Buonasera Claudio,prima di tutto volevo ringraziarti dell'omaggio ricevuto molto molto gradito,anche perché nn pensavo tutta quella roba,grazie mille😊 Mi sto facendo una cultura di caffè 😅,e per me il caffè caldoooo😜 Buona serata😉
Buongiorno Claudio, questo video me lo sono gustato come bere un'ottimo caffè, comunque preferisco il caffè in vetro, scaldo la tazzina con acqua caldissima e poi caffè bello caldo, un vero piacere... Buon sabato e buona domenica.
Salve, sempre video interessanti per chi ama il mondo del caffè o per chi ha una "fissa di stagione". Io penso che anche la forma e la capienza del contenitore abbiamo una loro importanza. Ultimamente ho recapitato un bicchierino di vetro ultima serie della Lollo, è molto stretto e più piccolo dei soliti bicchierini di vetro credo sia da 60ml. Lo scaldo prima con l'acqua della macchina e poi lo riempio fino a metà compresa la crema/schiuma e mi viene un ristretto perfetto a 60° esatti con la mia lavazza tiny, mentre con i bicchierini di plastica c'è un plus di 1 o 2 gradi in più. Ho visto in qualche video dei bicchierini in vetro a doppia parete, dicono che sono i migliori per trattenere la temperatura e costano anche una cifra...
Anch'io ho cominciato da poco ad usare tazzine più strette e ho l'impressione di apprezzare maggiormente la cremosità. Chissà se è solo suggestione... Mah... 🤷♂️
3 года назад+1
secondo me se lo bevi subito non c'è una differenza percettibile...
Ciao! Io invece non sono tanto fissata con la temperatura, alla fine sopratutto se è espresso lo bevo al momento e quindi la temperatura deve essere giusta, non quella della superficie del Sole; mentre se erogo un lungo che magari mi porto in giro, uso sempre delle tazze termiche (Nespresso, Bodum ecc) quindi zero sbatti! Mentre io ho una vera e propria fissa per le tazze/tazzine/mug! Vorrei avere tutte le tazze del mondo ahah e le mie preferite restano sempre e solo quelle in vetro!
3 года назад+1
si i mug c'è il rischio di diventare collezionisti... :D
Interessante anche il fatto che le macchine sono tarate per estrarre al meglio il caffè della "loro marca"... dds》borbone, Lollina》Lollo caffè ecc.. Per favore un'anticipazione sul prossimo video... sono molto curioso di vedere la recensione della Lollina.... voglio scrivere a Cannavacciuolo tutti i difetti della sua macchina...!
3 года назад+1
si diciamo che le prove si fanno sempre con Borbone che è il piu diffuso ma ovviamente lavazza per le sua a modo mio se le tara alla perfezione sulle sue miscele... :)
Ciao Claudio, sono intenzionato ad acquistare i bicchierini in vetro Motta graduati che consigli. Vorrei sapere se durante l'erogazione bisogna raggiungere il riferimento desiderato indicato sul bicchierino con la cremina o é necessario proseguire fin quando lo si raggiunge con il caffé. Un saluto. Silvio
Mi rivolgo ai fruitori di caffè in capsule, la temp. di queste macchine non può essere eccessivamente alta poiché si rischia l'eccessivo scioglimento della plastica della capsula stessa. Questo dopo una discussione con Lavazza in merito ad alcune macchine ad ogni modo con una temp. di servizio di 65° il caffè può risultare tiepido ma secondo me è la giusta temperatura per questo sistema
3 года назад
diciamo che andare sulla cialda risolve qualsiasi dubbio in tema di calore e plastica...
@ si hai perfettamente ragione vale anche per una buona macchina a braccio, le capsule sono versatili per il fatto che si preparano anche i solubili tutto li
3 года назад
@@robertot.3547 le uniche per le bevande decenti sono le dolce gusto... Le macchine a braccio solo la polvere...lascia stare le cialde nelle macchine a braccio
Personalmente preferisco la ceramica,uso il vetro solo ed esclusivamente quando lo devo correggere con un pò di anice,in quanto se lo facessi nella ceramica avrei la tazzina troppo piena e visivamente non mi piacerebbe perchè assomiglierebbe ad un caffèlatte 😂😂lo so non sono normale😂😂😂😂
3 года назад+1
la correzione con l'anica :D l'avevo quasi dimenticata
Interessante... Quindi lasciamo cadere il totem della cremosità a tutti i costi e cerchiamo anche la ricchezza del gusto!
3 года назад+1
Diciamo che non dobbiamo valutare il caffè solo dal punto di vista della cremosità. è un parametro, ma ce ne devono essere altri, come la non troppa astringenza che lascia al palato... sai quella sensazione di voler bere dopo.... per me è un difetto!
A volte in qualche bar sono costretto a chiedere il vetro... Altrimenti mi fanno ustionare le labbra😂 sono del team che la tazzina va messa verso l'alto...
