Корейские пасты, приправы, ингредиенты. Всё что должно быть у вас в холодильнике!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 окт 2020
  • В этом видео я подробно рассказываю обо всех ингредиентах, без которых невозможно представить корейскую кухню!
    Инстаграм Дениса / denmikstark
    Телеграм-канал t.me/foodkorchannel
    Страница FoodKor в Тик-токе vm.tiktok.com/ZSK1RNFF

Комментарии • 696

  • @user-wp9cf4qu8j
    @user-wp9cf4qu8j 7 месяцев назад +64

    Итак, народ, я не поленилась :
    ПАСТЫ :
    Твендян/Твенджан-коричневая
    Кочудян/Кочуджан -красная
    Самдян-зелёная
    Бутылки :
    Кунжутное масло (на нём никогда не жарят)
    Соевый соус (на 100 гр содержание белков не меньше 5 гр)
    Рисовый уксус (бывает чуть желтее )
    Устричный соус
    Чокочудян соус (с овощами идеален )
    ПРИПРАВЫ :
    Красный перец качукару(обязательно красный)
    Дасида/Дашида
    Фунчоза крупная
    Сушеная ламинария/нори

    • @liliuskova7384
      @liliuskova7384 23 дня назад

      Лучшая🎉

    • @Morez_mz
      @Morez_mz 3 дня назад

      Спасибо вам огромное!

  • @sandwich8276
    @sandwich8276 2 года назад +220

    Ооо боожее, почему я раньше не натыкалась на ваш канал!
    У вас грамотная, приятная речь, объясняете легко и доступно, где и какие ингредиенты брать😲
    Суупер полезная информация!
    Спасибо за ваш труд и творчество! По-настоящему качественный контент)

    • @foodkor
      @foodkor  2 года назад +14

      Спасибо большое, очень рад что вам понравился мой канал, буду стараться вас не разочаровать)

    • @user-ke8fv6rw1g
      @user-ke8fv6rw1g 2 года назад

      Привет еда

    • @user-hs6mb2zg4k
      @user-hs6mb2zg4k 2 года назад

      Что-то очень долго варится ламинария. Варила суп, так и не доварила её, осталась жестковатая. Продавец кореец, наш русский , посоветовал её для супа. Что-то хрень какая-то.

    • @viktoriyanika3642
      @viktoriyanika3642 Год назад

      @@foodkor ром

    • @kovlan43
      @kovlan43 11 месяцев назад +2

      Корейцы вообще кстати зачастую говорят по русски лучше чем сами русские. Я имею ввиду российских корейцев

  • @user-ez5ui2of3i
    @user-ez5ui2of3i Год назад +46

    Я наполовину кореянка, с самого детства жила в одном доме с корейцами, и так приятен тот факт, что корейская культура сейчас так популярна🥰 Многие вещи из видео мне уже много лет знакомы, и еда из этих продуктов действительно очень вкусная

  • @nadiagorkaeva8889
    @nadiagorkaeva8889 10 месяцев назад +3

    Пару дней назад попался один из роликов,и теперь пересматриваю все. Автор создаёт впечатление "свой парень",как будто мне друг рассказывает,кула сходить,что поесть,и что купить

  • @user-gs2ez5kt4y
    @user-gs2ez5kt4y 2 года назад +304

    Мужик, привет!!! С удовольствием посмотрел видос, отметил для себя пару вещей. Почти все, кроме перца есть (у нас продается жалкое подобие, но закажу, не проблема). Где-то уже года 2 горю по корейской кухне, 2 тары с кимчи уже на балконе, ещё 2 завтра буду готовить, друзья просят))) Даже заморочился, нашел креветочный порошок!!! Вопрос. Пожалуйста, сделай видос по (заранее прошу прощения, если неправильно произнесу) Чаджанмен. Я пробовал однажды и забыть это невозможно!!!!! И почему нет видосов по рыбе в кляре? Это же прям ну прям тру тру) Расчувствовался, не обращай внимания) Моя жена говорит, что я сошел с ума))) я ем рис каждый день почти, раньше вообще спокойно относился к сему продукту, пока не попробовал его как дополнение к блюдам. Это целая история!! Это вкусно! мне очень нравится культура еды) Не понимаю только спам и сосисочки. Все остальное, особенно темпура овощи (прости за терминологию, 100% неправильно назвал) листья периллы в кляре - пушка!!! Человек ел 35 лет борщ, а сейчас без кимчичиге не представляет свою жизнь) Причем у нас не купишь кимчи! Только сам)

