능한가요? 질문이 너무 많습니다.
수비드와 오븐으로 비슷하게 따라는 가능하지만 식감, 향, 색 등등 결과물은 엄청난 차이가 있습니다. 오븐과 스모커는 다른 조리기구에요.
(참고로 제 영상중 오븐 스페어립 영상 있습니다.)
스페어립은 내부온도보다 색, 휘어짐과 뼈가 나왔는가? 이걸로 굽기를 체크합니다.
가장 중요한게 호일 벗겼을 때 뼈가 영상처럼 들어나야합니다.
뼈가 안나왔다면 맛있는 고기가 되기위해 진행되어야 하는 중요한 과정이 일어나지 않았다는 뜻이에요.
튜토리얼에서 진행되는 고기들은 바크를 과하게 만들지 않고 좀 빠르게 되는 버전들을 보여드릴거에요. 일단 내가 초보다~하면 바크에 대해서는 집착을 하지 않는게 중요합니다.
바베큐는 심부온도가 중요한걸로 알고있는데 스페어립은 상관 없는건가요?
@@이승환-s6k 내부온도가 필요없다는건 아닌데 체크 안해도 문제가 없다는 이야기에요. 큰 고기들은 내부온도가 잘 안올라오기 때문에 체크를 해주는건데 스페어립은 얇기도 하고 뼈만 나오면은 잘 나왔다는 뜻이에요. 그리고 저는 평소에 브리스킷이나 풀폭도 내부온도 확인은 안합니다. 색이나 눌러보면 잘익은걸 알수 있어요!
오븐으로도 가능한가요?
@@히릿-e1k 제가 오븐으로 해봤는데 맛차이가 많이 나더라구요 비슷하겐 만들순있어도;; ㅇㅅㅇ
가능해요! 근데 비슷하지만 다릅니다
형 이렇게 하나하나 난이도별로 튜토리얼 올려주시는 것 초보자인 입장에서 정말 큰 도움이 됩니다! 좋은 영상 감사합니다
감사합니다^^
근데 ㄹㅇ 얼굴이 중요하긴 한가보다
얼굴 보기전에는 진짜 배불뚝이 수염듬성듬성나고 나시입은 아재 생각했는데 얼굴 보고 난 뒤로는 목소리마저 섹시하게 들리넹
목소리 조승우같음
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋ
이댓글 왜케 웃기지ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 옛날에는 낚시다녀와서 고기 많이 남으면 매운탕거리 하라면서 좋은고기 나눠주는 혼자사는 부장님 같았는에 지금은 중저음섹시보이스의 친절한 사수 느낌
@김영우 한요한 약간 상위호환 느낌
이형님이 한국유튜브 바베큐쪽은 최고라본다. 항상 보면서 해보고싶음
근데 하기는 너무 두렵다ㅏㅏ
처음 얼굴 나오고 목소리 매치 안될때(?!) 쾌감 크~
뼈 제거될때, 막 제거될때 쾌감 크~~
럽 일정하게 뿌려질때 쾌감 크~~~
호일에서 나올때 쾌감 크~~~~
뼈 쏙 빠질때 쾌감 크~~~~~
사이렌 울릴때 쾌감 크~~~~~~
ㅋㅋ
ㅋㅋ라고하시네 구엽네 ㅋㅋㅋ
육식맨님 스페어립 영상 보고 5kg 스페어립 시켜서 절반 집에서 리버스 시어링(바베큐X 수비드X) 방식으로 조리해봤는데 이 영상을 보고서 했다면 좀 더 좋았을 유용한 영상!!
처음에 위에 가로로 긴 뼈 제거하는부분! 다 굽고나니 얘가 어떤 구조인지 모르겠어서 먹기 불편했었고(살은 꽤 튼실함)
그리고 손질한 갈매기살 및 쪼매난 살 부분은 오버쿡이 돼서 그런지는 몰라도 말씀하신것처럼 엄청나게 질겼어요
그렇게 느낀점은 지방이 많은 부위라 그런지 꽤나 촉촉, 부드럽, 고소 했습니다
질문+더 구체적으로 말씀드리면 소금간 약간, 메이플 시럽 바르고 코스트코 몬트리올 시즈닝, 스터브즈 바베큐 소스를 썼어요
하지만 뭔가 부족한 맛이 아쉬웠는데 설탕을 듬뿍 뿌리시네요 그 차이일까요?
