Я поклоняюсь перед Вами, слежу и много делаю по Вашим рецептам. Вы открываете самые секреты, а многие блогеры не делятся своими секретами по принципу " догадайся или додумай мол сама".Здоровья, счастья , берегите себя .Бабушка
Какой красавец даже в сыром виде, а уж выпеченный , так вообще молчу! Слов нет , одни эмоции! Какие же у Вас Галочка золотые ручки, спокойный , нежный голос! Как же приятно Вас смотреть и слушать! И пусть это не заканчивается никогда! Здоровья вам дорогой мастер и спасибо огромное!!!👍🌹💐💖🙏👏
Выпечка и кулинария. А уж мне то как приятно что вы мне Галочка ответили, это что! Я ведь его испекла! И что вы думаете? ВКУСНОТИЩА! Дети и внуки даже не дали ему толком остыть! Заказали испечь повторно! Так что , дорогой наш человек, нет, Вы человечище! Стольких людей порадовали! Видите, все ваши труды вознаграждаются благодарностями и пожеланиями милая Галочка огромного Вам здоровья ! Спасибо еще раз!👍
Галина как красиво вы всё делаете, я восхищаюсь вашей работой, очень рада смотреть ваш канал и благодарю Бога что есть вы такая добрая , талантливая, мир вашему дому.
Добрый день! Не перестаёте нас баловать и удивлять!!! Чудо как хорош ваш венок! Красивый, аппетитный, нежный! Каждый раз узнаю от вас что-то новое. Спасибо!! Всех благ!!!!
Галиночка, спасибо огромное за необыкновенный рецепт!!! Очень может пригодится!!! Смотреть и слушать Вас одно удовольствие!!! Здоровья Вам, радости и благополучия!!!👍 🥨🥐😜💯💯💯🌞😄🙌🌹☘️🙏
Замечательная работа! У Вас такой приятный завораживающий голос, одно удовольствие слушать Ваши советы и смотреть на изделия. Долго живу уже, но не перестаю учиться! Спасибо большое за доставленное удовольствие в приготовлении. Хорошего дня Вам и прекрасной погоды в душе!
Галя, как красиво Вы работаете! Удовольствие просто смотреть и слушать. Какая удача, что когда- то я открыла для себя Ваш сайт. Ну а в рецепте сомнений нет - если он Ваш, значит беру и делаю.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Добрый день. Спасибо за рецепт белого хлеба на заварной основе. Подскажите , а как получается корочка такого цвета, у меня она бледная. Но хлеб на вкус получается отличный
@@ВикаКоваль-ы1в Ирина, во первых по разному пекут духовки, а может быть у Вас хлеб подходил под полотенцем и подсохло тесто? Колеровка получается красивая если тесто влажное, а для этого его надо накрывать плёнкой.
Галочка! Не перестаю восхищаться Вашему таланту, трудолюбию и умению творить такие шедевры! Огромное спасибо за такой чудесный рецепт! Который раз убеждаюсь - Вы лучшая!!! Обязательно испеку на Пасху в этом году. Здоровья, счастья и любви Вам и вашей семье!
Очень красивый венок,вкусная начинка и золотые руки мастера-профессионала! Спасибо огромное за ваш труд и красоту выпечки! Здоровья и всех жизненных благ!!!
У меня только восхищение и восторг от Вашей выпечки! Вы, Галина, самая лучшая! Вас смотреть и слушать огромное удовольствие, а потом испечь что-нибудь по Вашим рецептам, у меня все получается очень вкусное и красивое (сдобная выпечка, торты, печенье и т.д.). Спасибо за Ваши уроки, цены Вам нет. Здоровья Вам и Вашим близким. Включала всю рекламу, чтобы Вас поддержать. Пасхальному венку много "лайков"! Жду немецкий "Кухен" в Вашем исполнении, понимаю, что очередь на заявки большая, многим хочется видеть любимые рецепты только в Вашем исполнении.
