Евгения, от лица собственного и тех, кто пробовал в моем исполнении булочки по вашему рецепту, благодарность огромная! ❤Всегда, когда нужен рецепт, ищу среди ваших, потому что они на 100% рабочие Спасибо, что не уходите с Ютуб, как некоторые ваши коллеги🌷🌷🌷
Ваши булочки получились ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ !!!👍 Спасибо большое за рецепт!!! Все получилось с первого раза, вкусные, нежные, сливочные!!! Я к яблокам добавила еще и изюм 😂.
Спасибо за рецепт. 👍👍👍😊. Я так пекла для кафе, только масла я добавляла сразу и перемешивала, а потом руками(в перчатках), или лопаткой смазывала поверхность теста. Но для себя любимой, перед посыпкой корицей, я смазывала кремом👍👍👍 и сворачивала в рулет.
Кроме творожного сыра, для поливки синнабонов можно использовать и другие продукты: 1. Сметану, взбитую с сахаром : Лучше брать сметану жирностью 25%. Готовый крем нужно разделить пополам и нанести на поверхность булочек сначала одну половину, дать пропитаться, а через полчаса - нанести оставшуюся половину. 2. Шоколадную глазурь : Для неё понадобятся: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла и 6 столовых ложек жирных сливок. Шоколад нужно разломать на мелкие кусочки, добавить размягчённое сливочное масло и поставить на водяную баню, постоянно помешивая до полного растворения шоколада. Затем снять с огня, дать немного остыть, после чего влить сливки и всё хорошо перемешать. ( Прошу прощения, для себя сохраню на Вашей страничке, на случай, если творожного сыра не найду).
У нас такие 'улитки с корицей' продаются в IKEA , сегодня испекла..., реакция сына - вау ! Улитки! 'Нет' говорю, 'сегодня какие-то еврейские синагоги....😂😂😂. Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Сегодня пекла булочки по этому рецепту. Когда раскатывала тесто, мне в какой-то момент показалось, что получится ерунда,тк в тесте слишком много масла, руки прям скользкие были от него. Затем рулет вышел коротковатым , видимо толстовато раскатала, и после деления на 12 частей булочка не высокая получилась. Подумала, что будет полный провал. Но вопреки всем моим ожиданиям, булочки получились очень вкусными и нежными. Тесто шикарное - одновременно волокнистое и пористое. Спасибо за рецепт❤ еще хотелось бы уточнить какого размера у вас вышел пласт теста после раскатки?
Помимо глазури из маскарпоне, вы можете попробовать следующие варианты: Классические глазури: Сахарная глазурь: Самый простой вариант! Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством воды или молока до желаемой консистенции. Можно добавить ваниль, лимонный сок или какао-порошок для разнообразия. Шоколадная глазурь: Растопите темный или молочный шоколад на водяной бане, добавьте немного сливочного масла для более гладкой текстуры. По желанию добавьте немного сахарной пудры или какао-порошка. Лимонная глазурь: Смешайте сахарную пудру с лимонным соком до желаемой консистенции. Добавьте цедру лимона для более выраженного цитрусового аромата. Оригинальные глазури: Карамельная глазурь: Растопите сахар в небольшом количестве воды, добавьте немного сливок и сливочного масла. Варите до карамельного цвета, снимая пену. Остудите немного перед поливкой булочек. Глазурь с орехами: Смешайте сахарную пудру с мелко нарезанными орехами (грецкие, фундук, миндаль). Добавьте немного воды или молока для консистенции. Глазурь с ягодами: Измельчите свежие или замороженные ягоды (клубника, малина, черника) в пюре. Смешайте пюре с сахарной пудрой до желаемой консистенции. Совет: Для более красивого внешнего вида и лучшего прилипания глазури, немного остудите булочки после выпечки. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные глазури! 😉
Почему все пишут пуховые? Больше на ватные похоже-это не плохо, вата тоже мягкая, ну пух очень легкий, а булочки не пористые и не легкие. А так все хорошо!
Потому что такие булочки это точно раньше в России не пекли, пекли булочки, поэтому их и называли булочками . Их так называют во всём мире. Пекли на подобие , так это были Рулеты со всякими начинками . Русский медовик тоже во всём мире называют медовиком или переводят на свой язык , но при этом все знают , что это русский торт .