나머지 절반 또 해먹어야하는데 더 맛있게 먹으려면 메이플 시럽을 듬뿍 바르면 괜찮을까요?(시럽이 맛에 어떤 영향을 끼치는지 모르겠어요😅)
문츠님 추가로 죄송하지만 스텐팬에 망 깔아놓고 대류 형식으로 내부온도 60도 맞춘 다음 기름 두르고 200도 넘는 팬에 앞 뒤 1분씩 시어링 한 요리법을 썼습니다
내부온도보다 뼈가 나왔는가가 중요하다고 하셨는데 뼈를 딱히 빼보진 않았지만 먹을때 뼈 부분이 매끄럽게 빠져나오는 느낌은 아니었어요 이런 요리 방식으로는 힘든건가요?
네 전혀 다른 조립법이라 식감엔 큰 차이가 있겠네요^^
아 진짜 맛있겠어요... 하루 한 끼 먹는데 문츠님 영상 보면 너무 배고파져서 힘들어요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 고기 진짜 맛있겠다....... 나중에 코로나 진정되구 매장 다시 여시면 꼭 말씀해주세요 경기도에서 먹으러 내려갈래요ㅜㅜㅜㅜ
문츠님 영상덕에 저도 바베큐입문하게 되었습니다.
앞으로 초보자 또는 입문하시분들께 많은 도움되는 영상 부탁드립니다^^
뼈 쏙 빠질 때 묘한 쾌감...ㅎㅎ 이번에도 넘 맛있어 보이네요~
덕분에 집에서 BBQ 할때마다 복습하고 항상 가족들에게 칭찬받습니다!! 국내에 몇안되는 하이엔드급 BBQ 티칭에 넘 감사드려요!!
때깔이 정말 죽이네요ㅎ 얼른 브리스킷편도 보고싶어요 다음엔 남거나 잘라낸부위 활용해서 요리하는거도 보여주세요
고기가 너무 맛있어 보이기도 하지만 문츠님이 조리하는 과정이 예술작품을 만들듯이 정성을 다 하시는 것 같습니다~~
선생님 바베큐그릴 추천이나 그릴관리법 영상은 어떠십니까
개추
와 궁금했었는뎅 제발!!!!
해보겠습니다~
진짜감사합니다ㅎ
좋네요
뼈에 살 하나도 안붙고 진짜 이쁘게 떨어지네요진짜 촉촉하게 잘 익었다👍👍
이분 영상의 백미는
마지막에 먹을때 내는 다소 경박한
으흠~~~~~❤️소리
안녕하세요 영상너무 잘 보고 있습니다 :) 오븐에 여러번 해먹었는데 처음부터 호일에 감싸서 넣다보니 너무 부드러워져서 처음에는 맛있다가 요즘은 좀 씹는감이 있으면 좋겠다 싶은 생각이 드는데, 오븐에 할때 여기에서처럼 한 100~120도에 호일 감지않고 고기 그대로 노출된 상태로 한 2시간 하고 그 후에 호일 감아서 한 2시간 더해도 괜찮을까요?
최근에 집에서 간단하게 해봤는데 비슷해서 놀랐어요 항상 좋은 레시피 감사합니다!
저는 만들때 차콜보다는 복숭아나무로 했고요 럽은 소금후추 1.1비율로 진행했어여 일부러 살을 좀 더 붙게하기위해서 손질은 과하지 않게 했고 바비큐소스는
문츠님꺼 시판용 두개사용했는데 맛 반응은 문츠님소스를
더 찾더라고요 ㅋㅋㅋ 멋쟁이 ㅋ 고급편 기대할게요!! 화이팅!!
ㅋㅋ기분좋네요
먹는동안 식어도 촉촉함 유지되나요? 캠핑가서 도전해보고 싶어요! 처음봬요 구독해욧
언제봐도 시간과 공이 장난아니네요 ㄷㄷ
언젠가 마당있는 집을 구한다면 꼭 그릴 구해서 도전해보고 싶습니다 ㅎㅎ
영상만 보다가 얼굴 보고 구독합니다
인물이 잘 생긴 사람이 좋은 사람이거든요~ㅎㅎ
덕분에 맛있는 스페어립 바베큐 성공했네요 ㅎㅎ 앞으로도 좋은 동영상 올려주시면 감사하겠습니다!! ^^
시골에서 두 아들과 생활하면서 문츠님 바베큐를 따라하는것이 유일한 낙입니다. 손님 초대용으로 스페어립만한게 있을까요ㅎㅎ 하지만 손님이 많아 2대가 넘어가면 그릴이 꽉 차요ㅠ 항상 부족한 그릴 크기때문에 오프셋 스모커를 갖고싶었는데 이번 오클라호마조 이벤트 응모합니다!
