Cómo marinar TOFU [¡Buenísimo!] | Veganeando
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- Опубликовано: 30 сен 2024
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Hoy preparamos una nueva receta vegana y más que eso, te enseño cómo marinar tofu, ese ingrediente habitualmente considerado insípido, soso, sin sabor.
No te la pierdas, es una receta fácil y deliciosa, te va a encantar :)
Ingredientes:
- 400g tofu blanco
- 1 cucharadita colmada perejil seco
- 1 cucharadita pimentón dulce / picante
- 1 cucharadita ajo en polvo
- Pizca pimienta negra
- 1 chorrito generoso tamari
- 1 chorrito zumo limón
- 1 chorrito generoso AOVE
¡Que la disfrutes!
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Lleva pergil, pimentón dulce, ajo en polvo, pimienta negra, salsa de soya, tamari, aceite de oliva, sumo de limon
Genial!
La voy a preparar hoy mismo, te sigo en Instagram y allí pondré el resultado.
Nosotros llevamos 3 años y medio viviendo y viajando en autocaravana y esta es de las recetas que puedo preparar en mi cocina.
Un placer haberte encontrado ☺️
Feliz domingo! 🫂
Qué ilusión!! Mil graciaaas!! 🥰❤️
Nutritivo, rico y lo mejor: sin sufrimiento animal!!!
¡Exactooo Marta! ¡Mil gracias! :)
He seguido hoy la receta, con la única diferencia de que he utilizado salsa de soja dulce, y el resultado es ESPECTACULAR y muy sencillo. Felicidades ✨💜
¡Vamooos! ¡Qué alegría Rocío! :)
Me gusta tu receta , pero no tienes que escurrir el agua del tofu primero?
Porque yo pienso que a la hora de macerar otra vez se va a llenar de líquido por favor explícame mi amor gracias cariño 🙏🏼mantente en sintonía eres lo máximo😆☀️💞
Siii lo puedes escurrir primero, no lo dije pero estaba hecho, ¡disculpa! :)
Ya he usado esta receta dos veces de tres que he comido tofu y ha salido ESPECTACULAR, delicioso desde luego, y es súúúper sencillo de hacer, me encanta que los ingredientes Sean tan cotidianos (al menos aquí en España lo son, quizá la leche de coco o el mango de otras recetas que he encontrado también lo fueran en otros sitios pero en España no 😂😂)
Muchísimas muchísimas gracias!! ❤️❤️❤️
La leche de coco la compro en mercadona o en los chinos, realmente le da un toque distinto.
¿Te animas a preparar la receta, lechu? ¡Cambiará tu opinión del tofu para siempre! :)
👉 Y si eres un amante del Tofu, NO puedes perderte nuestro eBook - TOFU LOVERS >> www.veganeando.com/tienda/libros-veganos/ebook-tofu-lovers/
Yo es que todos los alimentos que "absorben" bien los macerados, siempre soy fan. Y también es una manera fácil de cambiarle el sabor a los alimentos para niños que les parezca soso o que digan que no les gustan. Un ingrediente "comodín"
#TOFUFAN
Carlos EDLV muy buena si señor!! 👏🏻👏🏻👏🏻
La acabo de hacer y a quedado muy rico!!
Nunca había cocinado tofu, pero así da gusto. Muchas gracias por el vídeo ! 😊
@@patriciamartinezbecerril9293 ¡Gracias a tiii! :)
Hola, podría durar el tofu (a granel) marinandolo por 24 horas sin echarle limón?
Hola!! Siii en la nevera!!
hola, en el video dices que lo vas a aprovechar durante la semana. Despues de marinarlo todo quiero guardar una parte para los siguientes dias. Esa parte sobrante como se conserva? la dejo en el marinado o hay que hacer otra cosa? gracias
Hola Pedro! Te recomiendo que lo cocines todo un poco, para evaporar los líquidos que podrían estropear el tofu pasados un par de días. Cocinado y guardado en un recipiente cerrado en la nevera te aguanta genial unos 5 días.
