바베큐를 입문하려고 공부중이었는데 문츠님 영상이 큰 도움이 됐습니다. 기본적인 방법 외에도 놓칠 수 있는 세세한 정보들을 같이 알려주시니 이게 정말 도움이 많이 되는것 같아요. 럽 뿌릴 때 손으로 벅벅 문지러던 것 부터 그릴 종류애 따른 열 전달 원리까지..좋은 정보들 너무너무 감사합니다^^
아 바베큐 너무 좋아하는데 캠핑갈때를 제외하곤.. 전부 수비드와 토치질로 집에서 해먹고 있네요. 그래서 캠핑을 좋아하는것 같습니다 :) 성수에 있는 문츠바베큐도 가끔 가서 먹습니다. 진짜 맛있어서 바베큐 땡길때 가요 ㅋㅋ 와인은 곁들이..! 다음에 기회되면 꼭 브리스킷 도전해 보려고 합니다!
문츠님의 바베큐는 정말 보암직도하고 먹음직도 한 명품요리같네요. 브릿스킷은 인내의 요리라는 것을 다시한번 깨닫습니다. 10시간 이상의 시간을 들여야 맛볼수 있는 맛의 세계.. 인내없인 맛볼 수 없는 맛이군요. 폴드포크도 쉽지않아 실패한적이 많았는데, 브리스킷 영상보면선 도전하고 싶은 마음이 생기네요. 계속해서 새롭고 더욱 진화된 요리와 영상 주셔서 감사하고, 더운날인데도 불구하고 좋은영상 제작하여 올려주셔서 감사합니다.
브리스킷 쉽고 맛있게 만드는 방법은 없다는 말이 와닿네요!7년전쯤 우연히 텍사스에 가게되어 브리스킷먹었었는데 새벽부터 온도 맞춰가며 브리스킷바베큐를 준비한다고 하더라구요. 확실히 그런정성이 들어가야 부드럽고 맛있는 브리스킷을 만들수있는것 같아요. 이번 영상도 잘보고갑니다 제 버킷이 30년뒤에 퇴직후 마당있는집에서 그릴로 브리스킷바베큐만들어서 여럿이 나눠먹으며 파티하는건데 그때도 문츠님의 영상을 보면서 만들수있었으면 좋겠네요 ㅎㅎ좋은 영상 감사합니다.
브리스킷 하면 여러 추억이 생각 나내요 처음 문츠님 영상보고 원육 손질하고 후추와 소금 1:1 😂준비까지는 수월 했습니다 브리스킷을 시작하고 영상에서 배운대로 온도 관리 중간중간 사과쥬스~~~~ 심부 온도 확인후 랩핑까지~~ 머리속에는 푸딩같은 고기를 생각했죠 ㅎㅎㅎ 하지만 질기고 딱딱한 고기가..... ㅋㅋㅋㅋ 가족들이 비웃고 요 ㅋㅋ 그 이후 브리스킷은 쉽게 시도 못하는 벽이 었죠 이번 압축 정리된 영상으로 다시 시도해 보려 합니다 ㅎㅎㅎ 푸딩 고기 도전 합니다!!!!!! 문츠님 레시피 공유 감사합니다~~^^
이번에는 바베큐에 끝판왕 브리스킷이네요. 아직까지 브리스킷만 못먹어 봤는데 정말 문츠님 브리스킷 즉석에서 먹어보고 싶네요 그리고 저번 주말에 문츠님 영상보고 서프앤터프 해서 먹었는데 가족들이 랍스터 정말 맛있다고 나중에 또 해달라 했네요 덕분에 가족들과 맛있게 잘먹은거 같네요. 다음 영상 기다리고 있겠습니다.
작년부터 캠핑을 즐기게 되면서 고기 요리에 재미를 느끼게 되었는데 문츠님 영상이 많이 도움되었습니다. 컨텐츠들이 자칫 시도하기 어려워보이지만 해보고 싶은 열정만큼은 뿜뿜하게 되서 매력적이네요 ㅎㅎ 처음엔 남편 추천으로 구독하게 되었는데 제가 더 빠졌습니다...ㅎㅎ이번 하우투바베큐 컨텐츠 고생 많으셨습니다. 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드려요~~!
