30년간 잘못끓여온 보리차, 이제는 제대로 끓여마시기/ 겉보리로 새싹보리 키우기 힘들면 손쉬운 보리차로/ 집에서 겉보리로 보리차 만들어 끓이는 방법/ 보리차 끓이는법
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- 새싹보리 키우려고 잔뜩 사두신 껍질있는 겉보리가 있으시다면 볶아서 보리차로도 드셔보세요! 방앗간에서 갓 볶은 고소한 보리차의 풍미를 집에서도 맛볼수 있습니다^^
그런데 누구나 쉽게 끓여마시는 흔한 보리차지만 제대로 끓이는 방법 알고계신지요? 보리차 관련 방송을 보니 전 30년간 잘못 끓여왔더라구요..ㅠㅠ 맛좋고 몸에 좋은 보리차, 이제야 제대로 끓여마십니다. 보리차의 좋은성분만을 온전히 드시려면 꼭 영상보시고 체크해보세요!
![[HEALTHY] Which water has the most minerals?, 기분 좋은 날 20210222](http://i.ytimg.com/vi/lw8G4ZOXt0M/mqdefault.jpg)
집을 내놓았을때 안나가면 집보러오기전 보리차를 끓이면 좋대요~그 향이 집을 기분좋은포근함을 느끼게 해준다네요
어머 그런방법도 있었군요,
꿀팁이네요
감사합니다
겉보리차 끓여서 편케 자주 마셔야겠어요♡
시청 감사합니다^^
세상에나 ~이렇게 디테일 하게 정보 주시네요~
다른 유튜브 에서 알고 겉보리 덕는것 까지 알고
그냥 수도물 까지 맞고
그다음 다르네요~
보리차넣고 그냥 걸러내지 않고 물 다 마실때 까지 지꺼기 두고 마셔시유 ㅠ 😢
That's Amazing
Thank you 😊
다시 끓여 먹어야겠네요. 좋은 정보 고맙습니다 🙏
시청 감사합니다^^
목소리가 안전감을 주면서
아주 와 닿았습니다
설명도 좋았고 듣기만해도 건강해
지는 느낌이옵니다
너무좋아요^^
시청 감사합니다^^
유용합니다. 물끓여십분후 재료 넣고 십분 끓인후 뜸들인다.보리는 재흡착하니 건져낸다.감사합니다.
감사합니다 좋은정보 감사합니다 이때껏 다른방식으로 끓였넹ᆢ
덧는게 중요한것 같아요.어쩔땐 구수하고 어쩔땐 벼맛이 나요...
네. 겉보리 껍질이
약간 탈듯 말듯 한 정도로 약한 불로 서서히 덖고 불조정을 일정하게 해야한다네요.. 전 처음 덖을땐 빨리 덖으려고 센불에 덖었더니 팝콘처럼 터져서 물을 끓이면 금방 탁해지더라구요ㅠㅠ 그래서 시간이 더 걸려도 중간불로 서서히 덖으니 알이 덜 터지고 알맞게 덖어졌습니다^^
좋은정보잘봤습니다.
시청 감사합니다^^
유익한 정보였습니다.
대단히 감사합니다.
보리차 끓이는법 잘보고 갑니다.
감사합니다.
좋은 정보 감사합니다~
좋은정보~감사합니다
들국화님! 시청 감사합니다~~^^
좋은 정보네요.
감사해요.
나나몽님 시청 감사합니다^^
2배속이 편합니다 뚜껑열고5분 소금 한꼬집.십분 뜸들이기후 보리건져내기
네^^;저도 2배속 음성으로 들으면 더 명랑하고 똘똘하게 들려 좋더군요 ㅎㅎ 시청 감사합니다^^
강의 내용 올려 주셔서 감사합니다.
