Pig feet in sauce

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  • Опубликовано: 21 июл 2024
  • Learn with this video how to make Pig's Trotters in Sauce. It is a very easy recipe to make and it is delicious. It is also rich in collagen, which is very good for joints, bones and skin, which will have fewer wrinkles and more luminous :)
    The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious!
    #pighandies #pigrecipes #collagen
    Our books:
    amzn.to/3AL7xuD
    amzn.to/2RDN0j1
    Books by my daughter Mery:
    amzn.to/40zGr5L
    amzn.to/2IC42yQ
    amzn.to/2f8n900
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    Instagram: / cocinaconcarmen
    Facebook: goo.gl/5ruODK
    Ingredients:
    2 pig's trotters (1 kg)
    1 onion
    3 garlic cloves
    1 bay leaf
    a piece of red pepper and another green
    1 tomato
    2 cups of water (500 ml)
    2 tbsp extra virgin olive oil
    1 tsp sweet paprika or paprika
    salt and pepper to taste
    I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
    Cooking with Carmen
    This video is NOT sponsored.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 202

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas  4 года назад +26

    Por aquí os dejo más recetas con carne de cerdo :) ruclips.net/p/PLLk9N9ZFvuaSLlk9UR6lDzocC3JkjAFTw

    • @kimberlyquilescakes1036
      @kimberlyquilescakes1036 4 года назад

      Saludos Carmen desde New Jersey soy de PR hacen tres días hice esa receta con garbanzos pero le llamamos patitas de cerdo

    • @gatoxdll3813
      @gatoxdll3813 4 года назад +1

      a mi no me gusta el cerdo
      pero eso se ve riquisimo

    • @juanpablo-tr2gs
      @juanpablo-tr2gs 4 года назад

      @@gatoxdll3813 que bien, muchas gracias por tus recetas... Desde Colombia

    • @carmencerezocascales3326
      @carmencerezocascales3326 3 года назад

      Me encantas carmen mi tocalla sienpre te busco para alguna receta 😉 💕

    • @mariasebastian665
      @mariasebastian665 3 года назад

      Cuanto tiempo se pone acoser las manitas

  • @JoseMaria-zt8oz
    @JoseMaria-zt8oz 6 дней назад

    Hola Carmen eres una gran cocinera y muy buena comunicadora. Hace tiempo que cocino con carmen. Y acabo de ver otras recetas sobre manitas de cerdo y tu te llevas las 5 estrellas.

  • @carmenmartinezjimenez2595
    @carmenmartinezjimenez2595 2 месяца назад +1

    Carmen, eres la mejor, tanto en tus recetas como en tu simpatía. Muchas Gracias

  • @montserratcidvallez
    @montserratcidvallez 4 года назад

    Receta tradicionales de todas vida 👍👏👏👏👏muy buena receta como siempre 😘😘

  • @alexbm7813
    @alexbm7813 4 года назад +2

    Chapó por el plato. He de decir que este plato está en mi top 3 de las recetas que más me gustan, y entre esas ocupa el segundo lugar. Me encantan la manitas de cerdo, y además así tal cual las has hecho. Para mí es un plato delicioso. Lo comparto. Un beso Carmen.

  • @xavierandrade2710
    @xavierandrade2710 3 года назад

    Tan linda.. Muy bien explicado.. Y delicioso.. Muchisimas gracias

  • @quenteenknox16
    @quenteenknox16 3 года назад

    ...¡¡ Hola Carmen..qué simpática y agradable eres.
    Así como te muestras tan cálida; esas preparaciones te quedarán súper.
    Además, tan discreta con todo, especialmente con la cortina musical.
    ¡ Muchas felicitaciones...!!!