👉 Я в телеграмме для быстрой связи - t.me/s/eto_prosto2019
Явтелграммедлябысторо
Явтеграммедлябыстрой
Явтелег
Явтелграммедлябыстрй
Евгения, от лица собственного и тех, кто пробовал в моем исполнении булочки по вашему рецепту, благодарность огромная! ❤Всегда, когда нужен рецепт, ищу среди ваших, потому что они на 100% рабочие
Спасибо, что не уходите с Ютуб, как некоторые ваши коллеги🌷🌷🌷
Большой привет из г. Баку🇦🇿очень смачно и вкусно подписалась👍👍👍👍🙌🙌🙌🙌
А я делала заливку 20%сметану и сгущенку. Вкусно! Ольга
Пропорции напишите
Булочки волшебные. Благодарю за рецепт.
спасибо за рецепт, все получилось и вкусненько.
Ваши булочки получились ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ !!!👍
Спасибо большое за рецепт!!!
Все получилось с первого раза, вкусные, нежные, сливочные!!!
Я к яблокам добавила еще и изюм 😂.
Спасибо! Моя начинка - марципан с изюмом,а глазурь - ложка сока лимона и сахарная пудра по вкусу
Спасибо ,глазурь👍
Как же аппетитно смотрится! Прям захотелось приготовить. Завтра вот и приготовлю! А тебе спасибо Женя! ❤❤❤
Прелесть какая, ваши будочки. Спасибо 😊
Конечно же приготовлю,, они такие аппетитные, спасибо за рецепт❤
Спасибо большое за рецепт, буду готовить.
Огромное спасибо за ваши рецепты.
Спасибо за рецепт. 👍👍👍😊. Я так пекла для кафе, только масла я добавляла сразу и перемешивала, а потом руками(в перчатках), или лопаткой смазывала поверхность теста. Но для себя любимой, перед посыпкой корицей, я смазывала кремом👍👍👍 и сворачивала в рулет.
Огромное спасибо за такие симпатичные вкусняшки!!!❤❤❤
Очень аппетитные синнабонны! Спасибо за рецепт !🙏
Благодарю вас за рецепт хороший !!! Здоровья , мира и добра !!!🙏🙏🙏👍👍👍❤❤❤
Приготовила, вкусно получилось !) но крема мне было мало. Примерно 160-200 грамм ушло творожного сыра.
Спасибо за рецепт !)
Спасибо за видео очень вкусно получилось!
Рецепт понравился и само видео снято профи, несомненно булочки вкусные 😋
Спасибо за рецепт, завтра же приготовлю 🎉🎉🎉
Ммм, аппетитно , спасибо за пошаговое обьяснение.👍🙋♀️🍁🍁🌻🍁🍁☕☕☕
Очень понравился ваш рецепт! 👍👍👍 вкусно 😋 быстро и просто. 🔥 Супер. Благодарна вам. ❤️ 🙏
Евгения, спасибо Вам огромное за рецепт 👍
Здравствуйте Женя.Отличные булочки.А я пеку почти такие же , только с изюмом и курагой.Но ваши тоже интересные.❤🥰👍
Спасибо за рецепт ❤❤❤
КАКИЕ АПЕТИТНЫЕ БУЛОЧКИ, СПАСИБО ЕВГЕНИЯ, ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ, ВСЕГО ДОБРОГО. ТЕБЕ, УДАЧИ, МИРА И ДОБРА. 😋🤗👌👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🙏💐💐
👍спасибо большое за рецепт, обязательно попробую постряпать.
Желаю процветания вашему каналу❤
Кроме творожного сыра, для поливки синнабонов можно использовать и другие продукты:
1. Сметану, взбитую с сахаром : Лучше брать сметану жирностью 25%. Готовый крем нужно разделить пополам и нанести на поверхность булочек сначала одну половину, дать пропитаться, а через полчаса - нанести оставшуюся половину.
2. Шоколадную глазурь : Для неё понадобятся: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла и 6 столовых ложек жирных сливок. Шоколад нужно разломать на мелкие кусочки, добавить размягчённое сливочное масло и поставить на водяную баню, постоянно помешивая до полного растворения шоколада. Затем снять с огня, дать немного остыть, после чего влить сливки и всё хорошо перемешать. ( Прошу прощения, для себя сохраню на Вашей страничке, на случай, если творожного сыра не найду).