문츠님 상경하시기 전에 예전 영상들 보면서 바베큐에 입문했다가, 여차저차 생활이 바빠져서 접었었습니다. 최근에서야 좀 여유가 생겨서 이것저것 해보거 싶은 것들을 해보는 중인데, 오늘 자려고 누웠더니 오랜만에 문츠님 영상이 알고리즘에 떠서 최종편 브리스킷편 보고 역으로 1화까지 다시 싹 다 정주행하고 채널에 영상들 다 보는 중이네요. 여유가 조금 생기니 이렇게 간단하고 빠르게 정리해주신 바베큐 꿀팁들을 접하게 되어 너무 좋습니다. 덕분에 자기 전에 그릴 좀 사칭하다가 잠들러갑니다. 좋은 영상 감사드립니다 문츠님. 행복하세🎉
최종편이라 아쉽지만 문츠님께서 이제까지 하신 바베큐들 보면 충분히 잘 해낼것 같습니다. 항상 바베큐전에 그리고 하는 동안에도 열심히 몇번씩 반복해서 보면서 열심히 해내고 있습니다. 가족들이 맛있게 먹어주니 10시간씩 걸려도 힘든지 모르겠네요. 문츠님 덕분에 바베큐를 할 수 있게되어 너무 감사합니다😊
![[하우투바베큐-제4장] 킹 오브 바베큐 비프립 완전정복](http://i.ytimg.com/vi/c2h5bIuJ14Q/mqdefault.jpg)
![[하우투바베큐-제4장] 킹 오브 바베큐 비프립 완전정복](/img/tr.png)
![[테크닉&노하우] 미쿡 텍사스 본토 비프립은 이렇게 만드는 겁니다.(오프셋 스모커 운용 꿀팁 )](http://i.ytimg.com/vi/0YCuC8JygvY/mqdefault.jpg)
![[하우투바베큐-제5장] 세상 촉촉한 풀드포크 완전정복!!](/img/1.gif)
하우투바베큐 마지막편 브리스킷입니다!
풀드포크편 이벤트3인 선정했으니 답글 확인하시고, 브리스킷편도 3인 선정하겠습니다.
염지안해도 되나요? 다른 영상에서는 염지하던데요~~
경험자로서 ,브리스킷을 젤 빠르고 싸게 먹는 방법은 사먹는거...
ㄴㄴ 처음 먹을때만 비싸지 2,3번째에는 미리 사둔거로 해서 싸지긴함 (빠른건 미리만든거랑 비교가 되겠냐고 ㅋㅋ)
몇번 해보고 요령 생기면 그렇지도 않아요. 특히 여럿이 나누어 먹으면.
경험자 맞음? 만드는게 훨씬쌈
10시간동안 한시간씩 봐줘야 된다는데... 못기다리겠는데요 ㅋㅋ
문츠님 구독자로써 영상중에 브리스킷 이 가장 침이 많이 흘러요... 요즘에는 다이어트중이라 더 많이 침이고이네용.....!
매번 정성스런 영상 감사다릅니다. 저녁때의 뎃글 작성이라 오늘따라 더 먹음직스럽네요...
더운 여름 더위 조심하시고 장마 피해도 없길 바랍니다.^^
하우투바베큐 마지막 브리스킷. 제가 문츠님을 알게된 첫 영상이 브리스킷 영상인데... 다시 봐도 배울 점이 많네요. 예전 성수 팝업 매장에서 먹었던 첫 브리스킷 맛이 새록새록 생각납니다. 항상 좋은 영상 감사합니다.
브리스킷을 웨버 57로 한번 시도했다가 실패하고 나서는 선뜻 도전하기가 쉽지가 않았는데 이 영상 보고는 도전해보고 싶다는 생각이 불끈불끈하네요. ㅎ ㅎ 도전정신을 일깨워 주셔서 감사합니다.^^
영상 보면서 항상 배우고 있습니다 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다
6:35 언제봐도 질리지않는 비주얼😍
여기는 고수의 영역이네요 브리스킷은 진심인분들이 도전 해야할 것 같네요ㅎㅎ 긴 요리시간에 더운 날씨에 영상 뒤로 갈수록 지쳐보이는게 이해가 갑니다 바베큐를 시작해보고 싶게 만들었던 하우투바베큐 시리즈 잘봤습니다
곧 지방으로 발령날거라 바베큐 시작하려고 알아보는데 항상 문츠님영상이 맨 위에 있어요! ㅋㅋ 열심히 보고 배워서 나만의 바베큐도 완성해보겠습니다 ㅎㅎ 좋은 영상 감사해요~!😊
브리스킷은 영상 올라올 때마다 레전드 찍네 츄릅.. 저같은 핏린이도 브리스킷 한 번 구워보고 싶네요 이번에 나폴레옹37을 받게 되어 지식을 얻고자 합니다..이어서 나폴레옹37 리뷰 영상도 간곡히 부탁드립니다!!
