Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ❓ РЕЦЕПТ СДОБНОГО ТЕСТА!
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- ЕСЛИ ХОТИТЕ ПОРАДОВАТЬ МЕНЯ : 2202 2068 4409 3265 (СБЕРБАНК) ИЛЬЯ АЛЕКСЕЕВИЧ К.
ССЫЛКА НА ДОНАТ ИЗ ЛЮБОЙ СТРАНЫ:new.donatepay....
Мой канал на площадке "ДЗЕН" dzen.ru/id/64b...
Мои видео в группе в ВК: club226...
Молоко 200 мл.
Ванилин по вкусу.
Дрожжи 20 гр.
Сахар 80 гр.
Соль 10 гр.
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 80 мл.
Крахмал 10 гр.
Мука 500-550 гр.
Джем по вкусу - примерно 300 гр ушло.
Штрейзель:
Мука 30 гр.
Сахар 30 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Человек делится секретами совершенно бесплатно, хочет чтобы мы стали хорошими хозяюшками. Благодарю!
Как всегда все супер! Спасибо за такие вкусные булочки, все разложено по полочкам. Илья Вы самый лучший! Здоровья Вам!
Огромное спасибо за такие подробности, вы единственный повар на ютубе, который раскрывает все секреты, это дорого стоит, все ваши рецепты повторяю,и все получается идеально !!!!!!
Я первый раз вас слушаю и я в восторге!!!❤️ Вы отлично все преподносите. Хочется бежать на кухню и готовить... Обязательно буду готовить по вашим рекомендациям. Потом отпишусь🤗
Дякую Вам!
Добрый день. Испекла булочки, 6шт с творогом, изюмом, 6шт с айвовым вареньем. С творогом обсыпала маком, с айвой кунжутом. Смазала перепелиным яйцом с молоком. Какая красота, вкуснота! Муж сказал что мне не швеёй нужно было быть, а кулинаром . Спасибо большое, это Ваша заслуга! Вы лучший, всех благ вам от всего сердца!
Спасибо🙏💕
Попробую приготовить.Благодарю.❤😂🎉
Булочки супер супер второй раз смотрю и надо уже и себе сделать приятное спасибо большое будьте здоровы Илья
Так его смотрят блогерши которые все копируют. И завидуют и не ставят лайки..
А Илья такой добрый ..прям за 65 лет столько не видела мастер класс .в академию его ректором
Молодчина люблю когда готовят ребята.
Спасибо удачи во всëм ❤
Спасибо за искреннее желание научить своих зрителей своему мастерству. С вами становится на душе теплее, вы очень свой человек.
Как я хочу научица печ здобу большое спасибо за подробное описаниє Мира вашему дому❤
Так рука и тянется поставить ещё лайк,но увы можно только один.Красота Все просто ясно .За МК выпечки браво Удачи вам и вашему каналу 😊
Просто исключительно преподнес .будем готовить.огромное спасибо!
Спасибо вам
Впервые за 61 год ПОЛУЧИЛИСЬ ВКУСНЫЕ , МЯГКИЕ ПУШИСТЫЕ ,КРАСИВЫЕ БУЛОЧКИ !!!!!! УРА !!!!!!ВЫ ВОЛШЕБНИК , ИЛЬЯ
У Вас, Илья, замечательный педагогический талант! Вы так просто и доходчиво все объясняете, что волей-неволей возникает желание хорошо и много готовить. И еще Вы прививаете кулинарный вкус, СПАСИБО!!!❤❤❤
Как же давно не встречалось такое доброжелательное и подробное описание всех действий. Будто лучший друг подсказывает, а не пытается с высоты своего опыта и знаний снисходительно обучать "неучей". Спасибо большущее, все понятно, доходчиво и по-доброму. Здоровья вам, Мира, успехов во всех начинаниях
Илья, я не перестаю вас благодарить! Всё просто, всё доступно. Спасибо вашей мамочке за такого сыночка. ❤❤❤
Самый найлучший кулинарный канал, всё просто и понятно, Илья вы золотой человек. Спасибо что вы есть.
Уважаемый Илья. Спасибо за ваш труд и ваш талант . Мне 75 лет , я много лет пеку пироги и булочки, для детей и внуков, а теперь для правнучки, она любит очень блинчики. Очень многому учусь у вас и мне не стыдно
Вы дорогой талантище, спасибо большое .❤❤❤
Добрый день, как приятно учиться ,когда Илья доступно объясняет, разжевал,только осталось сделать и попить чаю,спасибо за классный рецепт. ❤😊
Спасибо за рецепт .