    • @foodkor
      @foodkor  2 года назад +56

      Ахах) Классная история) Чачжанмён обязательно будет, думаю скоро уже запилю рецептик)

    • @user-id9cf1do1v
      @user-id9cf1do1v 2 года назад +48

      О, я думала я одна на всю голову корейкнутая! Тоже уже 2 года угораю по корейской кухне! Рис вообще ненавидила, сейчас ни дня без него. Кимчи... Вообще песня! Слава богу напала на канал Дениса! Теперь только с ним😂😂😂😂.

    • @baniyoung6672
      @baniyoung6672 2 года назад +9

      Ооо тоже пару минут назад просила рецепт Чаджанмена под другим видосом🤣🤣

    • @oksanaroenko7721
      @oksanaroenko7721 2 года назад +13

      Как я Вас понимаю,точно такая же история про меня и любовь к корейской еде ! А кимчи в холодильнике

    • @user-js1fe5gn7b
      @user-js1fe5gn7b 2 года назад +9

      Всём здрастье, сам не давно попробовал чачжамен на Дальнем Востоке, крутая вещь, как в ресторане, тяжелый по весу дошик, цена выше всех дошиков, вкусная густая бобовая паста и мне нравится что надо её варить.

  • @LeGadduke
    @LeGadduke 3 года назад +71

    Наконец теперь для меня не будет тайной все эти пакетики и коробочки в магазинах

    • @foodkor
      @foodkor  3 года назад +9

      Рад был помочь)

  • @user-xf9yv4yf6w
    @user-xf9yv4yf6w 3 месяца назад +2

    Спасибо за рецепты! Наконец-то я научилась готовить корейские супы) мой муж кореец в восторге)

  • @Ansora83
    @Ansora83 Год назад +3

    Я сама узбечка но подсела на корейским еде. Самдян всегда на столе. Корейская еда самая лучшая 😋
    Готовлю по вашему рецепту Спасибо огромное.

  • @user-nn7gi8rj4s
    @user-nn7gi8rj4s 2 года назад +35

    Денис, забыл рассказать про рыбный соус. Ты его регулярно используешь. В магазинах он бывает с рыбным вкусом и вкусом анчоусов. Привет из Алматы

    • @foodkor
      @foodkor  2 года назад +12

      Да, тогда запамятовал) Лично я люблю со вкусом анчоусов)

    • @irinapesch4998
      @irinapesch4998 Год назад +2

      Анчоус это рыба

  • @nataliia_kumets
    @nataliia_kumets 2 года назад +25

    Пошла проверять свой соевый соус - 2,3! Маловато , буду теперь обращать внимание ,спасибо!

    • @user-ok3yq3oc1m
      @user-ok3yq3oc1m 2 года назад

      У нас в алмате есть такие большие магазины с корейским продуктами

  • @riba_mechty
    @riba_mechty Месяц назад +1

    Слюни потекли 🔥🔥🔥

  • @user-zx2pd4ok3u
    @user-zx2pd4ok3u 2 года назад +5

    Творец знает толк в приправах и соусах.👍

  • @user-er8mc5mg2f
    @user-er8mc5mg2f Год назад +3

    Какая грамотная речь. Молодец! Блюда все доступные. Спасибо.

  • @toxicness1558
    @toxicness1558 Год назад +5

    то самое чувство, когда смотришь, и понимаешь, что в твоем домашнем наборе не хватает только "Дощида"))
    А видео прекрасное.
    Надеюсь, у автора в контексте последних событий все в порядке.

  • @user-tr3po8cx8k
    @user-tr3po8cx8k 3 года назад +28

    Я кочудян фигачу во все супы, в том числе русские 😄, уже при подаче. "Пресный" суп уже не могу есть.

    • @milahabibova8968
      @milahabibova8968 11 месяцев назад

      Вы просто уже не чувствуете вкус обычной еды из-за количества глутамата натрия в этих добавках и пастах.