37사이즈로는 직화 밖에 못 할꺼에요
이렇게 하우투바베큐 시리즈가 끝나네요! 촬영하느라 고생하셨고 팁 알려주셔서 감사합니다ㅎ 나중에 볼 동영상에 다 저장해놨네요 ㅋ두고두고 잘 보겠습니다.
고기를 사랑하는사람인데 확실히 문츠님영상보니까 쉽게 이해되네요 :)
브리스킷한번 도전해볼게요 !!!
유익한 영상 감사합니다 ^^
바베큐를 입문하려고 공부중이었는데 문츠님 영상이 큰 도움이 됐습니다.
기본적인 방법 외에도 놓칠 수 있는 세세한 정보들을 같이 알려주시니 이게 정말 도움이 많이 되는것 같아요.
럽 뿌릴 때 손으로 벅벅 문지러던 것 부터 그릴 종류애 따른 열 전달 원리까지..좋은 정보들 너무너무 감사합니다^^
브리스킷 엄청난 노력의 끝판왕 바베큐라고 생각합니다.
스토어에 얼른 재고있을때 사서 먹어봐야겠습니다!!! 5천명때부터 목소리만 나올때부터 봤는데 날이갈수록 전문적으로 변하십니다!! 앞으로도 잘 부탁드립니다!
바베큐 입문자들을 위한 대장정 6편까지 너무 고생 많으셨고, 자세하고 깔끔한 설명 너무 감사드립니다. 입문자로서 망칠까봐 두렵기도하지만 가르쳐주신 내용대로 제대로 브리스킷 만들어서 가족들과 행복한 시간 보내겠습니다. 문츠님 감사해요☆
😊
영상보고 이미지 트레이닝만 했는데 벌써 전문가가 된듯 합니다 👍
다음편 나올때까지 숨 참습니다 흡!
..
마지막편이어서 엄청 아쉽네요ㅜㅜ 항상 좋은 영상 만들어주셔서 감사합니다~~
바베큐계의 바이블 문츠님 언제나 응원합니다!
문츠님 바베큐 영상이 가장완벽한거같아요!! 항상 잘보고있습니다
코로나시국때 여기서 바베큐영상보다 작년부터 도전하구있는데 자잘한꿀팁이나 조리법 잘알려줘서 굿
마지막에 방법 요약해주시는 것 너무 좋아요!
너무 너무 유익했습니다!! 감사합니다!!! 이후에 올라 올 영상들도 잘 보겠습니다!! 고생하셨습니다!
드디어 끝판대장 브리스킷!!웨버 57까지 구매해버리게 만든 녀석 브리스킷!! 꼭 영상정독하고 성공해보겠습니다!!항상 퀄리티 높은 바베큐영상에 감사드립니다!!
마지막장 브리스킷편도 잘 봤습니다~
올려주셨던 동영상 참고해서 저도 퀄 좋은 브리스킷 한번 뽑아보도록 하겠습니다
좋은 동영상 항상 감사합니다~
바베큐의 끝판왕 브리스킷! 꼭 내 손으로 직접 가족들에게 한번 해줘야겠어요.
어렵기만 할것 같던 바베큐와 친하게 해주셔서 감사합니다!❤
와 육즙 미쳤다!!!!! 문츠 채널에 브리스킷 영상 올라오면 항상 유심히 3번이상 시청하는데 아직 해볼 엄두가 안났는데
이번엔 꼭 해볼게요! 좋은 영상 감사합니다
강원도 정선에 농막을 지어놓고 화덕을 만들어 고기생활중입니다. 유용한 정보 덕에 행복한 고기파티를 즐기고있습니다. 풍족한 고기생활을 위하여.!