Огромное Спасибочки❤❤❤ за Спокойное пояснение,буду печь .Да благословит вас господь!!!❤❤❤
Илья спасибо !!! Ваш опыт нам необходим . Вам успехов а маме здоровья . Спасибо за сына
Всех прочитала,все посмотрела со всеми согласна .Но меня очень порадовало, что взвешивалась заготовка теста.,иногда это очень надо.Спасибо,что так серьёзно подходите к делу❤❤❤Подписка,
Первый раз посмотрела и залипла,,,о́божаю мужщин поваров. Парень,тебе надо в педагоги идти и обучать молодежь да и нас поварскому делу. Все по полочкам разложил ,,,,ты супер молодец!
Не люблю длинные ролики, но тут все время потрачено не зря. Смотрела несколько рецептов и сделала для себя некоторые открытия в кулинарии. Умничка, все доступно объясняет. Спасибо
Здравствуйте,Илья! Какой прекрасный мастер-класс! Ни у одного блогера я ничего подобного не видела. Это полноценная лекция преподавателя в учебном заведении,что говорит о Вашем высоком профессионализме. Меня всегда интересовала кулинария и могу сказать-Вы один из лучших мастеров.Я не знала,что из кураги можно сварить полноценный джем,начинка какая.Вы объясняете нам такие кулинарные тонкости,до которых мы бы ещё долго доходили. Спасибо Вам за Вашу честность и открытость.Будьте здоровы и счастливы.
Какой замечательный красивый и интеллигентный парень❤
Спасибо
Спасибо, Илья за прекрасный рецепт и за твое мастерство, которым ты делишься с нами. Всех благ тебе!
Благодарю!
Отличный мастер-класс для начинающих (и не только). Мне много лет, пекла нечасто, считала, что мы с тестом не понимаем друг друга. Вы научили не бояться работать с выпечкой. Тесто теперь замешиваю только по Вашим рецептам. Получаются отменные пирожки и булочки. От всех домашних Вам огромная благодарность!!!
Илья, здравствуйте! Огромное вам спасибо ! За ваш труд, за ваши чудесные рецепты! Всегда все смотрю и готовила . Мне очень нравится, как вы все подробно и понятно рассказываете. Вас приятно слушать. Все по существу , ничего лишнего! Здорово! Всего вам самого хорошего!
В поддержку канала. Утро начинается с очередного рецепта вкусной выпечки, против которой невозможно устоять. Илья, я научилась печь по Вашим роликам. Благодарю❤❤❤
@@Barmaglot1948 булочки постряпала ,замечательные, еще раз благодарю
Умничка золотой человек. Дай бог здоровья тебе и маме твоей хороший сын у неё. Спасибо за всё
🎉Ni hao (Привет). Поставила на первое место для для ближайшей выпечки - это Ваши пуховые булочки. Куплю тефлоновый коврик для противня и кукурузный крахмал для начинки и выпечки. Испеку и расскажу Вам. Zai jian (Пока).
Илья какой ты молодец, спасибо за рецепты,,дай Бог тебе здоровья,
Супер ,мне 72года но я с удавольствием пользуюсь вашими рецептами ,всё очень нравится 😊🎉
Илья вы такой молодец Я пеку по вашим рецептам
Правда ваша, все секреты нам раз жуёт и в рот положит, только проглотить остается. И все стопудово получается. Спасибо тебе. Ответь, сейчас ютуб отключат, где тебя искать. Перешёл на другую платформу. Жаль тебя терять
У меня нет слов! Огромное спасибо. Ваш канал подсказала моя сестра. Спасибо вам за работу. Каждый рецепт потрясающий! Ещё раз спасибо из Беларуси, Витебск.
У этого человека "потерянный диплом педагога"!
Как он хорошо объясняет!!!
Во истину наш народный мастер. Смотрю и готовлю с удовольствием с вами,наш дорогой мастер. Всегда всё получается.
