YOUTUBE un EN İYİ BURGER EKMEĞİ (köftesi de en iyi 8. falan)

Selam,
Yine iddialı bir başlık ama çok şahane bir ekmek bu, ne kadar anlatsam yetmiyor o yüzden videoyu size apar topar yetiştirmeye çalıştım. Önemli püf noktaları ve yapım aşamasındaki gerekli bilgiler videoda anlatılıyor tarafımca, yine de sorularınız olursa yorumlara yazınız elimden geldiğince sık bakacağım. Bu tarifi denemenizi çok isterim, yorumlarınızı çok merak ediyorum, en az benim kadar beğeneceğinizi düşünüyorum:) Şimdiden afiyet olsun, yanına patates kızartması yerine fırın patates ya da fırın sebze öneririm, nereden kalori kesebilsek o kadar iyidir:)
Not: Baton kalıpta pişirir dilimlerseniz şahane sandwich ekmeği olur, az daha kalın dilimlerseniz şahane yumurtalı ekmek yapılır:)
MALZEMELER
250 gr (2 tepeleme su bardağı) un
5 gr (1 tatlı kaşığı) instant maya
60 gr (2 yemek kaşığı) haşlama patates püresi
90 ml (neredeyse 1/2 su bardağı) süt
1 yumurta
12 gr (1 silme yemek kaşığı) toz şeker
1 çay kaşığı tuz
40 gr (1.5 yemek kaşığı) tereyağı
üzeri için 1 yumurta sarısı, 1 kaşık su
Videoda kullandığım döküm plate / ızgaranın benzerini almak isteyenler aşağıya bıraktığım listede bulabilir:
app.hps.im/d7ct/a098568
Instagram:
beminu
#hamburgerekmeği
#smashburger
#evdekal

[@msa3533]

kendime not: 22 yaşına gelmeden önce ocak ve fırın sahibi ol

[@nazekizz]

Hep evde kendi başına çek daha iyi oldu herşey, diğer türlü bu kadar ayrıntılı bu kadar samimi gelmiyordu konsept tabi bu benim görüşüm sadece

[@MeteTutar]

Bakın size çok ciddi bir şey söylüyorum bu kadının hakikaten tarifleri çok kaliteli ve mümkün olduğunca orjinaline layık yapıyor ben mesela geçen Burcu Ablamın yapmış olduğu Magnolia tatlısını yaptım gerçekten ailece çok beğendik diğer yediklerimiz Magnolia değilmiş onu anladım.Başarılarının devamını dilerim Burcu Ablamm🙏👍🏻❤️

[@nicholascave3012]

Uzun yıllar farklı grilllerde (New York City dahil) çalışmış biri olarak bir tavsiyede bulunayım. Tuz ve karabiberi burgeri sekillendirdikten sonra üzerine koy. Steak yapar gibi. İçine atıp yoğurma. Kiymanin şeklini ver, pisirmeden hemen önce iki tarafına da tuz ve karabiber koy. Farkı göreceksin.

[@prox3075]

Abla namaz kıl

[@emreTurk06]

Benim annem (tüm annelerin ellerinden öpüyorum) yıllardır ramazan aylarında,sahurda bize çörek yapar içinde hamura haşlanmış patates koyar

[@zeynepsaglam3160]

Burcunun değeri yeteri kadar bilinmiyor çok üzülüyorum yemin ederim ara ara aklıma getirip dert ediyorum

[@297banu]

"Bana güvenirseniz." diyorsun ya, nasıl güvenmem? Hem bilgine güveniyorum hem de kanalından hangi tarifi denediysem harika oldu. (In Burcu We Trust 😉) 👋🧡

[@zlnzzz]

Yaptım ve yer yemez buraya koştum! Hamburger ekmeği bence ekmek gibi çok içli ve çok tatlı olmamalı. Bu tarif tek kelimeyle mükemmel!!! yumuşacık ama hamur değil lezzeti ise harika. Kıymayı ise sadece porsiyonlara ayırdım tuz karabiber üstüne attım tavaya koyup bastım hiç yoğurmadım çok iyi oldu😉hele hamburgeri yağlı kağıda sarmak ciddi fark yarattı tadında. Gerçekten dünyanın en iyi hamburger ekmeği bir daha dışarda yiyeceğimi zannetmiyorum😁 teşekkürler

[@yildizyagmuru1401]

Lütfen o siyah tezgahtaki kesik izleri kalmış olmasın😢

[@merveeeeee6936]

Sosda yaparız dedin ya işte o an içim gitti 😋 şöyle esaslı bomba bir burger yap lütfen burcu 💓

[@tugbatoy4892]

İlk defa yemek tarifi verirken sesini inceltmeyen, olduğu gibi doğal anlatan birisi... Şükürler olsun :D

[@elifsubas5700]

Burcuuu ekmeği yaptım aşık oldum şok oldum 23 yaşımda pamuktan daha yumuşak bi nesneyle karşılaştım ve daha milyon tane güzel şey ❤ bitanesin iyi ki varsın 🌸

[@haticeslaboyacoglu7781]

Ses ve tarif cok net olmuş üstten çekiminde özellikle 👍🏼 Ocak başındaki açı da iyiydi yine müthiş bir tariff🍔

[@TheLouiee]

tek kelimeyle harika.. bu işi hakkıyla yapan gördüğüm nadir insanlardan. tariflerinin hepsi gerçeğinin birebir aynısı. süpersin umarım çok iyi yerlere gelirsin!!

[@hulyacinoglu8887]

Tesekkur ederim bu guzel tarif icin. Eline, emegine saglik. Hayirli Ramazan'lar!

[@ekremsen8948]

Ayy bayılazaaam mükemmeeel görünüyor her şey🙏🏻🙏🏻ilk fırsatta deniycem teşekkürler yine aydınlandık sayende

[@dervishim]

Dün ekmeği denedim. Bugüne kadar yediğim en güzel hamburger ekmeği desem abartmamış olurum. Harika oldu. Çok teşekkürler tarif için.

[@citoski.9779]

Yılbaşı için yaptım. Bu kadar güzel ekmek yaptığım için kendimle gurur duya duya ekmekleri izledim 5-10 dakika :) Teşekkürler tarif için.

[@lilithmarlen977]

İlk defa yorum yapma mecburiyeti hissettim. Çünkü mükemmeldi. Burger ekmeği de köftesi de. Kanalı maalesef geç keşfettim ama iyi ki keşfettim. Kurabiye, şekerpare ve mozaik tariflerini de yaptım hepsi çok iyi oldu. Sadece tarif bakmak değil bir talk show programı izlercesine de keyif alıyorum. Çoook teşekkürler bu güzel tarifler ve samimiyetin için.