육즙 예술이네요 풍미랑 식감이 어떤지는 날 잡아서 직접 해먹어봐야겠네요
고생하셨습니다 6편까지 정주행했지만 브리스킷은 포기입니다 ~~^^ 너므너므힘듭니당 나머지는 한번씩 다해먹어봤네요 덕분에 주말이 풍성했습니다 ~~~댓글에 사진도 올라가면 좋을텐데.... 이번 브리스킷도 수고하셨습니당
영상보면서 장비도 구입하고 가족들 먹일려고 많이 배워가네요
감사합니다
아 바베큐 너무 좋아하는데 캠핑갈때를 제외하곤.. 전부 수비드와 토치질로 집에서 해먹고 있네요. 그래서 캠핑을 좋아하는것 같습니다 :) 성수에 있는 문츠바베큐도 가끔 가서 먹습니다. 진짜 맛있어서 바베큐 땡길때 가요 ㅋㅋ 와인은 곁들이..! 다음에 기회되면 꼭 브리스킷 도전해 보려고 합니다!
좋은 영상 준비하시느라 고생하셨습니다 전부 저장했어요 완벽한 바베큐가이드 굿!!!
문츠님의 바베큐는 정말 보암직도하고 먹음직도 한 명품요리같네요.
브릿스킷은 인내의 요리라는 것을 다시한번 깨닫습니다. 10시간 이상의 시간을 들여야 맛볼수 있는 맛의 세계.. 인내없인 맛볼 수 없는 맛이군요.
폴드포크도 쉽지않아 실패한적이 많았는데, 브리스킷 영상보면선 도전하고 싶은 마음이 생기네요.
계속해서 새롭고 더욱 진화된 요리와 영상 주셔서 감사하고,
더운날인데도 불구하고 좋은영상 제작하여 올려주셔서 감사합니다.
작년 아버지생신 때 5시에 일어나서 브리스킷 햇던 기억이 나네요 그때는 고급편보고 했서는데 잘됬었지만 만족 할만한 컬리티 가 안나왔지만 이번 편보고 다시 도전해 보는게 좋을것 같아요 좋은 영상 감사합니다
브리스킷편 지난 영상들도 많이 봤지만 이번영상 6번째 보는중입니다!!
항상 좋은 영상 감사합니다 문츠형님❤
바베큐 관심을 가지다가 이것저것 봤는데 문츠님 영상이 깔끔하게 정리되어있어 많은 도움이 됬습니다 :) 앞으로 더 좋은 영상 부탁드립니다😄
바베큐의 끝판왕인 브리스킷 !! 제일 힘든요리인거같더라구요 ㅠㅠ 문츠님 영상 보며 용기를 얻어 도전해보겠습니다 하우투바베큐 덕분에 좋은 정보 많이 얻었습니다 감사하고 수고하셨습니다👍👍
브리스킷 때렸을때 찰랑찰랑한게 느낌이 좋아보이네요 ㅎㅎ 바베큐길은 멀고도머네요 ㅠ 제가하는바베큐는 속은괜찮은데 겉은 말라버리네요 ㅠㅠ 비도많이오고 햇빛도 뜨겁도 더운대도 바베큐 정보 꼼꼼히 잘알려주셔서 감사합니다 문츠님 영상보고 더열심히 연습해보께요 ❤ 시원하게 냉면 한그릇 드시고하세여
정말 세세한부분까지 포인트 집어주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
브리스킷은 문츠님 3년전에 올리신 영상보고 우연히 접해 그때부터 바베큐를 찾아다니기 시작한게 생각나네요 어느 가게를 가도 문츠님 영상 속 푸딩 같고 진한 바크에 브리스킷 가게는 찾기 어려웠던 것 같아요 ㅋㅋ
항상 잘 보고있습니다! 국내에는 WSM 강좌가 별로 없는데 WMS운영 방법도 부탁드려봐요!
전에도 댓글 달았지만
참 예전부터 꾸준히 봐왔네요
크게 성공하셔서 기분 너무 좋습니다
온라인 폭립도 참 좋아서
가족들 데리고 매장까지 방문해서 먹어봤는데 예술입니다 ㅎ
브리스킷도 꼭 도전해보고싶네요~
파이팅
끝판왕 브리스킷 폼미쳤다 ㄷㄷ 디테일한 팁까지 알려주시고 잘봤습니다!!
마지막편이라니 조금 아쉽지만 또 다른 컨텐츠를 기대하겠습니다 ㅎㅎ 럽이나 온도조절 등등 훈연에 필요한 부분들을 잘 배워가고 있습니다^.^ 다음달에 놀러가서 브리스킷 도전해볼게요!!