Заметила, что когда смотришь или слушаешь ваш мастер класс, хочется все
бросить и бежать к столу и делать все что вы рассказали. Все ваши мастер классы записываю в отдельный файл, и никогда еще не было такого чтобы не получилось с первого раза. Вы мастер с большой буквы. Спасибо что вы есть! Ждем еще много вс речь с вами. Г.Сочи
Всегда с нетерпением жду новых рецептов от Ильи! Многому научилась) Спасибо Вам, мастер, за то, что делитесь с нами своим опытом!❤
Вау, уже 563 подписчика, а просматривают больше, не жмитесь ставьте лайки. Илья делится рецептами доступными, и подробно объясняет, огромная благодарность вам Илья. Много пекла по вашим рецептам, всё получается идеально, спасибо❤
Спасибо, огромное Илья, что объяснили, зачем нужен крахмал в сдобном тесте👍🍀👏
Доброе утречко всем!!Илья ставлю тесто исключительно по твоему рецепту,выпечка получается обалденная и вкусное 😋 этр самое главное, единственный блогер где так подробно нам разщевывает свои кулинарные таланты,спасибо большое, здоровья и процветание твоему каналу!!!❤❤❤
Я засмотрелась просто на такую работу! Всё чётко, понятно без лишней болтовни! Вы Илья, молодец, что учите нас женщин, кулинарному искусству, благодарю❤
Оооо, спасибо за такой рецепт! Илья, ты супер! И всё рецепты просты и доступны! 🙏🙏🙏
Привет из
Молдовы
Спасибо за рецепт у вас золотые руки молодец
Боже дай здоровье этому человеку 🍥🍩🍩🍩🍰🥧🎂
Успеха Вашему каналу! Вы этого достойны. Все рецепты просто идеальные, получаются с первого раза. А за правильный литературный язык - отдельноая благодарность!
Спасибо огромное за урок вы очень обаятельный умный мастер своего дела ..
Спасибо огромное Илья!
Ты для простого народа находка. А для меня пенсионерки просто золотая находка! Просто, дёшево и удивительно вкусно! Спасибо дорогой внучек.
Илья, вот прям, низкий поклон вам. Спасибо огромное за ваши рецепты и такое понятное объяснение. Приятно и интересно слушать вас.
Большая благодарность за Ваши великолепные рецепты!!! Вы Молодец!!!
Илья, огромное спасибо за рецепты, выпечка действительно великолепна, очень вкусная. Здоровья, счастья и процветания тебе и вашей маме!
Много лет обучала молодежь поворскому делу. Но таких молодых людей не встречала. Главное, добрый молодой человек , профессионал в своем деле. Рассказывает все доступно каждому. Побольше бы таки добрых и увлеченных своим делом людей
Спасибо🙏💕
Большое спасибо вам. Вы умничка. Кулинар и Педагог чудесный.❤❤❤
Илюха, мы с тобой на одной волне. Только подумаю, что приготовить и тут же твои подсказки. Спасибо тебе, красавчик!❤
Илья, спасибо большое! Ручки золотые, дай бог тебе и твоей маме счастья и благополучия! Так всë подробненько и ясненько расказал! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Молодец, Илья все так понятно и здорово. Спасибо вам большое
Илья, большое спасибо за Ваши чудесные видео! Такое удовольствие слушать и смотреть, как Вы колдуете на кухне! Удачи и всех благ Вам, замечательный Вы наш человек!
Ничего не пропускаю. Смотрю, слушаю внимательно!☝️👍 Благодарю!
Доброе утро всем! Утро началось с позитива.От тебя Илюша, идёт такая добрая энергетика, что слушаеш тебя и смотриш на одном дыхании.Печь буду обязательно.Благодарю от души за очередной рецепт вкусняшки.Дай бог тебе всего самого доброго, дорогой наш человек!❤❤❤
Чудо педагог! Молодец. Формулировки профессиональные, человек со специальным образованием. Молодец! Вспоминаю как учили меня:" теста бояться не нужно". О. Какой же это бальзам на душу! Как же это было давно! Здорово!
Тесто легкое в работе и действительно, "как пух"! Это просто находка! Выпечка красивая, и ароматная, Огромное спасибо!
Илья! Спасибо Вам за простоту и доступность ваших рецептов для каждого!! Всё что говорите, всё по делу!! Вы такой уважительный к людям!! старательный, трудолюбивый! Готовила по вашим рецептам и всё получается!!! Спасибо вам за ваш труд!!
Умничка,так показал и рассказал все ронятно.Большое спасибо.Здоровья Вам.❤❤❤
впервые на канале, очень все понравилось, и речь приятная грамотная,без всяких слов-паразитов, и то как умело работает парень с тестом,есть чему поучиться,вобщем лайк и подписка
Илюша,здравствуйте.До чего же Вы хороший человек и правда, позавидуешь Вашей маме-такого сына вырастила, на радость людям.Дай Бог Вам и Вашей матушке здоровья, добра и благости.Спасибо вам.
