뼈삼겹 소매처는 모르겠어요ㅠ아시는분은 댓글 남겨주세요 베이컨 염지는 8일 진행했습니다. 큐어링솔트를 사용했지만 일반적으로 집에서 만드실 땐 사용하실 필요는 없습니다. 제 컨텐츠에 출연해 주실분이나, 고기 관련 컨텐츠로 도움주실 분들이 계시면 moonst0825@gmail.com로 연락주세요^^ 인스타@moonts60bang 스마트스토어: 문츠의육공방
알 수 없는 유튜브 추천 알고리즘으로 이 영상을 보게 되었네요. 첨엔 뭐야? 하다가 10분 9초간 집중해서 보고 한 번 더 봤습니다. 지금은 바베큐 장비 검색중입니다. 마성의 채널이네요. 하아 뼈삼겹 베이컨 이름도 처음 들어본 음식인데 지금 세상에서 제일 먹고 싶은 음식이 되었습니다. 주말에 코스트코에 바베큐그릴 보러 갈 예정입니다. 바베큐의 세계가 저를 부르네요.
오~오와~와 감탄의 감탄, 놀랄 노자네요. 잘봤습니다. 오늘은 질문을 하니 존댓말 쓸게요. 혹여 불편했다면 얘기해주세요. 고기를 숙성시킬 때 랩을 쓰잖아요. 이때 혹시 해동지나 한지를 대입시키면 안 될까요? 회는 해동지 쓰는 걸 봤지만, 고기로는 못 봐서요. 또 한지는 줄기 생기지 않게 곱게 만들면 음식 사용에 괜찮지 않을까 하고요. 추가로 비즈왁스 랩이나 토기, 옹기로는 적합하지 않나도 궁금해요. 하하, 잘 부탁 드립니다.
![여러분이 알고 있던 삼겹살은 다 가짜!! 훈연 통 삼겹 [쿠킹강좌/57그릴]](http://i.ytimg.com/vi/QnN5kJC9GVA/mqdefault.jpg)
뼈삼겹 소매처는 모르겠어요ㅠ아시는분은 댓글 남겨주세요
베이컨 염지는 8일 진행했습니다. 큐어링솔트를 사용했지만 일반적으로 집에서 만드실 땐 사용하실 필요는 없습니다.
제 컨텐츠에 출연해 주실분이나, 고기 관련 컨텐츠로 도움주실 분들이 계시면 moonst0825@gmail.com로 연락주세요^^
인스타@moonts60bang
스마트스토어: 문츠의육공방
뼈가있는고기라고해서 큐어링솔트양이 많아지거나 적어지는거는 아니죠?
@@전지현-k6k 무게 대비로 양을 조절하는거에요. 구글 검색으로 여러 포스팅 보시고 공부해보세요.
그냥 맛있게 먹으러 출연하면 된다 이거죠?
정육왕님은 알고계실듯
제가 큐어링솔트에 대해 언급을 안하거나 알려드리지 않는건, 집에서 하신다면 사용하실 필요가 없고, 위험성이 있기 때문에 사용하실려면 제대로 찾아보고 이론을 이해하시고 공부하란 뜻입니다.
색이 예쁘게 나오는 삼겹살은 보는 것만으로도 행복해지네요
안녕하세요 문츠님채널의 새 편집자입니다 ..
고기가 너무맛있어보여서 ..
영상들 다 받고 스테이크 구워먹으면서 편집했습니다 .. 진짜 맛있겠다 ..
앞으로 잘 부탁 드려요. 좋은 편집으로 다양한 정보도 얻고, 문츠님도 알고 싶어요. 편집자님, 파이팅~
아 댓글에 오프닝 얘기했는데 알고 보니 편집자가 달라졌군요 ㅋㅋ
@@user-st9qh7gz5k 좋아졌다는 댓글이였네요 감사합니다 ㅎㅎ
@@YU-dr2ii 감사합니다!
문츠님 영상 편집 1년정도 하시다보면 몸무게 많이 증가 하실듯 ㅎㅎ 편집하신다고 고생 많으십니다
새벽에 침 고이네요 항상 좋은 정보 영상 감사합니다
새벽에 잠이 안와 보고 있는데 너무 너무 맛있어 보이네요 고생하셨어요
항상 맛있는 음식영상 감사합니다 잘보고가요
항상 다양한 컨텐츠 잘보고 있습니다
이것저것 많이 보고 따라하고 있어요 정보감사합니다 !
와 직화로 구우니까 더 맛있어 보여요. 포크 나이프 필요없이 뼈잡고 뜯고 싶네요.