Buondi 😂 io sono napoletano quindi m agge accattat una macchina espresso e pur o barista 😂, a parte scherzi ne bevo poco ma sono esigente, compro caffè in chicchi lo macino al momento e ho una macchina dove ha la temperatura sul display e anche per la caldaia in questo caso cosi come altri parametri non ho idea di come impostarli, una lelit vittoria.
@@iak9611 Assolutamente,specialmente se usi la ceramica è indispensabile, soprattutto in inverno, se non hai uno scalda tazze ti ritrovi il caffè freddo dopo 20 secondi
Mi è capitato più volte di bruciarmi le labbra in qualche caffettiera a Napoli.
3 года назад
Si poi a Napoli c'è la tradizione di tenere le tazzine nell'acqua che bolle che da una parte è buono perchè sterilizza, dall'altra secondo me è troppo calda... Ma risponde al detto delle 3 C del caffè napoletano di cui parlavo nell'altro video ;D
Infatti, quando vedo che le tengono a bollire, chiedo la tazza fredda 😅
3 года назад
@@francescomarzocchi2727 eh gia, se te ne ricordi si :D
3 года назад
macchina del caffè con temperatura più alta in commercio in esclusiva per Voi: www.lovetheitalianfood.com/it/cialde-ese44/3152-54-macchinetta-cialde-ese-44mm-plus-98-series-aroma-macchine-da-caffe.html#/7-colore-nero termometro: amzn.to/2PcHwQk bicchierini graduati: amzn.to/3eWbQJu
@ Veramente,appena comprai la macchinetta a cialde,non avevo vizi😀anche perché faccio pochissimo uso di caffè,raramente ne prendo 2,e importante per me quello della mattina...ora sto iniziando a capire e ad assaporare il caffe,a cercare l'aroma e il sapore.
Buonasera Claudio,prima di tutto volevo ringraziarti dell'omaggio ricevuto molto molto gradito,anche perché nn pensavo tutta quella roba,grazie mille😊
Mi sto facendo una cultura di caffè 😅,e per me il caffè caldoooo😜
Buona serata😉
Ciao Claudio... Sempre interessanti i video con Michele
Graziee!
Sempre molto interessante
Grazie!!
Grazie, intervista interessante e consigli preziosi...
Grazieeee!
Buongiorno Claudio, questo video me lo sono gustato come bere un'ottimo caffè, comunque preferisco il caffè in vetro, scaldo la tazzina con acqua caldissima e poi caffè bello caldo, un vero piacere... Buon sabato e buona domenica.
Il caffè del sabato insieme 😅
@ un caffè molto piacevole...in tua compagnia...
Grazie Claudio per le tue dirette :) ❤
Grazie a te!!
Grazie per i tuoi video, io che sono un fissato per i caffè,li segue sempre con molta attenzione.
avrai di che divertirti sui video del mio canale :)
@ infatti, mi diverto molto!😀
Grazie Molto interessante ciao
Salve, sempre video interessanti per chi ama il mondo del caffè o per chi ha una "fissa di stagione". Io penso che anche la forma e la capienza del contenitore abbiamo una loro importanza. Ultimamente ho recapitato un bicchierino di vetro ultima serie della Lollo, è molto stretto e più piccolo dei soliti bicchierini di vetro credo sia da 60ml. Lo scaldo prima con l'acqua della macchina e poi lo riempio fino a metà compresa la crema/schiuma e mi viene un ristretto perfetto a 60° esatti con la mia lavazza tiny, mentre con i bicchierini di plastica c'è un plus di 1 o 2 gradi in più.
Ho visto in qualche video dei bicchierini in vetro a doppia parete, dicono che sono i migliori per trattenere la temperatura e costano anche una cifra...
Anch'io ho cominciato da poco ad usare tazzine più strette e ho l'impressione di apprezzare maggiormente la cremosità. Chissà se è solo suggestione... Mah... 🤷♂️
secondo me se lo bevi subito non c'è una differenza percettibile...
grazie per questo nuovo contenuto
Grazie a voi!
Grazie del video
Grazie a te!
Ciao! Io invece non sono tanto fissata con la temperatura, alla fine sopratutto se è espresso lo bevo al momento e quindi la temperatura deve essere giusta, non quella della superficie del Sole; mentre se erogo un lungo che magari mi porto in giro, uso sempre delle tazze termiche (Nespresso, Bodum ecc) quindi zero sbatti! Mentre io ho una vera e propria fissa per le tazze/tazzine/mug! Vorrei avere tutte le tazze del mondo ahah e le mie preferite restano sempre e solo quelle in vetro!
si i mug c'è il rischio di diventare collezionisti... :D
@ verissimo ahah
Interessante anche il fatto che le macchine sono tarate per estrarre al meglio il caffè della "loro marca"... dds》borbone, Lollina》Lollo caffè ecc..
