شكرا على معلوماتك القيمة انا كنت سابقا اشتغل قهوجي واعرف كل خبايا وأسرار المهنة والأفكار اللتي تناولتها كلها صحيحة،وحبذا تعرف بالناس كيف يمكن تطهير المكانة اللتي تستعمل في المنزل،كيف تنقى من الكالكير وكذلك اجراء،الصيانة بصفة عامة،فمززيدا من التوفيق،وتحية خالصة من،المملكة المغربية
طيب اخوي استفسار هل يختلف الطعم على حسب الطريقه ولا الطعم واحد ؟ انا ناوي اشتري لي ماكينة قهوه مقطره هل طعم القهوه فيها ثقيل ام خفيفه وياليت تذكرلي افضل الماكينات وسعرها مناسب ؟
الطعم والكثافة والقوام وكل شيء يختلف من طريقة لاخرى القهوة المقطرة خفيفة وصافية وماكيناتها ما تختلف كثيرا عندك ديلونجي وشارب ومولنيكس وبلاك اند ديكر مثلا
انت شرحت أنواع طحن القهوة لأكن من المفروض تحط كل طحنة كم درجة في ماكينة الطحن أنا حاب أعرف الاسبريسو على أي درجة 4 ولة 6 ولة 8 ...أرجو من الذين يعرفو درجه الطحن الإجابة
ارقام الدرجات من طاحونه لطاحونة تختلف وانواع البن ومعالجاته تختلف ماحد يقدر يحدد لك درجة الطحن حتى ولو كنت تستخدم نفس الطاحونه لكن انت بمعرفتك لدرجات طاحونتك وعلى حسب نوع البن اللي عندك تقدر تعاير الطحنه المناسبه وتطلع بالنتيجه اللي ترضيك. الفيديو هذا يعطيك شرح لإدوات القهوه مع مستوى درجة الطحن نظرياً. اتمنى ان تعليقي يفيدك 🙋🏻♂️
ارجو الرد الموكابوت عوز طحنه رقم كام كنت جبت مره درجه ٥كانت حلوه بس فى تفل فى نهايه الكوب وعملت بعد كدا ٦و٧مع بعض الراجل اللى قالى جربي كدا بس ما طعم ال٥كانت احلى ارجو الرد عليه للافاده
لو سمحت انا عندي اميريكان كوفي ميكر ..لو حبيت اجيب آلة قهوة يدوية...ماهي الآلة التي استخدم فيها نفس درجة طحن بن الاميريكان كوفي ميكر؟؟ هل هي آلة الكيميكس او v60 ؟ و شكرا
من فضل حضرتك البن المناسب لماكينة القهوة بفلتر وكاتل انا تعبت جدا فى تجارب انواع كتير بس كان بن درجة الاسبرسو افضلهم ياريت تقولى على درجة طحن معينه ناس شارو عليا بالبن الخشن
Naglaa Khalifa للاسف مفيش مطحنة تطحن تركي بالفعل سوى المطاحن التجارية الكبيرة اما مطحنة الشفرات لا انصح بها للاسبريسو والتركي ممكن في الفرنش برس او القهوة العربي
@@g_gahwa شكرا لك. لأن القهوة التركية غير متوفرة في المدينة. فكرت كيف فيني ساوي قهوة تركية. راح اشتري بن واطحنو في البيت وهيك راح يسير عاندي مثل القهوة التركية..
درجة الطحن تكون وسط ناعم بتكون الدرجة اللي بعد الاسبريسو مباشرة تحسها ناعمة لكن لها ملمس بين الاصابع اغلب المحامص يطحنوها على ٦ تقريبا بحسب نوع البن ونوع المطحنة
غاوي قهوة درجة الطحن مخليها للنوعين نفس الدرجه كتجربة لاستخلاص النوع الجديد اللي اشتريته وطبعا الاستخلاص جدا ممتاز على نفس درجة الطحنة ونفس الوقت يعطيني نظريا نفس المقاس المطلوب لسلة السنقل لكن تفاجأت على الميزان النوع الاول كان تقريبا 9 والنوع الجديد 10 جرام طبعا استغربت فقللت الوقت على نفس الطحنة واعطاني 9 جرام لكن المشكلة انو تحس البن قليل في السلة فما اعرف ايش السبب طبعا النوعين كولومبي لكن الشركتين مختلفة.
