🔥¿Cuál es LA CARNE favorita de LOS CARNICEROS? | Etxezarreta

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  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • En este vídeo entrevistamos a carniceros reales que nos hablan de su carne favorita. Te parecerá increíble las respuestas.
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Комментарии • 88

  • @pablobrown5450
    @pablobrown5450 9 месяцев назад +14

    Me ha gustado mucho escuchar el Euskera con los subtitulos. Os felicito por el canal!

  • @edusubi1553
    @edusubi1553 Год назад +17

    aparte de la calidad del video, donde vemos gustos de profesionales.. solo queda decir que gusto oír este hermoso idioma euskera. Saludos desde Girona

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад

      Gracias 😊😊🙋🙋

    • @MrRabbit2021
      @MrRabbit2021 Год назад +2

      Los RUclipsrs no tienen restaurantes, solo ponen el rostro para los memos que les siguen

  • @pacoromero7555
    @pacoromero7555 Год назад +11

    Al fin se desvelan los secretos inconfesables de los profesionales😂😂👍un saludo desde Madrid!!

  • @Chusco75
    @Chusco75 Год назад +4

    Siempre buenos vídeos en el canal, pero este me ha encantado especialmente. Gracias.

  • @chanotamuma
    @chanotamuma Год назад +3

    Gracias... siempre un video sorprendente, sencillo y con aporte... Gracias

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад

      Gracias por comentar😊😊

    • @manuelrojastaxi98
      @manuelrojastaxi98 Год назад

      Video de calidad informativa para el usuario ,gracias por dedicarnos tu tiempo y un saludo desde Granada.

  • @sergiojaikin7554
    @sergiojaikin7554 9 месяцев назад +3

    A mi me encanta la costilla de cordero asada. Uff tan ricas como en Irun, en un asador al lado de la frontera con Francia , no comi en ninguna parte. Por cierto muy importante saber hacer la salsa "ajop" que echan a la hora de asar chuletones, costillas etc.

  • @motorenv723
    @motorenv723 8 месяцев назад +1

    Saludos desde pamplona, este canal esta creciendo!! Enhorabuena

  • @nacogoni
    @nacogoni Год назад +3

    Pase por vuestra carnicería este verano después de la visita a Carmelo,por la mañana y no pude saludar a Iñigo que trabaja a la tarde.... llevamos 3 txuletas mas bien finas por tener que hacer a la plancha y estaban deliciosas

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад +1

      Nos alegramos de que os gustaran. A ver si la próxima nos podemos conocer 🙋🙋

  • @guillermognecco5890
    @guillermognecco5890 Год назад +2

    Hablando de cortes argentinos: Asado o vacío a la parrilla en cocción larga (Son Maradona y Messi para mí). Pd: como comentó @edusubi1553, y sin tener nada que ver con los vascos ya que mis ancestros son en su mayoría italianos, es muy lindo escucharlos hablar en euskera. Euskadi​​ es un tierra maravillosa, no existe lugar que no me haya impactado, tanto por su belleza, su gastronomía y su gente, que me regaló a un amigo/hermano vasco. Desde Buenos Aires, Argentina...Agur, Etxezarreta!!!

  • @carlosruiz7104
    @carlosruiz7104 2 месяца назад

    Un saludo lo primero, me gustaría saber vuestra opinión sobre la carne de ternera de la sierra de Guadarrama en Madrid. Os parece una carne de primera calidsd como pueda ser la de Ávila, gallega, Euskadi o Navarra? Gracias

  • @carolinarevelo7560
    @carolinarevelo7560 Год назад +4

    Me encanta la atención de esta carnicería .

  • @raulhernandezzz
    @raulhernandezzz Год назад +5

    Teneis que probar las carnes de Paco Rosa de Murcia.Le sirve a todos los youtubers que tienen restaurante.Os va a sorprender!!!

  • @adrianramirez3488
    @adrianramirez3488 Месяц назад

    Entrecula supongo que es la entraña acá en argentina es mi corte preferido

  • @elmundodetony9362
    @elmundodetony9362 9 месяцев назад

    😂😂Excelente video👏👍

  • @herbalifelife4409
    @herbalifelife4409 Год назад +3

    Muy.buenos chicos, viva el país vasco

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад

      😊😊😊

    • @herbalifelife4409
      @herbalifelife4409 Год назад

      @@Etxezarretaharategia amigo sabéis, si se consigue trabajo allí en el país vasco como carnicero,, deshuesador?