Доброе утро Илья! Спасибо за подробный мастер-класс! ❤
Спасибо Вам огромное, вы просто энциклопедия знаний кулинарии, здоровья вам и удачи
Смотрю вас 29 декабря 2024 года. Хочу сказать огромное спасибо за рецепт. Пеку давно, с тестом на "ты", но какие-то секретки у вас подсмотрела .
Поздравляю вас и всех ваших родных и близких с наступающим Новым годом. Желаю мирного неба, здоровья и удачи во всех ваших делах.
Илья, добрый день. Слушать вас и смотреть ваши рецепты одно удовольствие. Уже пекла многое❤. Вы очень позитивный добрый и вообще классный❤❤❤❤❤. Удачи в новых выпусках.
Спасибо за ваше мастерство и добрый нрав,чувствуется как любите вы свое дело и желаете научить мастерству читателей,спасибо вам добрый человек,всех вам благ❤❤❤
А мы как рады , что ты у нас есть😊. Спасибо, Илюша ❤
Илья Алексеевич!!!!! Вы--Лучший!!!! Огромнное Спасибо!!!!Вы!!!!Настоящий Педагог!!!!!Здоровья и Благополучия желаю!!!!!
Большое,спасибо.,постараюсь быть с вами.Владивосток.❤.
Уважаемый Илья!Спасибо Вам большое,Вы так подробно все поясняете,не скрываете никакие
подробности вприготовлени.Несмотря на мой жизненный опыт,а начала я стряпать с
10лет,моя мама учила
меня,а ,когда мне исполнилось12 лет меня уже просили соседи завести им тесто и постряпать сдобные булочки.Всем нравилась моя сдоба,а мне,конечно,это было лестно.Мне сейчас 79
лет,но я слушаю Вас с
удовольствием и очень благодарна.
Привет из Пензы, благодарю за труд, за прекрасное видео, спасибо Илья, удачи во всем 🎉🎉🎉
Действительно СУПЕР, СУПЕР, СУПЕР.
Все понятно, кратко, интнресно смотреть и учиться. Молодец, спвсибо за гороший урок.
Дорогой Илья, спасибо Вам!💕💕💕 Как хорошо, что Вы открыли для нас свой блог!!! Вы Большой МОЛОДЕЦ!!!!😊😊😊👍🍞🍔🍕🌭🌮🌯🍜🍛🍝🍠🍲🍗🎂🍰🍮🍩🍽🍴🍳🍻🍺🎊🎉🎈🎆
Уважаемый, Илья! Сегодня по вашему рецепту теста испекла растегаи с горбушей и сладкие булочки, только сахара положила поменьше. Тесто восторг! Получилось все воздушные, вкусные. Огромное вам спасибо за рецепт и за советы. Теперь на все буду делать только такое тесто. Успехов вам и удачи во всем. 🌺
Спастбо! Приятного аппаттта всем кто поиготлвит эти буллчки!
Испекла булочки по вашему рецепту. Получились замечательные, румяные, воздушные. ❤❤
Спасибо большое тебе за рецепты!!!! Ты прекрасная наша золотая молодёжь!!!!! Удачи и счастья тебе! Ты СУПЕР ПОВАР!!!! СПАСИБО тебе из Сургута ХМАО ЮГРА.
Обязательно попробую по вашему рецепту испечь булочки. Благодарю за рецепт!
Сердечная благодарность за рецепт и подробное разъяснение технологии приготовления.👍💯😘💐💞
Просто нет слов, действительно повар 🧑🍳 от бога, все четка и понятно. 😁 Спасибо большое_ пребольшое. 🙏🙏🙏💯💯💯🤘🧑🎄🧑🎄🧑🎄🥰🥰🥰
Привет из Томска Россия благодарю за рецепты стараюсь каждый рецепт повторить и всё получается благословит вас господь ❤❤❤❤❤🎉
Спасибо, Илья! Мне нравится Ваш канал. Вы даже рассказываете вкусно! ❤😊
Булочки с джемом это мечта!❤🥐🧡🌷🙏💕
Приготовила пирожки по этому рецепту. Получились супер! Спасибо автору.