  • @florramos9561
    @florramos9561 4 года назад +2

    De hace agua la boca Carmen, esas patitas están de lujo gracias 👍💯💕

  • @anitaiparsa
    @anitaiparsa 4 года назад +1

    RICO! Gracias y saluditos desde Houston, Texas. 🇺🇸

  • @mariaeucarisrubiocorrea1646
    @mariaeucarisrubiocorrea1646 4 года назад +1

    Gracias por compartir tu receta. Las prepare y quedaron deliciosas. Bendiciones.

  • @josefagalan1229
    @josefagalan1229 Год назад +1

    Carmen eres mi cocinera favorita

  • @analopezzafra
    @analopezzafra 3 года назад

    Salen riquísimas. Yo les he añadido clavos de olor y les da un sabor extra.
    Muchas gracias Carmen

  • @mariaeugeniasantonjamolina7296
    @mariaeugeniasantonjamolina7296 2 года назад +1

    Es la segunda receta que hago de este canal y, como la primera que hice, esta estupenda

  • @Sergio-xp6lg
    @Sergio-xp6lg 2 года назад

    Que buena receta tradicional, muy buena, como todas las que haces.

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv Год назад

    MUCHAS GRACIAS SRA CARMEN..ENHORABUENA.

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv Год назад

    MUCHAS GRACIAS SRA CARMEN.

  • @susanar5674
    @susanar5674 2 года назад +5

    Carmen tu cocina es fácil y buenísima, pero sumado a tu carácter encantador, no solo te dan ganas de cocinar, si no que levantas el ánimo a cualquiera, muchos besos desde Barcelona

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  2 года назад

      Me alegra muchísimo que te guste 😊 un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁

  • @mariafranciscalopez4540
    @mariafranciscalopez4540 3 года назад

    Hola Carmen durante el confinamiento hice esta receta dos veces y me salieron riquísimas, a mi marido le encantaron 😄

  • @maryoribermudezocampo7535
    @maryoribermudezocampo7535 8 месяцев назад

    Super deliciosas sus manitas , las hice tal cual el vídeo.. muchas gracias 😋😋😋

  • @jesusescribanosalas7251
    @jesusescribanosalas7251 4 года назад +2

    Tiene una pinta increíble. Saludos desde Granada. 😘😘❤️❤️

  • @estelarodriguez5819
    @estelarodriguez5819 4 года назад

    Se ven buenisimas, yo la hago con almendras. Tengo q hacerlas con tu receta👍

  • @CarmenGarcia-hb6qf
    @CarmenGarcia-hb6qf 3 года назад

    GRACIAS CARMEN
    BUENÍSIMAS
    MAÑANA PROBARÉ A PREPARARLAS

  • @anaemiliaalvarez626
    @anaemiliaalvarez626 Год назад

    Primera vez que veo tus recetas. Me encantó porque con mucha simpatía vas al grano, bien explicado y sin necesidad de hablar tanta cháchara 😅

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv Год назад

    MUCHAS GRACIAS SRA.

  • @josemadrid1986
    @josemadrid1986 3 года назад

    Sra usted me agrada mucho ..tiene carisma...quedé enamorado de las manitas y de usted 😊😊😊

  • @gustavomelendez3477
    @gustavomelendez3477 4 года назад +1

    Riquisimo, eres un amor.

  • @MiguelAngel-ks5tc
    @MiguelAngel-ks5tc 2 года назад

    ¡¡ Qué cosa más rica !!
    Pulgar arriba 👍 y comparto.
    Saludos desde Cantabria, Miguel

  • @tachu3396
    @tachu3396 11 месяцев назад

    Buenísimas Gracias Carmen

  • @carhabi311
    @carhabi311 4 года назад +2

    Con lo bien qe lo explicas a una se le quita el miedo para atreverse a hacer éstos platos. Muchísimas gracias. Eres estupenda.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад +1

      Me alegra muchísimo que te guste 🥰un besito y muchas gracias por el comentario!❤️😘😘

  • @dumitruniculina6031
    @dumitruniculina6031 3 года назад

    Gracias por la receta muy rico 😋

  • @marytop3410
    @marytop3410 4 года назад

    Qué ricas , seguro que las hago🤗😋😋

  • @inmar.3540
    @inmar.3540 4 года назад

    Que SIMPATICA ERES además de BUENA COCINERA Comprare tu libro aquí en Gasteiz🥰😇❤💜💝👋

  • @siscusix
    @siscusix 3 года назад

    Me ha encantado la receta, y como lo haces y lo simpática que eres!! ole!! desde Lleida!!