시중에 파는보리와 티백은 좀 까맣게탄것같은데 건강에는 해롭지않는지요
좋은 정보 감사합니다
코팅팬 중앙부가 타서 벗겨진 모양 같네요 이건 스테인리스에 덖어야지 코팅팬은 열 전달이 음식물에 제대로 되지 않으면 코팅이 타서 못 쓰게 됩니다
그렇군요! 보리차는 스테인리스에 덖어야겠네요^^ 포도8님 소중한 정보 감사합니다!
정보도 좋았지만
목소리가 차분하니 정말 좋으시네요
감사합니다
좋게 들어주셔서 감사합니다^^ 좋은하루 되셔요~
잘배웠습니다.감사합니다.
오~~~~꿀팁입니다.
저는살찌는게조은데 보리차를 일년정도 먹고있는데 어느날갑자기 살이 5키로빠져서. 45키로까지내려갔네요 살찌울려고 만이먹을려고 노력을한데 1키로정도쪘네요 보리가 다이어트에좋은거라 마른시람들은 먹지말아야될까요
약탕기에 30-40분 물조금넣고 , 보리차 조금넣고 끊이다가 큰주전자에 옮겨끊이면 됩니다 .(보리차 .옥수수 .결명자 ). 저는 이렇게 끊입니다 .
그런방법도 있군요! 공유 감사합니다^^
팔팔끓이고 표고버섯 넣어서 뜸들여주면 좋아요
수도물 자체는 나쁘지 않지만
수도관 부식으로 쇳가루 같은 거 나오는데
그냥 수돗물에 끓이라고요~?!
편집이 예능프로 수준이에요.
대단해요~~
감사합니다^^
정수기도 종류가 여러가지죠
미네랄도 다 거르는 거
미네랄은 남기고 걸러주는 거
여러가지가 있죠
보리차 끓이고 난 보리알곡은 버리시나요? 버리는게 너무 아깝네요....다른 활용 방법 없을까요?
네 아깝지만 버립니다.. 수돗물에 있을 수 있는 중금속을 흡수한 후라 버리는것이 좋겠습니다.. 시청 감사합니다^^
정수기 물로 끓이면 맛이 없군요
일부러 정수기물로 끓였는데...ㅜ
담엔 소금 한번 넣어봐야 겠어요 ^^
정수기물이나 수돗물이나 전 맛 차이는 잘 모르겠던데요.. ^^; 미네랄성분때문에 염소성분 날아간 수돗물이 낫다고 전문가들은 말씀하시네요^^
와아 어제 섬에 가서 흑보리 겉보리 구입해 왔는데 당장 만들어 마셔야겠네요
여름엔 시원한 보리차가 갈증해소에 최고죠^^ 시청 감사합니다^^
@@user-fy7rq7cr5b 8
👍👍👍
저는 그냥 포트기로 물끓여서 티백으로 물통에 넣고 마시는데.주전자로 팔팔 끓이는게 좋은가요?
티백보다 보리차알맹이 끓인게 더 고소하고 맛있긴합니다^^
@@user-fy7rq7cr5b 답변해주셔서감사합니다.
이렇게 해서 끊여 먹어니까
진짜 구수하고 맛있네요
끓여(○)
끊여(×)
여름이니까 보리차 생각이 많이나네요ㅋㅋ덕분에 잘 배워갑니다
좋은정보감사합니다
전 검정통보리 사서 5 키로 씻어 말려서 방앗간에서 볶아 왔어요
참 고소할 것 같아요^^
검정통보리 어디서 구매하셨나요 연락처좀 부탁합니다 ??
학원농장에서 재배한 보리를
구입할수 있는지요 ~~
www.borinara.co.kr 에서 구입하실 수 있어요. 보리차로 덖으실 도정하지않은 겉보리가 필요하신거면 사이트에 나온 전화번호로 전화문의를 주셔요. 하지만 새싹보리키우는 용도면 9월쯤 구매가능하십니다. 아직 보리가 휴면중이라 발아가 안되서 판매중단중입니다.
