Ассаламу алейкум брат. Дай Аллах здоровья тебе и твоим близким. Плов приготовлено качественно. МашаАллах! Всем братьям нашим: Акмал,Азизбек,Адылжан,Сардарбеку огромный Салам.
Очень правильно ты взял количество масла брат. У нас в Ферганской долине как раз такое количество берется для указанных ингредиентов. Это 350 граммов масла на кг риса, когда по настоящему мужскому рецепту готовят. Можно и 300 граммов, это уже считай базовый вариант. Респект тебе Азамат! Особенно порадовал наш местный сорт риса девзира, он у нас считаетсья очень дорогим сортом. Мир вам всем братья!
Ассаламу Алайкум Азамат я жил в Бешкеке и был у меня там друг Наиль Узбек он меня научил готовить плов вот вопрос где можно достать этот рис там его называли узгенский рис ну это и есть девзира вот как достать?
Плов отличный получился, только в Ферганском плове ,когда готовят ,сначала лук обжаривают в первую очередь а потом мясо . А если есть косточка , то её потом лук а затем мясо. Родился и вырос в Ферганской долине, знаю что говорю. А так Ошпаз молодец!!!
Здраствуйте! Приятно было смотреть как вы готовите, а я так понял, что вообще сколько народов столько и рецептов приготовления плова. Наверное в плове, как и в картине художника, не суть какой рецепт - главное чтобы в итоге вышел шедевер!
@@RomarioRomario-yx8re Я сама с Узбекистана и плов делаю не один десяток лет и за 15 минут ,ну ни как именно ПЛОВ НЕ ПОЛУЧИТСЯ!🤣 А остальное все шавля , перевести на Русский - каша рисовая!
Добрый день и спасибо за видео! Подскажите, пожалуйста, если использовать говядину, то какую часть лучше всего выбрать? Подойдёт ли лопатка, например? Заранее спасибо за ответ!
Здравствуйте. Берите говядину где максимально мало двигался при жизни. Наиболее мягкими считаются филейные части - вырезка, кострец, тонкий и толстый край. Филейная часть меньше всего задействована в движении. Еще обратите внимание на цвет мяса. Если она темнее значит старая и жесткая, если розовая светлая значит молодая и мягкая
Такой должен быть контент.. без лишнего шума, музыки и эффектов. Приятно смотреть 👍🏼
Спасибо. Буду стараться делать для Вас делать контент еще лучше.
Музика наоборот хорошо 👍
На приготовление узбекского плова можно смотреть бесконечно..🔥🔥
Увидел Азамата и понял всё, что он приготовит можно есть не глядя!Ошпазу слава!!!
Ассаламу алейкум брат. Дай Аллах здоровья тебе и твоим близким. Плов приготовлено качественно. МашаАллах! Всем братьям нашим: Акмал,Азизбек,Адылжан,Сардарбеку огромный Салам.
Амир. Спасибо, брат!
@@CHEFAZAMATассолому алейкум брат, ты приготовил настоящий узбекский 🇺🇿 плов просто бомба честно говоря удачи тебе и крепкого здоровья
Selam aleyküm eline sağlık çeçen kardeşim çok güzel ❤
Очень правильно ты взял количество масла брат. У нас в Ферганской долине как раз такое количество берется для указанных ингредиентов. Это 350 граммов масла на кг риса, когда по настоящему мужскому рецепту готовят. Можно и 300 граммов, это уже считай базовый вариант. Респект тебе Азамат! Особенно порадовал наш местный сорт риса девзира, он у нас считаетсья очень дорогим сортом. Мир вам всем братья!
Салам Алейкум брат! Я крымский татарин, 20 лет прожил в Самарканде, и готовлю Самаркандский плов. Ферганский тоже очень нравится, МашАллах.
Ва Алейкум Салам. Я бы с удовольствием попробовал бы Ваш плов, брат.
Ваалейкум ассалям ва рахматуллах, в каком районе проживал Самарканда?
@@user-ly1sn7pd5c В микрорайоне, остановка "Мархабо"
@@user-ly1sn7pd5c случайно твою маму не Дина зовут?
@@viking-md5el Нет, вы меня с другим Тимуром путаете
Ассалам алайкум из Узбекистана брать я думаю плов просто бомба получилось удачи вам
Ва Алейкум Салам. Да, плов на костре бывает особенно вкусным, впрочем как и любое блюдо.
@@CHEFAZAMAT да свами согласен я вам желаю миллион подписчиков
Привет Ассаламу алейкум Азамат по моему мнению Вы самый лучший повар продолжайте я Оскар из Ирана
Просто можно сказать Машаллах 😊спасибо брать ты не давно был в Дагестане с семьей хабиб нурмагамедов на ифтар
Ассаламу Алайкум Азамат я жил в Бешкеке и был у меня там друг Наиль Узбек он меня научил готовить плов вот вопрос где можно достать этот рис там его называли узгенский рис ну это и есть девзира вот как достать?