Галочка, спасибо Вам огромное за такой приятный комментарий, за то что готовите по моим рецептам и отдельное спасибо за поддержку (просмотр рекламы). Очень приятно что есть еще понимающие и благодарные люди, благодаря таким как Вы канал существует и развивается. А за пирог я помню... у меня всё записано.😀😀😀
Галина ,огромное спасибо!!!Для меня Пасха самый вкусный праздник,я всегда очень переживаю и нервнечаю ,хочется очень много испечь!А тут Вы ещё со своими вкусностями!!!Я вроде бы уже определилась что буду печь,так нет же ещё один шедевр приготовили!!!
Галя ,спасибо вам за точные рецепты и пропорции ,чувствуется профессионал и открытая душа !Буквально вчера смотрела видео как делать цукаты и пасхальный венок с изюмом ,цукатами и орехами и сегодня не нахожу эти видео ни в просмотренных ,ни на вашем плейлист !Кто посмел убрать ,верните обратно ,я завтра планировала делать тесто и сегодня цукаты ,а пропорций нет 👎? !
Танюша, все видео на аанале есть. ruclips.net/video/HQykIMZFap8/видео.html это на приготовление цукатов,там же под видео найдёте ссылку как подготовить цукаты к хранению. А чтобы найти венок, зайдите в плейлист " сладкая сдобная выпечка ". Удачи Вам и всего наилучшего. 😊 😊 😊
Спасибо огромное за очередной шедевр 👋👍🔥😍 Я только определилась, что буду в этом году выпекать пасхальный венок - косичка, а тут очередная красота и я теперь перед выбором 🙈😉🙋
Галина,спасибо за очередной Ваш шедевр))))))всегда жду новые рецепты от Вас,ну и по возможности выпекаю разные вкусняшки)огромное спасибо за канал.ну и конечно лайк:-)
Галя,как всегда, всё супер 😍.Не знаю,захочу ли я печь такой венок,но рецепт очень хороший. Завидую по- хорошему Вашей семье,вы отличная хозяйка. Спасибо за ваш труд.😚👏👏👏👏
Галина, спасибо Вам за этот венок. Я испекла такие к рождеству, испекла 4 штуки. Один после того как остыл, мы схамячили, очень вкусный! С оставшимися пойду по гостям))). С наступающим рождеством, всех благ Вашей семье.
Здравствуйте, Галина! Огромное спасибо Вам за рецепты!!! У Вас очень приятный голос, одно удовольствие слушать! Галина, подскажите, пожалуйста, из какого теста лучше делать украшения для каравая))) Заранее благодарю за ответ)
Анна, украшайте каравай сдобным тестом, а белым только оттеняйте рисунок (веточки, жгутики, листики, серединки цветочков, мелкие детали узоров).тогда и каравай будет красивым и кушать приятно.
Наташа, простите за задержку с ответом, очень много комментариев, не успеваю ответить на все сразу. Рулеты могут трескаться по разным причинам... много начинки или она слишком влажная, может быть Вы слишком натягиваете тесто или слой теста тоньше чем слой начинки. Может быть из перечисленных причин Вы найдёте причину... но всё равно попробуйте и прокалывать тоже, но не только верхний слой теста, а прокалывайте изделие до самого донышка. Удачи Вам.😊
Спасибо! Сразу лайк и поделилась с друзьями в фейсбуке . Это не только красиво, но и 100 процентов , что очень вкусно! Как и все Ваши рецепты. Удачи Вам !