XDjioikeir التركي مثل البودر ليس لها ملمس ناعمة جدا مثل دقيق الطحين اما الاسبريسو له ملمس محسوس بين الاصابع واخشن درجة واحدة من التركي اما الاسبريسو الخاص بالباسكت المضغوط يكون اخشن درجة واحدة عن الاسبريسو الاعتيادي ويكون مثل حبات السكر الناعمة
zogrdiano man اذا بتتعامل مع محمصة وحاب البن تبعها ومستأنس عليه اطلب منه الطحنة المناسبة لنوع قهوتك واذا مافي خذلك البن المغلف المستورد وله انواع كثيرة واغلبها ممتازة ومنها الحب ومنها المطحون وموجودة بأغلب المتاجر
جبت اليوم بن لون وسط وطحنتها مو سيئة بس مو متل طعمة البن المطحون اللي منشتريه، يا ريت لوسمحت تقلي اذا في تفاصيل زيادة لنوصل لطعمة البن المطحون الجاهز. شفت انو لازم يكون مصدر البن برازيلي ياترى شو صحة هالخبر. وشكرا الك
@@g_gahwa حبوب بن محمصة جاهزين بالسوبر ماركت وفي اكتر من ماركة واحترت بيهن واللي جبتها100% arabica بس حسيت الطعمة لسى مو متل ما بشربها بالعادة ممكن جرب غير ماركات مع الوقت. شكرا لاجابتك
في تعديل عملناه عليها موجود بالقناة ووصلنا درجة الطحن لانعم درجة لكن الهدف من التعديل كان الوصول لدرجات الاسبريسو وليس درجات التركي لان موتور المطحنة ما يتحمل طحن التركي وما انصحك
احنا نتكلم عن مطحنة الاسبريسو وهذه المطحنة بدون تعديل جيدة للاسبريسو وبعد التعديل ممتازة واحترافية بلاسبريسو اما مطحنة التركي صراحة ما عندي عنها معلومات
جزاك الله كل خير طب الدرجه المناسبه لماكينه فيلبس بلاك كوفي كم لو سمحت لو هطلبها انا من العامل في باجه لانه طحنها قبل كدا ناعمه جدا وفعلا فيها رواسب كتيير
@Mohammad Ali انا عرفت للمكينه حقتي ، كل ما قلّ الرقم كانت الطحنه ناعمه، يعني اذا الطاحونه فيها ٦ درجات ، ٦ تكون خشنه و ٣ تكون وسط و ١ تكون ناعمه جداً انا جربت كلها وعرفت بإمكانك تجرب
Hosaam Dahab تختلف الدرجات من مطحنة لأخرى وحتى كمان من تحميصة بن لأخرى الأساس هو معرفة شكل الطحنة المطلوبة وبناء عليه تقدر تحط بنفسك رقم الدرجة المطلوبة في اي مطحنة
من لا يشكر الناس لا يشكر الله، مشكور والله يجزاك خير اوجزت وافدت بدون كثره كلام وبدون موسيقى مزعجه للاذن. بارك الله فيك
بارك الله فيك وجزاك خير، هذا من طيب اخلاقك 🌹
انت الوحيد اللي عامل فيديو لتوضيح نوع الطحنات للقهوه وموضح طرق الاستخدام..شكرا
بدون مبالغة. افضل حد عربي بيتكلم عن القهوة بطريقة بسيطة
دكان الرفايع شكرا الله يسعدك مثل ما أسعدتني بتعليقك الراقي
@@g_gahwa
انا متابعاك من فترة فعلا اسلوبك واضح و مبسط.. ربنا يوفقك
شكرا على معلوماتك القيمة انا كنت سابقا اشتغل قهوجي واعرف كل خبايا وأسرار المهنة والأفكار اللتي تناولتها كلها صحيحة،وحبذا تعرف بالناس كيف يمكن تطهير المكانة اللتي تستعمل في المنزل،كيف تنقى من الكالكير وكذلك اجراء،الصيانة بصفة عامة،فمززيدا من التوفيق،وتحية خالصة من،المملكة المغربية
شكرا جزيلا كنت مو عارفة ايش اختار من طحن والفيديو هذا على انه قصير الا انه فادني جدا جدا
كلمة شكرًا قليلة بحقك ... استفدت كثير من قناتك🌸
شرحت و اخرجت الفيديوهات بشكل رائع 👌🏻
بارك الله فيك..
