분쇄후 잰 무게가 150g 이 나온것 때문에 오해하셨나봐요^^ 용기무게 82g을 빼면 새싹보리가루의 무게는 68g 입니다. (영상에서는 약70g 으로 말씀드렸어요) 분쇄 전 건조한 새싹보리무게는 71g 이므로 분쇄기에 묻은 가루때문에 약3g의 손실이 있었습니다.. 시청 감사합니다^^
대개 믹서기에는 분쇄칼이 함께 들어있어요. 믹서기능칼과 분쇄칼을 용도에 맞게 바꿔쓰시게 되어있으니 찾아보셔요^^ 참고로 저는 nuc 대용량 믹서기(분쇄기능으로)를 쓰다가 최근에 고장나서 한일 대용량 믹서기(분쇄기능으로)로 바꿨는데 소음과 부품 들이 모두 개선되어 만족하고 있습니다.
저도 궁금하긴 합니다.. 보리분말 판매업체 광고도 보면 새싹 생물과는 함량이 다를수가 있다고 써있더라구요.. 그래도 키운 보리를 보두 생물로 먹기는 힘들어서 분말로 만들어 먹고있습니다. 전 건조기로 45도로 10시간쯤 건조시킵니다. 건조가 끝난 새싹보리를 만저봤을때 약간 눅눅하면 2~3시간 더 건조시키구요. (새싹 양에 따라서 시간은 가감합니다) 45도 이하가 영양손실이 적다고 하네요. 시청 감사합니다.
저도 처음엔 헛돌기만 해서 일단 끄고 뚜껑열고 새싹보리잎이 날 앞뒤로 들어가게 좌우로 끼워넣듯 한 후 뚜껑덮고 2~3번 시도하다가 5분정도 있다가(신기하게도 시간간격을 좀 뒀더니 바로 잘 갈리더군요) 다시 갈아보니 갈리더라구요. 헛돌고 다시 잎끼워넣고 또 헛돌고 끼워넣고 몇번 하시면 갈리기 시작합니다^^; 손 조심하시구요! 믹서기는 엔유씨 대용량 믹서기에요.
뿌리를 정말 깨끗하게 키우셨다면 말려도 좋을듯 합니다만..수경재배시 뿌리엔 눈에 보이지 않는 곰팡이가 생길수도 있다하니 저는 뿌리는 안쓰고있어요.. 특히 겨울철에 난방하는 훈훈한 집안에서 키우다보니 선선한 가을철 베란다에서 키울때에 비해서 뿌리가 살짝 베이지색이 되기도 하더라구요..
빛을 충분히 쐬주면 쓴맛이 줄더라구요. 집에서(특히 실내에서) 키우면 아무래도 자연광이 부족할수 있으니 저희는 LED 등을 설치해서 키우고 있습니다. "집에서 새싹보리키울때 쓴맛을 줄이려면" 이라는 학원농장 유튜브영상이 도움되실겁니다. 시청해주세요^^ ruclips.net/video/wBbKAhj7ICg/видео.html
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학원농장님이 쓰시는 믹서기 제가 쓰는 믹서기랑 같은 거네요 ㅋ
멋진 영상 고맙습니다
시청 감사합니다^^
정말로귀한 영상이네요. 건강에 큰 도음되겠네요. 선물3종셋트로 인사드립니다. 늘 건승하세요. 🙇♂️👍🎁♥️
시청과 격려 감사합니다! 벽송님께서도 하시는일 모두 잘되시길 바랍니다^^
겉보리 구입이 필요 하거든요
www.borinara.co.kr 에서 구입 가능합니다. 시청 감사합니다^^
@@학원농장 그렇 습니까 고맙습니다!!!
새싹보리분말 최곱니다 ㅎㅎ
네^^ 좋은식품과 건강한 생활습관 병행되면 금상첨화입니다^^ 시청 감사합니다.
보리 500g 기준으로 70g ....
갈때 몇분 돌렸나요?
그때그때 달라요^^; 새싹보리잎이 칼날 아귀에 딱 맞으면 빨리 갈리는데 어떨땐 안맞아서 칼날만 헛도는시간이 길면 더 오래 걸리구요. 1~2분 돌려도 계속 헛돌면 끄고 믹서기채 살짝 흔들고 바닥에 가볍게 쿵쿵 치고 다시 갈아요.
@@학원농장
네에 감사
뿌리는 어떻게 사용하나요
저는 따로 이용하지 않습니다.. 좋은방법 아시면 알려주세요^^
뿌리는버리나요
한번키우면
네. 전 한번만 키우고 버립니다. 새싹이 15센티정도 되서 수확할때가 됐을때 씨앗을 눌러보세요. 안이 텅 비었다면 더이상 씨앗에서 새싹으로 갈 영양이 없는겁니다.