10월에 보리의 휴면이 완전히 끝나서 발아율100프로에 달했습니다. 11월부터 새싹보리를 키우는 용도의 는 판매재개했고 보리차도 판매하고 있습니다^^ 감사합니다.
@@user-fy7rq7cr5b 전화번호
부탁드려요
@@ksk6325 063-564-9897 입니다.
아하~보리차 끓인다음에는 보리를 건져내야 하는게 좋군요.
저는 루이보스 보리차 티백 사서 끊여먹고있어요 현미도35%로 들어있어요
봐야할 유투브 영상도 많고 이 바쁜 시대에 너무 지루한 영상이네요
7분이라는 시간은 매우 짧은 시간이지만 내용을 보니깐
잡다한거 걸러내면 3분 짜리 정도네요
간략히 요점만 말씀 해 주시면 어떨까요?
겉보리를 씻으면 물위에 둥둥 뜨는 건 버리는 게 좋을까요?
제가 산 겉보리는 뜨는 게 너무 많네요 ㅋ
네 뜨는건 버리는게 좋습니다. 발아가 되지않으면 새싹들 사이에서 썩을수도 있거든요.. 뜨는게 너무 많을경우 12시간 정도 불려보시고 그래도 뜨는건 물갈때 버려주세요. (그런데 뜬것만 모아서 노지에 심으면 새싹이 나오기도 해요..)
아 제가 새싹보리키우기에 대한 질문으로 착각한것 같습니다^^; 보리차로 덖을 용도의 겉보리라면 버리지말고 쓰셔요~^^
@@user-fy7rq7cr5b 저도 혹시나 보리싹 틔우는 거 말씀하신 건 아닌지하는 생각도 했답니당ㅋ
감사합니다 ~~😁😁😁
수돗물에 있는 미네랄을 섭취하려고 수고하는것 보다 정수물 쓰시는게 훨씬 낫습니다. 물에 있는 미네랄을 섭취하시려면 한끼식사대신 몇십리터 몇백리터를 드셔야합니다.
새싹보리 키우려고 겉보리 사서
새싹이 났는데 먹어보니 너무 써서
먹을 수가 없었어요
원래 이렇게 쓴 맛이 나나요?
햇빛을 많이 쬐주시면 덜 써요. 흙에 키우시면 거의 안쓰구요^^ 실내에서 빛이 부족하다면 식물등이나 led 등을 활용해보세요. 학원농장 영상에 관련영상이 많으니 참조해주세요^^
ruclips.net/video/wBbKAhj7ICg/видео.html
ruclips.net/video/5JPoo2u2gI4/видео.html
@@user-fy7rq7cr5b 실내에서 물만 주고 키웠어요. 답변 감사합니다~
잘 배웠습니다^^
뚜껑닫고 물을끊이다가 물이 끊으면 뚜껑열고 5분 있다가 보리를 넣고 뚜껑닫고 끊이라는 건가요??? 진짜 궁금해요 답글달아주세요ㅜㅜ
뚜껑을 닫고 물을 끓이면 빨리 끓습니다. 물이 끓기시작하면 뚜껑을 5분간 열어서 염소를 날려보내구요, 그 후에는 저는 계속 열어두고 끓입니다. 고소한 냄새 집안에 퍼지게 하려구요. 일단 염소를 날려버낸 후이니 닫고 끓이셔도 됩니다.
@@user-fy7rq7cr5b 감사해요♡
중금속은 보리에 있던건가요?
그냥복아서 끌는물에넣고우려 먹음되거든요
저도 급히 보리차가 필요할땐 그러기도 합니다만 묽더라구요. 볶은 보리를 가루낸 티백은 잘 우러납니다만 보리알맹이는 끓이시는게 더 고소하고 맛있습니다^^
그동안 보리차 끓이는거 잘못 알았네요
네.. 저도 물에 바로 보리넣고, 끓은 후 보리알을 안건져왔었는데 ㅠㅠ 이제는 제대로 끓이는법을 알았으니 더 건강한 보리차를 마시게 되었습니다^^
겉보리 을 어디서 사요?