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад

      Un carnicero deshuesador no tendría problemas en encontrar trabajo rápido

    • @herbalifelife4409
      @herbalifelife4409 Год назад

      @@Etxezarretaharategia me recomiendas algún lugar donde sea más económico un alquiler? Disculpa la pregunta

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад

      Yo buscaría en las poblaciones más pequeñas. En las capitales y ciudades más grandes los alquileres están altísimos

  • @juan-00E
    @juan-00E Год назад +2

    5:05 Vaya, si nunca nos presentaste a tu gemelo!!! como se llama? Agur!

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад +3

      😂😂😂nos turnamos para hacer los vídeos. A que no os habíais dado cuenta

  • @victorarmero1986
    @victorarmero1986 22 дня назад

    ❤❤❤

  • @edusubi1553
    @edusubi1553 Год назад

    ayer me cobraron 36 el kg por costillas de palo de cordero. 3 costillas 12'60€. En PV tenéis estos precios? era máxima calidad pero me dolió basante

  • @antoniogalvez9680
    @antoniogalvez9680 Год назад +2

    Que es la entrecula?

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Год назад +1

      Es el músculo que mueve el estómago. El animal tiene 3. "Delgadas" 2 y "gorda" 1

    • @servandoromeral
      @servandoromeral 11 месяцев назад +1

      Creo que es la entraña
      Tierna si se cocina vuelta y vuelta
      Durísima si se pasa de cocinado
      Sabor espectacular

  • @titofontana4310
    @titofontana4310 9 месяцев назад +1

    2:20 no puede negar que es el padre de su sobrino.

  • @ferminlatasa3488
    @ferminlatasa3488 8 месяцев назад

    3:03 para mí chuleta de la reina que es la que va en el huesode la cadera y tapa

  • @josejose5059
    @josejose5059 4 месяца назад

    Menos mal que veo a alguien defender nuestro querido pepito. Una auténtica delicia, con su ajo, su aceite de oliva, su pan hecho de pan, acompañado de pimiento, calabacín, etc. No me como una hamburguesa ni aunque me inviten. Esos bollos industriales, esa carne picada que no sabes ni lo que le ponen. No me entra en la sesera que la hamburguesa se esté poniendo de moda. A mí me parece que es algo así como viajar en un mercedes y cambiarlo por un motocarro.

  • @furlockfurli2719
    @furlockfurli2719 11 месяцев назад +1

    Cabr...s, me ha entrado hambre.

  • @alexisgarcia8770
    @alexisgarcia8770 Год назад

    Con este video creo que ya se de donde sacamos el nombre de Pepito los venezolanos porque es la misma comida pero con diferentes aderezos

  • @unai3539
    @unai3539 7 месяцев назад

    Lomo bajo.

  • @jonmendizabalrodriguez2716
    @jonmendizabalrodriguez2716 9 месяцев назад

    Earra bideoa!!! Aupa Fausto Artola... Ea jubilatuekin bideo bat

  • @KingKarnes
    @KingKarnes 6 месяцев назад

    Tomahawk🫡🥩

  • @Jaimen403
    @Jaimen403 Год назад +2

    Porque a unos les hablas en vascuence y a otros en español?

    • @Chusco75
      @Chusco75 Год назад +5

      Hace muchos años que la RAE incorporó la palabra "euskera". Lo de "vascuence" hoy día suena a ganas de tocar lo que no suena. Que igual no es tu propósito, pero oye, dices euskera y seguro que a nadie le suena a cosas que no toca tocar.

    • @JMBG1o93
      @JMBG1o93 Год назад +1

      Cada idioma tiene su nombre para designar a otros idiomas.
      Saludos a mis amigos vizcaínos.

    • @Jaimen403
      @Jaimen403 Год назад +2

      @@Chusco75 Si, pero yo no digo english. Digo inglés. Lo mismo con el vascuence.

    • @Chusco75
      @Chusco75 Год назад +6

      Jaime, insisto: "euskera" existe en español, porque la RAE así lo recogió. No es decir english.

    • @Jaimen403
      @Jaimen403 Год назад +1

      @@Chusco75 insisto. Yo como español utilizó una palabra española. No una vasca.

  • @anaisabelpajares5262
    @anaisabelpajares5262 10 месяцев назад +2

    Q hable en español ostia!

  • @carlosmante
    @carlosmante 10 месяцев назад

    0:31 para los que no estamos familiarizados con los terminos que ustedes usan seria de mucha ayuda mencionaran uno o dos cortes equivalentes al menos de los paises mas poblados como Mexico y Argentina.

