How to make a german onion cake / Recipe / motomone

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  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 17

  • @oiseaubleu9
    @oiseaubleu9 Год назад +1

    乳製品があまり好きではないのでサワークリームを豆乳ヨーグルトに置き換えて作りました。キッシュと違ってチーズも使ってないのに、炒め玉ねぎの旨味ってすごいな〜と改めて思いました。美味しかった! フェーダーヴァイサー、いつか飲んでみたいな。今回はシードルで楽しみました。キャラウェイシードはザワークラウト作りの為に常備しているあります。私は好き♪

    • @motomonebaking
      @motomonebaking  Год назад +1

      つくれぽメッセージありがとうございます!豆乳ヨーグルト、いいですね、美味しそうです😋玉ねぎの旨味を強く感じれるケーキですよね、シードルもよく合うんじゃないかなと思います😊

  • @nagi421
    @nagi421 3 года назад +1

    久々にタルト型を引っ張り出して作ってみました。懐かしいドイツの味、簡単に美味しくできて感激です😀

    • @motomonebaking
      @motomonebaking  3 года назад +2

      ドイツの秋の味覚をお届けできて、嬉しいです😊!ドイツはもう秋を通り越し、クリスマス商品がスーパーで並んでいます🎄

  • @love-eu8rk
    @love-eu8rk 2 года назад

    ヘルシーで美味しそうです!
    ぜひ作ってみます。底にクッキングシートをくるむ

  • @love-eu8rk
    @love-eu8rk 2 года назад

    くるむ方法も参考になりました🙏

    • @motomonebaking
      @motomonebaking  2 года назад +1

      ありがとうございます😊ぜひお試しください!

  • @Jasmine-lk3vn
    @Jasmine-lk3vn 2 года назад

    玉ねぎケーキ、生地も、フィリングも美味しくて、玉ねぎの切り方によって食感がこんなに変わるんだねと話しながら食べていました。何度も作っています。ありがとうございます。

    • @motomonebaking
      @motomonebaking  2 года назад

      気に入っていただけてとても嬉しいです。ありがとうございます😊

  • @立野美智代
    @立野美智代 3 года назад +1

    丁度昔ハイデルベルクに行った時のお祭りは今頃だったなぁ、と思い出していたところでした。(正確には9月最終週)食べたいと思ってました。モストは日本では手に入り難いですが玉ねぎケーキは早速作ります!

    • @motomonebaking
      @motomonebaking  3 года назад +2

      秋のドイツと言えば、プルーンケーキ(Zwetschgen)にこの玉ねぎケーキがとても有名です😊秋の心地よい日差しをテラス席で感じながら、フェーダーヴァイサーと玉ねぎケーキを楽しむのが、ドイツらしい秋の過ごし方です!

  • @migune2636
    @migune2636 3 года назад +1

    玉ねぎが主役なんですね
    面白いレシピいつもあげてくれるので、みてるだけでも楽しいです。
    作りたいものいっぱいあるし、また作りたいものもあって、追いつかないですよ^_^
    奥様が羨ましい〜

    • @motomonebaking
      @motomonebaking  3 года назад +3

      ドイツ語の直訳でケーキと訳していますが、パン生地を敷いたタルト型にたっぷりの玉ねぎを入れて焼く、しょっぱい味の面白い料理です。そのためこちらではパンに分類され、パン屋でもよく見かけるメニューです😊

  • @akemi369
    @akemi369 3 года назад +1

    美味しそう〜!よだれが出てきました(笑)
    日本で玉ねぎと言えば、新玉ねぎで春を感じますが、ドイツでは玉ねぎで秋を感じるんですね〜🧅でも通年楽しめるレシピですね。
    今はお酒飲まないのですがフェーダーヴァイサーも気になります☆

    • @motomonebaking
      @motomonebaking  3 года назад +2

      ありがとうございます😊こちらでは秋の風物詩ですが、確かに通年お楽しみいただけるメニューだと思います!フェーダーヴァイサーは発酵中のワインなので、ワインの蓋に穴が開いているのが特徴です。そのためお土産等で持ち帰るのが難しいので、現地でのみ味わえる味になります😊いつか秋のドイツにお越しの際に、お試ししてみてください!

  • @立野美智代
    @立野美智代 3 года назад +1

    すみません、モストと書いてしまいましたがドイツではフェーダーヴァイサーですね

    • @motomonebaking
      @motomonebaking  3 года назад +1

      地域によってはモストというかもしれません。ドイツも方言が様々あります😊