@@학원농장
겉보리사는거죠
뿌리는 어떻게하는지
궁금하네요
저는 버렸습니다.. 뿌리를 아주 깨끗하게 관리해서 새하얗다면 같이 말려서 갈아 먹어도 좋을것 같긴 합니다만 지금까지는 버렸습니다..
마술이네요 건조시킨상태보다 분말무게가더나오다니 ㅋㅋ
분쇄후 잰 무게가 150g 이 나온것 때문에 오해하셨나봐요^^
용기무게 82g을 빼면 새싹보리가루의 무게는 68g 입니다. (영상에서는 약70g 으로 말씀드렸어요) 분쇄 전 건조한 새싹보리무게는 71g 이므로 분쇄기에 묻은 가루때문에 약3g의 손실이 있었습니다.. 시청 감사합니다^^
잘만드신 영상 너무재밌게잘봤습니다!
계속 좋은정보 업데이트 부탁드립니다~^^
320g에서 약80g나오는게어찌더나온다고마술이라함!!!
새싹보리 여름에는 키우는거 아닌가요? 이상하게 날씨가따듯하니깐 잘안크고 이상한 벌레같은게 생기고 그래요 ㅠ ㅠ
맞습니다. 보리는 저온작물이라 20도에서 가장 잘 자라고 28~30도를 넘으면 잘 못자랍니다. 35~40도에서는 뿌리의 생장이 정지됩니다. 봄가을에는 베란다에서 잘 크지만 여름엔 실내에서 선선하게 키우는 것이 좋습니다. 실내에서 키우실땐 통풍도 잘 시켜주세요. 뿌리쪽을 강한 샤워기물살로 씻어내듯 물주는 방법도 좋습니다. 벌레는 다른곳에서 와서 뿌리쪽에 앉아있는것 같습니다. 저희집도 요즘 그렇거든요. 엿기름의 달달하면서 살짝 새콤한 향이 초파리를 유인하는 것 같습니다. (여름철 바나나주변에 날벌레 꼬이듯이요) 새싹보리 키울땐 뿌리관리가 중요합니다. 오늘아침 물샤워를 시원하게 뿌리에 쐬주니 날벌레가 없어졌습니다^^ 해보셔요^^
@@학원농장오~~좋은정보 감사해요^~^
믹서분쇄기가 잘갈리네요~^-^혹시 어디껀지 알수있을까요?😊
영상에서는 엔유씨 대용량믹서기를 썼었는데요 고장이나서ㅠㅠ, 지금은 한일 대용량믹서기를 쓰고 있습니다. 소음이나 안전성이 보완되서 더 만족합니다.
말리는 기계어디서 사면되나요?
검색창에 "야채건조기"라 입력하시면 파는곳이 많이 니옵니다. 시청 감사합니다.
안녕하세요^^현재한달째 키워서 생즙으로 먹고 있는데 먹기가 좀그래서 분말로 먹을려구하는데 영양분손실이 제일적은 온도와시간이 어떻게 될까요?? 영상에 나온되로 하면될까요??
45도 이하가 영양 손실이 적다고 합니다. 45도로 건조해보니 시간은 8~10시간정도는 말려야하더라구요. 70도에서 말렸을때는 4~5시간정도면 말랐어요. 건조기에 넣는 새싹보리 양이 많을수록 더 걸립니다.
@@학원농장정보 아주감사합니다 코로나 조심하세요^^
영상 잘봤는데 분쇄기가 혹시 어디거에요? 집엔 믹서만있는데 그거로는 안되네요
대개 믹서기에는 분쇄칼이 함께 들어있어요. 믹서기능칼과 분쇄칼을 용도에 맞게 바꿔쓰시게 되어있으니 찾아보셔요^^ 참고로 저는 nuc 대용량 믹서기(분쇄기능으로)를 쓰다가 최근에 고장나서 한일 대용량 믹서기(분쇄기능으로)로 바꿨는데 소음과 부품 들이 모두 개선되어 만족하고 있습니다.
분말가루가 영양분이 남아있을까요..?
하도 말이 많아서요
그리고 건조시간은 어느정도가 적당할까요??
저도 궁금하긴 합니다.. 보리분말 판매업체 광고도 보면 새싹 생물과는 함량이 다를수가 있다고 써있더라구요.. 그래도 키운 보리를 보두 생물로 먹기는 힘들어서 분말로 만들어 먹고있습니다. 전 건조기로 45도로 10시간쯤 건조시킵니다. 건조가 끝난 새싹보리를 만저봤을때 약간 눅눅하면 2~3시간 더 건조시키구요. (새싹 양에 따라서 시간은 가감합니다) 45도 이하가 영양손실이 적다고 하네요. 시청 감사합니다.