  • @InayaHEV2023
    @InayaHEV2023 29 дней назад

    Огромное спасибо! Очень не хватало таких знаний. У нас таких лавок нет. Но теперь знаю что искать в инете❤

  • @user-mc8ln1yq2p
    @user-mc8ln1yq2p Год назад +3

    Привет с Сахалина🖐🏻Все нам знакомо и всегда пользуемся. Вам спасибо за эфиры🤝

  • @user-oy3mo8im9m
    @user-oy3mo8im9m 3 месяца назад +2

    ❤❤❤ Огромное спасибо за информацию ,так приятно Вас слушать,доходчиво всё обьясняете, я фанат корейской кухни по возможности я готовлю Ваши блюда, очень люблю Кочи тяй,а Вам Респект😊😊😊

  • @authority1987
    @authority1987 Год назад +16

    Как он красиво и четко по-русски говорит! Никакого акцента, слов-паразитов или каких-нибудь изъянов в речи! Приятная речь, подача, как пример для русского языка!👍👍

    • @my-name-is-nika
      @my-name-is-nika Год назад +18

      Какие акценты, если он из Хабаровска и первый раз в Корее в 2017 году побывал

    • @georgschreier5950
      @georgschreier5950 Год назад +2

      он русский 🤣🤣🤣

    • @user-ok2yy7os2k
      @user-ok2yy7os2k 11 месяцев назад +1

      Да,.русский кореец!❤

    • @malikaforstudy2822
      @malikaforstudy2822 10 месяцев назад

      😂😂😂😂😂

    • @westwood3832
      @westwood3832 8 месяцев назад +2

      почитайте как нибудь на досуге про русских корейцев, много интересного узнаете а так же еще про 190+ национальностей в РФ

  • @user-mt5cu6zk1l
    @user-mt5cu6zk1l Год назад +5

    Любимая корейская кухня!!! А вы самый лучший корейский повар!!! 😍😍😍😍💖💖💖

  • @booksandcakes
    @booksandcakes Год назад +13

    Денис, вы такой наш лучик! Спасибо что открываете мир невероятное корейской кухни🍚🍛🍜🥗🥡

  • @user-gj2df3iq4d
    @user-gj2df3iq4d 2 года назад

    Отличная подборка, спасибо!

  • @user-nq8vx6vu5z
    @user-nq8vx6vu5z 2 года назад

    Отличное видео, спасибо!!!

  • @Siberian500
    @Siberian500 2 года назад +3

    Спасибо, очень доходчиво🔥

  • @user-ef1yh2zf6i
    @user-ef1yh2zf6i 6 месяцев назад

    Огромное спасибо за обзор!!!!

  • @asylaiusenova6422
    @asylaiusenova6422 Год назад

    Спасибо вам за такую информацию 🥺

  • @sergeyzubkov6729
    @sergeyzubkov6729 Год назад

    Отличное видео !!! Спасибо.

  • @user-dg2ei3xs4t
    @user-dg2ei3xs4t 2 месяца назад

    Спасибо!
    Все четко и понятно!

  • @dariakh.2661
    @dariakh.2661 2 года назад

    Спасибо большое Денис!

  • @nataliyabelova2146
    @nataliyabelova2146 9 месяцев назад

    Спасибо большое, очень полезное видео

  • @user-ge7dz4bs3u
    @user-ge7dz4bs3u 9 месяцев назад +2

    Спасибо! Очень интересно!!

  • @rramsambramotte4714
    @rramsambramotte4714 2 года назад

    Спасибо за обзор. Удачи)

  • @user-gz6qq5th9t
    @user-gz6qq5th9t Год назад +1

    Спасибо большое. Все понятно и доступно

  • @user-lr8ho4wv4j
    @user-lr8ho4wv4j Год назад +1

    Благодарю, очень полезная информация.

  • @MuHyTka
    @MuHyTka 2 года назад +1

    Спасибо, потрясающе полезное видео!!!!!!!!

  • @user-fe4em4su6n
    @user-fe4em4su6n Год назад +1

    Молодец! Приятно и полезно смотреть!