Puedo marinarlo y guardarlo en la refri?, si es así cuánto tiempo dura?
Si puedes hacerlo y mantenerlo así hasta un máximo de 24 horas, no muchas más...Lo ideal es cocinarlo y conservarlo hecho, así se le alarga la vida útil hasta los 3-5 días aprox.
he preparado la l"leche" de avellanas y no la he colado, está riquísima.
las galletas como las haces, las deshidratas y ya está o bien le pones algo más,
Encantado con toda tu sabiduría un fuerte abRAWzo
¡Hola Eusebi! Muy buena opción no filtrarla, si te gustan los grumitos genial! :)
las galletas las próxima semana ;)
No había podido ver esta maravillaaa, me da que lo empiezo a hacer ya para el batchcooking de toda la semana. Gracias siempre Míriam 💚
Ooh qué bieeen! Me alegra mucho que te sea útil esta receta :)
Ese es toffunfirme ...no? Pero el otro el que es más tipo queso fresco?
El otro se llama sedoso o japonés!!
Tengo una n tofu en la nevera,ke animaré a prepararlo ,en verdad sabe bueno?
Clarooo!! 😍🙌🏻
Ya lo preparé, es una delicia, muchas gracias por compartir tus recetas 🙂
¡Biennn! ¡Mil gracias! 😍❤️
para que dure toda la semana dice, a mi me dura una comida de lo rico que esta
hahahaha ¡te entiendo perfectamente! ¡Graciaaas! :)
Hola Miriam, entonces si quiero preparar tofu marinado para toda la semana, ¿lo tengo que cocinar o lo pierdo meter en un bote de cristal pero sin cocinarlo?. Gracias por tus vídeos. 😘😊
Holaa! Mejor cocinado, casi al punto para solo tener que acabar de cocinarlo cuando lo vayas a comer :)
Mil gracias, me encanta el tofu y la receta, me suscribo 🙏😘👏❤️😋😋😋😋😋😋
¡Muchísimas gracias! ¡Bienvenida!
Hace años que deje la carne animal, pero nunca había comido tofu. Hace poco compré 1 tofu firme y otro extra firme. Voy a prepatarlo a ver como queda, porque mi hermana igual compró y me hizo probar un poco sin agregarle nada. Y a mi me gusto, me imaginó marinandolo. Debe ser un manjar de los Dioses 😋😅
¡Ya te digo Juany! ¡te encantará, ya verás! 😍👍
Que bueno , lo haré ! Se puede freezar?
¡Hola Carla! Siii perfectamente :)
¡Espectacular! Ya no busco más marinados; sin duda, me quedo con este.
Oooh ¡muchísimas graciaaas! :)
Me encanta tu receta!!! Una preguntilla porfi... hay que secar el bloque de tofu para quitarle toda su agua o no es necesario para marinarlo???
¡Gracias Elisabet! :)
Es opcional, si lo escurres el sabor del marinado se impregnará mejor ya que es como una esponja pero entonces puede quedarte más seco, yo no suelo escurrirlo ya que absorbe bien igual.
Genial!!! sintética, precisa, simpática, te seguiré. Te felicito por no haber pedido que nos suscribiéramos antes de empezar, o sea, antes de saber como sería el video. Además no repetiste 50 veces lo rico que es, ya que el gusto no es universal. Se lo ve riquísimo.
¡Muchísimas gracias Maria! ¡Qué alegría leerte! :)
@@veganeando 😍
Esto que le mando ahora mismo a mi madre!!! 🤤 Jaja Justo ayer me preguntaba cómo se hacía esto!! Y mira qué fácil! Me has leído la mente! 😘
Miriam Vega hahaha ¡qué buena! ¡Nueva sección, recetas a la carta!😂👍🏻
Hola...encontré tu canal..que agradable escucharte. Lo voy a intentar! Gracias por compartir.
¡Muchísimas gracias Evidelia! ¡Bienvenidaaa! :)
Eso es, recetas básicas, fáciles y rápidas. ¡Gracias!
