ثمین خانم عزیز ممنون از ویدئوهای بینظیر شما....🤗 آیا واستون امکان داره که آموزش درست کردن مشروبات پایه رو بصورت کاملا علمی هم بزارید؟ مثل ودکا، عرق، انواع شراب، انواع ویسکی ...
سلام وقت بخیر بنده درست کردم به همون شیوه شما ولی یک تیکه کوچک چوب دارچین هم اضافه کردم ودیشب بازش کردم واقعا رنگ وشفافیت وطعمش بسیار عالی شده بود که همسرم اصلا الکل دوست نداره یک پیک خورد وفکر میکنم تا من بفهمم تمومه !!!!!!
سلام عالی بود حتما درستش میکنم. فقط ترکیبات رو نهایت تا چند مدت میشه نگهداری کرد بعدش صافی بزنیم؟ بعد از اینکه صافی زدیم چه مدت میشه لیکور آلبالو رو نگهداری کرد؟
سلام من بیست سال پیش درست میکردم و البته در ایران باب هست به اسم شراب آلبالو ولی در اصل همون لیکور آلبالو هستش برای عطرش از چوب درسته دارچین استفاده کنید عطر مسحور کننده ای بهش میده من از ودکا و چوب خالی دارچین هم استفاده کرده ودکا رو به رنگ قهوه ای بسیار روشن در میاره و بوی دارچین و طعم دارچین یه طعم جدید و البته بسیار لذیذ هست از آلبالوی خشک هم میتونید استفاده کنید یکی از طعم هایی که تاکنون نچشیدید ودکا رو برگه هلو یا آلوی خالی رو توی کیسه تمیز بگذارید و توی ودکا بندازید بوش و طعمش وااااای دیونه کننده میشه از میوه های خشک بیشتر استفاده کنید نتیجه های بسیار جدید میگیرید
man ba kami dasture motefavet dorost mikonam. baraye afzayeshe fermentation albalu va nesf shekar sefid nesf shekare gahveyi ro chand ruzi mizaram tu damaye otagh bemune ruze 4om ke hesabi ab endakht votkaro behesh ezafe mikonam. be nazaret kare dorostiye ya niyaz nist be hamchin kari??? ba chand tike chube darchin o mikhak jedan atro tame behtari ham migire. mersi az videohaye kheyli khubet.
ثمین جان من اینستا هم پرسیدم طرز تهیه لیکور البالو رو، متاسفانه ندیدی عزیزم و درستش کردم اما من شکر اضافه نکردم، طرز تهیه یه لیکور دیگه ازتون دیده بودم که بعد از گذشت سه هفته شکر اضافه کردین، اگر بعد درست شدن لیکور بعد صاف کردن شکر اضافه کنم ایرادی نداره عزیزم؟
@@saminhints5910 ممنون از راهنمایی . و یه سوال دیگه محصول نهایی تقریبا الکلش چند درصد میشه. مثلا اگه با ودکای چهل درصد درستش کنید محصول نهایی چند درصدی میشه؟
@@saminhints5910 مسئلةٌ ثمین نازم!!!من حجم مخلوط میوه و ودکایی که تو ظرف ریختم یه کم زیاد شده و لبالب طوره!از همین ظرفای چفت و بست دار خودته مال من هم فقط الان استرس کردم نترکد؟!!😰😰😰
😂😂 دیونه ای😂😂 اگه شکر نریزی و بذاری حدود یک سال بمونه 🎉❤عالی میشه نگو و نپرس میشه میدونم زمان لازم برای زود به نتیجه رسیدن مهمه، ولی ویشنوکا در اصل یک ساله و بیشتر و بدون شکر هست🤗🤗