겉보리는 마트, 재래시장, 인터넷으로 구매 가능하십니다. 학원농장에서 생산한 겉보리는 저희농장에서만 현장판매하고 있어요. 시청 감사합니다.
끓인 물에 망에 넣은 보리차 넣고 10분 끓이면서 우렸는데 별로 진하지 않네요. 이거 보리차 업체에서 많이 팔기 위해 그런 말을 하는 것은 아닐지 모르겠네요. 너무 아깝습니다.
보리를 볶은 정도에 따라서도 우러나는데 차이가 있으니 연하게 볶아진 보리라면 조금더 끓여보셔요. 양도 조금 더 넣어보시구요.
겉보리는 어디서 구하나요? 시중에 파는 보리차티백은 겉보리 넣은게 아닌가요?..
인터넷에 겉보리 라 검색하시면 나오네요^^ 도정하지 않은 겉보리 (요즘은 새싹보리 씨앗 이라고 판매하기도 합니다)저희 농장 방문하셔도 구매하실수있구요^^ 보치차티백에도 겉보리가 들었습니다.
에어프라이어로 말려보세요.자주 들여다보며.뒤집기하고요
아^^ 저도 생각만 해보고 안해본 방법인데. 에어프라이기로 잘 덖어지나요? 의견 감사합니다^^
@@user-fy7rq7cr5b 네.밑판을 빵굶는 것구멍나지않는것깔고.땅콩을 날땅콩을 구워봤어요..
@@user-kx5tu5ik8r 그렇군요! 저도 시도해볼께요^^ 감사합니다^^
겉보리 구매가능한가요?
www.borinara.co.kr 에서 구매가능합니다. 비누맘님 시청 감사합니다^^
좋은정보 갚사합니다
겉보리 주문하면 보내주시나요?
네. www.borinara.co.kr 에서 주문가능합니다.
감사합니다~^^
수도물에 중금속이 많아서 정수기물에 끓여야합니다.
보리차가 그 중금속을 흡착해준다고 하네요^^ 그래도 물 선택은 역시 드시는 분의 선택으로^^ 시청 감사합니다.
@@user-fy7rq7cr5b 보리차로 중금속을 흡착하려면 겉보리를 숯처럼 태우듯이 덖어야 숯과 같은 작용으로 중금속을 흡착하는 겁니다. 영상처럼 덖다 말면 고소한 맛으로 먹는거지 중금속은 많이 흡착하지 못합니다. 그리고 저런 방송국에서 생활의 지혜라고 하는 말은 그대로 받아들이지 말고 걸러서 들어야 합니다. 지금처럼 보리차에 소금 넣어서 먹으라는 헛소리 같은 거요. 예전에 여름에 땀 많이 흘릴때 염분보충하던 시절 얘기를 그냥 전달한 거예요
주전자는 어디 제품인지요..
재래시장 주방용품 파는곳에서 산건데 박스없이 어머니께 받은거라 ^^;; 평범한 5리터짜리 스텐레스 주전자 입니다.
그보릴 사야되는데 어디서 사는지요 ?
고창 학원농장에서 생산한 겉보리는 학원농장 현장에서만 판매합니다.. 재래시장에 가보시면 겉보리 판매할거에요. 인터넷으로도 검색해보면 업체들이 여럿 있습니다. 시청 감사합니다.
3:43
요즘은 마트에가면 볶아서나온거사면되는데ㅗㅡ
😅
팝콘처럼 튀겨지는데 잘못된건가요?
불을 더 약하게 줄이셔요^^
팝콘처럼 튀겨지면 보리차 끓일때 물이 탁해져요..