  • @angugarciagarrido7804
    @angugarciagarrido7804 4 года назад +1

    Hola Carmen ,siempre que quiero hacer algo de comida te busco porque me gusta como lo explica todo muy bien y me sale todo rico un beso grande soy de granada

  • @jesusrojas3580
    @jesusrojas3580 Год назад

    Deben de estar riquísimas, intentaré seguir tus pasos ❤

  • @superpilopi
    @superpilopi 4 года назад +6

    Ostras como las hecho de menos. Esta semana las hago seguro y pruebo tu receta ☺️

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Seguro que te saldrán riquísimas! 😋 Con todo el arte que tu tienes! 🥰Un besito muy grande! 😘 😘

  • @rosbyhernan2773
    @rosbyhernan2773 4 года назад

    Rica receta Carmen bendiciones

  • @mariaisabelruizsanchez5657
    @mariaisabelruizsanchez5657 4 года назад

    Gracias por la receta , me encanta las manitas de cerdo , los callos con garbanzos muy ricos tambien

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Son recetas riquísimas! 🥰 Un besito y muchas gracias! 😘 😘

  • @hectorhernandez4571
    @hectorhernandez4571 2 года назад

    Carmen quedó muy rica tu receta me gusto mucho que sabrosas las manitas está semana las hago Carmen es usted muy amable te mando un abrazo grande saludos desde Medellín la bendiga

  • @m.i.l.c.6838
    @m.i.l.c.6838 2 года назад

    Me encanta tu cocina. Hoy voy hacer esta receta. Adornadas con unos piñones. Gracias por la receta

  • @juacaballero4735
    @juacaballero4735 4 года назад

    Ya estan terminadas tienen una pinta buenisima ojala las pudieras ver gracias por la receta

  • @lynako2546
    @lynako2546 4 года назад

    Las he probado hoy y estaban muy buenas

  • @antoniopalaciego9158
    @antoniopalaciego9158 2 года назад

    De todas las recetas de manitas que he visto la tuya es la que me gusta más setal que haré gracias Carmen

  • @montsealonso7534
    @montsealonso7534 7 месяцев назад

    Lo haré para mañana,
    Gracias

  • @galivor986
    @galivor986 9 месяцев назад

    Gracia carmen, me salieron riquizimas con garbanzos

  • @rosareyessantafe4532
    @rosareyessantafe4532 6 месяцев назад

    Me gusta mucho ❤

  •  Год назад

    Recetón!! Gracias

  • @whinstom
    @whinstom 2 года назад +1

    👩‍🍳Ole la grasia ole y ole😋

  • @erikagamezportocarrero3450
    @erikagamezportocarrero3450 3 года назад

    Tus recetas me encanta son muy fáciles de hacer, un beso preciosa

  • @lulipena1752
    @lulipena1752 2 года назад

    Que delicia! Me encantó!!! Y con habas, también debe quedar muy bueno.