와 진짜 맛있어 보여요
한번 통째로 뜯어먹어보는게 소원입니다
본것중에 제일 맛있어보이네요ㅠㅠ 먹어보고싶다
베이컨으로도 저리 맛나보이는 고기퀄리티라뇨
늘 먹고싶은 생각이 너무 드네요
영상 볼때마다 느끼는거지만 다 굽고나왔을 때 때깔이 정말 기가맥히네요..
대박이네요
족발 보쌈에 수박까지 먹고 죽을것같은데 침나오는 비주얼이네요... 츄릅
오늘도 문츠님 덕분에 대리만족 잘 하고 갑니다.ㅎㅎㅎ 진짜 맛있어보여요.
저 뼈부분을 한 손으로 잡은후에 그대로 뜯어먹으면서 우어어!!! 하고 소리질러보고싶다.
잘보고갈게요.
아니 왜 먹음직스럽다 맛있겠다가 아니라 멋있는건데요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바베큐의 핵심은 멋이군요
그쵸
야심한 밤에 문츠님의 영상은 보기가 두렵네요... 너무 맛나 보이네요..
언젠가 한번은 경험해 보고 싶네요..
항상 감사합니다.
왕~~~침이꼴깍 요거슨 진짜먹어보고싶네용@@
색깔 미쳣다.. 너무 영롱하고 이쁘다.. 가자.. 가즈아!!
뻐삽겹배이켠 처음 봐요. 너무 맛있어 보이네요. ㅎㅎ
와.. 진짜 침 줄줄 흘리면서 봅니다 🤤🤤
오프닝 음악이 새롭네요
뼈가 있으니까
비쥬얼이 장난이아니네요
원래 뼈에 붙은 살이 제일 맛있는 고기라고 하잖아요. 뼈까지 다 붙은 베이컨맛 진짜 궁금하네욯ㅎ 늘 새로운 컨텐츠 많이 시도해주셔서 너무 좋네요 👏👏
에어프라이어로 가능한 요리영상이 올라오길 기다리며
오늘도 군침만 흘리고 갑니다
오늘 작품도 색깔 죽인다.
앗...연어먼저나올줄알고 기대하고있엇는데 더한게튀어나왔네요..뼈삼겹이라니 신박 그자체인것같아요..와 진짜 그릴 열자마자 색난거보고 와 색깔 대박이다 말했네요
또다시 감탄하고갑니다👏👏
이런 베이컨이면 단연 메인재료네요!
너무 맛있어 보이네요.저런거 한번 찾아봐야하나
자신이 좋아하는 일 하면서 즐겁게 일하는거 보인다.
어찌 보면 셈이 나고 부럽기도 하다.
즐거운 마음으로 일하는거 보기좋다.
역시 고기는 뼈에붙은살이 맛있죠 거기에 훈제까지 더해지니 맛이 없을수가 없겠네요 머스타드 살짝 발라서 한입먹고싶네요
영상을 볼때마다 문츠님의 바베큐 노하우의 놀라고 갑니다 ㅎㅎ
랩질도 멋지게 잘하시는 문츠님
예고때부터 기다리던 뼈삼겹 베이컨 드디어 올라왔네요!! 때깔 곱습니다!! 항상 제일 배고플 시간에 이런 자극적인 영상을 ㅠㅠ 너무 맛있어 보여요!!
와... 이거도 먹어볼수있겟죠?
와...개인적으론 여태까지 나온것들 중 먹어보고싶은 탑 3인것 같아요
어우 썸네일 보고 홀린듯이 들어왔네요
밥 먹은지 5분도 안지났는데 배 꼬르륵...ㅋㅋㅋㅋ
와 이시간에 이영상을 보다니 미치겠네요ㅠㅠ 정말 맛있어 보여요
문츠님꺼 보고 베이컨 했는데 진짜 너무 맛있어요..항상 좋은영상 감사합니댱 많이 배우고가용
진짜 볼때마다 역대급이네요...문츠님 덕분에 눈호강 잘하구있어요
이번에도 맛있는 영상 잘 봤습니다!!! 🤤
와 너무 잘나왔네요!! 이거는 실행.각이네요!! 특히.진공이 아닌.랩으로.하는.팁이 대박!!
진짜 너무 맛있겠다 ㅠ 야밤에 너무 배고프네요
잘보고 갑니다 맛있어 보이네여 ~~
자른 단면보자마자 미쳤다고 말이나오네ㅋㅋ
구매해서라도 먹어보고싶네요 뼈삼겹이라니 역대급이다..