Привет из Питера.Мастер с большой буквы,умничка,приятный человечик❤спасибо за чудо рецепты,всегда смотрю с большим удовольствием❤❤🎉
Добрый вечер! Прекрасный рецепт! Очень интересно слушать, все понятно .❤
Господи,с каким воодушевлением я просмотрела ваш канал,❤❤❤❤❤Гоьова начпть реализовывать ваш рецепт,т.к. воодушевлена абсолютным изложением !! СПАСИБО ОГРОМНОЕ,ЛЕТОМ ЗАСУШИЛА АБРИКИ СВОИ,ЛЕЖАТ БЕЗ ДЕЛА,А ТУТ,ВОТ ОНО подоспело! Еще раз спасибо!❤❤❤❤❤❤❤
Илья, большое спасибо за рецепт,всегда смотрю ваши видео рецепты,они замечательные,все подробно,с чувством, с толком, с расстановкой,по вашим рецептам получается замечательная выпечка ❤❤❤
Дай Бог вам здоровья❤❤❤
Спасибо вам огромное, вы очень хорошо рассказываете и показываете всё понятно, очень приятно от вас получать рецепты!!!
Сразу ставлю лайк перед началом видео! Знаю, что будет всё на высшем уровне!
Доброе утро, Илья! Восхитительная выпечка! 🥰 Обалдеть, молодчина👍👍👍
Спасибо!!!
Обязательно испеку по Вашему рецепту❤
Уважаемый Илья, Вы просто прелесть. Спасибо за доступность и душевность.
Добрый день Илья и все ,все,все ,кто смотрит!Вот я тоже методом проб и ошибок пришла к тому,что раст.масло в дрожжевом тесте это намного лучше и булочки долго не черствеют. Илья спасибо за очередной рецепт удачи тебе и успехов!!!❤
Умница молодой человек! 🥰🥰🥰 Благодарю за мастер--класс! Получились не только булочки с ягодой начинкой но и рогалики! 🥰🥰🥰
Большое спасибо!Очень приятно смотреть ваши видио.Недавно подписалась на ваш канал,но,уже многое для себя отложила в копилочку!!Благодарю за подробную подачу рецептов!!
Дорогой Илья вы просто чудо вам с вашими способностями ,нужно преподавать вы объясняете четко,локонично,и не навязчиво.Зжоровья вам и вашим близким,процветания вы просто чудо.Мне 76 лет многое умею,но у вас учусь.❤
никогда такого откровенного рецепта не встречала !! спасибо! в след раз только по вашему рецепту буду теперь печь!! какой молодец ведь- и сам профессионал и всех научил!
Всё понятно и доходчего объяснил спасибо Илья. Здоровья тебе и твоим близким, счастья тебе и благополучия.👍👍👍🙏
Спасибо огромное за рецепты и за доброе общение!
Ну как же Илья смотрит на свою выпечку... С любовью и нежностью. Как на любимую женщину. Сразу видно что занимается любимым делом. За идею булочек спасибо огромное. Уже испробовала не один ваш рецепт. Сдобу пеку только на растительном масле и исключительно по Вашим пропорциям (с учётом иных рекомендаций: ванилин, дрожжи, крахмал...). Уже несколько раз поделилась рецептом со знакомыми. Одним словом, роскошь точка ком. Лайк и СПАСИБО❤
Позитивно,вкусно и приятно слушать доброжелательного человека,с тестом у меня от слова никак,смотрю,вникаю,хочу попробовать,думаю автор меня уговорил на это священодейство 😂😂😂😂
Я на кухню, абрикос нет, да и дорого, на сушила много яблок, отварю, перекручу, сахар, корица, должно получиться!!! С штрейзелем выпечка, выглядит шедеврально!!! Успехов и удачи во всем!!! 🏆💐💐💐
Добрый день. Очень интересное познавательное видео. Смотрела с удовольствием! ❤
Илья! Ну ты просто чудо! Золотые ручки! Здоровья тебе крепкого и радуй нас своими новыми шедеврами❤❤❤
Огромное спасибо.за.такой рецепт тесто и .начинка.и булочки это просто щадевр молодец спасибо за.такое доступное объяснение.я.люьлю печь и.люблючто.бы.было вкусно и красиво но а ваша рецептура и объяснение меня просто ! Я поняла что тесто.люьит тишину поэтому нужно с любовью.к нему.относится спасибо ещё раз .молодец есть чему поучиться.всех.вам благ
Умничка,спасибо,больше бы таких учителей,все ясно,все доступно,здоровья Вам и удач,а мы ждём новых ваших открытий для нас!
Благодарю вас, Илья!!! Здравия и благоденствия вам в каждом дне!!!