Bonjour Cindy, Si je veux faire la même chose en rajoutant du Kinder maxi, je réduit la quantité de chocolat au lait ? Peux-tu me donner les proportions exactes ? Merci beaucoup. 😘😘😘
@cindylegendre7836 , bonjour, je n'arrice pas à répondre par le biais de votre commentaire, je comprends pas mais bon, j'espère que vous verrez mon message ce sont des chiffre en A3 donc 10/12 personnes par chiffre.
Bonjour une fois que vous avez cuit, votre génoise, vous la mettez au congélateur et puis vous la coupez tout de suite. Ça rendra un plus beau moi je ne fais jamais la génoise pour le Numbers cake. Je fais la Joconde et pour la ganache, il faut se baser comme ça chocolat blanc multiplie trois fois pour avoir le poids de la crème à bouillir et on additionne le poids du chocolat ainsi que la crème bouillie pour mettre la crème froide exemple si vous avez 150 g de chocolat, vous mettez 50 g de crème à bouillir et 200 g de crème froide. Pour la ganache au chocolat au lait deux fois, et pour ganache au chocolat noir, une fois.150 gr chocolat noir 150 gr crème à bouillir et 300 gr de crème liquide
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Bravo Cindy, c’est beau et ça donne envie. 👍
Enfin 1 recette facile merci beaucoup👍👍👍👍
Bonjour merci beaucoup , .n'hésitez pas si vous avez des questions
Bonjour Cindy,
Si je veux faire la même chose en rajoutant du Kinder maxi, je réduit la quantité de chocolat au lait ?
Peux-tu me donner les proportions exactes ?
Merci beaucoup. 😘😘😘
tu mets 200g de chocolat au lait et 8 barre de kinder maxi
Bonsoir j'ai une petite question c'est a quelle format vos chiffre et c'est pour un combien de part en tout s'il vous plais merci d'avance
Bonjour taille A3
1 chiffre =12 personnes
24 parts les 2 chiffres
bonjour très jolie une question quelle température pour la génoise merci 👍👍
Bonjour merci. 180°C
@cindylegendre7836
, bonjour, je n'arrice pas à répondre par le biais de votre commentaire, je comprends pas mais bon, j'espère que vous verrez mon message
ce sont des chiffre en A3 donc 10/12 personnes par chiffre.
Bonjour une fois que vous avez cuit, votre génoise, vous la mettez au congélateur et puis vous la coupez tout de suite. Ça rendra un plus beau moi je ne fais jamais la génoise pour le Numbers cake. Je fais la Joconde et pour la ganache, il faut se baser comme ça chocolat blanc multiplie trois fois pour avoir le poids de la crème à bouillir et on additionne le poids du chocolat ainsi que la crème bouillie pour mettre la crème froide exemple si vous avez 150 g de chocolat, vous mettez 50 g de crème à bouillir et 200 g de crème froide. Pour la ganache au chocolat au lait deux fois, et pour ganache au chocolat noir, une fois.150 gr chocolat noir 150 gr crème à bouillir et 300 gr de crème liquide