문츠님 레시피로 오븐에 베이컨 잘 꾸워먹었어요. 고기양이 좀 적은지 저는 좀 달더라구요. 다 먹고나면 다시 도전해 보렵미당
껍대기 안벗긴 오겹살이네요 맛있어보여요 ㅎ
역시 같은 식재료를 써도 조리하는 방법이랑 사람이 중요하다는걸 다시 깨닫고 갑니다 ㅋㅋㅋ
역시 계란+베이컨은 말이 필요없는 조합...
크 뼈삼겹 베이컨 잘보고 갑니다!! ㅎㅎ
다음 연어도 기대할게요!!
자꾸 죽인다 죽인다~~ 하시는데 먹고싶어 죽을 것 같습니다 ㅋㅋㅋ
영롱하다.. 보는것만으로도 행복하다 ㅠㅠㅠ
와 너무 맛날것 같습니다 저도 가끔 훈제 시도해보는데 완벽하게 성공한적은 없네요 ㅠㅠ
시골에서 두 아들과 생활하면서 문츠님 바베큐를 따라하는것이 유일한 낙입니다. 정말 특별한 베이컨이네요ㅎㅎ 궁금해요. 항상 부족한 그릴 크기때문에 오프셋 스모커를 갖고싶었는데 이번 오클라호마조 이벤트 응모합니다!
와 이번껀 진짜 맛있게나왔네요
꿈에 영상다시보기나와서 베개에 침흘렸어요 오우쒜;;
와 새벽에 보고있는데 진짜 엄청엄청 맛있겠네요 육공방에서 베이컨은 시켜먹어 봤었는데 훨씬 맛있을 것 같은 비주얼입니다ㅠㅠ 좋은 영상 감사합니다 바베큐 꼭 한번 도전해보고 싶어지네요 ㅎ
아 진짜.. 껍데기부분이랑 뼈 너무 먹고싶네요.....ㅠ 목살베이컨때도 너무 맛있어보였는데 매번 더 맛있어보이는게 올라오네요 너무 좋다... 마지막 먹방도 진짜 최고 ㅜ ㅜ ㅠㅠ 뼈뜯는거라니 으아
감사합니다^^
한식 고깃집 아들이지만 그래서 더 먹고싶어지는 영상이다.
와 미쳤다.. 들고 뜯는 재미가 더해진 베이컨이라니 생각만해도 미쳤다
진짜ㅡㅡㅡㅡ....... 환장하게 맛있게생겼네요....... 하나만 잡고 뜯어보고싶습니다. . .
먹던 라면을 던져버렸네요
영상 모두 시청하고 저런 음식을 몸에 담지 못한것에대해 자책감과 미각에대한 한탄스러움만 나올 뿐 입니다. 여태 살아오며 먹었던 모든 음식의 퀄리티를 뛰어넘어버리네요. 덕분에 삶에대한 의욕이 다시 타오릅니다
알 수 없는 유튜브 추천 알고리즘으로 이 영상을 보게 되었네요. 첨엔 뭐야? 하다가 10분 9초간 집중해서 보고 한 번 더 봤습니다.
지금은 바베큐 장비 검색중입니다. 마성의 채널이네요. 하아 뼈삼겹 베이컨 이름도 처음 들어본 음식인데 지금 세상에서 제일 먹고 싶은 음식이 되었습니다.
주말에 코스트코에 바베큐그릴 보러 갈 예정입니다. 바베큐의 세계가 저를 부르네요.
들고 뜯어 먹는 게 ㄹㅇ 존맛
와 때깔이 정말끝내주네요:) 진짜 돼지스테이크같은 비쥬얼.. 크..
날이 갈수록 영상미가 엄청 발전하네요!! bgm선택도 되게 좋은것같아요!!ㅎㅎ
와 뼈삼겹은 또 새롭네요 정말 맛있을거같아요 ㅠㅠ 한입 먹어보고싶당
염지만 성공할수 있다면 한 번 도전해보고 싶내요..
와.. 영상만 보고 있기에는 현기증 납니다 ㅎ
오 ㅏ저건 어느세상고기일까.... 먹어보고싶다.... 문츠님 잘봤숩니당!
고기 자르는 부분도 보여주시면 좋을거같아요
진짜 맛있겠네요.. 손으로 뜯어 먹으면 엄청 맛있겠어요 ㄷㄷ
헉... 너무 맛있어 보이네욥...ㅠㅠ 다이어트중인데... 어쩔수 없이 고기 먹어야 겠네요~!!
오...뼈삼겹은 처음 보네요 뼈삼겹베이컨... 계란... 메모...