فکر نکن دیونه حرف بدیه من و همسرم وقتی ویدئو هات رو میبینیم کلی حال میکنیم و وقتی با یه ویدئو حال میکنیم از افعال معکوس استفاده می کنیم ناراحت نشی بچه عالی هستی ❤❤❤ به طرز خطرناک😂
سلام سمین عزیز. عزیزم پس من یک عمری لیکور آلبالو درست میکردم و خودم نمیدونستم اون لیکور لهستانیه؟! توجه: خوانندگان محترم اگه با همین روش سمین عزیز جلو برین ولی از آلبالو خشکه استفاده کنید مزه اون ب مراتب خوشمزه تر و خوش خورتر میشه. با این تفاوت ک از دو استکان آلبالو خشکه و همون میزان شکر برای یک لیتر عرق استفاده کنین. اما برخلاف سمین عزیز ب شما توصیه میکنم اگه مثل من تنها خور هستین و دوست ندارین توی جمع لبی تر کنید ، اون بطری رو جلوی دستتون نذارید. سعی کنید ک از نصف و یا یک سوم اون استفاده کنید. چون طعم و مزه اون لامصب هی ب شما میگه جون من نصف پیک دیگه بزن. تازه هرچی بیشتر بمونه غلیظ تر و خوشخورتر میشه. تاحدی ک شما دیگه اصلاً طعم تیز و تند عرق رو حس نمی‌کنید. بزن درون شیییییی. بره جائی ک غم نباشه. نوووووووش.
ای خودش دیگه کوکتل هست عجب چیزی😍😍😍😍😍😍
من درست کردم با شیوه ایی که شما گفتین با اصافه کردن دارچین واقعاااااا شاهکار شده بود
😊سلام استاد ککتل ممنون بابت آموزش‌های مفید شما و به امید موفقیت و سلامتی شما 🎉
ثمین خانم عزیز ممنون از ویدئوهای بینظیر شما....🤗 آیا واستون امکان داره که آموزش درست کردن مشروبات پایه رو بصورت کاملا علمی هم بزارید؟ مثل ودکا، عرق، انواع شراب، انواع ویسکی ...
خیلی لذت بردم ممنون از ویدئوی بسیار خوبتون🤌
عالی بود
درست کردم بی نظیر بود
سلام وقت بخیر بنده درست کردم به همون شیوه شما ولی یک تیکه کوچک چوب دارچین هم اضافه کردم ودیشب بازش کردم واقعا رنگ وشفافیت وطعمش بسیار عالی شده بود که همسرم اصلا الکل دوست نداره یک پیک خورد وفکر میکنم تا من بفهمم تمومه !!!!!!
سلام دوست عزیز
گیراییش در چه حدی میشه
سلام ثمین خانم
من سال پیش درست کردم وآقعا عالی
فقط افسوس که کم درس کردم امسال حتما سه چار شیشه درس مکنم...❤❤❤❤
عالی مثل همیشه
بادرود . موفق باشید ، وقتی میگوئید با هر پایه الکلی ، کمی گیج می‌شوم ، با ویسکی و کنیاک هم می‌شود درست کرد ،ممنون .
لطفا طرز تهیه شربت ابلیمو هم توضیح بده
انقدر تعریف کردین و خوش رنگ بود مه دهنم اب افتاد 😊😍باید درست کنم به هر دو شیوه با دارچین (که دوستی اینجا نوشته بودند) و بدون دارچین.
فوق العاده بود ثمین جان 👍👍👍👍
من درست کردم ولی له نکردم کامله همش. رنگش خیلی خوب شده امیدوارم طعمش هم خوب شده باشه 😍. منتظر همچین ویدیویی بودم 😍😍
حتماً خوبه، اصلاً مگه میشه بد بشه🥰🥰👏🏻
اگه آلبالو خشکه استفاده میکردین ب مراتب بهتر هم می‌شد.
