Какую мясорубку можете посоветовать в 2021 году средней ценовой категории для семьи из трех человек. Обычную в использовании, но качественную и надёжную. Использую 1 раз в неделю. Благодарю!
Нет, к сожалению, сейчас таких. И в дешевых, и в дорогих брендовых - хлипкие часто ломающиеся пластиковые шестерни редуктора, двигатели маломощные, дико визжащие и часто перегорающие от перегрузок. Есть одна, которая уже сильно подорожала за эти несколько месяцев, которую тоже не хвалят, которая старомодная и тихоходная и не очень "с любовью" сделана, но у нее как минимум два преимущества - тихий асинхронный электромотор и настоящий долговечный металлический редуктор в металлическом корпусе на подшипниках. Она прослужит несколько десятков лет при правильном уходе и правильной эксплуатации. Я не фанат этой мясорубки, не производитель и не продавец и не хочу рекламировать её и тот интернет-магазин, который её продает с наценкой, но называется "Хозяюшка" пензенского завода "Пензмаш", а с полностью металлическим редуктором - только по спецзаказу в интернет-магазине СветлыйДом58. Ну еще на "Озоне" встречал.
Набивать одному через мясорубку всё-равно сложно, я купил за 9 тыс.руб. колбасный шприц на 3 л, набивка колбас существенно упростилась, цевки гладкие. В этой мясорубке Бош-Зелмер мне понравилась цевка для набивки колбас, канавки для отвода воздуха отличная идея.
ссылка на колбасный шприц bsculinar.ru/catalog/oborudovanie/sprizy/shpriz_3/ но по этой ссылке его вертикальная версия, а есть горизонтальная, я не смог купить горизонтальную, у вертикальной выход из цилиндра выполнен в виде закруглённого угла 90 градусов и в этом повороте остаётся 300-400 граммов фарша, этот фарш всегда остаётся незабитым и расходуется на котлеты, в горизонтальном же шприце на выходе из цилиндра сразу стоит гайка крепления цевки, так что после набивки фарш остаётся только в цевке.
Эта мясорубка Бош по всей видимости была произведена уже при слиянии Бош и Зелмер, видно по изменившейся в сторону Зелмер обшей стилистике мясорубок, ломкий механический предохранитель с 2-х лепесткового бошевского теперь унифицирован с шестерёнчатым зелмеровским. Унификация хорошо, за счет неё снижается стоимость товара за счёт уменьшения издержек, вместо 2-х команд инженеров и стилистов, одна. В инженерии данной мясорубки есть косяк, мой старый Бош имеет меньший наклон передней части и выемку в ней для посуды, фарш падает в посуду по центру, а тут посуду приходится наклонять.
@@RomanCheTV сегодня хотел купить в Промаркте бошевскую мясорубку, но перехотел от того что ни слова по немецки небыло на коробке, русский и английский, да сделана в Китае...и это в немецком магазине..пипец.
какой ви молодец! не налюбуюсь! не налюбуюсь, -говорю))) спасибо за МК і конечно за путевую озвучку. все по делу! не знаю кто там пальцы вниз ставил... может кольцо просто на правой руке заметили) вот гадины
по поводу реверса выскажу свою точку зрения. если попалась жила и она не хочет прокручиваться. то я бы крутанула назад и вытащила ее .чем разбирать мясорубку и материться)))
здравствуйте роман. купила таки я эту мясорубку с соковыжималкой. ничего страшного не молола на ней. мясо раз в две недели без костей и жил .рыбу без костей. и решила перемолоть овсяные хлопья. и раз. у шнека хвост отломился. добрый производитель положил один на замену. а ведь даже полгода не прошло. такое бережное было отношение. я расстроена!!! внизу есть коммент что хлопья овсяные мололи и тоже муфта поломалась. как прокомментируете роман?