바베큐의 끝판왕은 브리스킷이라고 생각합니다 ㅎㅎ 항상 도전해보고 싶은 메뉴네요 ~! 영상 찍느라 고생많으셨고 역시나 한번 따라해보겠습니다~
유익한 시리즈였습니다. 고생 많으셨어요.
브리스킷 손질부터 소요시간까지 엄두가안나네요ㅎㅎ
항상 브리스킷은 눈으로 먹습니다^^
저 브리스킷 꼭 먹으러 간다 기다려라!!!!
마지막편 잘봣습니다 문츠님 영상보고 이번에 풀드포크 성공해서 가족들하고 맛잇게 먹엇습니다 다음엔 캠핑가서 브리스킷 도전!!
마지막에 걸맞는 고기의 끝판왕, 브리스킷이네요
저 땟깔만 보면 자꾸 그릴 충동 구매하고 싶어집니다😂
오늘 고기도 너무 잘 감상했습니다 언젠간 이 영상을 다시보며 고기손질 하고있는 날을 희망해요
항상 영상 잘보고있습니다~좋은영상 계속 부탁드립니다~^^
기회비용이 커서 도전할 엄두를 못내고 있는데 문츠님 영상만 보니 시도해볼 용기가 생기네요 !
브리스킷 쉽고 맛있게 만드는 방법은 없다는 말이 와닿네요!7년전쯤 우연히 텍사스에 가게되어 브리스킷먹었었는데 새벽부터 온도 맞춰가며 브리스킷바베큐를 준비한다고 하더라구요. 확실히 그런정성이 들어가야 부드럽고 맛있는 브리스킷을 만들수있는것 같아요. 이번 영상도 잘보고갑니다 제 버킷이 30년뒤에 퇴직후 마당있는집에서 그릴로 브리스킷바베큐만들어서 여럿이 나눠먹으며 파티하는건데 그때도 문츠님의 영상을 보면서 만들수있었으면 좋겠네요 ㅎㅎ좋은 영상 감사합니다.
문츠님 코스트코에서 고기사서 만들던 브리스킷 영상보고 입문 했는데 역시 브리스킷은 끝판왕이네요.. 항상 잘 보고 있습니다
간단명료하게 너무 재밌게 잘 만들어주셔서 감사합니다.
정말 도움 많이 되었습니다~!!!
형은 볼때마다 친숙해져서 좋다
지난주에 풀드포크 해봤습니다...심부온도가 안 올라서 엄청 고생했지만 결과물이 좋아서 아주 만족스러웠습니다 영상 감사합니다^^
문츠님 영상으로 입문하여 삼겹스킷, 브리스킷, 큐브,스페어립까지 정말 여러모로 많이 만들어 먹었네요😃 오래 걸리는 만큼 기다림이 즐겁고 가족과 함께 할수있어 정말 좋았습니다👍🏻
점점 살이 찌시는걸 보니 더더욱 신뢰가 갑니다 ㅎㅎ
앞으로 더 좋은 영상 많이 부탁드려요🙏🏼
스페어립부터 다 따라해봐야겠어요~~
고기를 좋아하는 사람으로서
하우투바베큐 시리즈 넘 좋았습니다ㅎㅎ👍👍
하우투바비큐 마지막 장은 제가 문츠님을 구독하게 해준 브리스킷이네요! 소를 안좋아하는데 브리스킷만드는 문츠님 보고 바베큐를 입문하게 되었던게 생각납니다 ㅎ
우와~~ 진짜 맛있어 보이네요~~~ 이번에 웨버57 샀는데 시간내서 꼭 한번 도전해봐야겠네요~~~ 오늘도 좋은 영상 감사합니다
브리스킷 하면 여러 추억이
생각 나내요 처음 문츠님 영상보고 원육 손질하고 후추와 소금 1:1 😂준비까지는 수월 했습니다
브리스킷을 시작하고 영상에서 배운대로 온도 관리
중간중간 사과쥬스~~~~
심부 온도 확인후 랩핑까지~~
머리속에는 푸딩같은 고기를 생각했죠 ㅎㅎㅎ
하지만 질기고 딱딱한 고기가.....
ㅋㅋㅋㅋ 가족들이 비웃고 요 ㅋㅋ
그 이후 브리스킷은 쉽게 시도 못하는 벽이 었죠
이번 압축 정리된 영상으로 다시
시도해 보려 합니다 ㅎㅎㅎ 푸딩 고기 도전 합니다!!!!!!