شكراً لذوقك وكرم اخلاقك والتعليق المميز والمحفذ🌹
وان شاء الله اقدر افيدكم بالمزيد
اشكر حضرتك كتير على المجهود ممكن اعرف من حضرتك افضل مطحنة قهوة يدوية للقهوة التركي وأكون شاكر لحضرتك
اي هذا هو الاختصار المفيد
🌹🌹🌹
طيب اخوي استفسار هل يختلف الطعم على حسب الطريقه ولا الطعم واحد ؟
انا ناوي اشتري لي ماكينة قهوه مقطره هل طعم القهوه فيها ثقيل ام خفيفه وياليت تذكرلي افضل الماكينات وسعرها مناسب ؟
الطعم والكثافة والقوام وكل شيء يختلف من طريقة لاخرى
القهوة المقطرة خفيفة وصافية وماكيناتها ما تختلف كثيرا عندك ديلونجي وشارب ومولنيكس وبلاك اند ديكر مثلا
اشتر مطحنة اديسون من السيف قالري رخيصة وممتازة
@@abdulrahmanalterkait5925 شكرا لك
السلام عليكم .. لو سمحت للقهوة التركية اختار رقم كم في المكينه للطحن ؟! من ١ الى ٧ ؟!!
وشكرا لك
تسلم عالمعلومات المختصرة المفيدة ،مبدع كالعادة🌹
انت شرحت أنواع طحن القهوة لأكن من المفروض تحط كل طحنة كم درجة في ماكينة الطحن أنا حاب أعرف الاسبريسو على أي درجة 4 ولة 6 ولة 8 ...أرجو من الذين يعرفو درجه الطحن الإجابة
ارقام الدرجات من طاحونه لطاحونة تختلف وانواع البن ومعالجاته تختلف ماحد يقدر يحدد لك درجة الطحن حتى ولو كنت تستخدم نفس الطاحونه لكن انت بمعرفتك لدرجات طاحونتك وعلى حسب نوع البن اللي عندك تقدر تعاير الطحنه المناسبه وتطلع بالنتيجه اللي ترضيك. الفيديو هذا يعطيك شرح لإدوات القهوه مع مستوى درجة الطحن نظرياً. اتمنى ان تعليقي يفيدك 🙋🏻♂️
ارجو الرد الموكابوت عوز طحنه رقم كام
كنت جبت مره درجه ٥كانت حلوه بس فى تفل فى نهايه الكوب
وعملت بعد كدا ٦و٧مع بعض الراجل اللى قالى جربي كدا بس ما طعم ال٥كانت احلى ارجو الرد عليه للافاده
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما هي افضل درجة طحن للبيكوبريسو
رائع استاذ عمرو وشرح مفيد ومركز بدون مط أو تطويل عشاق قهوة آخرين
شكرا لك ويسعدني متابعتك ومشاهدتك 💗
استفدت منك جداً جداً جدا الله يعطيك العافيه الف الف الف شكر لك
aama شكراً لك 🌹
الله يجزاك خير فكيت ازمة
فيديو مختصر ومفيد .. يعطيك الصحة والعافية
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼ابدعت في الشرح فيديو قصير ولاكن الفائده اكبر بكثير شكراً جزيلاً
اشتريت بن اسبريسسو وطلعت الطحنة ناعمة جدا للاسف ما يستخلص من الالة ايش الحل 😢😢😢😢😢
بجد الفديو جميل جيداااا
بس انا كنت عوز اعرف كل درجه ليها رقم علي المطحنه ايه هوا رقم كل طحنا
وشكرااااااااااااااااا جيداااا
Abdelgwad Mohammed الدرجات بتفرق بين نوعيات المطاحن وحجمها، الافضل ان تجرب الدرجات وتشوف النتيجة وتختار المطلوبة منها
بعد اذن حضرتك هل درجه ماكينة التقطير هي ٥ بالنسبة للطحن