Спасибо :) Каравайное тесто, похоже, мой любимчик из ваших рецептов :) ЗЫ Я содрогнулась, когда вы нарезали на коврике ножом листики. Я на своем (у меня такой же, только размером меньше) резать не рискую, ножи у меня острые обычно, боюсь. Только пластиковым ножом для теста орудую. Но пластиковым такое мелкое не нарезать, конечно, я в таких случаях режу на досочке. И как вам удается не прорезать коврик? Я всего раз с ножом полезла на силиконовый, правда, не армированный, а просто такой "резиновенький" - прорезала насквозь мгновенно :(
Мне очень приятно, что рецепт Вам нравится. У меня тоже ножи острые, но мне кажется это качество коврика такое, нарезаю и обычным ножом и колёсиком и ничего. ..коврику уже больше года, нет и царапинки.
Добрый день ,Галина! Вы уж простите, что не в тему. Где можно посмотреть как вы готовите соус из помидор с красным перцем ( вы его добавляли в тефтели с рисом) Перелопатила всю вашу страницу, но нашла только томат. Заранее спасибо!
Людмила, добрый вечер. Томатную пасту делаю по этому рецепту ruclips.net/video/Xg6dtGKkbIo/видео.html , только более жидкую. Добавляю туда нарезанный красный сладкий перец ( соломкой ), желательно мясистый и кипячу томат до готовности перца, из специй добавляю только соль. Томат получается очень ароматный. Количество перца регулируйте сами.
Здравствуйте! Очень нравятся ваши рецепты,но есть одно но,сегодня сделала именно этот калач,в средине было банка,но её тесто при выпечке вытолкнуло. Почему это произошло. Спасибо.
Галочка, почему ни один кулинар не говорил, что тесто в рулете надо прокалывать, впервые слышу от Вас, а может это только в таком тесте? Ответьте, пожалуйста, потому что я много стряпаю и для меня эти нюансы важны. С уважением Бабушка
Галочка? Очень мало начинки здесь... Кладу на много больше... начинка подтекает, тесто рвётся... Что нужно сделать , что бы и начинки много и выпечка получилась? Или так не бывает? 🤔
Светочка, если начинки очень много, да ещё наверное она у Вас сочная, то конечно тесто будет рваться. Попробуйте начинку делать погуще, чтобы при выпечке меньше испарялось влаги, или проколите рулет в нескольких местах до самого донышка.
Я поклоняюсь перед Вами, слежу и много делаю по Вашим рецептам. Вы открываете самые секреты, а многие блогеры не делятся своими секретами по принципу " догадайся или додумай мол сама".Здоровья, счастья , берегите себя .Бабушка
Какое счастье что вы у нас есть!!! Всё видимо шедевры! Ваш кулинарный университет доброго стоит. Огромное спасибо вам и творческих успехов!
Какой красавец даже в сыром виде, а уж выпеченный , так вообще молчу! Слов нет , одни эмоции! Какие же у Вас Галочка золотые ручки, спокойный , нежный голос! Как же приятно Вас смотреть и слушать! И пусть это не заканчивается никогда! Здоровья вам дорогой мастер и спасибо огромное!!!👍🌹💐💖🙏👏
Леночка, спасибо. Мне очень приятно.🍦 Смотрите с удовольствием и готовьте, пусть у Вас всегда всё получается.
Выпечка и кулинария. А уж мне то как приятно что вы мне Галочка ответили, это что! Я ведь его испекла! И что вы думаете? ВКУСНОТИЩА! Дети и внуки даже не дали ему толком остыть! Заказали испечь повторно! Так что , дорогой наш человек, нет, Вы человечище! Стольких людей порадовали! Видите, все ваши труды вознаграждаются благодарностями и пожеланиями милая Галочка огромного Вам здоровья ! Спасибо еще раз!👍
Галина как красиво вы всё делаете, я восхищаюсь вашей работой, очень рада смотреть ваш канал и благодарю Бога что есть вы такая добрая , талантливая, мир вашему дому.
Добрый день! Не перестаёте нас баловать и удивлять!!! Чудо как хорош ваш венок! Красивый, аппетитный, нежный! Каждый раз узнаю от вас что-то новое. Спасибо!! Всех благ!!!!