Per favore un'anticipazione sul prossimo video... sono molto curioso di vedere la recensione della Lollina.... voglio scrivere a Cannavacciuolo tutti i difetti della sua macchina...!
si diciamo che le prove si fanno sempre con Borbone che è il piu diffuso ma ovviamente lavazza per le sua a modo mio se le tara alla perfezione sulle sue miscele... :)
Ciao Claudio, sono intenzionato ad acquistare i bicchierini in vetro Motta graduati che consigli. Vorrei sapere se durante l'erogazione bisogna raggiungere il riferimento desiderato indicato sul bicchierino con la cremina o é necessario proseguire fin quando lo si raggiunge con il caffé. Un saluto.
Silvio
Raggiungi il riferimento indicato compreso di crema
Grazie per la sollecita risposta
Mi rivolgo ai fruitori di caffè in capsule, la temp. di queste macchine non può essere eccessivamente alta poiché si rischia l'eccessivo scioglimento della plastica della capsula stessa. Questo dopo una discussione con Lavazza in merito ad alcune macchine ad ogni modo con una temp. di servizio di 65° il caffè può risultare tiepido ma secondo me è la giusta temperatura per questo sistema
diciamo che andare sulla cialda risolve qualsiasi dubbio in tema di calore e plastica...
@ si hai perfettamente ragione vale anche per una buona macchina a braccio, le capsule sono versatili per il fatto che si preparano anche i solubili tutto li
@@robertot.3547 le uniche per le bevande decenti sono le dolce gusto... Le macchine a braccio solo la polvere...lascia stare le cialde nelle macchine a braccio
Personalmente preferisco la ceramica,uso il vetro solo ed esclusivamente quando lo devo correggere con un pò di anice,in quanto se lo facessi nella ceramica avrei la tazzina troppo piena e visivamente non mi piacerebbe perchè assomiglierebbe ad un caffèlatte 😂😂lo so non sono normale😂😂😂😂
la correzione con l'anica :D l'avevo quasi dimenticata
Interessante... Quindi lasciamo cadere il totem della cremosità a tutti i costi e cerchiamo anche la ricchezza del gusto!
Diciamo che non dobbiamo valutare il caffè solo dal punto di vista della cremosità. è un parametro, ma ce ne devono essere altri, come la non troppa astringenza che lascia al palato... sai quella sensazione di voler bere dopo.... per me è un difetto!
Ehi ciao!
A volte in qualche bar sono costretto a chiedere il vetro... Altrimenti mi fanno ustionare le labbra😂 sono del team che la tazzina va messa verso l'alto...
:D aggiunta al team :D
Buondi 😂 io sono napoletano quindi m agge accattat una macchina espresso e pur o barista 😂, a parte scherzi ne bevo poco ma sono esigente, compro caffè in chicchi lo macino al momento e ho una macchina dove ha la temperatura sul display e anche per la caldaia in questo caso cosi come altri parametri non ho idea di come impostarli, una lelit vittoria.
hai fatto bene
Conosci come impostare i parametri della lelit ? Sinceramente non ho idea ne la ditta , mi hanno inviato un file ma dice poco....poco chiaro
Io di solito prima di inserire la cialda, riscaldo la tazzina con l'acqua della macchina, così si riscalda sia la macchina che la tazzina😊
Fai benissimo
Da quando ho cominciato a farlo ho notato che di solito la differenza di corpo, oltre che di temperatura, si sente.
@@iak9611 Assolutamente,specialmente se usi la ceramica è indispensabile, soprattutto in inverno, se non hai uno scalda tazze ti ritrovi il caffè freddo dopo 20 secondi
@@iak9611 eh si ;D
@@andreamaglie2355 si meglio scaldare
Mi è capitato più volte di bruciarmi le labbra in qualche caffettiera a Napoli.
Si poi a Napoli c'è la tradizione di tenere le tazzine nell'acqua che bolle che da una parte è buono perchè sterilizza, dall'altra secondo me è troppo calda... Ma risponde al detto delle 3 C del caffè napoletano di cui parlavo nell'altro video ;D
Infatti, quando vedo che le tengono a bollire, chiedo la tazza fredda 😅
@@francescomarzocchi2727 eh gia, se te ne ricordi si :D
macchina del caffè con temperatura più alta in commercio in esclusiva per Voi: www.lovetheitalianfood.com/it/cialde-ese44/3152-54-macchinetta-cialde-ese-44mm-plus-98-series-aroma-macchine-da-caffe.html#/7-colore-nero
termometro: amzn.to/2PcHwQk
bicchierini graduati: amzn.to/3eWbQJu
Le opinioni di Michele non fanno una piega , soprattutto su come riscaldare la tazzina.
Subito è finito questo video!!!!!
Tra poco diventeremo tutti esperti "caffettieri"
E sarebbe bellissimo!
@ Veramente,appena comprai la macchinetta a cialde,non avevo vizi😀anche perché faccio pochissimo uso di caffè,raramente ne prendo 2,e importante per me quello della mattina...ora sto iniziando a capire e ad assaporare il caffe,a cercare l'aroma e il sapore.
@@Nik-rs5pt è comunque un inizio...