Какой правильный плов! Молодец шеф. Главное без киш-миша. 🎉
Спасибо
Кишмишом тоже получается очень вкусно в основном тот плов готовят на свадьбах, но этому надо привикатся
@@hishnik1213 привет тебе из Ташкента! Хищник.
Спасибо за подробный, шикарный рецепт.
Спасибо за Ваш отзыв!
С первых секунд убедил! Абонировал! Это то что я искал.
Хотелось бы попасть к вам на мастер класс.
Я стараюсь отвечать на все комментарии и рад буду видеть Вас на мастер-классе. В описании есть мой инстаграм, буду информировать о мастер-классе там
Узбекский плов это искусство 🤤
Спасибо за потрясающее видео и подробный рассказ! Все по делу, все понятно!
Спасибо, что уделили своё внимание. Это всё для Вас!
Прекрасная подача, все доступно объяснил. Очень достойно, отлично приготовил! С уважением из Калмыкии!
Азамат Мир твоему дому!🙏 С удовольствием смотрю твои видео
Сорт риса очень хороший и ВСЁ выглядит очень аппетитно!
Спасибо ))
Плов отличный получился, только в Ферганском плове ,когда готовят ,сначала лук обжаривают в первую очередь а потом мясо . А если есть косточка , то её потом лук а затем мясо. Родился и вырос в Ферганской долине, знаю что говорю. А так Ошпаз молодец!!!
Асаломуалекум из Москвы ну да узбекский плов просто супер спасибо за выдео хочу есть плов спасибо
Ва Алейкум Салам. Вас спасибо за просмотры)
У хорошего человека все хорошо получается
Спасибо
Здраствуйте! Приятно было смотреть как вы готовите, а я так понял, что вообще сколько народов столько и рецептов приготовления плова. Наверное в плове, как и в картине художника, не суть какой рецепт - главное чтобы в итоге вышел шедевер!
Плов действительно получился хороший!🤝Но по братски сядь на диету и конечно же спорт,дышишь так ,будто марафон пробежал!
Очень красивый плов)))) просто пушка
Спасибо!))
Шикарно, ничего лишнего.
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Ма ша́ АЛЛАХ1!
Рецепт👍🏻 Всегда готовлю по похожему рецепту. Только ещё с барбарисом и из риса лазер. Лазер в отличии от дев-зиры ошибки с водой прощает😉
Девзира много воды берёт❤
Ты самый лучший шеф мире одушы брат
Спасибо
Лайк определённо 👍🔥
Спасибо, тёзка ))
Лайк Из Джаллал абада брать Сузокмахалла Ассаламу алекум
Я горжусь родился в Узбекистане тихо спокойно как он готовить на чистом воздухе приятно смотреть 😊
Плов все готовят по своему, а получается всегда очень вкусно!
Не всегда
Ока тошкентдан алангали саломлар сизга
Аза красавчик
Ассалому алейкум ука зор чикибти гап ёк шогирд шундай болиш керакда омад ука сог болинг
брат 🤝
Очень интересный рецепт, нужно попробовать! Спасибо
Какой правильный плов! Спасибо за рецепт.
Салам алейкум из Таджикистана 🤝 плов 👍👍👍👍
ва алейкум ассалам Таджикистан 🇹🇯 ба пеш 🤝
Благодаря, вам понял концепцию плова , и теперь готовлю и готовлю его за 15 минут , из легкого мяса , Кура , индейка , но вкусно тоже
Спасибо Вам. Мне очень приятно это слышать.
Плов и за 15 минут,пусть даже и из курки?!🤦🏽
@@user-dl8bw2wq7p да, за 15 минут , рис только не используйте , который долго варится , можете вместо риса диетическую гречку использовать
@@RomarioRomario-yx8re Я сама с Узбекистана и плов делаю не один десяток лет и за 15 минут ,ну ни как именно ПЛОВ НЕ ПОЛУЧИТСЯ!🤣 А остальное все шавля , перевести на Русский - каша рисовая!
@@user-dl8bw2wq7p каша как раз получается ,когда долго варят и полностью разваривают зерно
Ты крут!!! Спасибо!
Спасибо
плов пушка брат. привет из Узбекистана.
небольшое напоминание-совет: лучше не стучать по казану капкиром.
а да я не знал
@@CHEFAZAMAT да брат, лучше стучать по руке капкиром над казаном, лишнее упадет с него.