дело в хлопьях, но это копейки стоит aliexpress.ru/item/32407597526.html?spm=a2g0o.detail.0.0.5f984fc3Ii7wNq&gps-id=pcDetailCartBuyAlsoBuy&scm=1007.12908.197732.0&scm_id=1007.12908.197732.0&scm-url=1007.12908.197732.0&pvid=a46dd992-346a-4ce3-97fa-89701261ca45&_t=gps-id:pcDetailCartBuyAlsoBuy,scm-url:1007.12908.197732.0,pvid:a46dd992-346a-4ce3-97fa-89701261ca45,tpp_buckets:21387%230%23231037%237&_ga=2.210963549.93415785.1624207322-80721204.1618243013&sku_id=56683779895
роман. я так понимаю у вас мясорубка уже года два. может больше. как впечатление? я купила ее с соковыжималкой в комплектации. и цвет соответствующий - с оранжевой вставкой. смутила инфа о пластиковых шестеренках. что скажете? у меня для домашнего нечастого пользования. на двоих. так что надеюсь все будет хорошо.
@@RomanCheTV добрый день! Хотелось бы услышать ваше мнение о мясорубке «Находка» Пензенского производителя. Намного она лучше нынешних современных мясорубок? Или стоит что-то другое присмотреть в районе 200 $.
Изначально там была пружинная смотка, но из за цены вопроса ее убрали.. и она осталась только в евро приборах. Теперь там просто колесо. Нужно толкать кабель и он будет наматываться. Чтобы закрепить фрагмент, нажмите на него и удерживайте. Незакрепленные объекты будут удалены через час.Чтобы закрепить фрагмент, нажмите на него и удерживайте. Незакрепленные объекты будут удалены через час. если это не происходит,. Нужно размотать его до конца и избавится от перекрутов. И снова назад
Я все думал, как ломают шнеки, а оказывается сухие продукты перемалывают, вроде хлопьев. Это, как песок засыпать. Короче, больше не буду читать комментарии и ориентироваться на бренд и цену
Где не встречал срачи по теме "мясорубка с реверсом или без", везде одно и тоже. У меня мясорубка Bosсh без реверса, но по исчерпании ею ресурса возьму новую с реверсом. Реверс, а также понятия полу-унгер и полный унгер родом из мира профессиональных промышленных и полу-проф. мини-цеховых мощных мясорубок с большими объемами переработки, полный унгер включает в себя подрезной нож (крупная кусковая решетка), двусторонний нож и 2 решётки разных номеров. В домашних мясорубках реверс станет нормой, а плюют в реверс из большей цены, стань он идентичен по цене ломанутся все)))
Только пластмассовые детали - толкатель, тарелку -податчик, насадку для сосисок. Все остальные детали изготавливаются из силумина у всех производителей ( это сплав алюминия) его нельзя мыть в посудомоечной ( точнее можно 1 раз - потом на помойку) почему у всех в мире силумин .. он мягкий и при плотном контакте просто сминается и не требует подшипников. Если сделать шнек и шахту из стали - то части стали будет стачиваются и попадать к вам у фарш
Соли надо, но я делаю для маленького ребенка - поэтому без. Если вы добавите воду в колбасу - то она скопится в красной точках кишики и не будет добавлять сочность продукту - а если колотый лед - то вы сами решите- где и в каком количестве он будет находится
Скорость в большей степени регулируется проталкиваением мяса толкателем . И так как мне удается делать все одному в две руки, думаю скорость подходящая
Здраствуйте! Скажите пожалуйста, не окисляются ли части мясорубки. У нас в предыдущей, в конце перемолки мясо всегда выходило черного цвета..как будто металические части реагировали на животный жир и вот эффект. Как у вас с этим? )) На этих бошах тоже пишут, что окислаются..
Для того что бы колбаски были "вареными" и сочными нужна вода, но добавлять воду в фарш практически невозможно- так как она будет вытекать из мясорубки.. так что лед в колбаски это традиционный баварский метод.
"Абсолютно натуральные продукты..." Если бы знать как это мясо выращивали...Есть конечно отличие от магазинных,но в промышленных масштабах свин вырастает за 3-4 месяца.Не на комбикорме.как вы понимаете.
Согласен, но, если вы называете натуральными продукты которые паслись на склонах в начале 20 века, то их более нет в природе. С тех пор как население земли стало непропорционально расти, все кто выращивал траву и скот (как раньше ) либо делают это себе в убыток, либо разорились. Речь о том, что вы кладете в сосиски мясо, а не переработанные кости и жилы от неизвестных мертвых животных с неизвестными запахами и вкусам.