보면서 아쉬운게
4~5시간 동안 죽어라 만들어서
나 같은 사람은 5분이면 다 먹는다는데 아쉽네요
행복의 시간이 겨우 5분이라니 ㅠㅠㅋㅋ
아니죠 형님. 그 4~5시간 행복회로 돌리면서 작업하면서 친구들이랑 솥뚜껑 삽겹살 구워서 소맥 조지다가 다들 고기 먹고 배부르지만 알콜의 영향으로 뭔가 배고픈거 같아서 더먹는 그런 상황을 상정하시면 이건 개 인싸 스킬입니다ㅋㅋㅋ
이런 전통 바베큐는 한국 가정의 특성상 해먹는건 어렵고 이 스킬을 시전하는 장소는 보통 단독 주택의 마당에서 술판 벌리건가, 팬션 놀러간거나 이러한 상황이니까요ㅎㅎ
바베큐 볼때마다 궁금한건데 겉에만 소스맛 나는건가요 아니면 속까지 그런가요?
속만 먹으면 소스맛이 느껴지지 않겠지만 한입 물면 전체적으로 소스맛이 퍼집니다
기다리고 있던 스페어 립 동영상이 나왔네요. 오늘은 아웃백 시켜야 겠네요!
문츠님 따라하고있는데 온도 140~145 왔다갔다하는데 10도 차이 심하게 차이 나요??
크 제일 좋아하는게 립인데 새벽에 완전 배고파집니다ㅠㅠ
문츠님 사과주스는 뭘쓰는지 물어봐두 괜찮을까요 일반 시중에파는거 쓰시는건지 혹은 그냥 사과로만된거 쓰시는건지 .. 궁금하내요
그냥 마트에 파는거 아무거나 쓰시면 됩니다
@@moontsbbq 마트에서파는 사과주스같은건 좀 당도가 높을꺼같아서 걱정했는대 별상관없나보군요 ㅋ 감사합니다!
그릴에서 2-3시간 굽으면서 고기심부온도는 신경안써도 되나요? 예를들어
고기심부온도 75도 이상올라가도 그릴에 계속있어도 되는건가요!?
장시간 바베큐 요리할때 중간에 숯 추가는 검은 숯 그냥 그릴안에 넣어요? 아니면 따로 하얗게 만들어놓은거 추가하는건가요?
스페어립 완성이후 그대로 뒀다가 12시간정도 이후에 다시 그릴에 15분정도 래스팅해서 먹어도 맛을 유지할수있나요?
저 목살이 지난번에 올리신 목살베이컨이군요
스페어립 이게 찐 립이죠
베이비백립은 먹을게 없어서 돈 아깝더라구요
핏물은 따로 안빼도 되나요?
네~안뺍니다ㅎㅎ
이번 영상도 대박입니다 ㅠㅠㅠ 고기 미쳤네요...
봤던영상 중 제일 이해가 쉽다 👏🏻🙏🏻
목소리만 들었을땐 ㄹㅇ로다가 머리까진 아쟈씬줄 알았는데 얼마전부터 얼굴보니깐
성숙한 목소리가진 형같다
목소리랑 따로 노는 느낌이지만 훈남이여서 더 끌리네요 ㅋㅋ
이번에 캠핑가서 바베큐를 해야되서.. 예전 영상을 다시 보다가 질문드립니다.^^ 이번에 비프립과 스페어립을 각각 바베큐해야되는데 웨버 차콜 5kg 정도로 그릴 두개를 사용해서 가능할까요? 영상보니 생각보다 많이 들어가는거 같은데.. 5kg 한봉지로 될지 모르겠습니다.
안녕하세요 문츱니다 이번영상은 바베큐 튜토리얼 중급편입니다!! 다음은 고급
미안하다 이거 보여주려고 어그로끌었다.. 문츠 스페어립 바베큐 수준 ㄹㅇ실화냐? 진짜 세계관최강자들의 바베큐다... 그 아조씨같던 문츠가 맞나? 진짜 문츠는 전설이다..
ㅋㅌㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅋㅌ
크 이번영상도 잘볼게 형 매번 비쥬얼 미쳐서 친구들 맨날 영상 추천해주고있어 계속 영상올려줘 :)
홍보는 사랑입니다^^
@@moontsbbq 답글이라니.. 사랑합니다 행님
아 진짜 맛있어보이네요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 미치겠다 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와......