  • @pepitodelmonte1573
    @pepitodelmonte1573 8 месяцев назад

    No sé si queréis realizar los vídeos solo para vascos , pero vamos ,sin entrar a debate, y si te quieres dirigir al resto de España o del mundo de habla hispana, es de MUY mala educación dirigirse a una persona en un idioma autóctono, teniendo un idioma internacional en común.
    Poco futuro al canal así...

    • @ibonaranbarri269
      @ibonaranbarri269 8 месяцев назад +1

      Te lo han subtitulado bien bonito.

    • @pepitodelmonte1573
      @pepitodelmonte1573 8 месяцев назад

      @@ibonaranbarri269 como si te lo ponen de colorines, es una completa falta de educación y respeto...igual es que en las ikastolas no enseñan nada de eso, al igual que la historia...

    • @ibonaranbarri269
      @ibonaranbarri269 8 месяцев назад +1

      @@pepitodelmonte1573 siento mucho que te hayan faltado tanto al respeto hablando en su lengua y subtitulando al castellano para que se pueda entender. Ya hablaré con las ikastolas para que enseñen bien historia y respeto quejándose en comentarios para que una lengua minoritaria no tenga un pequeño hueco aun estando subtitulado. Barkatu Pepito!

    • @TurinTurambar-oc4nv
      @TurinTurambar-oc4nv 7 месяцев назад

      ​@@pepitodelmonte1573 con tu comentario la falta de respeto eres tu pero para la humanidad

    • @pepitodelmonte1573
      @pepitodelmonte1573 7 месяцев назад

      @@ibonaranbarri269 siempre os escusais en lo mismo jejeje la defensa de la lengua minoritaria etc etc...si yo te contesto en árabe o en alemán , sabiendo que los dos hablamos español que opinas ? O si estamos 3 españoles y dos se pone a hablar en catalán y el tercero no se entera de nada?
      FALTA DE RESPETO Y EDUCACION , entre vosotros como si habláis con signos .
      Ala buen dia

  • @pedrojosemeyamontserrat2967
    @pedrojosemeyamontserrat2967 10 месяцев назад +2

    No sabéis hablar castellano

  • @alejo3572
    @alejo3572 9 месяцев назад +1

    Si su vídeo va dirigido únicamente a los vascos se entiende que lo hagan en Vasco, pero si pretenden que lo vean y escuchen el resto de los hispanohablantes (que creo que es su idea, porque somos muchísimos más)debería ser en castellano, más aún cuandos todos los entrevistados lo hablan.

    • @iAMaBoliViiC
      @iAMaBoliViiC 9 месяцев назад +9

      Yo soy madrileño pero no entiendo tu queja, para algo estan los subtitulos no?

    • @Biltxures
      @Biltxures 9 месяцев назад +4

      ¿JÚRAME QUE NO VES NADA EN INGLÉS?

    • @miguelbarrera3634
      @miguelbarrera3634 8 месяцев назад +6

      que pasa que no sabes leer? yo soy de sevilla y disfruto de los videos perfectamente, ahora si no sabes leer, me callo

    • @alejo3572
      @alejo3572 8 месяцев назад

      ​@@miguelbarrera3634 no es solo se leer, es igual de importante comprender lo leído, algo que a muchos se les escapa, yo ocupo buena parte de mi tiempo haciéndolo porque lo disfruto,, también domino el pensamiento racional, la educación , y la civilidad, que tambien para algunos son conceptos abstractos.
      La opiniones se escuchan, no se discuten, se puede estar de acuerdo o no, pero se respetan, y eso fue lo que hice dar mi opinión sobre algo que me pareció relevante, no sobre el contenido, ni la calidad del vídeo, que que me parecen geniales.
      Por esa educación que te comenté que tengo te voy a explicar, los protagonistas del vídeo hablan en el idioma de las personas a quienes se dirigen, algo que me parece correcto, los entrevistados, todos hablan castellano y por cortesía a los demás deberían responder en el mismo idioma , algo diferente es que no lo halaras.

    • @motorenv723
      @motorenv723 8 месяцев назад +5

      Yo soy de navarra, no hablo euskera y leo los subtítulos, qué parte no entiendes?

  • @joseantoniogonzalezcano3273
    @joseantoniogonzalezcano3273 Год назад

    Vosotros seguir en vuestro mundo!!! No será España la q os borre d la historia!!!! Viva el arcoiris!!!

  • @trikimonstruodelasgalletas6642

    de lo mejor q te puedez aconsejar es de un vasco y encima carnicero, estoy de acuerdo con el cuarto prima el sabor