Sii hehe justo!! :) Gracias a ti!
Que ricooo. Me encanta el tofu. Lo prepararé hoy mismo. Saludos y tienes nueva suscriptora💖
¡Gracias Cathy! Bienvenidaaa 😊❤️️
hola como estas te cuento q tengo una hermana vegana yo aprendi hacer el tofu me queda muy rico pero nl tenia idea como marinarlo.ahora veo como lo haces tu. y se ve muy bien ya quiero comerme un pedazo de tofu marinado como lo haces tu asi se lo preparare a mi hermana de ahora en adelante muchas gracias un abrazo desde colombia chao.
¡Hola! Geniaaal, ¡os encantará seguro! ¡Contadme cuando lo probéis! 😊
Hola!!!
No sé mucho sobre tofu pero me interesa, entre otras cosas ¿Cuenta como hidratos?
Hola Sara!
Tiene parte de hidratos pero principalmente es fuente de proteínas de calidad.
Excelente y riquísimo !! Muchas Gracias desde Argentina 🇦🇷☺️
Muchas graciaaas 🥰❤️
Hola qué cantidad de tofu recomiendas comer a la semana? Yo hace más de diez años no como tofu, compré una vez y como bien dices era como comer piedras. No sabía a nada y me quedé con la sensación de haber tirado el dinero. Aunque quizás en estos doce años está más bueno. Compré el otro día un rulo vegetal en lidl de 750 gramos de tofu y algas que estaba buenísimo además muy bien de precio a 8 el kilo. Repetiré seguro. Aún no sé si atreverme a comprar el tofu solo otra vez. Recuerdo que hace 12 años ni me terminé. Se lo di a una perra y la perra sí se lo comió.
Vayaaa qué lástima! A mí me encanta el tofu, sobretodo el de Finestra Sul Cielo, tiene una textura buenísimas y absorve muy bien los sabores!
Te dejo varios enlaces: www.lafinestrasulcielo.es/1505-2975-tofu-natural-sin-gluten.html#/29-formato-individual
www.lafinestrasulcielo.es/10319-3043-tofu-natural-sin-gluten.html#/29-formato-individual
Y el ahumado que me flipa: www.lafinestrasulcielo.es/1044-2053-tofu-ahumado-.html#/29-formato-individual
Además tienes descuento con el código: veganeando10
Gracias Miriam por tus videos, además de dejarnos recetas fáciles y buenisimas eres majisima :-)
Hola Adriana! Joo muchísimas gracias por tu comentario! Un abrazo fuerte! :)
Puedo guardarlo en la nevera nuevamente una vez preparado? Y cuanto tiempo puede durar ?
Hola Eduardo, sii lo puedes guardar perfectamente durante un par o tres de días, hasta cinco incluso pero es muy importante que quede sin humedad y que no haya sido contaminado con saliva u otros líquidos.
Wow que pintaza
Gracias!! ❤️
muy sencilla y muy sabrosa saludos desde México
¡Muchas gracias! Saludooos
Lo haré.....acabo de hacer Tofu con otra receta, y me quedó una mezcla medio rara jajjaja que bueno que llegue aquí.
¡Bienvenida Irma! ¡ojalá te guste la receta! :)
Me ha encantado, gracias guapa!
Saludos cordiales desde Mexicali Baja California Norte 🇲🇽
¡Muchas graciaaas!
🎉Que buena tu preparación aparte explicas muy bien, quisiera hacer esta consulta , antes de cortarlo se aprieta para sacarle el agua o no es necesario ? Gracias.
Muchas graciaaas!! 🥰❤️ si quieres apretarlo genial!! 🤩🙌🏻
🌹🍃gracias x su rrezeta ta mui facil eso yo keria?xq nozta compli cada azi me gustan las rresetaz de comida con poco zazon y kedan rricas 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
Gracias a ti Maria! Me alegra que te guste :)
Me he dado cuenta que la mayoria de las personas que ven el video y comentan de comida vegana son mujeres! 😯
¡La mayoría de la comunidad de lechus son mujeres!