  • @franciscoreyes1770
    @franciscoreyes1770 4 года назад +1

    Gracias por su tiempo para hacer ésta receta. Saludos cordiales desde México!!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁

  • @maferfernandez6481
    @maferfernandez6481 4 года назад

    Carmencita se ve delicioso el platillo, gracias por compartir está riquísima receta, me encantan las prepararé pronto, saludos cordiales y un fuerte abrazo.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Te encantarán 😋 un besito y muchas gracias! 😘 💕 😁

  • @lacocinadejavier6752
    @lacocinadejavier6752 4 года назад +1

    Se ve deliciosos 👍👍👍 amo tus recetas son geniales 😓😓🎁🎁😯😮🎉

  • @elygodoy3840
    @elygodoy3840 4 года назад +1

    Me encanta la receta les mando muchos cariños y bendiciones los saludo desde Argentina

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад +1

      Me alegra muchísimo que te gusten 😋 un besito y muchas gracias desde Chiclana! ❤️ 💕 😘 😘

  • @armorente7734
    @armorente7734 6 месяцев назад

    Las he vuelto a preparar, la vez anterior me salieron riquísimas, así que espero que estas me salgan igual.
    Gracias por tus recetas y explicarlo tan bien.❤

  • @48neus
    @48neus 3 года назад

    Que ricas ,hoy las he comido yo..😘😇

  • @maribelflorez9622
    @maribelflorez9622 4 года назад

    Me encantan tus recetas :)

  • @franciscocascante7777
    @franciscocascante7777 2 года назад

    Excelente receta en este momento estoy haciéndola

  • @amparoalbert2322
    @amparoalbert2322 3 года назад

    Las manitas de cerdo estan buenisimas me an salido muy buenas DESDE VAlencia

  • @mariacarmenruizgonzalez2914
    @mariacarmenruizgonzalez2914 Год назад

    Riquísimas carmen❤

  • @mariajoselozano3988
    @mariajoselozano3988 4 года назад

    Hola Carmen , muchas gracias, tenía ganas de hacer manitas en salsa y estas me han encantado 😉

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад +1

      Me alegra muchísimo que te gusten 😋 un besito y muchas gracias! 😘 💕 😁

  • @miguelangelruizlopez9940
    @miguelangelruizlopez9940 4 года назад

    Jiji k simpática eres y buena cocinera un saludo

  • @mariamarin440
    @mariamarin440 4 года назад +1

    Gracias Carmen ⚘saludos desde Mexico.

  • @doloresromero5166
    @doloresromero5166 4 года назад

    Buenísimas las manitas saludos desde Manresa 😋💃💃

  •  Год назад

    Hice la receta una vez y espectacular… las mezclé con unos buenos callos ya hechos. La repito hoy sin callos

  • @isabelmorales1597
    @isabelmorales1597 4 года назад

    Hola Carmen buenas noches...
    Me encantado esta receta de manitas de cerdo 👍
    Yo las cocino mucho...
    Pero de esta manera no...
    Así que las probare
    Gracias como siempre por compartir
    Un abrazo hasta el próximo vídeo 👍🙋

  • @mariacarmenruizgonzalez2914
    @mariacarmenruizgonzalez2914 Год назад

    Buenas noches carmen ,las manitas las he echó igual que su receta exquisita 😊 muchas gracias.❤

  • @javiersuarezcastano5240
    @javiersuarezcastano5240 3 года назад

    Muy bueno gracias javier suarez

  • @Recalamidad
    @Recalamidad 4 года назад +7

    Me encantan las manitas de cerdo (y del cerdo todo lo que le acompaña, jajaja), gracias por la receta.
    Pero Carmen, Vd. me va a disculpar, yo con dos manitas no tengo ni para empezar, eso de cuatro raciones me ha dejado perplejo, jajaja.
    Y en cuanto a chuparse los dedos... Yo que suelo comerme un mínimo de dos manitas, palante, las como con cuchillo y tenedor, las voy cortando y melas meto en la boca con huesos incluidos, rechupo los huesos y los saco de la boca con ayuda del tenedor todos limpitos, y así quedan todos ordenados en el plato. Vamos todo un arte, muestra de un entrenamiento ancestral, jajaja. Por tanto yo con las manitas de cerdo no me chupo los dedos ¡Me relamo! Jajaja.
    Un cordial saludo.