لو سمحت انا عندي اميريكان كوفي ميكر ..لو حبيت اجيب آلة قهوة يدوية...ماهي الآلة التي استخدم فيها نفس درجة طحن بن الاميريكان كوفي ميكر؟؟ هل هي آلة الكيميكس او v60 ؟ و شكرا
ممكن تقولى على نوع ماكينة قهوه مقطره اوتبعتلى لينك لوتكرمت ولوعاوز احلى قهوة الموكابوت اعملها ازاى
جزاك الله خير
جزانا وجزاك 🌷
اشكرك كتير ممكن اعرف اية افضل مطحنة قهوة يدوية للقهوة التركي وأكون شاكر لحضرتك
markos ava vine Vine
مطحنة أوكا اليدوية ممتازة وتصميمها جميل
ممكن تفيدني كم الدرجة المناسبة لمكائن الإسبريسو اللي عرضتها قبل الأخير، بحيث لو حبيت اطحن في محل
رقم ٤
@@hussainateyah9503 ليش رقم4 بتكسر المكينة اتوقع رقم3
بيختلف من مطحنة لأخرى. أنا مثلًا بطحنها على درجة ٣ في محل بن وفي محل بن آخر عنده مطحنة مختلفة بطحنها على درجة ٦ أو ٧ وبأخد نفس النتيجة
انا استخدمت medium fine على مكنة دلونجي ec221 و طلع طعم القهوة و تركيزها لطيف..هل في مشكلة في كدة؟
يعني الناعم جدا كم درجة النعومة لو سمحت؟
رائع
السلام عليكم انا عندي آلة delonghi 35.31 ياليت تفيدني افضل طحنه لها؟ او طريقه لها
من فضل حضرتك البن المناسب لماكينة القهوة بفلتر وكاتل انا تعبت جدا فى تجارب انواع كتير بس كان بن درجة الاسبرسو افضلهم ياريت تقولى على درجة طحن معينه ناس شارو عليا بالبن الخشن
ايه هي الاداة اللي بتستخلص قهوتك بها؟
كم درجة الطحنة المناسبة لمكينة frigidaire ؟
الفرنش بريس كذا طحنتها ! احسه خشنه زياده يليت تسوي مقطع كيف تستخدمها
طيب انا عايزه اطحن القهوة ناعم جدا ومش بعرف اوصل لدرجه دي اعمل ايه انا بطحن القهوه ف مطحنة التوابل
جزاك الله خيراً.
والقهوة العربية؟
طحنه ناعمه تناسب القهوه التركيه في المكينه المقطره من شركة فيلبس ؟
اش الدرجه المناسبه لاعادة تعبئة الكبسولات
ماشاء الله تبارك الله اكثر واحد استفدت منه
بس ليتك شرحت ع المطحنه كل درجه وقهوتها بالمقياس ع مطحنه دنلوجي
Abozi afq شكرا لرد
ان شاء احاول اصورها لكن المشكلة ان ممكن المطحنة ما تجيب كافة الدرجات خاصة الخشن بزيادة والناعم بزيادة
غاوي قهوة
صادق بس انا عندي مكينه زي الي معك ماعرفت لدرجه الطحن ابدا ولو تعمل شرح كامل للمبتدئين نكون شاكرين لك من أ الى ي
انا عندي طاحونة ديلونجي ما اعرف ع اي درجه لصحن البن لو تشرح لنا فيديو فصير عن الطاحونه وافضل درجه لاستخدامها لمكائن دايلونجي المنزلي
نبغى درجة طحن الاسبرسو بعد تعديل مطحنة ديلونقي ؟؟؟؟
لو سمحت انا ابغى اشتري مطحنة بن للقهوة العربية هل تنفع هذي المطحنة (علما بأن استخدامي للقهوة كثير جدا)
وشكرا لك أخي
Rora Al-harbi نعم تنفع وتقدر تتحكم في درجات الطحن
ممكن لو سمحت تنصحني بنوع مطحنة كويسة تطحن البن ناعم جدا جدا لدرجة القهوة التركي...حتي لو مطحنة شفرات؟؟؟
Naglaa Khalifa للاسف مفيش مطحنة تطحن تركي بالفعل سوى المطاحن التجارية الكبيرة