문츠님 레시피 공유 감사합니다~~^^
기다리고 있었어요.^^ 안그래도 월요일 연차 쓰고 내일 브리스킷 도전입니다.
문츠님 덕분에 바베큐라는 취미를 가지게 되었습니다 감사합니다 !
드디어 올라왔다!! 이번 달 내로 무조건 해보겠습니다!
영상보고 만들어봤습니더 ㅋㅋㅋ 강의를 잘해주셔서 성곡적인 브리스킷만들었어요
이번에는 바베큐에 끝판왕 브리스킷이네요. 아직까지 브리스킷만 못먹어 봤는데 정말 문츠님 브리스킷 즉석에서 먹어보고 싶네요
그리고 저번 주말에 문츠님 영상보고 서프앤터프 해서 먹었는데 가족들이 랍스터 정말 맛있다고 나중에 또 해달라 했네요 덕분에 가족들과 맛있게 잘먹은거 같네요.
다음 영상 기다리고 있겠습니다.
이벤트 선정되셨습니다. moonst0825@gmail.com 성함, 연락처, 주소, 유튜브아이디까지 보내주세요
역시는 역시입니다 문츠님 바베큐 원탑…,
끝판왕 답게 어마어마한 정성이 들어가네요 그동안의 가이드 감사합니다❤
문츠 바베큐에서 브리스킷 먹고 너무 반해서 집에서 오븐으러라도 도전해봤는데 진짜 어렵고 손이 많이가더라구여 그럼에도 너무 맛있고 해서 꼭 언젠가 직화로 도전해볼라구여 좋은 영상 항상 감사합니다!
작년부터 캠핑을 즐기게 되면서 고기 요리에 재미를 느끼게 되었는데 문츠님 영상이 많이 도움되었습니다. 컨텐츠들이 자칫 시도하기 어려워보이지만 해보고 싶은 열정만큼은 뿜뿜하게 되서 매력적이네요 ㅎㅎ 처음엔 남편 추천으로 구독하게 되었는데 제가 더 빠졌습니다...ㅎㅎ이번 하우투바베큐 컨텐츠 고생 많으셨습니다. 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드려요~~!
테라스 있는집으로 이사하고 제일 해보고싶었고, 제일 비싸서 망설여졌고, 정보가없어서 망했던 기억이… ㅜㅜ 얼굴 비공이실때부터 구독해왔던 구독자입니다ㅎㅎㅎ 이젠 이영상을 끝으로 정보 그만 모으고 이젠 제대로된 브리스킷을 도전해보려고합니다. ^^ 화이팅!
고기 온도 안오르는거에 대해 영상에서도 언급해주셔서 너무 좋네요!
환상의 맛이 나는 브리스킷이 나올때까지 정진해야겠네요
마지막 브리스킷이 디게 못만든 뻑뻑한거였는데.. 여긴 어떻게 강의 영상만으로 이렇게 배고프게하냐..
크 브리스킷 때깔 장난아니네요 6편 너무 고생 많으셨고 앞으로도 다양한 바베큐영상 부탁드려요😊
문츠님 다음 영상으로 콥그릴 리뷰영상도 부탁드립니다 ㅎㅎ
몇년전 브리스킷 영상으로 문츠님 알게되었는데 역시 바베큐는 문츠님! 이번 브리스킷도 역시 레전드…😊
브리스킷은 진짜 정성이 많이 들어가네요. 꼭 한번쯤 만들어 보고싶네여.
야들야들 부드럽게 엄청 잘 나왔네요 손질을 자세하게 알려줘서 도움이 크게 될듯 합니다.
케틀에서 저렇게까지 뽑기 어려울거같은데..원육 등급은 프라임인가요?
문츠님 상경하시기 전에 예전 영상들 보면서 바베큐에 입문했다가, 여차저차 생활이 바빠져서 접었었습니다. 최근에서야 좀 여유가 생겨서 이것저것 해보거 싶은 것들을 해보는 중인데, 오늘 자려고 누웠더니 오랜만에 문츠님 영상이 알고리즘에 떠서 최종편 브리스킷편 보고 역으로 1화까지 다시 싹 다 정주행하고 채널에 영상들 다 보는 중이네요. 여유가 조금 생기니 이렇게 간단하고 빠르게 정리해주신 바베큐 꿀팁들을 접하게 되어 너무 좋습니다. 덕분에 자기 전에 그릴 좀 사칭하다가 잠들러갑니다. 좋은 영상 감사드립니다 문츠님. 행복하세🎉
이제 봤는데 멀써 마지막편이라니...역주행 오히려좋아!