Отлично🎉🎉🎉
У нас такие 'улитки с корицей' продаются в IKEA , сегодня испекла..., реакция сына - вау ! Улитки! 'Нет' говорю, 'сегодня какие-то еврейские синагоги....😂😂😂. Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Рецепт очень понравился аппетные получились булочки. Спасибо за рецепт❤❤❤❤🎉
Спасибо 🎉
Благодарю ❤❤❤
крема маловато, беру 150гр сливочного сыра+100гр сах. пудры+2ст. л молока, вот тогда достаточно😊
Мне 60+, мои бабушка и дедушка такие готовили, вкус детства,спасибо😊
Сегодня пекла булочки по этому рецепту. Когда раскатывала тесто, мне в какой-то момент показалось, что получится ерунда,тк в тесте слишком много масла, руки прям скользкие были от него. Затем рулет вышел коротковатым , видимо толстовато раскатала, и после деления на 12 частей булочка не высокая получилась. Подумала, что будет полный провал. Но вопреки всем моим ожиданиям, булочки получились очень вкусными и нежными. Тесто шикарное - одновременно волокнистое и пористое. Спасибо за рецепт❤ еще хотелось бы уточнить какого размера у вас вышел пласт теста после раскатки?
толщина около 0,5 см. Точные размеры пласта не скажу
ELLERVE SALIQ SUPER👍👍👍
А можно как то маскарпоне или филадельфию чем то доступным заменить?
Улитки с корицей.
Какую еще можно приготовить глазурь
Помимо глазури из маскарпоне, вы можете попробовать следующие варианты:
Классические глазури:
Сахарная глазурь: Самый простой вариант! Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством воды или молока до желаемой консистенции. Можно добавить ваниль, лимонный сок или какао-порошок для разнообразия.
Шоколадная глазурь: Растопите темный или молочный шоколад на водяной бане, добавьте немного сливочного масла для более гладкой текстуры. По желанию добавьте немного сахарной пудры или какао-порошка.
Лимонная глазурь: Смешайте сахарную пудру с лимонным соком до желаемой консистенции. Добавьте цедру лимона для более выраженного цитрусового аромата.
Оригинальные глазури:
Карамельная глазурь: Растопите сахар в небольшом количестве воды, добавьте немного сливок и сливочного масла. Варите до карамельного цвета, снимая пену. Остудите немного перед поливкой булочек.
Глазурь с орехами: Смешайте сахарную пудру с мелко нарезанными орехами (грецкие, фундук, миндаль). Добавьте немного воды или молока для консистенции.
Глазурь с ягодами: Измельчите свежие или замороженные ягоды (клубника, малина, черника) в пюре. Смешайте пюре с сахарной пудрой до желаемой консистенции.
Совет: Для более красивого внешнего вида и лучшего прилипания глазури, немного остудите булочки после выпечки.
Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные глазури! 😉
Здравствуйте, а как называется ваша духовка
Это Bosch модель HBB33C550
Чем можно заменить маскарпоне
Я делаю просто сливочным сырам /Frischkäse/
Я делаю со сливочным творожным "Хохланд", но с яблоками не делала. Надо попробовать
Использую любой сливочный творожный сыр. Ничуть не хуже.
Сливочный сыр (Philadelphia, Almette), Творожный сыр.
Просто творог подойдет
Да зачем же так заморачиваться, ведь можно проще их изготовить.. Благодарю 🌹
Напишите свой рецепт!!!
❤❤❤
Очень много масло, я бы сказала, чересчур!! Жиры просто зашкаливают!!! 😮
☀️😍👍😍☀️
очень вкусно..
но...
2 таблетки панкреатина перед едой!!!
Klass
Масло много....😢
Зато очень вкусно.❤❤❤
Почему все пишут пуховые? Больше на ватные похоже-это не плохо, вата тоже мягкая, ну пух очень легкий, а булочки не пористые и не легкие. А так все хорошо!
21 грамм, вы смеетесь?
А что Вас смущает? 21 гр живых дрожжей - вполне нормальное количество
Это нормально! 21 грамм живых дрожжей или 7 грамм сухих.
У меня мама в 70-х их пекла просто булочки,по русски ,а сейчас мода на всякие иностранные названия!!!!Не приемлю!!
Вот и я о том же .Как будто своих названий невозможно.Гоняются за американцами
Согласна с вами
Потому что такие булочки это точно раньше в России не пекли, пекли булочки, поэтому их и называли булочками . Их так называют во всём мире. Пекли на подобие , так это были Рулеты со всякими начинками . Русский медовик тоже во всём мире называют медовиком или переводят на свой язык , но при этом все знают , что это русский торт .
А что нельзя сразу говорить сколько всего. Это не сложно.
Благодарю ❤