اما مطحنة الشفرات لا انصح بها للاسبريسو والتركي
ممكن في الفرنش برس او القهوة العربي
@@g_gahwa متشكرة جدا لحضرتك
Naglaa Khalifa عفوا 🌹
وين اقدر احصل الة فرنش برس او اي اله قهوه انعرضت بسعر مناسب +مابغا اطلبها
واش ممكن اي نوع من حبوب القهوة اطحنها حتى تسير ناعمة. وبهاذه الطريقة احصل على قهوة ناعمة مثل القهوة التركية. واستخدمها Ibrik Turco؟!؟
Ismail Mohamed El Allati اي نوع تفضله وتختاره ويفضل يكون ١٠٠٪ اربيكا
عندك الكولومبي والبرازيلي مثلا ويفضل ان تكون التحميصة وسط
@@g_gahwa شكرا لك. لأن القهوة التركية غير متوفرة في المدينة. فكرت كيف فيني ساوي قهوة تركية. راح اشتري بن واطحنو في البيت وهيك راح يسير عاندي مثل القهوة التركية..
Ismail Mohamed El Allati اهم شي الطحنة تكون ناعمة جدا مثل البودر 👌
بالتوفيق 🌹
يا حبيبنا الغالي ياريت حد يدلنا علي ماكينة للطحن الناعم جدا للقهوة التركي
@@g_gahwa ازاي
ياريت حضرتك تعرفنا ماكينة مناسبة لعمل كده وتكون للاستعمال المنزلي
بصراحة كنت بفكر اشتري ديلونجي للغرض ده بس انت كده خلتني اتردد لانها حتي بعد التعديل صعب توصل للنعومة المطلوبة
كم الدرجة تكون بالطحنة الاسبريسو (رقما) مطحنة النيش !؟
على حسب نوع البن والبورتفلتر المستخدم.
ما هي درجة طحن القهوة المناسبة للموكا بوت شكرا .
درجة الطحن تكون وسط ناعم
بتكون الدرجة اللي بعد الاسبريسو مباشرة تحسها ناعمة لكن لها ملمس بين الاصابع
اغلب المحامص يطحنوها على ٦ تقريبا بحسب نوع البن ونوع المطحنة
لو سمحت عيزه اعرف نسبه الكافيين فى كل نوع من أنواع القهوه ضرورى
خشنه اوي ع الفرنش برس..في ستار بكس بيطحنوها مثل حبوب الملح
طيب ايش تنصحنا بطاحونة ممتازة وتكون جميع الطحنات
لو يدوية خذ 1zpresso واختصر ع نفسك التجارب
شرح وافي وجدا استفدت 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Razan F شكرا لك 🌹
انا بستخدم الفرينش بريس وبستخدم filtered grind بس بحسها مش قويه عايزة نكهه اقوي استخدم ايه
Rasha Moaaz الموكا بوت اقوى
طيب ايش الطحنه المناسبه لإعاده تعبئه كبسولات نسبريسو؟
نفس طحنة الاسبريسو الاعتيادي
تشبه حبات السكر الناعم وجرب الاستخلاص وشوف الكمية نفس اللي تنزلها الكبسولة الاصلية
لو اكثر نعمها ولو اقل خشنهز
يعنى أقول درجة الطحنة ايه للمطحنة ؟؟ الموكا بوت
اكيد هو عارف الدرجة او بلغه بدرجة ناعم وسط اعتقد والله اعلم في المطاحن التجارية تكون بين ٥ الى ٦ درجات بناء على التجربة
شكرا جدا جبت moka pot ومكنتش عارف اجبلها انهي درجة طحن
ممكن اروح اي مطحنة وبالبن التركي اقوله يعملي درجة وسط ؟
ايوه اي مطحنة واي نوع بن بتحبه اطلب منه طحنه وسط يميل للناعم
شبيهة لحبات السكر الناعم
@@g_gahwa شكرا جدا ❤
عفوا حبيبي