  • @user-bb2mi2zr9k
    @user-bb2mi2zr9k Год назад +1

    Спасибо за рецепты.Обязательно попробую приготовить.

  • @MrAlexCookie
    @MrAlexCookie 2 года назад

    Спасибо за выпуск, с меня подписка!

  • @user-kb7dz7ly2r
    @user-kb7dz7ly2r Год назад

    Супер полезное видео!!!

  • @Volkonavt.666
    @Volkonavt.666 Год назад +8

    Спасибо большое что рассказали о основных продуктах корейской кухни , мне нужна была эта информация 🤗

  • @dzham7216
    @dzham7216 Год назад +2

    Замечательная консультация.Огромное спасибо.

  • @user-kl8dt5oo3x
    @user-kl8dt5oo3x Год назад

    Ну урааааа, спасибо огромное!!! Теперь понятно что за чем.

  • @aloilandoz8370
    @aloilandoz8370 2 года назад

    Спасибочки. Очень интересно. Подписалась.

  • @srgppv
    @srgppv 2 года назад +17

    Только что, случайно наткнулся на Ваш канал! ОЧЕНЬ полезные обзоры продуктов из азиатских лавок! Было бы высшим пилотажем пройтись по всем самым популярным продуктам! К сожалению, далеко не все продавцы могут рассказать о товаре в магазине! Пошел смотреть остальные видео на канале, может еще есть такие обзоры!!! Спасибо!!

  • @gulbanuabdulpattayeva9000
    @gulbanuabdulpattayeva9000 2 года назад +2

    Огромное спасибо, Денис, за полезную информацию о корейских приправах!

  • @tamarasabitovna591
    @tamarasabitovna591 2 года назад

    Большое спасибо.
    Все понятно.
    Всего вам наилучшего.

  • @user-ns7cz9fo9n
    @user-ns7cz9fo9n 2 года назад

    Ой спасибо вам, всё очень доступно объясняете , молодец

  • @user-qu1bi3ex6y
    @user-qu1bi3ex6y 2 года назад

    Доступно и легко Респект!!!

  • @nikitaalakoz7443
    @nikitaalakoz7443 2 года назад +4

    Хоть и знаю я что это за банки-склянки, родня когда жила в средней азии крепко дружила с корейцами, все равно интересно услышать от другого человека. Ты классный! Канал топ, лайк, подписка!

    • @foodkor
      @foodkor  2 года назад

      Спасибо большое)

  • @user-hr3pf8qj7t
    @user-hr3pf8qj7t 2 года назад +6

    Здорово что попала на ваш канал,люблю корейскую кухню,а теперь ещё и буду готовить,спасибо за помощь в приготовлении

  • @tanyalipnitskaya4268
    @tanyalipnitskaya4268 Год назад +4

    Каждый раз гадал, почему у разных фирм соевых соусов разные вкусы😅
    Теперь все кажется очевидным, спасибо!)

  • @kiravin800
    @kiravin800 9 месяцев назад

    Спасибо большое за разъяснения, особенно пасты!!!!

  • @user-kg4il2wz2b
    @user-kg4il2wz2b 2 месяца назад

    Спасибо за информацию очень полезное объявление

  • @user-so6oe9ym3q
    @user-so6oe9ym3q Год назад

    Спасибо Вам большое 🙂

  • @lunalun8868
    @lunalun8868 2 года назад +1

    Ура 🙌🏻 спасибо, а то не понимала для чего все это!!!!

  • @user-tima88
    @user-tima88 2 года назад

    То что надо хороший канал посмотрел практически все выпуски!подписка и лайк всем видео!успехов в продвижении канала!👍

  • @user-qi8rq1dt1u
    @user-qi8rq1dt1u 2 года назад

    Спасибо большое! Всё интересно, вкусно, хочется и дальше смотреть нас вас

  • @user-rz7xo2uv6p
    @user-rz7xo2uv6p 2 года назад

    Денис, супер-видео, большое спасибо Вам! Очень подробно всё рассказали. 👍

  • @user-fj1bt3nb9m
    @user-fj1bt3nb9m 2 месяца назад +1

    Денис, супер, спасибо. Завтра поеду покупать😊

  • @sofianguyenba9422
    @sofianguyenba9422 2 года назад +3

    Огромное спасибо за Ваши рецепты!!! Ваш канал для меня находка!!! Теперь всё готовлю по Вашим рецептам!!!