이건 진짜 역대급이네요.. 파신다면 무조껀 사먹어보고싶어요
화가 치밀어 올라서 진짜 참을수 없다.......
아침에 먹고 나가면 하루종일 기분좋겠다
오~오와~와 감탄의 감탄, 놀랄 노자네요. 잘봤습니다. 오늘은 질문을 하니 존댓말 쓸게요. 혹여 불편했다면 얘기해주세요.
고기를 숙성시킬 때 랩을 쓰잖아요. 이때 혹시 해동지나 한지를 대입시키면 안 될까요? 회는 해동지 쓰는 걸 봤지만, 고기로는 못 봐서요. 또 한지는 줄기 생기지 않게 곱게 만들면 음식 사용에 괜찮지 않을까 하고요. 추가로 비즈왁스 랩이나 토기, 옹기로는 적합하지 않나도 궁금해요. 하하, 잘 부탁 드립니다.
그냥 염지 할 때 나오는 물이 안빠지기만 하면 됩니다. 어떤걸 써도 상관없어요ㅎㅎ
하핫. 질문이 장황했습니다. 간단한 이치인 것을! 답글없이 영상으로 답을 전할 수도 있겠다며 소소히 웃었습니다. ^__^
찬찬히 배우고 후에 따라가겠습니다. 답글 감사해요, 문츠님.
진짜 볼때마다 고기에 윤기가 좌르르르 한게 너무 맛있어보여요 ㅠㅠ 영상으로 보니깐 더 맛있어 보인다ㅠㅠㅠㅠ
와 비쥬얼이 미쳤어요ㅋㅋㅋㅋ 미군부대에서 군복무할때 먹던 베이컨이 저랬다면 말뚝 박았을텐데
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ구워지다못해 말라비틀어진 디팩베이컨... 그래서 저는 터키베이컨만 먹었었죠
@@JP-yk3vh 맞아요 과자먹는 느낌ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 가끔 그것도 먹고싶어질때가 있어요
5:45 뚜껑 여는 순간 "와..미친.." 소리가 절로 나오네요 오지고 지렸다 진짜
우와아..... 그냥 영상으루 들어가고픕니다아...ㅠㅠㅠ
뼈삼겹베이컨 처음봐요ㄷㄷ맛있을거같아요
베이컨... 계란.... 환상... 메모.....
와 뼈부분 계란 노른자에 찍어가지고 뜯어 먹으면 겁나 맛있겠다ㅜ아침부터 침이 고인다ㅜㅜ
뼈삼겹 진짜 맛있겠네요. 뼈삼겹은 못먹을지라도 이번주 주말은 문츠꺼 다른거 주문해서 먹을까 고민이네요ㅎㅎㅎ
형 이제 형 목소리가 더이상 아재로 안들리고 섹시하게 들려.. 퀄리티 진짜 점점 느네 역시 갓츠
좋은 현상이군요ㅋㅋ
와.....두툼한 베이컨 진짜 장난아니네요.....저런 베이컨 한번 만들어보고싶어요ㅠㅠ
와.. 뼈 붙어잇으니까 갬성 장난 아니네요 ㅋㅋㅋ 연어 안올라와서 아쉬웠는데 이것도 장난 아닙니다 ㅠㅠ
이건 진짜 어떤 맛인지 상상이 안 가 루피처럼 뼈채로 들고 먹어보고 싶다ㅋㅋㅋㅋ
영상은 감탄 난 탄식
너무 맛있겠어요,,,,, 침고인다 핡
문츠님 바베큐를 배우셨나요????
독학하신건가???
진짜 너무 잘해서 감탄이 나옵니다👍
바베큐로 먹고 살다보면 자연스럽게 됩니다ㅎㅎ
베이컨 바베큐의 느낌...
통 바베큐와 베이컨응 한자리에서 비교해보면 많은 공부가 될것 같네요.
이번이 레전드네요 정말...
늘 맛있게 보고 있습니다 ㅋㅋㅋㅋ 전에 올리신 닭다리 바베큐 영상을 활용해 닭다리 정육 오븐 바베큐를 해봣는데 맛있더라구요! 다른 바베큐들도 기회가 되면 해보고 싶어요
문츠님 으으음~ 하실 때마다 침만 닦습니다..ㅠ 맛잇겠네요..!!
아..가게가 너무 멀어..근데 맛있어브ㅡ여..근데 맛있어보여 아주 맘 아픈 딜레마네요 ㅠㅜㅜㅜ
고기가 고기가..생전 맛보지못한 그런 식감과 맛일거같아요..!
금전적으로 여유된다면 꼭 사보고 싶은 음식