طيب واذا كان نوعين بن مختلفة لكن واحد منها تطحن 8جرام ونص للسنقل يساوي 10 جرام من طحنة النوع الثاني في سلة البورتا فلتر !! ايش السبب؟
فيصل الحارثي هذا يرجع لكثافة البن ودرجة الطحن ونوعية وتحميص البن واذا كنت تقصد نفس توقيت الطحن يعطيك هذه الكميات فهذا يرجع لدرجة وطريقة التحميص
غاوي قهوة
درجة الطحن مخليها للنوعين نفس الدرجه كتجربة لاستخلاص النوع الجديد اللي اشتريته وطبعا الاستخلاص جدا ممتاز على نفس درجة الطحنة ونفس الوقت يعطيني نظريا نفس المقاس المطلوب لسلة السنقل لكن تفاجأت على الميزان النوع الاول كان تقريبا 9 والنوع الجديد 10 جرام طبعا استغربت فقللت الوقت على نفس الطحنة واعطاني 9 جرام لكن المشكلة انو تحس البن قليل في السلة فما اعرف ايش السبب طبعا النوعين كولومبي لكن الشركتين مختلفة.
ممكن توضح الفرق بين طحنة الاسبريسو و التركي
XDjioikeir التركي مثل البودر ليس لها ملمس ناعمة جدا مثل دقيق الطحين
اما الاسبريسو له ملمس محسوس بين الاصابع واخشن درجة واحدة من التركي
اما الاسبريسو الخاص بالباسكت المضغوط يكون اخشن درجة واحدة عن الاسبريسو الاعتيادي ويكون مثل حبات السكر الناعمة
طب ممكن يكون في ارقام عشان نقدر نقول لصاحب المحمصة
هل درجة طحن البن تتحكم نسبة رغوة القهوة؟
CHINWI EN PERSONNE نعم درجة طحن البن مع كمية المياه مع الحرارة مع درجة الكبس او الضغط مع نوعية البن نفسه
كلها عوامل مؤثرة في الاستخلاص ونوعيته
تنصحنى اشترى البن الخاص بالقهوة المفلتره من المطحنه ولا الجاهز بس هو غالى شويه
zogrdiano man اذا بتتعامل مع محمصة وحاب البن تبعها ومستأنس عليه اطلب منه الطحنة المناسبة لنوع قهوتك واذا مافي خذلك البن المغلف المستورد وله انواع كثيرة واغلبها ممتازة ومنها الحب ومنها المطحون وموجودة بأغلب المتاجر
رائع👍🏻
❤️❤️❤️
يعطيك العافية على المعلومات المفيدة
طيب طحنة القهوه الامريكيه كيف تكون؟؟؟؟
طحنة وسط تشبه حبات الشاي الناعم
@@g_gahwa هل استطيع طحنها للقهوه المقطره بمطحنة التوابل العاديه
الله يجزاك خير
ايه افضل مطحنه رخيصه يدويه
اوكا او زازنهاوس
@@g_gahwa الف شكر لاهتمامك
ممتاز كتير بحثت فى الموضوع دع
حسن هيكل بالتوفيق وشكرا لك 🌹
شكرا لك
لطحن البن للقهوة التركية بالدولة في الها لون معين؟ وشكرا
Lama
تحضير القهوة التركية يحتاج لأنعم درجة تكون مثل البودر او دقيق القمح والتحميصة حسب الرغبة والافضل في المرارة والحمضية والكافيين هي التحميصة الوسط
@@g_gahwa شكرا
جبت اليوم بن لون وسط وطحنتها مو سيئة بس مو متل طعمة البن المطحون اللي منشتريه، يا ريت لوسمحت تقلي اذا في تفاصيل زيادة لنوصل لطعمة البن المطحون الجاهز. شفت انو لازم يكون مصدر البن برازيلي ياترى شو صحة هالخبر. وشكرا الك
Lama بتفرق من نوع بن لاخر ومن محمصة لأخرى بحسب البلند والتوليفة ونسبة الربوستا