  • @user-mt5cu6zk1l
    @user-mt5cu6zk1l Год назад +1

    Как здорово, что я нашла вас!!! 😍😍😍

  • @user-lf9ks7ot8r
    @user-lf9ks7ot8r Год назад

    Просто супер теперь будем знать

  • @DIANA2204AMINOVA
    @DIANA2204AMINOVA 3 месяца назад +1

    Спасибо огромное! Очень познавательное видео. ❤❤❤

  • @meraxes3685
    @meraxes3685 Год назад +6

    Только я подумала о том, что нужно как-то собрать воедино разом всё что может пригодиться, чтобы купить всё и не гонять всякий раз в магазин) Иии тут это чудесное и очень важное видео! Огромное спасибо ♥

  • @abrorovazamira317
    @abrorovazamira317 2 года назад +1

    Класс очень люблю их кухню и очень хочу научиться

  • @user-pv6km9df4t
    @user-pv6km9df4t Год назад +2

    Спасибо за информацию.Все четко по делу без воды.Подписка👍

  • @larificenta
    @larificenta 8 месяцев назад

    Большое спасибо! Познавательно. Не всё знала и хоть знать названия, что искать.

  • @redhairbun
    @redhairbun 10 месяцев назад

    Спасибо за мастхэв для начинающих любителей корейской кухни 😊

  • @Moshkadesign
    @Moshkadesign 19 дней назад

    обожаю ваш канал и рецепты
    😍😍😋😋😋

  • @Alya.Maykina
    @Alya.Maykina 2 года назад +1

    Вот прям Респект!!!! Самое необходимое, та информация, что искала уже давно!)))))

  • @camelot_dv
    @camelot_dv 3 года назад +42

    Денис, по больше рецептов с использованием этих паст👍🏻

    • @foodkor
      @foodkor  3 года назад +3

      завтра новый рецепт, там задействую)

  • @Channel-ge3qc
    @Channel-ge3qc 3 года назад +15

    Когда ты кореец учишься и смотришь как кореец учит готовить корейскую еду

  • @Dimas25RU
    @Dimas25RU 2 года назад

    Вот за этот видос лайк однозначно.

  • @user-wh4jb2on6n
    @user-wh4jb2on6n 2 года назад

    Спасибо большое Люблю корейскую кухню Супер

  • @Sasha-bq1oq
    @Sasha-bq1oq Год назад

    Посмотрела всего пару видео, сразу подписка! Зашло, зашло... 👍

  • @user-bi3yu6nc2s
    @user-bi3yu6nc2s 10 месяцев назад +1

    Спасибо большое! Многое знала, и очень многого не знала. Очень благодарна за подробный рассказ. Это очень пригодится.

  • @helenludtsev188
    @helenludtsev188 2 года назад +3

    Денис, отлично все объясняете. Все это знаю, но с таким удовольствием послушала! Удачи вам и привет Хабаровску!

  • @user-vo8bs6ti7p
    @user-vo8bs6ti7p Год назад +2

    Я обожаю устричный соус,всегда готовлю с этим соусом.

  • @user-gz9xt2fl7u
    @user-gz9xt2fl7u 2 месяца назад

    Классное видео, мне такого очень не хватало для понимания что купить! Спасибо!

  • @korlavilvi4673
    @korlavilvi4673 2 года назад +3

    Все эти продукты всегда покупаю в корейских магазинах,в Алматы!!! Товар из Южной Кореи. Но вот рисовый уксус никогда ни брала,надо попробовать!!! Спасибо за ваши рецепты!!

  • @teufelteufel5095
    @teufelteufel5095 2 года назад +1

    Очень полезное видео, благодарю, Денис !

    • @foodkor
      @foodkor  2 года назад

      Всегда пожалуйста🙏🏼😌

  • @lyolyak8591
    @lyolyak8591 Год назад +2

    Спасибо большое! Как раз выбирала что покупать. А тут все так хорошо объяснили, что для чего

  • @user-xq7vi8nc6j
    @user-xq7vi8nc6j 2 года назад

    Спасибо за это видео! Очень актуально!