Estupenda receta , muchas gracias por compartirla , seguro que está riquísima y la voy a probar enseguida . Le doy al dedito arriba , me suscribo , marco la campanita para no perderme nada y te mando un abrazo desde Lleida .
¡Muchísimas gracias Maria! ¡Así da gustooo! ¡Qué emoción!
Que tal te ha parecido?
hola una pregunta, se puede comer frio? o sea lo cocino el dia anterior y al otro dia lo llevo al trabajo y lo como sin calentarlo, se puede?
Hola Mane, se puede comer frío perfectamente! :)
Mr acabo de dar cuenta que no tengo amigos vegetarianos, solo mis amigas son vegetarianas como yo :(
¡Me pasa igual! Pero cada día conozco algún chico que se une :)
Buenísimo, yo lo mezcle después con arroz basmatic, super, Gracias
¡Me encantaaa el arroz basmati!
Se puede congelar el tofu una vez marinado?
Siii Yosua, pero te recomiendo cocinarlo un poquito primero, para fijar el marinado al tofu
@@veganeando gracias!
A tiii :)
Hola dijiste que se puede guardar para la semana gracias al limón
Como se almacena para la samana?
Así es, lo guardan en un recipiente de cristal cerrado, en la nevera :)
Hola me ré encantó esta super muy buena idea gracias!!! Voy preparar !!:se puede ensalada o arroz blanco para acompañar para un almuerzo ?? Abrazó linda seguí así y gracias por compartir tu conocimiento !!!
¡Hola Sanie Lujan! Gracias por escribirme y por tus bonitas palabras :)
Perfecto lo que me propones de acompañarlo con ensalada y arroz
Un abrazo de vuelta 🤗❤️️
Soy vegano hace menos de un mes y esos vídeos me ayudan muchísimo, gracias!!!!
¡Qué ilusióoon! Graciaaas :)
Ay, me encanta este videooo! Justo lo que necesitaba ahora. Gracias!
Laura Victoria Bedoya Garcés yupii! Gracias a ti! Me alegra que te llegue en el momento adecuado!!😘😘
Hola Miriam. Tengo una duda de conservación. Dices que el limón permite conservarlo a lo largo de la semana y después dices que el limón permite dejar macerándolo 24 horas. Entonces ¿cuánto tiempo puedo tenerlo en la nevera sin cocinarlo?. Muchas gracias.
Hola!! Sin cocinar no te pases de 24 horas, una vez cocinado te aguanta hasta 5 días!! ❤️
@@veganeando muchas gracias, 😊
A tiii
He marinado el Tofu otras veces con otro tipo de especiasy salsa de soja y aunque por fuera coge sabor y se disimula el tofu, por dentro siempre queda blanco y acaba sabiendo a tofu
Hay alguna forma de que no pase esto?
Gracias por tu receta!!!
Silem Rivero hola!! Claro, lo puedes hacer a daditos más pequeños y dejarlo 24 horas en la nevera, así penetrará el líquido hasta dentro del todo! O incluso lo puedes hacer picadito!
@@veganeando muchas gracias lo haré así!! ❤️
A tii, ya me contarás! :)
Yo agrego salsa de tomate y lo cómo con frijoles
@@coach.mercedesalden gracias!
Gracias mil. ¿Cuántos días marinado puede aguantar en la nevera? Tiene un aspecto exquisito. Lo haré. Saludos desde Canarias
¡Gracias! :)
Pues marinado sin cocinar dos o tres días, es mejor guardarlo ya cocinado que además se puede congelar.
@@veganeando Muchas gracias
Buenas tardes. ¿Cuánto tiempo hay que saltearlo?
¡Hola! Al gusto, hasta que esté doradito por todos los lados :)
Recepta senzilla i boníssima! Gràcies.
