Μοσχάρι νουά στον φούρνο Επ. 46 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Μοσχάρι νουά στον φούρνο | Moschari noya ston fourno | Άκης Πετρετζίκης TV TV
Subscribe: bit.ly/akispetr...
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Το πρωινό του Άκη: y2u.be/m3hQd1haSig
Τούρτα raspberries: y2u.be/DzzYqUDUFWE
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης TV
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα
Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Soul Kitchen
Άνθη φυτά - Παπατζάνης
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzi. .
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petret. .
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #μοσχαρινουα
Προσέξτε τον χρόνο ψησίματος και θα λιώνει στο στόμα!
Για μισό και ένα κιλό κρέατος τι χρόνοι παιζουν?
@@SpiiChan ;;;;;;;είναι τελειο
Οπως παντα Ακη μας εντυπωσιαζεις με τις υπεροχες γαστρονομικες σου προτασεις!!!!!
Δι αυτή τη σάλτσα τι άλλο σάλτσα μπορώ να προσθέτω ευχαριστώ πολύ
Το έκανα και βγήκε τέλειο, ευχαριστώ Άκη!!!
Γεια σας!!! Είδα τη συνταγή σας και μου άρεσε. Θέλω να ρωτήσω αν μαγειρεύεται το ίδιο με ήδη κομμένα φιλέτα. Ευχαριστώ
τέλειο! ! και σε πολύ σύντομο χρόνο.
.
Aki, use white balsamic for a more natural colour on the beef and avoid the dark burnt looking finish.
💖💖💖💖
ΩΡΑΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
ΓΙΑΣΟΥ ΜΕΓΑΛΕ ΑΚΗ!!!!! ΤΟ ΓΙΟΥΛΑΒ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΙΟ!!!!!!!
Polli orea sintagi kai polli eukoli! Ginete i sintagi me ena allo eidos kreatos? An nai posi ora kai pos to katalavenoume an einai psimeno? Kali sinexia! 👍👏🍴
😍😍😍 πολυ 😍😍😍 πολυ 😍😍😍 very very 😍😍😍 πολυ very love love love
Ρε αγαπητέ ένα Jamaican chicken θα μας κάνεις;;
Αχ τωρα ελεγα να παρω την ταβερνα να παραγγειλω να μου κανει νουα 😀😀😀😀
Μέσα είναι ώμο .Μπλιαχ
ρε φίλε αυτο το μοσχάρι σε τρομαζει τοσο που σκληραινει,ειναι δυσκολο υλικό. μονο τη μπριζολα στο τηγανι εχω καλά σε tecniques και ελεγχόμενο αποτέλεσμα.
Ο φούρνος να είναι στον αέρα ; Γιατί ο δικός δεν έχει αέρα, μόνο πάνω-κάτω ...
Το κάνεις στην ίδια θερμοκρασία και ελέγχεις τον χρόνο.
Κρέας νουάρ σε φετες
Αέρα ή αντιστάσεις;
Κάτω από κάθε βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
Σημερα εκανα το μοσχαρακι με πενες. Δυο πιατα εφαγα. Ευτυχως ειμαι αδυνατη.
Ακη 19 υλικα???
Για το μοσχάρι χρειάζεσαι τα υλικά της μαρινάδας και του κρέατος. Το πως θα το συνοδεύσεις εξαρτάται από εσένα.
Βάλε μόνο αλατοπίπερο, μας τα έπρηξες, άσχετε.
@@snowstorm1936Ρε σχετικε με τοσα υλικα ' ολο ' και και κατι θα βγει
που στα επρηξα κιολας χαζοβιολη
@@user-fv7mf9gu7u Σε άλλη ανάρτηση πάλι τα ίδια έγραφες και μάλιστα στον Άκη που κατ εξοχήν χρησιμοποιεί λίγα υλικά και κυρίως αυτά που έχει κάθε μέσο σπίτι.