Заметно человек который советовал знает толк в кухне. Я тоже ошпаз. Еше бывалые повара говорили «нельзя стучать по казану фея улетят и вкусно не будет
Ва Алайкум Ассалам. Это класс.! 👍
Спасибо
Саломалейкум я из Таджткистан просто супер ака.👍👍👍👍
Вот ты тяжело дышишь брат 😂, здоровья тебе и твоим близким, спасибо за рецепт 🎉🎉🎉🎉🎉
Шеф красавец! Всё замечательно и без лишней суеты....!
Азаматжон тайрлаш жарайон гап Зур девзира гуручдан полов сизни кунглиздагидак булибди маладес
братан, спасибо за информацию,
шикарный рецепт 🔥🔥
Азеке супер! Ас болсын!
Рахмед!
Азамат,ты в Грозном,напротив 1-й поликлиники!ЛАЙК!!!
Да, брат 😄👍🏼
Kruta aka men yokligimda kilasizta
Аппетитный плов и красивые юрты 👍
Ассалому алайкум Азамат всегда Бисмиллах начинай шифа будет всем Алхамдулиллах
Азамат волшебный повар. Я бы так и попробовал этот плов. Жаль живу далеко не приехать.)))
Ассалаумаалейкум!
Вкусный плов! Молодец повар!
На него глянешь, сразу видно готовить умеет и любит
Спасибо. Пол жизни уже готовлю))
Супер сверху кази нада дабавит для ешо больше опитита 👍
Согласен 👍🏼
Спасибо, вкусный плов.)))
Азамат молодец! Суперский. Приезжай к нам в Душанбе
Азамат шеф номер 1 повор 👍👍👍
Считается что самый лучший узбекский плов это тот на котором после приготовления положена здоровенная опиумная лепешка
AKMAL.AKA.Salom.👏👏👍👍
Респект шефу 👍
Great plov video! Spaceeba
Thank you, bro!
Повору и всем добра, мирного небо над головой
Шикарно
Спасибо, Брат.
А "бисмиллах" в конце вспомнил.. не забывай.
Всегда помню, брат, просто ни все на камеру.
Добрый день и спасибо за видео! Подскажите, пожалуйста, если использовать говядину, то какую часть лучше всего выбрать? Подойдёт ли лопатка, например? Заранее спасибо за ответ!
Здравствуйте. Берите говядину где максимально мало двигался при жизни. Наиболее мягкими считаются филейные части - вырезка, кострец, тонкий и толстый край. Филейная часть меньше всего задействована в движении. Еще обратите внимание на цвет мяса. Если она темнее значит старая и жесткая, если розовая светлая значит молодая и мягкая
@@hishnik1213 , спасибо!
Салам алейкум куп яшанг Азамат укам,
Леки пчог зур экан , пулини Ташла бита жунатинг савобга қоласиз, адрес Башкирияда
👍
Азамат сам любит покушать 😂
Бик Зур Рахмат Усто!
Настоящий плов без добавки вот это да 🔥 супер
Чем плов, сам процесс приготовления интересно
Красавчик!!! 👌👍👏👏👏
Дай бог тебе здоровья уважаемый , очень шикарно выглядит и уверенн очень вкусно
спасибо большое
Супер ! Лучший 👍
Плов хороший и сам хороший человек
Маладец респект ☝️🇩🇪
Спасибо
Ценю ваши способнасти 👍🇩🇪
Ва АЛЛЕЙКУМ Ассалам брат😊
Гап йук,ута чиройли ва марокли
Ассалам алейкум, хороший плов видно сразу! Где это? Локация?
Ва Алейкум Салам. Чеченская республика, г. Грозный, ресторан Караван Сарай.
Omaa rozani kunida 😋
Вкуснота😋😋😋
Ассаламалейкум ас болсын 👍
Ва Алейкум Салам. Рахмат
Спасибо 🙏
Попробовал соль на глаз - больно, жжет. Теперь только щепотками)))
Ничего лишнего❤Спасибо
👍🏼
Молодец это чисто Андижанский плов
Спасибо
Как Аппетитно красиво
👍👍👍👍
👍🏼👍🏼
Салам 👍🤘
ва алейкум ассалам 🤝
Ервордиз укам👍
Ма Шаа Аллох!!!!
👍🏼
ГЯПЬ ЁК👍👍👍🤘
Табақ👌
Настоящий - не настоящий плов разницы нет !
Голод самая лучшая приправа к пище ....
Полностью с Вами согласен 😄👍🏼
я так понял добавляется только зира в конце и все? а барбарис? в зирваке только соль перец и чеснок
Ас саляму аляйкум. Подскажи брат это где ресторан или кафе находится?
Ва Алейкум Салам. В Грозном, ресторана Караван-Сарай
@@CHEFAZAMAT Понял. Я думал в Дагестане.
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