Gràcies a tu! :)
a mi la carne me da gases y no me gusta como me siento, que rico el tofu como lo marinaste, huele riquisimo
Huele genial si! Hahaha gracias 🥰❤️
Lo hago seguro!! Descubri tu canal hace poco y me encanta! Explicas todo genial para los q no tenemos ni idea de cocinar!
Oooh ¡muchísimas graciaaas! 🥰❤️
He creado un magnífico platillo, pero me ha sobrado mucho, cuanto tiempo se puede almacenar?
¡Me alegro Uriel! Lo puedes congelar o conservar en nevera durante un máximo de 3 días.
compre soya seca, tienes video de como marinarla?
Sería lo mismo pero dejándola más tiempo y con un poco de agua templada
Joe a mi mi tofu siendo firme se me rompe, no puedo menearlo mucho😢
Vaya!! Alguna cosita hay!! Procura mezclarlo con cuidado!!
Gracias por la receta. En casa ha triunfado, les gustó a todos
Vamooos!! Qué bieeen!! Mil graciaaas!! 🥰❤️
Lo he hecho como lo explicas y ha quedado super rico. Muchas gracias, Miriam!
¡¡Muchísimas graciaaas!!
Yo amo el tofu lo hago e mil manera y mas con la dieta del KETO
¡Muy bien!
buenísimo vídeo. muchas gracias!
¡Graciaaas! :)
Cuánto tiempo se hace en la sartén aproximadamente? Gracias
Hola Inma, pues en un máximo de 10 minutos los tienes doraditos :)
Lo he hecho hoy y me ha encantado! Muchas gracias
A mí me recuerda mucho a una receta canaria que se llama carne de fiesta! es espectacular
¡Muchas gracias! 😊
¿Dónde has comprado ese bloque de tofu?
Aquí: www.lafinestrasulcielo.es/10319-3043-tofu-natural-sin-gluten.html#/29-formato-individual
Tienes 10% descuento con el código: veganeando10
Tiene buena pinta, habrá que probar!!!
Siii, ¡gracias! :)
Me encantó😋 la receta la prepararé Gracias por compartir 🙏
¡Gracias a tiii! Disfrútala mucho :)
Hola! Puedo saltear todo el tofu y comer una parte y conservar el resto en heladera? Cuánto tiempo dura? Muchas gracias😗muy rica y sencilla la receta
¡Hola Belen! Siii perfectamente, te aguantará unos 3 días sin problemas y si lo quieres congelar también puedes, se mantendrá bien durante un par de meses. ¡Gracias a tiii por escribirme!
@@veganeando Increíble!!! Muchas gracias a vos!!🤗 no sabia podia congelarlo! Muchas gracias por tus recetas😘
Siii una vez cocinado, ¡no hay problema!
Te ha quedado rico
¡Muchas gracias Mechy! Espero que lo pruebes y te guste :)
Me ha encantado mañana lo haré con calabacín amiga gracias
¡Qué bieeen! ¡Gracias!
@@veganeando gracias a ti saludos quedo genial menos insípido, jajaja
¡Me alegro! :)
Muchas gracias por tu receta, la probaré, soy fanática del Tofu!!!🤗
Gracias a ti Lissette! :) ¡Yo también, me encanta! haha
Por cuantos minutos se cocina?
Pues entre 5-10 minutos
Le voy a dar otra oportunidad, porque la verdad es que el tofu ya sólo lo consumo en la sopa miso. Yo no considero que el tofu sea soso, al contrario, tiene un sabor muy característico, que es lo que no me acaba de gustar al tomarlo solo. Sobre todo me cuesta dejarlo sequito, y quitarle toda el agua. A ver si con el marinado consigo volver a pillarle el gustillo.
¡Ojalá te guste con esta receta, Carmen! ¡Espero que me cuentes cuando lo pruebes! :)
A mí gusta el tofu lo preparo en arroz chino, en postre, a la mexicana, para tacos . Esto nunca falta en mi cocina porque es bajo en grasa, rico en calcio ... Dale varias oportunidades.
