저런거 보면 우리도 저런 다과 활성화해보면 어떨까하는데 실상이 그렇게 만만치가 않음. 예로부터 다과는 기호식품이고 구하기 어려운 재료로 만들기때문에 왕실이나 양반가들의 호사품이었음. 지금은 그래도 재료는 구하기 쉬워도 만들 사람들이 거의 없다시피하고 손이 더럽게 많이 가기때문에 어려움. 저분들은 명인들이라 그 짧은 시간에 뚝딱 만들어내는거고 실제로 한다면 두 서너시간은 기본임. 손이 많이가는 음식이라 수고에 비해 비용도 상승할테고 그 비용대비 사먹을 만한 사람들이 얼마나 있을지..그래도 다행인건 저런 분들이 남아있어 명맥은 유지한다는거라 그래도 위안을 삼을만함.
시장에 떡집가면 다양한 떡이나 유과들 많이 팔아요. 하지만 영상처럼 손 많이가고 재료비싼건 아무래도 잘 보기 힘들겠죠.. 안그래도 떡집이 새벽에 일어나서 해야할만큼 힘든데😢 그래도 요새는 약과처럼 현재 디저트랑 융합하거나 그런식으로 응용시켜서 많이 먹어서 그런식으로도 앞으로 다과가 사랑받았으면 좋겠네요
![[#습집🗂] 게임 못 하는데 연습으로 결국 성공시킴✨ 진심으로 도파민 터진 주지훈X김희원ㅋㅋ | 틈만나면, | SBS](http://i.ytimg.com/vi/HT1xLEf-uJw/mqdefault.jpg)
0:46 경남vs북한 티키타카 너무 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋ
그니까여 ㅠㅠ 힝 넘 귀여우셔요들 …🥰
저 말이 딱 맞네요. 다들 너무 고수라 조그마한 실수에도 훅 가버리는 것
우리나라는 후식, 다과가 발달하지 않았다고 생각했는데 이번편을 보고 정말 예쁘고 다양한 다과가 많다는 걸 알 수 있었습니다. 꼭 한 번씩 다 먹어보고 싶네요 ㅠㅠ
사실 서양디저트를 고평가하고 한식다과를 저평가하니까 그러지 약과 다식 정과 오메기 주악 강정 등의 음식도 과정만 보면 굉장히 손이 많이 가고 제대로 만들면 맛있습니다..
떡도 궁중떡으로 가면 굉장히 화려합니다. 일반떡집에서 만들면 수지타산이 안맞죠
한국에 의외로 맛있는 디저트가 많긴한것도 사실이지만 그래도 우리나라는 밀가루 우유 그리고 설탕이 조선시대에 너무 귀해서 심지어 왕도 없어서 못먹을때도 있다는... 그놈의 양반들 쇄국정책 ㅠㅠ
@@최원혁-f6w 근데 그것도 서양디저트의 관점으로 봐서 그렇지 한국은 자체적인 단맛을 조청 꿀 엿기름으로 내었고 떡은 쌀로 과자류는 밀가루로 만들었습니다. 그리고 쇄국정책이라기엔 한국은 중국을 통해 서양문물을 받아들여야해서 늦었죠
그냥 명인들이라 그런지 심사평에 안좋은말들어도 그냥 인정해버리네
고수들의 특징. 잘못을 들으면 본인의 허를 찔린듯 인정함.
배워야할 점인듯.
지방한식대첩도 해마다 개최 및
전국한식대첩은 전국체전처럼 개최되어 세계 관광문물로 되었으면 합니다
니가 예산 내놓던가
@@vimanchinㅋㅋ
@@vimanchin나라가 그지라 못하지 그럼
댓글에 힘드신분이 많으시네요 ㅋㅋ
며느리가 어머니를 사랑하시는 모습에 눈물이 나네요. 두분 너무 보기 좋고 축하드립니다.
14:55 제 영혼을 팔아서라도…. 아 진짜 찐이다❤
너무 아름다워요❤
혼자 사는 게 편해서 비혼비연애 주의자인데 시어머니에게 볼뽀뽀 하고 안으면서 눈물 흘리고 진심으로 말하는 부분에서 현실 감탄했네요. 어떻게 저런 고부관계가 존재하는지 두 분 참 대단합니다
@@mang_O_gnam저렇게 깨볶을 수 있는 고부사이면 평생 모실 수 있을듯요 ㅠ 부를 때마다 엄마엄마 살갑게 부르시던데 진짜 사이 좋으신듯.