![Quando Rondo - Grow Up [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/8zFnCg3BO4Q/mqdefault.jpg)
Какую мясорубку можете посоветовать в 2021 году средней ценовой категории для семьи из трех человек. Обычную в использовании, но качественную и надёжную. Использую 1 раз в неделю. Благодарю!
Нет, к сожалению, сейчас таких. И в дешевых, и в дорогих брендовых - хлипкие часто ломающиеся пластиковые шестерни редуктора, двигатели маломощные, дико визжащие и часто перегорающие от перегрузок. Есть одна, которая уже сильно подорожала за эти несколько месяцев, которую тоже не хвалят, которая старомодная и тихоходная и не очень "с любовью" сделана, но у нее как минимум два преимущества - тихий асинхронный электромотор и настоящий долговечный металлический редуктор в металлическом корпусе на подшипниках. Она прослужит несколько десятков лет при правильном уходе и правильной эксплуатации. Я не фанат этой мясорубки, не производитель и не продавец и не хочу рекламировать её и тот интернет-магазин, который её продает с наценкой, но называется "Хозяюшка" пензенского завода "Пензмаш", а с полностью металлическим редуктором - только по спецзаказу в интернет-магазине СветлыйДом58. Ну еще на "Озоне" встречал.
Набивать одному через мясорубку всё-равно сложно, я купил за 9 тыс.руб. колбасный шприц на 3 л, набивка колбас существенно упростилась, цевки гладкие. В этой мясорубке Бош-Зелмер мне понравилась цевка для набивки колбас, канавки для отвода воздуха отличная идея.
ссылка на колбасный шприц bsculinar.ru/catalog/oborudovanie/sprizy/shpriz_3/ но по этой ссылке его вертикальная версия, а есть горизонтальная, я не смог купить горизонтальную, у вертикальной выход из цилиндра выполнен в виде закруглённого угла 90 градусов и в этом повороте остаётся 300-400 граммов фарша, этот фарш всегда остаётся незабитым и расходуется на котлеты, в горизонтальном же шприце на выходе из цилиндра сразу стоит гайка крепления цевки, так что после набивки фарш остаётся только в цевке.
Эта мясорубка Бош по всей видимости была произведена уже при слиянии Бош и Зелмер, видно по изменившейся в сторону Зелмер обшей стилистике мясорубок, ломкий механический предохранитель с 2-х лепесткового бошевского теперь унифицирован с шестерёнчатым зелмеровским. Унификация хорошо, за счет неё снижается стоимость товара за счёт уменьшения издержек, вместо 2-х команд инженеров и стилистов, одна. В инженерии данной мясорубки есть косяк, мой старый Бош имеет меньший наклон передней части и выемку в ней для посуды, фарш падает в посуду по центру, а тут посуду приходится наклонять.
@@RomanCheTV сегодня хотел купить в Промаркте бошевскую мясорубку, но перехотел от того что ни слова по немецки небыло на коробке, русский и английский, да сделана в Китае...и это в немецком магазине..пипец.
какой ви молодец! не налюбуюсь! не налюбуюсь, -говорю)))
спасибо за МК і конечно за путевую озвучку. все по делу! не знаю кто там пальцы вниз ставил... может кольцо просто на правой руке заметили) вот гадины
Спасибо!
Какую мясорубку для дома посоветуете от производителей Fama,Fimar?
Спасибо за обзор !!!!
по поводу реверса выскажу свою точку зрения. если попалась жила и она не хочет прокручиваться. то я бы крутанула назад и вытащила ее .чем разбирать мясорубку и материться)))
Использую мясорубку для шинкования капусты на засолку. Какую брать лучше.
А можно к ней приобрести насадку для терки моркови
здравствуйте роман. купила таки я эту мясорубку с соковыжималкой. ничего страшного не молола на ней. мясо раз в две недели без костей и жил .рыбу без костей. и решила перемолоть овсяные хлопья. и раз. у шнека хвост отломился. добрый производитель положил один на замену. а ведь даже полгода не прошло. такое бережное было отношение. я расстроена!!! внизу есть коммент что хлопья овсяные мололи и тоже муфта поломалась. как прокомментируете роман?
