Je suis tombé dessus complètement au hasard...j'ai hate de le gouter...je suis un novice total c'est la première année où je ramasse des champignons , a part la girolle et la morille je n'en connais pas d autres... c'est un univers passionnant et flippant
Il est génial ce champignon, merci d'en parler mais pas trop... Un des champignons fragile à la cueillette et au transport. Il y a un excellent livre : des cueillettes et des hommes. Faut évacuer manuellement à l'eau froide toute la terre. Je le blanchi dans assez d'eau, égouttoir très fin, puis échalotes beurre à la poêle ou un grand fait tout. Après 10min, bien cuit, une dose de crème épaisse, poivre sel. Des tagliatelles avec c'est très bon. Avec un beau spécimen, c'est facile de nourrir les copains 😊.
@@ekope6396 pourquoi étonnant ? C'est étonnant d'avoir des pins dans son jardin ? Pourquoi remettre en cause mon commentaire avant même d'en connaître la véracité ? Oui j'ai des pins dans mon jardin et oui j'ai ce genre de champignons
@@patrickessel3317 ...les vrais connaisseurs de champignons préfère le roi le must l'oronge des Césars et le cèpe de Bordeaux....alors les goûts et les couleurs ....😇🙏
le gout est au niveaux et presque identique a celui de la morille...d'ailleur un autre de son nom est : morille blanche...il a un gout de noisette prononcé...il faut le faire blanchir dans de l'eau bouillante puis le faire poelé avant de le manger...je le trouve aussi bon que la morille car en plus il est encore un peut croquant...ce qui n'est pas le cas des morilles..
Non c'est pas ça je suis petite fille de paysans j'ai passé du temps dans les bois a cueillir des champignons et franchement c' est pas terrible en goût .....enfin pour moi 🤗😇
Merci pour cette vidéo ma famille a jamais voulu le manger quand j’en ai récupéré. Grâce à vous je tiens ma revanche
Sparassis crépu appelé aussi morille des pins, excellent champignon
J'en ai mangé plusieurs fois avec de la crème, un délice. 👍👍👍
Je suis tombé dessus complètement au hasard...j'ai hate de le gouter...je suis un novice total c'est la première année où je ramasse des champignons , a part la girolle et la morille je n'en connais pas d autres... c'est un univers passionnant et flippant
Beurre crème un délice..... promis ❤️❤️❤️❤️
Il est génial ce champignon, merci d'en parler mais pas trop... Un des champignons fragile à la cueillette et au transport. Il y a un excellent livre : des cueillettes et des hommes.
Faut évacuer manuellement à l'eau froide toute la terre.
Je le blanchi dans assez d'eau, égouttoir très fin, puis échalotes beurre à la poêle ou un grand fait tout. Après 10min, bien cuit, une dose de crème épaisse, poivre sel.
Des tagliatelles avec c'est très bon.
Avec un beau spécimen, c'est facile de nourrir les copains 😊.
ce champi est trop trop bon
C'est mon champignon préféré 🤩 délicieux
Moi aussi ! Mais j'en ai trouvé qu'une fois :(
L un des meilleurs je trouve !
En Alsace, on appelle ces champignons des "éponges" C'est succulent mais assez rare à trouver surtout quand du monde passent avant toi lol
j'en ai mangé une fois.. très très bon..
Mon préféré, c est des pates au gout de champi
Petit goût de noisette un de mes préférés
pour le sparassis lamelleux il faut le cueillir jeune il est beaucoup plus agreable au gout
La morille du pauvre, un des meilleurs !
Mon préféré, a la crème
Oui, chantilly ou à la pistache. 🙄
Maintenant je connais le nom de cet étrange champignon que j'ai croisé il y a qlq temps près de chez moi ❗
Merci pour l'info 👍😊
J ai cueillis beaucoup choux fleur en Swede cette Autaune et J ai nettoie avec beaucoup d eau et un peu de vinaigre
Une fois séché, en briser de petits morceaux sur une viande grillée.....👌👌👌
Ouah, à la poêle ca a l’air incroyable
C'est incroyable pour chaque champignon y'a forcément sont antagonistes qui peut tuer 😂
En baviere Yen a pas mal. C est super en Omelette! Miam!
J'addore ! .
C'est une tuerie en effet. Il a une odeur de noisette je trouve. Se trouve assez rarement. Il est par contre très pénible à nettoyer
Je ne savais pas que ça se mangeait 😮
On en trouve pas tout les jours
on peut trouver où ? 😂
si Sparassis, alors ça va😌
😍👍
😂 il sent la pisse et la javel... mais, ça se mange aussi! 😂
Fait un tour en Afrique
✨👍
Apparemment il y a beaucoup de choses comestibles
Délicieux
ou bien Clavaire crépue aussi
Miame !
Miam
Moi qui les écrasent dans mon jardin depuis des années car je les trouvaient trop bizarre.. j'ai appris il y a peu que ça se mangeait !
étonnant...que ca soit les memes car pour les ecraser...ils poussent uniquement a la base des pins....donc il faut un jardin avec des pins..
@@ekope6396 pourquoi étonnant ? C'est étonnant d'avoir des pins dans son jardin ? Pourquoi remettre en cause mon commentaire avant même d'en connaître la véracité ? Oui j'ai des pins dans mon jardin et oui j'ai ce genre de champignons
J'en ai vu hier j'ai pas oser le ramasser
Ah, dommage ! Peut-être une prochaine fois 🙂
Avec ce que j'ai sur les pieds, je pourrai me faire une omelette...
C'est pas terrible au niveau du gout....moi je mange pas ça....😮
C’est le meilleur tu as du goûté le pas bon en prenant le brévi à la place du crépu
D'après les commentaires unanimes que je lis, je peux en déduire que c'est toi qui manque de goût, c'est certain.
@@patrickessel3317 ...les vrais connaisseurs de champignons préfère le roi le must l'oronge des Césars et le cèpe de Bordeaux....alors les goûts et les couleurs ....😇🙏
c'est sur que comparé au cèpe il est pas foufou en terme de goût :s
le gout est au niveaux et presque identique a celui de la morille...d'ailleur un autre de son nom est : morille blanche...il a un gout de noisette prononcé...il faut le faire blanchir dans de l'eau bouillante puis le faire poelé avant de le manger...je le trouve aussi bon que la morille car en plus il est encore un peut croquant...ce qui n'est pas le cas des morilles..
Le nom de ce champignon me fais penser à un québécois qui essaierai de se justifier d'une mauvaise blague
L'autre pue la pisse, il se mange aussi mais il est moins bon ? 😂🤣
Connaissais pas...
J'en ai mangé, c'est imangeable, c'est caoutchouteux.. n'a pas beaucoup dd goût.
Ouf enfin quelqu'un qui pense comme moi .....🤗
@@joellerueff2184 on doit pas savoir le cuisiner apparemment 😅
Non c'est pas ça je suis petite fille de paysans j'ai passé du temps dans les bois a cueillir des champignons et franchement c' est pas terrible en goût .....enfin pour moi 🤗😇
Je pense qu'il a perdue l'esprit