@@mang_O_gnam서로에게 좋은 존재이면 저게 가능하지요! 현실은 한쪽이 지옥같은 존재이기때문에 어렵다는ㅠㅠ 저 시어머니와 며느리의 관계가 참 부럽고 보기 좋네요🎉🎉🎉
못하는 음식이 없네 리얼 레전드
시즌3이 제일재밌었음. 다채롭고 또 출연자들끼리 티키타카도재밌고
저도요ㅎㅎ
저런거 보면 우리도 저런 다과 활성화해보면 어떨까하는데 실상이 그렇게 만만치가 않음. 예로부터 다과는 기호식품이고 구하기 어려운 재료로 만들기때문에 왕실이나 양반가들의 호사품이었음. 지금은 그래도 재료는 구하기 쉬워도 만들 사람들이 거의 없다시피하고 손이 더럽게 많이 가기때문에 어려움. 저분들은 명인들이라 그 짧은 시간에 뚝딱 만들어내는거고 실제로 한다면 두 서너시간은 기본임. 손이 많이가는 음식이라 수고에 비해 비용도 상승할테고 그 비용대비 사먹을 만한 사람들이 얼마나 있을지..그래도 다행인건 저런 분들이 남아있어 명맥은 유지한다는거라 그래도 위안을 삼을만함.
우리나라에 저렇게 향토음식들이 많은데 정작 우리나라 사람들은 저걸 먹기는커녕 구경도 못해봄
퓨전말고 저런거 전문으로 파는 고급 음식점이 많아져야 일본애들처럼 세계에 퍼뜨릴 수있지 않을까
재료 자체가 비싸고 정성이 많이 들어가서 인건비도 많이드니까 소비자 가격이 비쌈 ㅜㅜ 가장 큰 문제는 만드는 사람이 없음 ㅜㅜ 일본처럼 개당으로 팔면 비싸도 사먹을텐데 너무 아쉬움
그래도 요즘은 할매니얼 열풍으로
약과
개성주악(이거보니 개성 주악이 아니였네욬ㅋㅋ)
처럼 전통 다과도 유행이에요~^^
점점 많아지고, 단순히 지나가는 유행이 아니라 꾸준히 사랑 받았으면 좋겠네요
.
전북꺼 바사삭 소리 나는데 너무 먹고싶음 😂
한식은 국밥류 아닌 이상 존나게 비싸서 일반인들은 근처에도 못감ㅋㅋㅋㅋ
비싸기도 하고 저런게 만들기도 어려움
@@멀바-x7xㅇㄱㄹㅇ 국밥도 서민음식이라는 프레임있어서 좀 싸게 파는거지 그거 보통일 아닙니다. 제대로 하기 힘들고 관리도 빡세요. 인력은 얼마나 갈아넣어야 하는지 원...한식만큼 ai가 좀 도와줘야하는 음식문화도 많지 않을 겁니다 ㅋㅋㅋ
많은 요리들이 사라지지않고 전해지고 있다니 너무 감사합니다
와 진짜 다과 하나같이 너무 이쁘다...
한식대첩 볼때마다 느끼는건데 김성주 엠씨보면서 진짜 배고프겠닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 눈 앞에 있는데 먹질 못해
야 나는 한국 사람인데 진짜 처음 봤다 처음 봤어 어떻게 향토 음식 좀 구경 좀 하게 해 줘라
전라북도 남편분 좋으시겠다 사모님이랑 시어머니가 사이가 좋으셔서...
연사과? 이거 씹을 때 소리 완전 대박이다
아 우리나라 디저트 색감이 너무 아름답다~ 이런 건 어디서 맛볼 수 있으려나… ㅎㅎ 가격이 좀 있어도 먹어보고 싶네요. 마치 왕이 된 기분일 듯 😊
시장에 떡집가면 다양한 떡이나 유과들 많이 팔아요. 하지만 영상처럼 손 많이가고 재료비싼건 아무래도 잘 보기 힘들겠죠.. 안그래도 떡집이 새벽에 일어나서 해야할만큼 힘든데😢 그래도 요새는 약과처럼 현재 디저트랑 융합하거나 그런식으로 응용시켜서 많이 먹어서 그런식으로도 앞으로 다과가 사랑받았으면 좋겠네요
떡집에서 파는 다과들은 그 떡집에서 만드는 것이 아니라 공장에서 사와요.