дело в хлопьях, но это копейки стоит aliexpress.ru/item/32407597526.html?spm=a2g0o.detail.0.0.5f984fc3Ii7wNq&gps-id=pcDetailCartBuyAlsoBuy&scm=1007.12908.197732.0&scm_id=1007.12908.197732.0&scm-url=1007.12908.197732.0&pvid=a46dd992-346a-4ce3-97fa-89701261ca45&_t=gps-id:pcDetailCartBuyAlsoBuy,scm-url:1007.12908.197732.0,pvid:a46dd992-346a-4ce3-97fa-89701261ca45,tpp_buckets:21387%230%23231037%237&_ga=2.210963549.93415785.1624207322-80721204.1618243013&sku_id=56683779895
Спасибо за совет, будем учится.
А как шнек одевается?
роман. я так понимаю у вас мясорубка уже года два. может больше. как впечатление? я купила ее с соковыжималкой в комплектации. и цвет соответствующий - с оранжевой вставкой. смутила инфа о пластиковых шестеренках. что скажете? у меня для домашнего нечастого пользования. на двоих. так что надеюсь все будет хорошо.
Перемалывает ли мясорубка мясо с жилами и плёнками?
А солить и перчить фарш не надо разве?или лучёк добавлять. Или их потом перед жаркой слегка отварить надо?
солить и перчить можно, но лук точно нет. А так варить в соленой воде при температуре около 80 Этого достаточно
@@RomanCheTV добрый день! Хотелось бы услышать ваше мнение о мясорубке «Находка» Пензенского производителя. Намного она лучше нынешних современных мясорубок? Или стоит что-то другое присмотреть в районе 200 $.
а кабель как складываеться? вроде должен вкручиваться но этого не происходит
Изначально там была пружинная смотка, но из за цены вопроса ее убрали.. и она осталась только в евро приборах. Теперь там просто колесо. Нужно толкать кабель и он будет наматываться. Чтобы закрепить фрагмент, нажмите на него и удерживайте. Незакрепленные объекты будут удалены через час.Чтобы закрепить фрагмент, нажмите на него и удерживайте. Незакрепленные объекты будут удалены через час. если это не происходит,. Нужно размотать его до конца и избавится от перекрутов. И снова назад
@@RomanCheTV в амазоне немецком купил, но кабель не сматывается.
Я все думал, как ломают шнеки, а оказывается сухие продукты перемалывают, вроде хлопьев. Это, как песок засыпать. Короче, больше не буду читать комментарии и ориентироваться на бренд и цену
Молодец!)
Прсветите, пожалуйста, про кофемолка или измельчитель для кофе орехо, специй.. Благодарю!
Вы про отдельный прибор или насадку для комбайна
@@RomanCheTV Про отдельный прибор. Благодарю!
Вдохновили!!!!
Где не встречал срачи по теме "мясорубка с реверсом или без", везде одно и тоже. У меня мясорубка Bosсh без реверса, но по исчерпании ею ресурса возьму новую с реверсом. Реверс, а также понятия полу-унгер и полный унгер родом из мира профессиональных промышленных и полу-проф. мини-цеховых мощных мясорубок с большими объемами переработки, полный унгер включает в себя подрезной нож (крупная кусковая решетка), двусторонний нож и 2 решётки разных номеров. В домашних мясорубках реверс станет нормой, а плюют в реверс из большей цены, стань он идентичен по цене ломанутся все)))
Здравствуйте. Стоит ли смазывать пластиковые шестерни на вале? Например селиколновыми смазками.
653Anton смазывать их не надо, там как раз скольжение ни к чему . Плотный контакт и возможность выломать зубы в случае клина на валу.
Скажите пожалуйста,а когда мясорубка крутит запах масла моторного есть или был в начале?
Первые несколько минут, после первого включения. С тех пор не пахнет
Спасибо большое
Здравствуйте! Какой диаметр кишки использовали? спасибо!
Taisiya Osyka добрый день ! 30 мм
Здравствуйте ,а какая мощность у вашей мясорубки?