  • @doloresbarbero6943
    @doloresbarbero6943 2 года назад

    Buena pinta 😋

  • @marivigutierrez8709
    @marivigutierrez8709 3 года назад

    Buenísimas Carmen

  • @mariangarcia8302
    @mariangarcia8302 Год назад

    Muy buena 👌👌

  • @manuelsantoscardenas6993
    @manuelsantoscardenas6993 2 года назад

    que buena pinta tiene esas manita saludos

  • @e_nicomaco
    @e_nicomaco 4 года назад

    Hola Carmen! Hoy he hecho tu receta de manitas de cerdo y te escribo para decirte que me ha quedado riquísima. Muchas gracias por tus videos. Saludos desde Barcelona.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Me alegra muchísimo que te gusten 😋 un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁

  • @julioalbertotarazonafiguer5417
    @julioalbertotarazonafiguer5417 10 месяцев назад

    Que rica comida

  • @joaquinaubeda7749
    @joaquinaubeda7749 4 года назад

    Que rico Carmen un besazo

  • @manuelsotosanchez2996
    @manuelsotosanchez2996 4 года назад

    Buenísimas 😎👍

  • @anafernandez3392
    @anafernandez3392 4 года назад

    Carmen las boy hacer el lunes haber que tal ya te diré soy suscrictora tuya desde hace tiempo y en Facebook también

  • @franciscagarciatinajo4247
    @franciscagarciatinajo4247 2 года назад

    Buenísimas

  • @tonifernandez8289
    @tonifernandez8289 4 года назад

    Hola Carmen guapa. Que manitas mas ricas. Yo las suelo. Hacer. Y nos gustan mucho. Muchas gracias bonica por estas receyas tan buenas que nos enseñas. Estoy muy contenta de estar subscrita a tu canal. Y el de Meri tu niña. Tsn bonica y simpatica como su mami. un abrazo grande Toñi Fernandez

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Me alegra muchísimo que te gusten nuestras recetas ❤️ un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁

  • @josevacartago8691
    @josevacartago8691 3 года назад +1

    Hola carmen, me encantan tus recetas y las de tu hija, era para felicitarte y comentarte q yo le hecho una parte de pimentón picante , mitad y mitad, me encanta la cocina llevo cocinando desde q era muy pequeño, ayudaba a mi madre y ella me enseño mucho, he trabajado de segundo cocina y llevando burgués y de todo tipo, eso si a cada receta le pongo mi toque personal, un saludo y abrazo de este burrianero afincado en torre-pacheco murcia

  • @mipuchero5702
    @mipuchero5702 3 года назад +4

    Me encata esta receta, te la he copiado y esta fenomenal!! Gracias por compartir

    • @mariapilarpires5446
      @mariapilarpires5446 2 года назад

      Carmen, esquisitas las manitas y la salsa. Gracias 👍👍👍

  • @pepibarberocrespo6901
    @pepibarberocrespo6901 3 года назад

    Muy rico

  • @vickyfuentes944
    @vickyfuentes944 3 года назад

    Las hice el sábado, y quedaron riquísimas, podrías poner una receta de como hacer canelones? Gracias

  • @montserratg.6820
    @montserratg.6820 2 года назад

    Eo caldo de la ebullición es lo mejor
    Yo las hiervo Con bolitas pimienta laurel una cebolla y un trozo de chorizo
    Luego ese agua se lo echas al sofrito y quedan más sabrosas

  • @isabelsanchezgutierrez570
    @isabelsanchezgutierrez570 8 месяцев назад

    Cuanto tiempo que te veía. Carmen mealegro que aga esta receta mi madre. Las hacía. Entonces no había olla expres

  • @user-bv7eu1er5j
    @user-bv7eu1er5j 9 месяцев назад

    Q pinta más rica

  • @juanangelaninobalinas8696
    @juanangelaninobalinas8696 4 года назад

    Ojú Carmen, que pinta tienen esos pies! Porque son las 12 de la noche y estoy en el curro, que si no iba al super a comprar los pies de cerdo. Un abrazo desde Barcelona, eres la mejor con tus recetas y tu alegría.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад +1

      Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁

    • @juanangelaninobalinas8696
      @juanangelaninobalinas8696 4 года назад

      @@cocinacarmenrecetas De nada Carmen. Un abrazo de un catalán de padres de la Isla. Sigue con tus recetas y tu salero.