어우 여기 나온 거 다 먹어보고 싶다... 빵만 알았지 한식에도 이런 맛있는 다과가 많았다니 !!
만드는게 어렵고 팔수 있는 능력있는 요리기능장이 부족하니..
파는 곳이 잘 없으니 먹어보고 싶어도 먹을 수가 없네요 ㅣ😢
빵이나 케잌보다 이런 한식 다과가 더 내 취향인 듯..
이런 다양한 다과가 있는데 참 안타까움 건물이나 인테리어는 한옥인데 파는건 양갱이나 일본식 병과를 팔곤 하는데 좀더 우리 병과도 더 다양하게 알려졌음 좋겠음
전북은 며느리, 시어머니 관계가 저렇게 좋을 수 있나요ㅎㅎ 정말 보기 좋습니다
물려줄 식당이 있잖아요ㅎㅎㅎ
보니까 시어머니도 좋으시고 며느리도 잘하는 거 같습니다 ㅎㅎ 고부관계는 성품이 필수라 참 보기 좋네요
@@minq42 진짜 꼬였다 ㅋㅋ
@@pwrotg 흠 과연 그럴까요?ㅎㅎ 방송 보시면 아시겠지만 첫째 아들 며느리도 아닌 거 같던데요 그냥 전업주부셨어도 저렇게 우리 시어머니 최고! 했을까요?ㅎㅎ
@@minq42 네 꼬이셨어요 지금 본인 인생에 뭐가 불만족스럽던 잘 해결되어서 자존감 충만한 삶 사시길 바랍니다
한국이 다과가 많은데 실제로 파는곳은 많이 없는듯..
칼로리 폭탄이라 맛없을수가 없는데
특히 약과나 유과 같은 거..
만들기 힘들어서 그런가
제대로 만들면 너무 비싸서…
비싼데 손도 너무 많이 가고 시간이 오래 걸려서 수지타산이 과연....ㅜㅜ진짜 한국전통다과카페 있으면 비싸더라도 자주 가고싶어요..ㅜ
진짜 저 레시피들을 다 외우신다는게 너무 신기하다😮❤
시룻번이라고 하는군요 그립다 시루 가장자리 김 빠져 나가지않게 밀가루 반죽으로 시루 틈새를 막는 용도로 쓰는건데
떡찌시는 할머니 옆에서 구경하고 있으면 그게 먼저 구워져서 떼서 설탕 묻혀주시던게 기억나네요 ^ㅁ^
맛있었어요
와.. 다 함 먹어보고 싶네.
찐개성주악이 저거구나
여행을 하면 어딜 가든 추천 받는 메뉴는 국밥, 고기 정체불명의 디저트. 우리나라 음식이 이렇게 다양한데 홍보가 덜 된것 같아 아쉽네요
다과편이 퀄리티 역대급이었던 것 같음 진짜 다들 잘함
난 망개떡이 전국서 다 해먹는 건줄 알았는데.
경남 향토음식인거 오늘 첨알았음ㅋㅋㅋ
망 개~~떠억
@@3303ckㅋㅋㅋㅋ어렸을때 떡장수가 밖에서 그러고다니면 아빠가 나와서 한팩씩 사왔었는데… 그립다🥲
이름은 들어봤으나 직접 본적은 없네요. -서울 사람
망개떡 처음 들어봄
떡종류가 이렇게 다양한줄 몰랐네요 언젠가는 꼭먹어보고싶어요❤
와 진짜 아름답고 멋잇다 한식대첩은 레전드다
전북케미: 파워외향인과 외향인에게 간택받은 파워내향인
전라북도 다과상 맛있어보여요. 먹어보고 싶어요
다들 너무 예쁘다
아~ 저 시루번 쫀득하니 구수하고
옛생각난다 진짜
심사위원들은 얼마나 음식을 먹어보고 다뤄보신건지 맛있다는 기준을 어쩜 그리 잘 아실까 신기하다
그래서 심사하나보다
우리나라는 디저트랑 후식에 약하다 생각했는데 이 영상보고 생각이 완전 달라짐
이프로그램에서 젤 부러운건 김성주다
요리할때 옆에서 집어먹는 그 맛을 혼자 다 즐겨버리네
저리 좋은 다과 음식들이 많고 ..