حاولي تبحثي عن نسبة اربكا ١٠٠٪ ولازم الطحنة تكون ناعمة جدا
@@g_gahwa حبوب بن محمصة جاهزين بالسوبر ماركت وفي اكتر من ماركة واحترت بيهن واللي جبتها100% arabica بس حسيت الطعمة لسى مو متل ما بشربها بالعادة ممكن جرب غير ماركات مع الوقت. شكرا لاجابتك
لو سمحت المطحنة بتاعت ديلونجى متوصلش البن لدرجة القهوة التركى؟
في تعديل عملناه عليها موجود بالقناة ووصلنا درجة الطحن لانعم درجة لكن الهدف من التعديل كان الوصول لدرجات الاسبريسو وليس درجات التركي لان موتور المطحنة ما يتحمل طحن التركي وما انصحك
هى كمان مبتوصلهاش لدرجة الاسبريسو؟ معلش سؤال تانى ترشحلى مطحنة ايه والاقيها فين؟
Ahmed Salim هذه المطحنة ممتازة وسعرها جدا ممتاز
ruclips.net/video/12xdg_gEwYU/видео.html
سواء بالتعديل او بدونه
طيب هش هتطحنلى أعمل قهوة تركى وكمان عشان الاسبريسو محتاجة تعديل تبقى كويسة ازاى؟ وأماكن بيع المطاحن دى فين
احنا نتكلم عن مطحنة الاسبريسو وهذه المطحنة بدون تعديل جيدة للاسبريسو وبعد التعديل ممتازة واحترافية بلاسبريسو
اما مطحنة التركي صراحة ما عندي عنها معلومات
👍👍👍
جزاك الله كل خير
طب الدرجه المناسبه لماكينه فيلبس بلاك كوفي كم لو سمحت لو هطلبها انا من العامل في باجه
لانه طحنها قبل كدا ناعمه جدا وفعلا فيها رواسب كتيير
لو سمحت كم رقم الطحنة المناسبة لـ v60 على طاحونة ديلونجي !؟
محمد الزهراني خليها على الوسط وجرب كمية قليلة وشوف اذا تحتاج خشن درجة او اثنين
من فضلك القهوة التركي بينفع استخدمها للموكا
لا
لو مطحنة ديلونجى غير معدله ، كم يكون رقم الطحنة للموكا بوت
بحسب نوعية البن والتحميص وغيره
جرب رجع ٣ او ٤ تكات من انعم حاجة وشوف شكل الطحنة
@@g_gahwa تسلم
منين اشتري قمع الترشيح دا
متوفر في صفحة coffeetalks ومحلات دايسون
الطحنة المناسبة لماكينة الديبونجي ديدكا
انت فعلا مميز ومفيد ربنا يوفقك 👏
شكرا الله يخليك 🌹🌹🌹
مفيد جدا
mgmhj ! 🌹🌹🌹
مكينه الطحن عندي بالأرقام كيف اعرف درجه الطحن لكل رقم ؟
@Mohammad Ali انا عرفت للمكينه حقتي ، كل ما قلّ الرقم كانت الطحنه ناعمه، يعني اذا الطاحونه فيها ٦ درجات ، ٦ تكون خشنه و ٣ تكون وسط و ١ تكون ناعمه جداً انا جربت كلها وعرفت بإمكانك تجرب
الموكل بوت درجته بعد ال٤ ولا ٤
Hosaam Dahab الموكا بوت تيجي بين ال٥ وال٦ بحسب المطحنة وعموما هي تكون شبيهة بحبات السكر الناعم
0:51 اسمه ايه؟
موكا بوت
ruclips.net/video/CbMftD9zf50/видео.html
@@g_gahwa شكرا!
مشكور حبيبي بس ياربت تحت رقم الدرجه
Hosaam Dahab تختلف الدرجات من مطحنة لأخرى وحتى كمان من تحميصة بن لأخرى
الأساس هو معرفة شكل الطحنة المطلوبة وبناء عليه تقدر تحط بنفسك رقم الدرجة المطلوبة في اي مطحنة
القهوة العربية
انت باشا والله
تسلم
عملت نفس الطريقة ومازبطت معي
👍👍