واقعا دمت گرم بی ریا و عشق هستی سوار کشتی هستی❤
عالیه ،البته قبلا من امتحان کرده بودم ولی میخواستم بگم آموزش ااتون عالیه👌👌
عالی هستش. فوق العاده دوسش دارم ویشنوکا رووووو ❤️❤️❤️
عالی شد حتماً امتحان کنید👍🏻🤓
@@saminhints5910 ممنونم همیشه دارم ازین ویشنوکا و خیلی استفاده میکنم 🙏🙏❤️❤️
استاد عالیه👏
عالی بود!! از کمپوت آلبالو هم میشه استفاده کرد؟ چون اینجا آلبالو پیدا نمیشه. ممنون ازتون
بسیار عالی بود 👍👍👍
عالی
🔥🔥به به
سلام. خیلی ممنون. من ویشنوکا یه کم چوب دارچین هم میزنم. نظرتون چیه؟
ثمین جان به جای محیط خشک و خنک که گفتی داخل ویدیو میشه بذاریم طبقات پایین یخچال؟
يخچال نه! منظورم دور از نور مستقيم خورشيد و هواى تابستون بود
داخل خونه باشه كافيه
به جای آلبالو از سیروپ البالو هم میشه استفاده کرد ؟ اگه میشه لطفا بگید به ازای هر لیتر چقدر سیروپ بریزم
عالی ممنون از شما
بسیارعالی
دمت گرم 🌹🌹 خیلی با حس و جذاب کلیپ درست میکنی👏👏
یه سوال: امسال ویشنوکا می‌خوام بگیرم، غیر از ویشنوکا چه لیکوری پیشنهاد میدین که خوش طعم باشه؟
سلام عالی بود حتما درستش میکنم.
فقط ترکیبات رو نهایت تا چند مدت میشه نگهداری کرد بعدش صافی بزنیم؟
بعد از اینکه صافی زدیم چه مدت میشه لیکور آلبالو رو نگهداری کرد؟
بریم واسه درست کردنش🤤
هرچى زودتر بهتر👏🏻🤓
به شدت پیشنهاد میشه
نوش
اگر میخک بریزیم جای دارچین چی؟ خوب میشه؟
سمین جون درود. بعد از اینفیوژن درصد الکلش چقدر میشه؟ به نظر من ۱۰ درصدی افت میکنه درسته؟
سلام اگر بخواهیم با این لیکور کوکتل درست کنیم چطور میشه؟
یه سوال مهم،اگه یه تکه چوب دارچین اضافه کنیم،چطوره؟مزه اش بهتر میشه؟
inghad khubi😍man be eshghe khodet cliparo negah mikonam
Azizamiii akhe❤️😍
پایه ی الکلی هم میتونه ابجو باشه؟
Mishe amozesh dorost kardane bourbon ham bezarid??
سلام ثمین من شراب گیلاس ریختم بعد مثل اینکه آب زیادی ریختم حالا چطوری طعمشو ترمیم کنم دو هفته گذشته ظرفشون کردم با عسل که گاز دار شه
عالی❤
پرچم بالاست😍
Merc🍻
Hi Samin, Can we use honey instead of sugar?
ثمین جان برای تهیه شات ودکا زده بودین لیکور گیلاس ترش اگه اشتباه نکنم میشه بفرمایید اونو چجوری درست کنیم🫡
سلام من بیست سال پیش درست میکردم و البته در ایران باب هست به اسم شراب آلبالو ولی در اصل همون لیکور آلبالو هستش برای عطرش از چوب درسته دارچین استفاده کنید عطر مسحور کننده ای بهش میده من از ودکا و چوب خالی دارچین هم استفاده کرده ودکا رو به رنگ قهوه ای بسیار روشن در میاره و بوی دارچین و طعم دارچین یه طعم جدید و البته بسیار لذیذ هست از آلبالوی خشک هم میتونید استفاده کنید یکی از طعم هایی که تاکنون نچشیدید ودکا رو برگه هلو یا آلوی خالی رو توی کیسه تمیز بگذارید و توی ودکا بندازید بوش و طعمش وااااای دیونه کننده میشه از میوه های خشک بیشتر استفاده کنید نتیجه های بسیار جدید میگیرید
Slm hatman bayad dar zarfe shishee bashe?