몸에 좋은 전통차 종류도 엄청 많은데 ..
커피숍만 즐비한 현실이 안타깝네요..
7:06 백종원 씨 개맛나게 드시네 ㅋㅋㅋㅋ
한식대첩이랑 삼대천왕으로 수명 늘어났다가 골목식당이랑 푸드트럭으로 다 까먹었다고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기가 진짜 역대급 퀄리티였음
백종원 ㅈㄴ 행복하던시절
시엄니랑 저렇게 엄마라고 부르면서 알콩달콩 할 수 있는 사이면 평생 모시고 살고 싶을듯요~~ㅠ
떡 좋아하는데 다양한 떡을 너무 맛보고 싶다 ㅠㅠ 떡 먹고 싶다
전북은 어쩜 저렇게 고부사이가 좋을까 남편이 부러울 정도...
약편 맛있겠다..
저도 약편진짜먹어보고픔
개성주악을 잘 못 알고 있었구나 그리고 석탄병 너무 먹어보고 싶은데 ㅠㅠ 어디 하는 데 없을까요
전부 귀족들의 음식인가? 난 왜 저중에 먹어본게 몇개없지 ㅠ ㅠ
ㅠㅠ ㅈㄴ 맛있겠는데 ㅜㅠ ㅈㄴ 손 많이 가고 유통기한 되게 짧게 보이긴 해서 시중에 팔아도 ㅈㄴ 비싸겠구나 싶다
결승도 결승인데 올라가는 과정의 한 경연 한 경연이 너무 진검승부라 한 번이라도 경연에서 우승하면 그 의미가 엄청 큰 것 같아요.
많은 한국인이 먹어본적이 없는 음식이 나오는 한식대첩...진짜 맛이 궁금하다
끝장전의 불사신ㅋㅋㅋㅋ
궁금하다 먹어보고싶다..
먹어보고 싶다아아아아ㅠㅠㅠㅠ
영상 좋아요!
3:49 아구 손톱이ㅜㅜ
전라북도 다과상 먹어보고싶다 ㅠ
한식 다과 더 흥하면 좋겠네요
요샌 빵보다 떡이 좋던데 다 한입씩 먹고싶다
우리나가 전통과자가 이렇게 종류가 많은지 몰랐어요.
충남 거 저거 떡 대장금에서 본 거 같은데 장금이가 민정호한테 해줬던거 아닌가?
예술이다 ㅎ
전북팀 며느리 잘 구했다. 좋겠다.
이땐 백종원 너무 젊고 잘생겨 보임 ㅋㅋㅋ
백종원진짜 요리잘알아 맛도 너무 잘보고 요리프로 심사위원에 제격
와 한식진짜어렵구나
나도 저기 심사위원이고 싶다....
각지역에서 가장요리잘하는 사람중에 1등이니 그 명예는 오죽할꼬 전국에 다 방송도 되공
하... 진짜존나먹고싶다
진짜 전문가는 다르다
다과만들기를 해도 기교와 기량을 마음껏 뽐내는구냐
3:07 부터 5초 정도 영상 깨져요~
폰 바꾸세요
나 수원으로 개성주악 먹으러 가야징~
넘 맛나겠다
저때벌써 개성주악을 가르쳐주다니...😮 근데 지금 다들개성주악이랑 우메기를 잘못알고있는거 같네
맛잇겤당 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
다 한입씩 먹어보고 싶노
백종원 동네 냉삼 쌈밥집 주인에서 정말로 용됐습니다. 애마부인 씨리즈중 진주희 배우 이쁘다고 마르고 딣는 칭찬을 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 식당 동네 아저씨임😊
주악하면 구옥주희지
뭘 저렇게 돌아다니면서 처먹냐 ㅋㅋ