이제 입문 튜토리얼 마무리됐으니 중급자 튜토리얼도 찍어주세요ㅋㅋㅋㅋ 이거보면서 올해 여름휴가는 바베큐 입문에 도전을 해봐야겠습니다. 아 그리고 갠적으로 치킨 바베큐가 안나와서 아쉽네요😢 치킨팝 볼때마다 츄파츕스같은것이 앙증맞게 맛있어보이던데ㅎㅎㅎㅎ 무튼 쉽고 재밌게 설명해주셔서 감사합니다.
진짜 처음으로 문츠님 프리오픈으로 무한리필 바베큐 하셨을 때 브리스킷 먹어본 뒤로 너무 맛있어서 엄청 먹었는데 진짜 한번 집에서 도전해 보고 싶은 브리스킷 이지만 시간과 노력이 많이 필요한 바베큐인거 같아요
확실히 바베큐는 뭐니뭐니해도 브리스킷이 최고인 듯 싶네요. 가장 바베큐 본질에 어울리는 요리 아닐까 생각합니다
브리스킷이 끝판왕인듯합니다 그 어려운걸 가볍게하는 문츠님...
브리스킷편 기달렷습니다
진짜 폼 미쳣다
육즙 가득한 젤리 같아서 맛있어보입니다. 예전 바베큐영상 보다 더 깔끔하게 만들어서 재미있습니다.
매장에서 먹었던 그 브리스킷 맛이 떠오르는 영상이네요..... 😢
끝판왕 브리스킷 먹고싶네요.
공간도 있고 의지는 있는데 허락과 장비가 없네요.
몇달전 문츠님 브리스킷 보고 도전해본기억이 나네요! 12시간 넘게걸려서 다시 시도는 못해보고 있습니다 ㅎㅎ 바베큐 공부는 문츠님거보고있어요ㅎㅎ
진짜 바베큐의 끝판왕이네요..침고영
바베큐 4종류 강의영상 모두 잘봤습니다. 벌써 끝이라니까 뭔가 아쉽네요. 혹시 닭고기나 양고기로도 할 수 있는 바베큐 요리는 뭐가 있을까요?
항상 좋은 영상 잘봤습니다..^^
최종편이라 아쉽지만 문츠님께서 이제까지 하신 바베큐들 보면 충분히 잘 해낼것 같습니다.
항상 바베큐전에 그리고 하는 동안에도 열심히 몇번씩 반복해서 보면서 열심히 해내고 있습니다. 가족들이 맛있게 먹어주니 10시간씩 걸려도 힘든지 모르겠네요.
문츠님 덕분에 바베큐를 할 수 있게되어 너무 감사합니다😊
크 브리스킷... 먹고싶네요ㅜ 브리스킷이 최고인것 같습니다... 나중에 그 이전에 하셨던 오븐바베큐 같은것도 혹시 다시 함 강의하실 계획있으신지요 성님
와 육즙 미첬다 ㅠㅠ 항상 좋은 영상 감사합니다
저도 브리스킷 3번정도 도전했는데 불 온도를 잘 조절을 못해서 실패했습니다 ㅠㅠ 불 조절을 잘해도 육즙이 이정도 까지 안나와서 아쉽웠어요 ㅠㅠ 이 영상보고 한번더 도전해 보겠습니다
언젠가는 문츠님 영상보면서 꼭 해보고싶네요 😊😊
많은 시간이 필요하지만 그만큼 맛도 엄청나지는 요리 꼭 도전 해보셔요•!!
전공서적보다 더 자세하게 봤는데 마지막이라니,, 하우투 바베큐 시리즈도 이제 종강이네요🎉🎉
문츠님 영상보고 비프립.스페어립은
만들어 받는데 대성공!
그런데 브리스킷은 오븐의 한계가 느껴지는 바베큐 끝판왕인듯 하네요.
지난번 만들어보고 내가 검은 벽돌을
만들었나 했네요.ㅠㅠ
다음번엔 오븐이 아닌 야외로 나가서
숯을 이용해서 꼭 성공해보겠습니다.
와아~ 진짜 이번 영상은 미춌네요~ 🎉🎉 🎉