해봐야겠다는 생각이 듭니다.. 다음 영상이 너무 기대가 됩니다.
영상보고 너무 먹고싶어 스페어립 해보려합니다!
중량은 얼마정도 되야 적당할까요?
한팩에 두덩어리 있는걸로 알고있어요
중량은 상관없습니다~똑같이 하시면 됩니다
정말 맛있겠네요...항상 좋은 영상 감사드립니다
안녕하세요 영상 너무 잘봤습니다ㅠㅠ
스페어립 너무 해보고싶어서 이번에 펜션놀러가면서
구워먹게 스페어립을 주문을했는데..
펜션 입실시간이 2~3시쯤이고 저녁을 한 7시쯤 먹는다고치면
시간이 너무 모자랄꺼같은데
3~4시간안에는 불가능할까요?
시간이 부족해요^^
영상 잘 보고있습니다 ! 파프리카 분말 쓸때 파프리카 100%랑 옥수수 전분 정제염 올레오레진 과 같은 다른 재료들이 섞인 분말이랑 어떤걸 써야하나요 ?
둘다쓰셔도 됩니다 어차피 색 내는 용이라서요
문츠 FoodieLife 감사합니다 조만간 찾아갈게요 !
저 스페어립을 2번 도전해봣는데 화로가 작아서 그런지 밑에가 다 타더라구요...
그래서 처음부터 호일을 감싸고 하려는데 괜찮을까요?
감사합니다 많은 공부가됬네요! 이번영상도 엄청 맛있어보이네요😁
와 정말 예술이다,,
등갈비도 고기급이 있나봅니다. 인터넷에서 1kg 에 6천원꼴 하는걸 샀더니 진짜 뼈가 호로록 빠질정도로 스팀 오래해도 엄청 질기더라고요. 거의 소고기급으로 질겼어요
국내산 등갈비샀을땐 손으로 건드리면 부숴질정도였는데 잘골라야겠습니다
소스는 저번에 영상 올리신 문츠소스 인가요?
넵
립은 레스팅 안하나요?
제가 오돌뼈를 좋아하는데요 처음에 오돌뼈부분 제거 안 하고 구워도 되나요?
네~
선생님 날이 추워 8시간 걸려서 완성했습니다. 따로 소스는 바르지 않았구요.. 훈제 닭가슴살 맛이 나는데 실패한건가요?ㅜㅜ
해당그릴은 위에만 공기구멍이 있는건가요? 그리고 차콜이 참숯이랑 같나요..?
아래도 있습니다. 조금 달라요~
넘 맛나겠네유... 오븐으로 하시는 영상은 따라해서 넘 잘먹었어용 ㅋ 여건이 되면 바베큐 그릴로도 해보구 싶네여
바베큐 소스 뭐 쓰세요? 추천 좀 해주세요.
작년부터 재미있게 보고있습니다 ㅎㅎ 진짜 바비큐 1인자 ㅠㅠ
진짜 기회되면 해보고싶게 만드는영상이에용 ㅎㅎ
잘보고가용!!
헐 오늘 왜이렇게 잘생겼어!! 먹는장면도 얼굴나오게 찍어줘!!!
저는 그래도 모양은 잘 나오고 그런거 같은데 왜 탄맛같은게 나는건가요? ㅠ
호일싸서 찔 때는 몇도에서 하나요?
뭐여;; 목소리나 말투 억양 때문에 고기 좋아하는 아재인줄 알았는데 형이었네
다음영상 브리스킷 기다리겠습니다!
이번 영상도 잘봤어요!
문츠님 제가 바베큐그릴이 있긴한대요 작습니다 숯이나 탄넣고 가능할까요?
바베큐 상중하 모두 일반 가스오븐으로도 가능한가요? 차콜향이나 펠릿향이 빠지면 많이 부족한가요?
육식맨보면 수비드로 하는 거 나옴
가능은한데 비슷한거지 전혀달라요ㅠ
@@moontsbbq 그렇군요. 역시 그릴 승
@@moontsbbq 감사합니당ㅠㅠ해보고싶은데 아파트에서 그릴쓰기는 너무 어렵네요ㅜㅜ
우와 침이 꼴깍 넘어갑니다 ㅎㅎㅎ
마지막 바른 바베큐 소스는 문츠소스인가요??
넵
와 이번편도 진짜 레전드... 나도 먹고싶다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
방금 밥먹었는데 영상 보니까 배고파지네요
문츠님 그릴들어가기전에 핏물 빼야하나요 ?
아니요~
@@moontsbbq 헐 .. 핏물빼도 상관은 없죠 ?
