요섹남 TV입니다.. 기존에 활동했던 오픈채팅방에서는 이제 활동을 하지 않습니다... 새롭게 카페를 만들었고... 그 카페를 통해 오픈채팅방도 운영하고 있습니다. 요섹남 TV의 카페로 초대합니다. 네이버 "요섹남 TV 수산물 1번지" cafe.naver.com/firstseafood
차이가 많이 나지요... 칼의 강도도 다를거구요.. 오로시는 뼈와 살을 분리하는 용도에요... 다시 말해서 칼이 뼈를 자르거나 건드려야 하는 용도기 때문에... 뼈를 자를 만한 강도가 있어야 하는 칼이구요... 사시미칼은 회를 뜨는 용도의 칼이기 때문에... 살만 절단할 때 쓰셔야 하는 칼입니다... 사시미칼로 오로시를 하게 되면 칼의 이가 나갈 수 있습니다.. 깔끔하게 절삭된 회를 썰기 위해서 칼 끝을 종이장보다 얇게 갈아서 쓰는 칼이 사시미 칼입니다.... 따라서 생선을 다루실 때는 두 가지 용도의 칼이 필요합니다...
처음 사용하는 칼이 가장 중요하죠 .. 짧은 칼이냐 장칼이냐 ..습관에 따라 회써는방법이 달라지고 오로시방법이 달라져요 입문자용 칼은 가장 저렴한 칼로 구입해서 막 사용하시고 칼 갈때는 천 사포로 가세요 그러면서 숫돌사용 배우시고 .. 사포사용은 호불호가 마니갈리지만 ..ㅋㅋ
요섹남 TV입니다.. 기존에 활동했던 오픈채팅방에서는 이제 활동을 하지 않습니다...
새롭게 카페를 만들었고... 그 카페를 통해 오픈채팅방도 운영하고 있습니다.
요섹남 TV의 카페로 초대합니다.
네이버 "요섹남 TV 수산물 1번지"
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인트로 만들어 주신 활어티비님 감사합니다
마음에 쏙 들어욪~^^
인트로 넣으셨네요^^
제우스 저도 한자루 있는거네요.
오로시로 개조했다가 그냥 막칼로 쓰고 있어요 ㅎㅎ
인트로 너무 맘에 들어요
감사합니다~^^
궁금한게있는데 오로시칼이랑 사시미칼이랑 차이점이 뭐가있나요??둘을 구분하는 특징이 있나요?
차이가 많이 나지요... 칼의 강도도 다를거구요..
오로시는 뼈와 살을 분리하는 용도에요... 다시 말해서 칼이 뼈를 자르거나 건드려야 하는 용도기 때문에... 뼈를 자를 만한 강도가 있어야 하는 칼이구요...
사시미칼은 회를 뜨는 용도의 칼이기 때문에... 살만 절단할 때 쓰셔야 하는 칼입니다... 사시미칼로 오로시를 하게 되면 칼의 이가 나갈 수 있습니다..
깔끔하게 절삭된 회를 썰기 위해서 칼 끝을 종이장보다 얇게 갈아서 쓰는 칼이 사시미 칼입니다....
따라서 생선을 다루실 때는 두 가지 용도의 칼이 필요합니다...
인트로 멋있네요 ㅎ영상 잘 보고있습니다
가정집에선 개조일자칼 한자루면 충분하다고 생각되네요
ㅎㅎ큰거잡을때 대바는 있어야될듯합니다 칼이빨나가요ㅡㅜ
좋은 의견 감사합니다~^ ^
인트로 만들어 주신건데 저도 너무 맘에 듭니다~^^
@@독고다이-b3r 뼈 자르는 데바는 있어야겠죠?
좋은영상입니다 ^^
감사합니다~^^
가게 전번좀 알수있을까요?
대게 랍스타용 가위도 좀 괜찮은 놈으로 소개해 주세요.
택배도 하실까요
연마비값까지 다포함된가격입니다
처음 사용하는 칼이 가장 중요하죠 .. 짧은 칼이냐 장칼이냐 ..습관에 따라 회써는방법이 달라지고 오로시방법이 달라져요 입문자용 칼은 가장 저렴한 칼로 구입해서 막 사용하시고 칼 갈때는 천 사포로 가세요 그러면서 숫돌사용 배우시고 .. 사포사용은 호불호가 마니갈리지만 ..ㅋㅋ
아 네 그런 방법도 있군요
감사합니다
전번 부탁합니다
오 인트로 기부도 해주셨네요. 좋아보입니다.
영상장비도 업그레이드쥬? 지난번하고 달라서요 ㅎㅎ.
편집하시는 분도 이제 곧 오시겠죠 ㅋㅋㅋ
영상장비 잠원동 형님이 가져 오셔서 직접 찍어 주신 거에요
이제 장만 하려구요~^^
인트로 기부는 활어티비님께서~^^
모두 감사합니다~^^
지난주 나한테는 6만원, 고급은 12만원 이라고 했는데ᆢ
아 그래요?
다른 칼 이었나 보네요?
칼이 종류가 엄청 많던데요