Галиночка, спасибо огромное за необыкновенный рецепт!!! Очень может пригодится!!! Смотреть и слушать Вас одно удовольствие!!! Здоровья Вам, радости и благополучия!!!👍 🥨🥐😜💯💯💯🌞😄🙌🌹☘️🙏
Спасибо за работу и красоту!Галочка,сотворите,пожалуйста ,трубочки с кремом как раньше ..в СССР
Спасибо что делитесь кулинарными секретами. Вы просто рождённая для этого.
Замечательная работа! У Вас такой приятный завораживающий голос, одно удовольствие слушать Ваши советы и смотреть на изделия. Долго живу уже, но не перестаю учиться! Спасибо большое за доставленное удовольствие в приготовлении. Хорошего дня Вам и прекрасной погоды в душе!
Спасибо, Любовь, за приятный отзыв и за пожелания. Желаю и Вам всего наилучшего и удачи во всем.🌷
Галина Ивановна, красота!
Спасибо за Ваш труд,и за то что делитесь с нами такими чудесными рецептами!
Спасибо за вкуснейший, красивый венок!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤
Браво! Королева дрожжевых выпечек
Это точно!👍
Спасибо.🌷
Галя, как красиво Вы работаете! Удовольствие просто смотреть и слушать. Какая удача, что когда- то я открыла для себя Ваш сайт. Ну а в рецепте сомнений нет - если он Ваш, значит беру и делаю.
Спасибо, Елена. Готовьте с удовольствием, удачи Вам. 😀 😀 😀
@@Выпечкаикулинария-с1щ Добрый день. Спасибо за рецепт белого хлеба на заварной основе. Подскажите , а как получается корочка такого цвета, у меня она бледная. Но хлеб на вкус получается отличный
@@ВикаКоваль-ы1в
Ирина, во первых по разному пекут духовки, а может быть у Вас хлеб подходил под полотенцем и подсохло тесто? Колеровка получается красивая если тесто влажное, а для этого его надо накрывать плёнкой.
@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо , завтра попробую накрыть пленкои
Одно удовольствие вас смотреть и слушать!!! Рулет просто великолепный!!!
Галочка! Не перестаю восхищаться Вашему таланту, трудолюбию и умению творить такие шедевры! Огромное спасибо за такой чудесный рецепт! Который раз убеждаюсь - Вы лучшая!!! Обязательно испеку на Пасху в этом году. Здоровья, счастья и любви Вам и вашей семье!
Галочка, спасибо за профессионализм, каждый ваш видео урок, который понятен и доступен каждому. Браво мастер! Удачи и всех благ вам и вашим близким 👍💐
Очень красивый венок,вкусная начинка и золотые руки мастера-профессионала! Спасибо огромное за ваш труд и красоту выпечки! Здоровья и всех жизненных благ!!!
Спасибо.🌷 И Вам всего наилучшего. 😊 😊 😊
*Отличная выпечка у вас получилась, очень понравился внешний вид!Аппетитный!!! Спасибо!*
У меня только восхищение и восторг от Вашей выпечки! Вы, Галина, самая лучшая! Вас смотреть и слушать огромное удовольствие, а потом испечь что-нибудь по Вашим рецептам, у меня все получается очень вкусное и красивое (сдобная выпечка, торты, печенье и т.д.). Спасибо за Ваши уроки, цены Вам нет. Здоровья Вам и Вашим близким. Включала всю рекламу, чтобы Вас поддержать. Пасхальному венку много "лайков"! Жду немецкий "Кухен" в Вашем исполнении, понимаю, что очередь на заявки большая, многим хочется видеть любимые рецепты только в Вашем исполнении.