Thanks samin
سلام من تو لندن آلبالو پیدا نمیکنم. میتونم با آلبالوی یخ زده درست کنم. چون یخ زده هست
عالی هستی،😂 wow
🤤🤤🤤بهترینی
man ba kami dasture motefavet dorost mikonam. baraye afzayeshe fermentation albalu va nesf shekar sefid nesf shekare gahveyi ro chand ruzi mizaram tu damaye otagh bemune ruze 4om ke hesabi ab endakht votkaro behesh ezafe mikonam. be nazaret kare dorostiye ya niyaz nist be hamchin kari??? ba chand tike chube darchin o mikhak jedan atro tame behtari ham migire. mersi az videohaye kheyli khubet.
این پروسه هیچ تخمیری انجام نمیشه فقط امیزه میشه برای تخمیر مخمر نیازه پروسه ویشنوکا بیست روزه عمل میاد
ثمین جان من اینستا هم پرسیدم طرز تهیه لیکور البالو رو، متاسفانه ندیدی عزیزم و درستش کردم اما من شکر اضافه نکردم، طرز تهیه یه لیکور دیگه ازتون دیده بودم که بعد از گذشت سه هفته شکر اضافه کردین، اگر بعد درست شدن لیکور بعد صاف کردن شکر اضافه کنم ایرادی نداره عزیزم؟
Thanks for your learning ❤️❤️
ثمیم شراب انگور برا قرمز شدن پوست خوب سا شراب آلبالو
عالی.دلم خواست
جای خنک و خشک گفتید داخل یخچال میشه گذاشت ؟
سلام من درست کردم فکر کنم البالو ها رو زیاد له کردم چون لیکور طعم و بوی هسته البالو میده! خراب شده؟😢😢😢
مثل همیشه عالی
با این عرق هایی که توی ایران هست
خیلی خوب میشه😅
Seems nice
عالی بود 🔥❤️👌🏼
عالی تر از عالی بود🤓😊
آلبالو در اروپا بندرت گیر میاد از کجا میشه تهیه کرد ؟
لطفا در صورت امکان طرز تهیه لیکور های مشابه مانند لیکور انبه را هم بفرمایید.
حتماً
سلام یه سوال. با عرق کشمشم میشه این رو درست کرد. جای ودکا عرق کشمش استفاده بشه
بله ميشه
@@saminhints5910 ممنون از راهنمایی . و یه سوال دیگه محصول نهایی تقریبا الکلش چند درصد میشه. مثلا اگه با ودکای چهل درصد درستش کنید محصول نهایی چند درصدی میشه؟
اینو میشه با آلبالوی یخ زده هم درست کرد؟ اینجا اصلا امسال آلبالو نیست انگار :(
تابستونه لطفا با بستنی یه چیزی یادمون بده
دو ساعت دنبال البالو گشتیم امروز😂به طرز خطرناکی شیرین و‌دوست داشتنی‌هستی عزیز من
عالى هستيد😅👏🏻👏🏻 حتماً امتحان كنيد
ثمین جان لازم نیست که درب ظرف رو هر چند وقت یک بار باز کنیم که گازش خالی بشه؟
یه جا شنیدم که انجام بدیم این کار رو هم
اگر چند ماه ميخوايد بمونه اره حتماً، ولى ٣ هفته اى من داشتم خييلى گازى نداشت و همون اولش يكم حس ميشد...
@@saminhints5910 بعد جای خشک و خنک که گفتید داخل ویدیو میشه بذاریم طبقات پایین یخچال؟
عالی هستی❤
محبت دارید🤓❤️
Merc❤️
@@saminhints5910 خواهش میکنم
best of the best 😋😋
Merc🤓🥂
سلام عرض ادب با هلو میشه لیکور درست کرد
بله ميشه
@@saminhints5910 میشه ی لطفی کنی بگی چطور باید درست کنم
عاااليه😍
خییلی🥹🤓
❤️🍷
Liquor zardalo ya mive haye dige hm mishe ba in recipe dorost kard?