Wooow me encantan todas tus propuestas, ¡muy buenas ideas! :)
Mmm...¡que rico!😅
Graciasss!! 😍🙌🏻
La hice y me encantó! Mil gracias
Biennn!! Graciaaas!! 🥰❤️
Me encanta la receta ❤❤❤
Graciaaas 🥰❤️
💜💜
estoy cambiando mi alimentación a plant-based y ayer compré unos bloques de tofu pero no tenía ni idea de cómo prepáralo, ahora lo voy a intentar espero me quede bien
¡Geniaaal! ¡Seguro que te gusta! 😘❤️️
Muy bueno el video. Gracias por la idea. Como se podria hacer ahumado como los que se venden en el mercado? Gracias
¡Gracias a ti Alicia! A nivel industrial es otro rollo, yo en casa para ahumar uso una pistola de humo, mira es esta: amzn.to/3gNVGms
@@veganeando si la verdad es que el del aldi por ejemplo esta muy rico aunque salado, y el del alcampo menos fuerte de sabor pero rico. Jo es que es muy cara la maquina... no hay otra manera de hacerlo sin maquina?
No me consta... Te recomiendo que pruebes este, es mi favorito, sabor y textura ideales: www.lafinestrasulcielo.es/1044-2053-tofu-ahumado-.html
Además en su web tenemos 10% de descuento con el código veganeando10
@@veganeando muchas gracias!!!
Una idea muy buena.
¡Gracias! :)
Se ve delicioso!!!
Graciaaas 🥰❤️
Estupenda receta
Graciaaas!! 🥰🙌🏻
Hola buenas tardes,
Gracias por la receta. Tengo una pregunta: hay alguna alternativa a la salsa Tamari?
Gracias!!
¡Hola Clàudia! Gracias por tu comentario, puedes usar salsa de soja o shoyu incluso omitir este ingrediente y darle fondo con un poco de tomate concentrado o mostaza.
@@veganeando muchísimas gracias,
Me gustan mucho tus recetas. Sigue así 😽😽
¡Muchas graciaaas! 😊❤️️
Queremos recetas con tu abuela =)
hahaha ¡eres la fan number one de la iaia Sara! Le insistiré pero ya me ha dicho que no muchas veces...
deli
¡Gracias Marianne!
Muchas gracias 🙏 👍
¡A tiii! :)
Me ha encantado
¡Gracias Manolo! :)
Que rico!!!
¡¡Muchas gracias!! 😊
Que es el AOVE
Aceite de Oliva Virgen Extra
Me ha encantado!!!
¡Biennn! ¡Muchas gracias Nieves! :)
Jajaja yo a veces me lo como tal cual viene😂😂😂 me gusta mucho❤
Hahaha ¡eso es ser fan número uno, eh?! ¡Yo también picoteo a veces! ;)
@@veganeando Jajaja amor hacia al tofu ❤❤ Igualmente probare tu receta porque tiene una pinta...😍😍
¡Muchas graciaas! Ya me contarás qué te ha parecido! :)
Ojito con el tofu macerado. Un gran compañero para el batchcooking de esta semana en "Chez Charlie". Gozadera nivel tremendo!
Carlos EDLV hahahaha ¡no me quiero perder por nada del mundo ese batchcookiiing! Ya me estás mandando pruebas!😂👍🏻
Uoo me encanta el tofu, justo el lunes publiqué tres recetas de tofu! jaja Pero sin esperas para marinar que soy muy impaciente jaja Saludos!! 😘
MyVegiePlace hahahaha qué buena!! Ya sabes que la cocina muchas veces pide paciencia!!😂👍🏻
Pero porque es que hablan tanto hablas demasiado
Hahahaa para molestarte a ti!! 😏🙌🏻
Buenas! Gracias ¿Cómo haces para conservarlo y que la receta te dura toda la semana?
Hola! Gracias! Lo guardo cocinado en un recipiente de cristal bien cerrado y en la nevera 😍❤️