Галочка, спасибо Вам огромное за такой приятный комментарий, за то что готовите по моим рецептам и отдельное спасибо за поддержку (просмотр рекламы). Очень приятно что есть еще понимающие и благодарные люди, благодаря таким как Вы канал существует и развивается. А за пирог я помню... у меня всё записано.😀😀😀
Спасибо и вам Галочка и всего доброго хозяюшка вы наша
Тесто превосходное, пекла из него рулеты с корицей. Мягкое, пушистое и ароматное!🥐
Спасибо большое Вам за ваши уроки по выпечке, здоровья Вам и вашим рукам
Нет, это выше всяких похвал! !!благодарю вас , Галина! 100раз лайк! 👍👍👍
Галина ,огромное спасибо!!!Для меня Пасха самый вкусный праздник,я всегда очень переживаю и нервнечаю ,хочется очень много испечь!А тут Вы ещё со своими вкусностями!!!Я вроде бы уже определилась что буду печь,так нет же ещё один шедевр приготовили!!!
Большое спасибо, за такую красоту!!!!
Мне очень понравился веночек. Я давно искала такой рецепт. Спасибо огромное. Я всю выпечку пеку по вашим рецептам и все отлично получается.
Спасибо огромное! Вы - профессионал, у которого хочется учиться!
Спасибо.🌷
Красота!!! И, как всегда, вовремя! Огромное спасибо! Теперь и у нас на Пасочку будет шедевр!
Галина,Ваши рецепты шикарные! Спасибо огромное.
И Вам спасибо огромное.
Ах какой красавец!!!! Браво!!!
Какая Вы умница! Огромное спасибо!
Какая же Вы крутая! Смотреть одно удовольствие. И учиться приятно. СПАСИБО ВАМ за такие МК))
Галина, очередное спасибо за рецепт! Испекла такой венок на Пасху и еще по вашему совету в середину поставила кулич. Было и вкусно и красиво! :-)
Очень красиво и начинка моя любимая. Большое спасибо.
Венок красавец я пекла с каравайноного теста калачи на рождество очень вкусные
Спасибо, Танюша за отзыв.😀 Я очень рада что Вам понравился рецепт.
Спасибо, Галина!
Галя ,спасибо вам за точные рецепты и пропорции ,чувствуется профессионал и открытая душа !Буквально вчера смотрела видео как делать цукаты и пасхальный венок с изюмом ,цукатами и орехами и сегодня не нахожу эти видео ни в просмотренных ,ни на вашем плейлист !Кто посмел убрать ,верните обратно ,я завтра планировала делать тесто и сегодня цукаты ,а пропорций нет 👎? !
Танюша, все видео на аанале есть. ruclips.net/video/HQykIMZFap8/видео.html это на приготовление цукатов,там же под видео найдёте ссылку как подготовить цукаты к хранению. А чтобы найти венок, зайдите в плейлист " сладкая сдобная выпечка ". Удачи Вам и всего наилучшего. 😊 😊 😊
Спасибо за Ваш талант
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный каравай! Спасибо ❤️
Вы просто умничка, очень все доступно и понятно, от меня лайк.
👍💕💕💕💕👌 Благодарю Вас за интересный проект!
Как делается пасхальное тесто на калач с маком
Какое чудо,супер!!!
Шикарный венок!
❤ Дуже задоволена. Все вийшло гарно, гарно.
вдячна за науку...готувала дуже сподобався...приємно мати таку подругу...щиру і трудолюбиву..
Здравствуйте! Выпечка у Вас изумительная! Лайк!
Спасибо большое за рецепт и идеи!!!!!!!
Спасибо огромное за очередной шедевр 👋👍🔥😍 Я только определилась, что буду в этом году выпекать пасхальный венок - косичка, а тут очередная красота и я теперь перед выбором 🙈😉🙋
В нас не печуть вінків, тільки паску!
Цікаво дуже! Можливо, спробую!
Дякую Вам!
Дуже гарно!
Галина,спасибо за очередной Ваш шедевр))))))всегда жду новые рецепты от Вас,ну и по возможности выпекаю разные вкусняшки)огромное спасибо за канал.ну и конечно лайк:-)
Галина спасибочки👍👍👍✋✋
Добрый день! Рецепт пошел ко мне! Спасибо! Желаю вам всего доброго!