@@user-fy7rq7cr5b 감사합니다♥
보리를 넣고 몇분을 끓이는 지를 말씀안하셨읍니다
보리넣고 10분 끓이신 후 불을끄고 10분 더 우러나게 둡니다. 그리고는 보리알을 꺼내줍니다. 또는 보리물만 따로 병에 담아 냉장보관하셔요.
@@user-fy7rq7cr5b 친절한답변 감사합니다 ,궁금증 해결 도움 되었읍니다
보리차 끊이는 보리 어디서 구할까요~
www.borinara.co.kr 에서 판매합니다. 시청 감사합니다^^
시골어디던네버에서알아보세요저는 농사짓어먹어요
보리차티백은 어떨까요?
티백이 간편하긴 하죠^^ 하지만 보리차알맹이로 끓이면 더 고소하기도 하고, 수돗물로 끓일경우 티백보단 보리알맹이가 중금속 성분을 더 흡착을 잘할것 같기도 합니다^^ 시청 감사합니다^^
수돗물은 끓여도 약품100프로 제거 못합니다.불소 0 인 생수로 끓이세요.그리고 수돗물에 들어있는 미네랄양이 아주적어 먹으나 마나 입니다.
그렇군요.. 시청과 의견 감사드립니다.
안녕하세요 혹시보리는살수있나요
네^^ www.borinara.co.kr 에서 구입하실 수 있습니다.
결국 차라는 거네요
보리차들사면 관리는어떻게하나요 ㅠㅠㅠ
쓰기전에 대용량으로 사는데 보관법을몰라여 ㅠㅜㅜ
실온에 두셔도 되지만 냉장고에 보관하시면 더 좋구요. 바짝 말려서 덖은거라 직사광선이나 습한 곳은 피해 1년은 실온에 두셔도 괜찮아요. (전 늘 실온에 두고있습니다) 시청 감사합니다.
미국 살아서 이해가 잘 안되는대요 겉보리 는 무엇인지요? 그냥 보리밥 할때 쓰는 보리 는 아닌것 같아서요.
겉보리는 보리 품종의 하나입니다. 껍질을 벗겨서(도정을 해서) 보리밥으로도 먹고, 껍질을 벗기지 않고(도정하지않고) 볶아서 보리차를 만들거나 물을 주고 길러서 엿기름을 만들어 먹기도 합니다.
@@user-fy7rq7cr5b
감사합니다.
미국선 구하기 힘들겠네요.
4분부터 보세여. ㅋ
티브를보고한번끓여는ㄷ네오늘다시보고새로운오늘다시끓여더니맛이너무좋아서요고맙습니다
네^^ 끓이기 귀찮아서 그렇지 보리차가 맛있죠^^ 시청 감사합니다^^
ㅎ
다들 이렇게 끓일 거 같은데요?
대체 30년간 어떻게 끓여 드셨기에ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ ^^; 전 정수기 물에 보리알을 처음부터 넣고 끓여 주전자 보리차를 다 마실때까지 보리알을 안건졌었거든요..
@@user-fy7rq7cr5b 저랑 똑같네요
끓인 후 보리를 버리라구요 ? 왜요 ? 수돗물 중금속을 흡수 후 배출해서인가요 ? 그럼 수돗물은 중금속 때문에 밥도 못하고, 상추도 못 씻어 먹겠네요. 좀 터무니 없습니다.
윤
수돗물은..
아닌거
같은데..
수도 배관이랑 물탱기 상태를 보고 수돗물을 사용해야지 원 방송에서 하라고 한다고 하면 ㅈ 됨
반대로해야 제대로 사는거임
정수기나 보리차 물 먹고 미네랄 약 한개 드세요 약도 무지 싸요~현명하게 살아야죠
수돗물에 대한 찬반은 계속되네요^^; 저 역시 마찬가지이긴 합니다.. 각자의 판단으로 끓여주셔도 좋겠습니다^^ 시청 감사합니다.