  • @conchiruiz3868
    @conchiruiz3868 4 года назад

    Que buenas ,..😋😋

  • @tonimunoz8533
    @tonimunoz8533 4 года назад

    Me encantan yo también las hago yo soy extremeña

  • @mariafm7549
    @mariafm7549 4 года назад

    Podrías hacer recetas veganas? Me encantan tus videos! Saludos :)

  • @sabina8732
    @sabina8732 Год назад

    Pero.... como puedes ser tan maja?😘😘

  • @vickyroldanvime2562
    @vickyroldanvime2562 3 года назад

    me gusta

  • @carmencorcobadoperez6686
    @carmencorcobadoperez6686 4 года назад

    Que cosa tan rica y barata yo las cuezo en joya espres y luego le hago la salsa desde MATARÓ gracias

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263
    @chelogodinezgraciasporlasr6263 4 года назад +1

    Carmen me encantan las manitas la pienso hacer, tengo una olla como la tulla. Pero por favor dime en número de la vitro la pones en el4 o en el 5 muchas gracias Carmen un saludo desde Cartagena 😋😜😘

  • @glitter.luminals
    @glitter.luminals 2 года назад +2

    Esa agua de cocción es super sana para un caldo ❤ solo hay que quitar la espuma, dejar enfriar y una vez fría quitar la grasa (tiene que ser en frio para que solidifique porque sino es imposible de quitar)

  • @mapy34
    @mapy34 4 года назад

    madre miaaa carmen las e visto tres veces jajaj porque a mi esposo le encantannnn las manitas de ministro jaja como decimos aqui en granada jajajj y mira me cuesta la vida hacerselas pero las as echo tan bien y lo as explicado tan bien k voy a hacerlas y si me salen bien jajaj las voy a poner en mi canal como receta tuya cielo k buena pinta ami las manitas no pero esa salsa siii jajaj pero estoy a plan asi k ya vere un besico cielo

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад +1

      Con esta receta la harás muy fácilmente y a tu maridin le encantará 😊 un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁

    • @mapy34
      @mapy34 4 года назад

      @@cocinacarmenrecetas Siii cielooo no sabes k feliz as echo a mi manuel jajaj porque lo tengo a verduras ajjaja y esta con cara pestiño jajaj y chocho no sabes cuando me vio viendo tu video ya te digo almenos 3 o 4 veces lo vimos jajajj y ahora te estoy contestando jaja y esta aki a mi lado porque estaba editando el blogs mio de mañana y te a escuchado jaja y ya conoce asta tu voz jajajja y a venido corriendo creyendo k era otra receta ajjaj me meooo ahyyy k arte cielo un besico y gracias corazon pero te aseguro como te dije k cuando la haga si me permites dire eso lo k cocina con carmen hizo vs jajaj lo que yo consegui ajja ya veras soy un desastre gracias por tu respuesta cielo me encantas corazon un besico

  • @mariangarcia8302
    @mariangarcia8302 Год назад

    Yo lo voy hacer pero yo le voy a sofreir mas las verduras porque para mi gusto estaban crudas ....un saludo

  • @johannavega8461
    @johannavega8461 4 года назад +1

    Deliciosas!!!! 😍

  • @juanabelengarcia1584
    @juanabelengarcia1584 4 года назад

    Menuda pinta que tienen!! Tengo que probarlas ummm. Haber si sabes alguna receta más de manitas y la dejas más adelante. Besos...