лайк, смотрю все ваши видео, спасибо за профессиональное изложение. ви необикновенная, поздравляю😘😘😘
Спасибо!
Галя,как всегда, всё супер 😍.Не знаю,захочу ли я печь такой венок,но рецепт очень хороший. Завидую по- хорошему Вашей семье,вы отличная хозяйка. Спасибо за ваш труд.😚👏👏👏👏
Большое спасибо. Всё красиво.
Просто,Супер!!!
Нет слов! Спасибо большое 😊!
самая лучшая начинка ореховая.
Галя спасибо очень красивы пирог лайк вам 👍👍👍💋
Очень красиво !!!
Красота !!!
😘😘😘ЛАЙК!!!🧚♀️ Спасибо Вам огромное, такая это ВКУСНЯТИНА!!!💖
Класс, браво, лайк!!!!!
Галина, спасибо Вам за этот венок. Я испекла такие к рождеству, испекла 4 штуки. Один после того как остыл, мы схамячили, очень вкусный! С оставшимися пойду по гостям))). С наступающим рождеством, всех благ Вашей семье.
Здравствуйте, Галина! Огромное спасибо Вам за рецепты!!! У Вас очень приятный голос, одно удовольствие слушать! Галина, подскажите, пожалуйста, из какого теста лучше делать украшения для каравая))) Заранее благодарю за ответ)
Анна, украшайте каравай сдобным тестом, а белым только оттеняйте рисунок (веточки, жгутики, листики, серединки цветочков, мелкие детали узоров).тогда и каравай будет красивым и кушать приятно.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Огромное Вам спасибо, Галина)) очень приятно, что ответили! Успехов Вам, процветания, а главное здоровья!
привет Галочка Галинка как всегда моя дорогая шедеврально господи как хочется попробовать печь но еще не время обнимаю Раиса
Раечка, Вы к пасхальным праздникам хоть поправитесь.? Выздоравливайте побыстрее.🍦 🍦 🍦
@@Выпечкаикулинария-с1щ надеюсь но рука не хочет подниматься может что подскажешь раиса
Очень красивый венок.Галочка, скажите пожалуйста, почему у меня лопают сбоку рулеты с маком? Их, наверное, тоже нужно прокалывать?
Наташа, простите за задержку с ответом, очень много комментариев, не успеваю ответить на все сразу. Рулеты могут трескаться по разным причинам... много начинки или она слишком влажная, может быть Вы слишком натягиваете тесто или слой теста тоньше чем слой начинки. Может быть из перечисленных причин Вы найдёте причину... но всё равно попробуйте и прокалывать тоже, но не только верхний слой теста, а прокалывайте изделие до самого донышка. Удачи Вам.😊
Спасибо! Сразу лайк и поделилась с друзьями в фейсбуке . Это не только красиво, но и 100 процентов , что очень вкусно! Как и все Ваши рецепты. Удачи Вам !
Спасибо, Наталья и Вам всего наилучшего. 😊
Галя, как всегда 1000 лайков, как красиво и вкусно, попробую испечь на пасху, а тесто получается сладкое ?
Ирина, тесто сладкое и сдобное. Оно вкусное даже без начинки. Зайдите на видео " каравайное тесто" и почитайте отзывы, многие уже готовили.
👍👍👍👍👍👍👍👍💖
Спасибо большое, приятно смотреть и слушать. А цветочки из чего?
Рита, цветочки это пасхальные украшения, которые продаются в магазинах.
@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо,за ответ
👍👍👍👍👍
Здравствуйте,а поделитесь что готовите на стол на пасху,кроме выпечки конечно?😊
👍
ft с Владом Приденьгах задался на славу, впрям как Пасхальный венок из каравайного теста
Галина,скажите пожалуйста, где Вы приобрели такую скалку? Очень мне нравится!