Bale mishe
very god
Thank you
این همون ویشنودکا نیست؟
aliiii 😍🤤
Very good 👍
perfect
سلام من این لیکور رو درست کردم تمام مراحل رو درست انجام دادم اما لیکورم بدرنگ و کدر شده نمیدونم چیکار باید میکردم و نکردم :(
ثمین خیلی نازززی😍حتما درستش میکنم 😎
عزيزم🥹 حتماً امتحان منيد نظرتون رو به منم بگيد🤓
@@saminhints5910 مسئلةٌ ثمین نازم!!!من حجم مخلوط میوه و ودکایی که تو ظرف ریختم یه کم زیاد شده و لبالب طوره!از همین ظرفای چفت و بست دار خودته مال من هم فقط الان استرس کردم نترکد؟!!😰😰😰
اگر به همون مقدار قند خود آلبالو اعتماد کنیم خیلی بهتره ...
من روت کراشم خیلی
💯
amazing 😍🤩🤩
😂😂 دیونه ای😂😂
اگه شکر نریزی و بذاری حدود یک سال بمونه 🎉❤عالی میشه
نگو و نپرس میشه
میدونم زمان لازم برای زود به نتیجه رسیدن مهمه، ولی ویشنوکا در اصل یک ساله و بیشتر و بدون شکر هست🤗🤗
فکر نکن دیونه حرف بدیه
من و همسرم وقتی ویدئو هات رو میبینیم کلی حال میکنیم و وقتی با یه ویدئو حال میکنیم از افعال معکوس استفاده می کنیم
ناراحت نشی بچه
عالی هستی ❤❤❤
به طرز خطرناک😂
🤩👌👌
😍❤️😍❤️😍❤️👏👏👏
Like❤
من درست كردم فكر كنم بهتر از شما در امده چون صافي خفن كشيدم شده اينه 😅
👍😘
😍😍😍👏👏👏👍
ویچنوکا را ارمنی های ایران هم درست می کنند. بهش دارچین و میخک هم اضافه می کنند. ویچنیا به روسی یعنی آلبالو !!!!
🦋🦋🍸🍸
استاد به خاطر اینکه آلبالو خاصیت osmosic داره، همه الکل رو به خودش جذب میکنه و درصد الکل اون محلول خوش رنگ پایین میاد.
بخاطر همين گفتم دور نريزيد آلبالو رو و ازش مثل گارنيش استفاده كنيد! كمى درصد پايين هم گاهى خوبه😉
من بدون شکر درست میکردم همیشه. اما اینبار تست میکنم 😈
👌👌👍👍👏👏👏👏🌹🌹💚
اگه هستش گرفته بشه رنگش بیشتر میشه .
اگه بجای شکر نبات استفاده می گردین بهتر نبود
خودت ۲۰ از ۱۰
سلام سمین عزیز.
عزیزم پس من یک عمری لیکور آلبالو درست میکردم و خودم نمیدونستم اون لیکور لهستانیه؟!
توجه: خوانندگان محترم اگه با همین روش سمین عزیز جلو برین ولی از آلبالو خشکه استفاده کنید مزه اون ب مراتب خوشمزه تر و خوش خورتر میشه. با این تفاوت ک از دو استکان آلبالو خشکه و همون میزان شکر برای یک لیتر عرق استفاده کنین. اما برخلاف سمین عزیز ب شما توصیه میکنم اگه مثل من تنها خور هستین و دوست ندارین توی جمع لبی تر کنید ، اون بطری رو جلوی دستتون نذارید. سعی کنید ک از نصف و یا یک سوم اون استفاده کنید. چون طعم و مزه اون لامصب هی ب شما میگه جون من نصف پیک دیگه بزن. تازه هرچی بیشتر بمونه غلیظ تر و خوشخورتر میشه. تاحدی ک شما دیگه اصلاً طعم تیز و تند عرق رو حس نمی‌کنید.
بزن درون شیییییی. بره جائی ک غم نباشه. نوووووووش.