저도 집에서 건조시킨후 가루를 만들어볼려고 시도 하였으나 믹서기에 말려서 안갈려지더라구요.
혹시 믹서기 이름 알수 있을까요? 아님 믹서기 돌릴때 팁이 있나요?
저는 잘게 잘게 해서 돌리는데도 곱게 안갈려지더라구요.
저도 처음엔 헛돌기만 해서 일단 끄고 뚜껑열고 새싹보리잎이 날 앞뒤로 들어가게 좌우로 끼워넣듯 한 후 뚜껑덮고 2~3번 시도하다가 5분정도 있다가(신기하게도 시간간격을 좀 뒀더니 바로 잘 갈리더군요) 다시 갈아보니 갈리더라구요. 헛돌고 다시 잎끼워넣고 또 헛돌고 끼워넣고 몇번 하시면 갈리기 시작합니다^^; 손 조심하시구요! 믹서기는 엔유씨 대용량 믹서기에요.
자연건조는 어렵겠지요?
날씨에따라 차이가 있어서 소요기간을 정확히 말씀드리긴 어렵지만 자연건조는 약5일정도 걸렸습니다. 그런데 햇빛에 건조시켜서였는지 색이 바래서 건조기 분말보다 색은 안예뻐요.
@@학원농장 아 그렇군요 감사합니다
영상 잘 보았습니다. 그런데 보리는 어디서 구매 하셨어요? 인터넷 구매했는데 발아율이 너무 낮아요.
속상하셨겠어요..ㅠㅠ 물에 불린 후 싹이 트기 전까지는 어둡게 해주셨죠? 발아전 빛이 들면 발아가 잘 안되더라구요.. 저희는 작년에 수확한 겉보리가 있어 그걸로 재배했어요.
@@학원농장 감사합니다.회원가입후 주문완료 했어요. 잘 키워 볼께요^^
@@율동-b6n 감사합니다^^ 꼭 성공하실거에요^^
건조기 없음 어떻게 건조하나요? 수확후 생으로 먹고있는데 힘드네요
혹시 어디서 말려서 갈아주는곳 없을까요? 뿌리도 먹나요?
자연건조시켜도 됩니다. 3일~5일정도 걸리구요.. 색이 바래서 건조기로 건조할때처럼 초록색이진 않습니다. 말려서 갈아주는곳은 잘 모르겠습니다.. 뿌리는 저는 먹지않고 있어요.
건조기에 말려도 영향성분 퐈괴 안되나요? 영향소 파게 된다고해서요.
답글부탁요 보기는 했지만요 ㅎ
아무래도 고온으로 건조시키면 원래 생물상태보다는 영양소 손실이 있을것 같아요. 45도 정도로 건조시키면 그래도 파괴가 덜 된다고 하네요..
새싹보리를 말릴 때 뿌리까지말려도되나요?
뿌리를 정말 깨끗하게 키우셨다면 말려도 좋을듯 합니다만..수경재배시 뿌리엔 눈에 보이지 않는 곰팡이가 생길수도 있다하니 저는 뿌리는 안쓰고있어요.. 특히 겨울철에 난방하는 훈훈한 집안에서 키우다보니 선선한 가을철 베란다에서 키울때에 비해서 뿌리가 살짝 베이지색이 되기도 하더라구요..
키워보고싶어요.
씨.살수있나요.
네. www.borinara.co.kr 에서 "껍질있는 겉보리" 를 구매하시면 됩니다.
원래 새싹보리가 쓴맛이 강한가요? 어떻게 하면 쓴맛을 줄일 스 있을까요?
빛을 충분히 쐬주면 쓴맛이 줄더라구요. 집에서(특히 실내에서) 키우면 아무래도 자연광이 부족할수 있으니 저희는 LED 등을 설치해서 키우고 있습니다. "집에서 새싹보리키울때 쓴맛을 줄이려면" 이라는 학원농장 유튜브영상이 도움되실겁니다. 시청해주세요^^ ruclips.net/video/wBbKAhj7ICg/видео.html
@@학원농장 보리리
혹시 새싹보리분말 판매는 안하시나요?^^
ㅎㅎ 네.. 직접 제조판매까지는 못하고 있습니다..^^ 겉보리 자체는 저렴해도 만드는 수고가 상당하죠..?^^; 학원농장에서 기른 겉보리는 판매하니 한번 시도해보셔요^^
@@김윤금-b7n www.borinara.co.kr 에서 "껍질있는 겉보리" 보시면 됩니다^^