소스는 문츠소스 바르시는건가요??
넵
문츠 FoodieLife 답변 감사합니다 ㅎㅎ 영상 잘 보고 잘 따라하고 있습니다 ㅎㅎ 혹시 저번에 올리신 삼겹살 훈제 영상 다른버전 올리실 생각은 없으신지요? 저는 개인적으로 흐물텅거리는 풀드포크 스타일이 좋은데 가족들은 식감이 있는 삼겹살을 원하더라구요. 그쪽에 있어서 조언해 주실수 있으실까요?? ㅎㅎ
와 이번영상도 대박이네요.. 많이 배워갑니다 감사합니다..
으아~ 맛있겠다!
다음 브리스킷영상도 기대하겠습니다!
오늘도 영상 잘보고갑니다!!
크으 문츠님 스페어립 꿀맛이조!!
문츠님 항상 영상 잘 보는데 큐엔에이 나중에 해주세요 ㅋㅋㅋ
소스 덧발라가면서 굽던데 바베큐소스는 어디껀가요?
문츠님 웨버 그릴57에 스페어립 2개를 넣어서 쿠킹이 될까요?
내부온도유지 동영상은없나요? 캠핑가서 첫 바베큐 도전했는데 110도이상은 잘 올라가지않고 온도유지가 어렵더라구요.. 차콜을 많이넣고해도 잘안되더라구요ㅜㅜ
사용한그릴은 웨버 고애니웨어였어요!
제가 사용해본 제품이 아니라 잘 모르겠네요ㅠ
@@moontsbbq 아 그렇군요 !
선 댓 후 감상 진짜 찐이다...
그릴 후진거로하시는데 바베큐는 훌륭해보이네요
스프레이는 사과주스인가요?? 그리고 버베큐 소스는 어떤제품인가요..?
사과주스고 소스는 직접만든거에요~제 채널에 영상있습니다
문츠 FoodieLife 감사합니다.
고기 손질후에 시즈닝 뿌릴때 머스타드 바르는대신에 꿀을 발라서 시즈닝을 뿌려도 되나요??
모든편이 레전드네여...ㅠㅠ
스페어립이랑 같이 곁들여먹기 좋은 음식?사이드메뉴 있을까요
코울슬로랑 각종 구운야채요
영상 속 그릴크기가 얼마나 될까요??
선생님 분무기는 무슨 제품이에요?
사과주스는 코스트코에서 파는 박스단위로 파는 그건가요?
사과쥬스 슈퍼에서 사세요 분무기는 철물점 가시면 다양하게있어요
@@moontsbbq 답글 감사합니다! 많이 배워갑니다.
와 진짜 ㅋㅋ 웃음밖에 안나오는 영상이다.. 추르릅 ...하..
문츠님 바배큐 할 때 고기 종류에 따라 그릴온도/내부온도 선정하는 기준이 궁금해요!
그릴온도는 120~135고정 내부온도도 똑같습니다ㅎㅎ
아저.... 형 얼굴이 정말 아저씨같지않어
진짜 짜증나는데 고기 알려줘서 고마워요
아진짜...한입만....아...밥먹었는데배고파요..
참피디님이 드셨던 그 스페어립 .. ㄷ
저런 차콜말고도 마트에서 파는 참숯으로도 가능한가요?
그런데 저런 대형고기는 어디서 구하나요??
코스트코 같은곳이 아니라면
일반 정육점에서 구하기에는 많이 비싸지는 않나요??
일반정육점에는 안팔고 수입육취급하는 정육점에선 팔거에요^^
@@moontsbbq 감사합니다!!
문츠님 안녕하세요!
스페어립을 시골에서 가스그릴이용해서 한번 시도해 보았습니다. 130도 4시간 정도 익혔는데 곁은 적당한데 속이 좀 딱딱해서 뼈가 빠지지 않았습니다.
속을 부드럽게 익히려면 어떻게 해야 하나요?
고견부탁드립니다.
잘 봤습니다.. 주말에 똑같이 해봐야겠습니다 ^^
뜯어먹고싶다. 오늘도 먹고싶은 마음으로 보고갈게요.
보기 좋다! 우연히 보게됬는데 잘살고있는거같아서 좋다 ㅎㅎ 나중에 용현이랑 한번 놀러갈게!
(기철)
헐 워썹 브로 moonts60bang 인스타로 연락줘
인스타 고고
와. 침이 꼴깍 넘어간다.
문츠월드 언제 개봉하나요?
놀러가고싶은데?