무슨 수돗물로 끓입니까..저렇게 말하는 방송의 저여자는 진짜로 수돗물로 먹을까요? 진짜 큰일날 생각입니다..무조건 생수로 해야합니다.
수돗물에 대한 의견은 분분하죠..^^; 미네랄이 살아있는 물을 드시면 좋다는 내용으로 이해해주시면 좋을것 같아요^^ 의견 감사합니다.
수돗물 괜찮은데
수돗물 나쁘다는사람 상식없음
마트에서 볶아져 있는 보리를 안되나요?
됩니다^^
,
뭐하시는거에요
헐
후라이팬은 좀 바꾸세요 코팅 다 벗겨진거 쓰지 마시구
네~ 그러겠습니다^^ 시청 감사합니다.
ㅍ’4
그리고 수돗물에 염소가 얼마나 있다고 뚜껑 열고 끓이나요. 그 염소가 그리 해로운가요 ?
그렇게 염소와 중금속에 오염된 수돗물이라 위험하다면, 그냥 강물퍼서 드세요. 너무 억지스러워서 말이 안 나옵니다.
경험도 없이 시간만 끌려고 쓸데없는 말이 너무 많아 중간에 나갑니다.
5분은 너무길고요
별거아닌걸 어렵게 야그하네요.
ㅎㅎ 늘 끓여드시는분께는 아무것도 아니죠^^ 시청 감사합니다^^
수돗물은 제정신인가 싶네요.......... 애초에 병균 에 녹조 폐물 성분이 가득한수돗물을 쓰는건 상식이 없는거같아요.... 서울시 공무원들 아리수 안먹습니다.
그런가요? 전문의가 건강프로에서 수돗물의 장점과 보완법을 소개해서 저도 정수기물 써오다가 믿고 이번에 수돗물로 끓였는데... 수돗물 끓여마시기, 정수기물, 이온수기물, 생수... 뭐가 맞는지는 개인의 선택인 것같습니다. 시청 감사합니다.
팔팔 끓이기 때문에 괜찮습니다. 맹물 마시려면 정수기물이나 생수 사드시고. 보리차로 수돗물 끓이면 괜찮습니다. 물이 끓으면서 한 번, 보리가 중금속 흡수하면서 한 번 걸러줍니다. 크롬캐스트님도 수돗물로 끓인 보리차 먹고 신생아시절 보내셨습니다.
또 무식한 소리 하네...수질 검사는 왜 할까요? ㅋㅋ
@@user-ix3ic4no6l 재잉? 문재앙 ? 아리수 당신은 처 드시나 ? ㅋㅋㅋㅋ 인증하쇼~ 공무원들 아리수 먹는거 본적있어?
@@name3545 수돗물은 한국수자원노조에서도 수돗물 안심확인 시스템으로 신청만 하면 직접 방문으로 수질관리 합니다. 저도 얼마 전에 검사했고요. 마실 수돗물의 배수관에 녹이 슨 것이 염려되면 30초 정도 틀어놓고 마시면 안심하답니다. 끓여 먹으면 더욱요. 아파트에 안 살아보셨어요? 본인이 무식해서 없이 살아서 똥물 꾸정물 드시는 걸 왜 여기서 하소연하시나요? 공무원들은 사무실 정수기 먹어요 ㅋ 그런 생각 하지도 않습니다. 사이비 집단에 빠진 광신도맹키로 미쳐 가지고 아리수든 하리수든 왜 여기서 병을 떨고 계세요? 이런 외진 곳에서 헛소리 남발하지 말고 수준 탄로나게 댓글 많은 데서 싸질러 보세요 ㅋㅋ 과학이 아직도 님이 틀니가 없어서 못 끼던 시절에 머물러 있지 않습니다. 자식뻘한테 욕 먹는 게 쪽팔린 줄 알면 댓글 문화에 함부로 참여하지 마시길 ㅋㅋ
염병 데이타 아까워😢