С мукой какого % белка предпочитаете работать?
Как подобрать муку для сдобного теста?
Спасибо за ваш труд и за рецепты.
😄
Ювелірна робота.
Приготовьте пожалуйста творожные кексы. Спасибо!
Попробуйте этот творожный кекс.ruclips.net/video/6km_j5VGPbo/видео.html
@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо большое, обязательно попробую.
😋😋😋
Спасибо :) Каравайное тесто, похоже, мой любимчик из ваших рецептов :)
ЗЫ Я содрогнулась, когда вы нарезали на коврике ножом листики. Я на своем (у меня такой же, только размером меньше) резать не рискую, ножи у меня острые обычно, боюсь. Только пластиковым ножом для теста орудую. Но пластиковым такое мелкое не нарезать, конечно, я в таких случаях режу на досочке. И как вам удается не прорезать коврик? Я всего раз с ножом полезла на силиконовый, правда, не армированный, а просто такой "резиновенький" - прорезала насквозь мгновенно :(
Мне очень приятно, что рецепт Вам нравится. У меня тоже ножи острые, но мне кажется это качество коврика такое, нарезаю и обычным ножом и колёсиком и ничего. ..коврику уже больше года, нет и царапинки.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Обалдеть! Надо будет мне на краешке попробовать, что ли :)))
масло ростопит или комнотное темпратури добавит ???
А можно испечь такой венок на противне или обязательно нужна форма???
На противне у него не получится такая правильная форма.
Добрый день ,Галина! Вы уж простите, что не в тему. Где можно посмотреть как вы готовите соус из помидор с красным перцем ( вы его добавляли в тефтели с рисом) Перелопатила всю вашу страницу, но нашла только томат. Заранее спасибо!
Людмила, добрый вечер. Томатную пасту делаю по этому рецепту ruclips.net/video/Xg6dtGKkbIo/видео.html , только более жидкую. Добавляю туда нарезанный красный сладкий перец ( соломкой ), желательно мясистый и кипячу томат до готовности перца, из специй добавляю только соль. Томат получается очень ароматный. Количество перца регулируйте сами.
Molodec
Здравствуйте! Очень нравятся ваши рецепты,но есть одно но,сегодня сделала именно этот калач,в средине было банка,но её тесто при выпечке вытолкнуло. Почему это произошло. Спасибо.
Наверное слишком плотно обняли банку, надо было свободнее положить тесто ..и в банку можно было насыпать какой нибудь крупы ( для тяжести).
@@Выпечкаикулинария-с1щ Огромное Вам спасибо. Я в восторге от ваших рецептов.
Галочка, почему ни один кулинар не говорил, что тесто в рулете надо прокалывать, впервые слышу
от Вас, а может это только в таком тесте? Ответьте, пожалуйста, потому что я много стряпаю и для меня эти нюансы важны. С уважением Бабушка
Бабушка, для того чтобы рулет не треснул при выпечке, особенно если влажная начинка, то её пары при выпечке могут разорвать тесто.
Галочка? Очень мало начинки здесь...
Кладу на много больше... начинка подтекает, тесто рвётся...
Что нужно сделать , что бы и начинки много и выпечка получилась? Или так не бывает? 🤔
Светочка, если начинки очень много, да ещё наверное она у Вас сочная, то конечно тесто будет рваться. Попробуйте начинку делать погуще, чтобы при выпечке меньше испарялось влаги, или проколите рулет в нескольких местах до самого донышка.
Хорошо. Галочка спасибо огромное за совет.
Буду пробовать. 😊
А зачем в белое тесто добавляют дрожжи?
Хотелось бы услышать ответ, но увы)))))
Здравствуйте, сегодня 8 апреля,пришло уведомление с новым рецептом,но почему-то не открывается,пишется,что видео не доступно! Не пойму почему?
А где рецепт теста?
Как всегда под видно.
Не то