    • @foodkor
      @foodkor  2 года назад

      Всегда пожалуйста🙂

  • @user-fi1ho6nq4t
    @user-fi1ho6nq4t 8 месяцев назад

    Ура!Ура!Ура!!!!! Я наткнулась на ваш канал! Денис вы такой умничка.Супер полезная информация!Дай бог вам и вашей семье крепкого здоровья и процветания вашему каналу!!!

  • @3ACKOK_COCKOKOB
    @3ACKOK_COCKOKOB 2 года назад

    Спасибо за полезный обзор

    • @foodkor
      @foodkor  2 года назад

      Всегда пожалуйста)

  • @user-yh6wm3dp7i
    @user-yh6wm3dp7i Год назад

    Благодарю очень все максимально понятно! Ваши рецепты очень вкусные! Удачи вам!

  • @user-hj9up9pm3r
    @user-hj9up9pm3r Год назад +1

    Красавчик бро!)Знакомишь с кухней,смотрю с удовольствием,тоже готовлю ,много моментов подсвечиваешь)

  • @sophiegoldshtein9422
    @sophiegoldshtein9422 2 года назад

    Классное видео. Побольше бы таких

    • @foodkor
      @foodkor  2 года назад

      Учту🙂

  • @TheSaaan9
    @TheSaaan9 3 года назад +3

    Спасибо за видео!

    • @foodkor
      @foodkor  3 года назад

      Старался)

  • @user-ib1xf4ux5u
    @user-ib1xf4ux5u Год назад

    Денис здравствуйте. Спасибо было информативно. Чайникам любителям все понятно😊

  • @user-hw4vd9gt1y
    @user-hw4vd9gt1y 2 года назад

    Очень понравился Ваш канал. От меня лайк и подписка😊

  • @dmytromorhun9752
    @dmytromorhun9752 2 года назад

    Спасибо за видео!
    Взял и себе, буду пробовать)

  • @lga8294
    @lga8294 Год назад

    Залипаю на твои познавательные видео😊

  • @lga3424
    @lga3424 3 года назад +5

    Очень полезная информация, спасибо, Денис 👍

    • @foodkor
      @foodkor  3 года назад

      Всегда рад помочь)

  • @taniatkachuk6098
    @taniatkachuk6098 5 месяцев назад

    Спасибо за информацию 🎉успехов вам и процветания Вашему каналу!!!😇🌿🕊❤️🌏

  • @user-wt1ym9dm7h
    @user-wt1ym9dm7h Год назад +9

    Неожиданно выпал канал в рекомендациях. Это же великолепно! Такой труд! Спасибо большое!!!))
    Можно еще вдогонку к соусам вопрос - как применяется кукурузный сироп? Нашли только один способ применения - помогать мясу красиво зажариться. Подозреваю, что не только для этого, а интернет, собака, информацией не делится(

    • @Belkabellochka
      @Belkabellochka 9 месяцев назад

      Я применяю столовую ложку олигосахарида ( кукурузный сироп) в сочетании с перцем или кочудян пастой, когда готовлю что то, чтобы снизить градус остроты, но оставить вкус перца. Даже можно заменить просто патокой 😊

  • @lillischmunk8304
    @lillischmunk8304 Год назад +2

    Денис спасибо за столь хорошее и понятное видео , здоровья вам и успехов , herzlichen Dank

  • @goodvibe4127
    @goodvibe4127 3 месяца назад

    Спасибо ✨ с удовольствием посмотрела видео ! Удачи и успехов😊 Вы очень обаятельный мужчина, слушать приятно

  • @ruruka765
    @ruruka765 2 года назад +17

    Огромное спасибо! Прекрасный канал и качественные видео! Приятно смотреть, слушать, а главное интересно! Желаю дальнейшего развития:3

    • @foodkor
      @foodkor  2 года назад

      Спасибо большое) Очень рад, что вам оказался полезен мой контент☺️

  • @tehno_logy
    @tehno_logy 2 года назад +4

    Вы крутой, обожаю кореейскую кухню🤤