500
Скажите пожалуйста, можно ли мыть в посудомоечной машине ?
Только пластмассовые детали - толкатель, тарелку -податчик, насадку для сосисок. Все остальные детали изготавливаются из силумина у всех производителей ( это сплав алюминия) его нельзя мыть в посудомоечной ( точнее можно 1 раз - потом на помойку) почему у всех в мире силумин .. он мягкий и при плотном контакте просто сминается и не требует подшипников. Если сделать шнек и шахту из стали - то части стали будет стачиваются и попадать к вам у фарш
Спасибо.жаль что у всех производителей такое неудобство.
@@Elena-mf7vo ну совсем народ разленился со своими посудомойками, уже мясорубку лень помыть раз в неделю или даже месяц. 😁🙈
Здравствуйте!как вам эта мясорубка?
Добрый день. Отлично готовлю и фарш и колбаски и даже кеббе
Здравствуйте. А как насчёт соли и зачем колотый лёд?
Соли надо, но я делаю для маленького ребенка - поэтому без. Если вы добавите воду в колбасу - то она скопится в красной точках кишики и не будет добавлять сочность продукту - а если колотый лед - то вы сами решите- где и в каком количестве он будет находится
Вы правы, я купила с реверосом и она не нужна.
Скажите пожалуйста она сильно шумная?
Такая же как средненький пылесос
ой какая я невнимательная. я же вас смотрела. спасибо. это я по вашей ссылке перешла. еще мужу рассказывала какие вкусные колбаски мужчина делает))))
Какая скорость маленькая или большая для колбаск?
Скорость в большей степени регулируется проталкиваением мяса толкателем . И так как мне удается делать все одному в две руки, думаю скорость подходящая
Здраствуйте!
Скажите пожалуйста, не окисляются ли части мясорубки. У нас в предыдущей, в конце перемолки мясо всегда выходило черного цвета..как будто металические части реагировали на животный жир и вот эффект. Как у вас с этим? ))
На этих бошах тоже пишут, что окислаются..
vinylmagic все чисто.. не пятнышка. Ни следа. У меня такое было в мясорубке 2006 года.. я менял и шнек и шахту. А с этими уже пару лет нет проблем
Сколько лет этой мясорубке..была л в ремонте...стоить ли покупать
сейчас полтора года.. ремонт..нет я никогда малую технику в ремонт не сдавал. она у меня не ломалась ни разу, ни кофе ни комбайн, ни мясорубка
Какая цена мясорубки
Я брал серую поставку за 2900.. но сейчас наверное уже дороже
@@RomanCheTV 6 590 ₽
Подскажите, колотый лед для чего добавлять?
Для того что бы колбаски были "вареными" и сочными нужна вода, но добавлять воду в фарш практически невозможно- так как она будет вытекать из мясорубки.. так что лед в колбаски это традиционный баварский метод.
@@RomanCheTV " так что лед в колбаски"
как лед подавать через шнек.....?
Тогда не навредит ли это нежной машинки под названием Bosch MFW3520W, ??!!
А где брать такую кишку ? )
Artem A я покупаю в Меtro cc, новоорлеанский на любом рынке где продают мясо. Или через интернет
"Абсолютно натуральные продукты..." Если бы знать как это мясо выращивали...Есть конечно отличие от магазинных,но в промышленных масштабах свин вырастает за 3-4 месяца.Не на комбикорме.как вы понимаете.
Согласен, но, если вы называете натуральными продукты которые паслись на склонах в начале 20 века, то их более нет в природе. С тех пор как население земли стало непропорционально расти, все кто выращивал траву и скот (как раньше ) либо делают это себе в убыток, либо разорились. Речь о том, что вы кладете в сосиски мясо, а не переработанные кости и жилы от неизвестных мертвых животных с неизвестными запахами и вкусам.
@@RomanCheTV соглашусь отчасти.Решение этой проблемы-социальное(социалистическое) общество в мировом масштабе.
Вівсяні пластівці молола і дві муфти политіли🤷🤭😡
ооо может дело в овсяных хлопьях? я тоже их молола.. и да.. сломался хвостик у шнека.