EVDE TARSUS CİĞERİ TARİFİ!!!

Malzemeler
500 gr kuzu ciğer
200 gr kuyruk yağı
Salata için:
2 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
Sos için:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz biber
Diğer malzemeler
4 adet kırmızı biber
1 adet domates
Kimyon
Yapılışı
İlk olarak ciğer ve kuyrukları şişlere saplıyoruz. Daha sonra şişleri tepsiye dizip üzerini yağlı kağıt onun da üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Şimdi fırına vereceğiz. Fırını altlı üstlü fanlı 180 dereceye getirdim ve içerisine tepsiyi koyuyoruz. 25 dakika bu şekilde pişiriyoruz. Daha sonra üzerini açıp 7 dakika daha kızartacağız. Bu sırada bizde salata yapıyouruz. 2 adet kuru soğanı ince ince doğruyoruz. Daha sonra yarım demet maydanozu da doğrayıp kaba alıyoruz. Yarım demet nane ve 1 adet domatesi de doğrayıp yanlarına koyuyoruz. Şimdi de bir sos hazırlıyoruz. Bir kaba yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz biber ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Şimdi 25 dakika geçti ciğerleri fırından çıkarıp üzerini açıyoruz ve 7 dakika daha böyle pişiriyoruz. Fırına atmadan üzerine hazırladığımız sosdan sürüyoruz. Şimdi salatanın baharatlarını ekleyeceğiz. Domatesin üzerine 1 çay kaşığı toz biber ekliyoruz. Soğanın üzerine de 1 çay kaşığı sumak ekliyoruz ve hepsinin üzerine gelecek şekilde 1 çay kaşığı tuz ekleyip hepsini karıştırıyoruz. Salatamız hazır. Bu arada ciğerler pişti. Şimdi dürüm yapacağız. Lavaşın arasına 2 şiş ciğer çekip üzerine biraz tuz ve kimyon ekliyoruz. En son salatasını ekleyip sarıyoruz. Şimdi bunu közmatikte kıtır hale getireceğiz. Közmatiğin üzerine dürümü ekleyip üzerine de sos sürüp çift taraflı kızartıyoruz. Bu kızarırken yanında da domates ve kırmızı biber közlüyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.

[@mahmutaydan]

Evet hadi bakalım oylama başlatıyorum. Adana ciğeri mi Tarsus ciğeri mi? 😅

[@abuaf8904]

Annen

[@hataysandikici]

Mantıklı oylayabiliriz 👍

[@sjsjjsjsj8543]

Diyarbakır ciğeri 🤌😅😅

[@kadirgundogan8946]

Arnavut ciğeri

[@Kayzerim]

Urfa, Edirne vs.

[@boragurbuz2537]

Abi artık ucuz tarifler serisi devam etsin azıcık öğrencileri düşün abi

[@akbalfurkan7179]

Abi sen yemegi yaptiktan sonra "simdi en sevdigim zamana geldi bulasik yikicam"diyormusun

[@hataysandikici]

En sevmediğim zaman 😀

[@UnRealityFC]

@@hataysandikici abi evde superfresh pizza king tarifi yaparmısın?

[@melekaygulsahil]

Eser abi ya şu migrosta satılan balkan çöreği tarifini hiçbir yerde bulamıyorum 🙈 nolur yapar mısın kaçtır yazıyorum görmüyorsun 😪😪

[@hacerakbal6153]

Ayn ya

[@mehmetsezeruysal7299]

İzlemeden bile mükemmel olduğunu tahmin edebilirim

[@elysee5260]

Okuldan geldikten sonra izlemekte ayrı bir keyifli ♥

[@huseyinavsar0]

Hasta olduğum için okula gitmeyen bne

[@egemenegemen6617]

@@huseyinavsar0 napım

[@huseyinavsar0]

@@egemenegemen6617 adli işlemler başlatıldı

[@benibirazanlasan3742]

@@huseyinavsar0 B A N E

[@huseyinavsar0]

@@benibirazanlasan3742 Beni biraz anlasana

[@busra1847]

Ciğer sevmeyen ben yapıp yiyesim geldi ellerine sağlık 😄👌

[@ferid230]

Abi AZERBAYCAN yemeklerindende YAPARMISIN çok güzel kospt olur

[@dylanzm9025]

Yaptığın bütün yemekler enfes görünüyorr... Afiyet olsunnn🙏

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@zbapivj125]

@@hataysandikici eser can Antep ciger kavurmada yapsana

[@justkiddingdostumx6560]

Eser abi işmumlu ev çöreği diğer bir adıyla arap çöreği Tarsus’a ait çok eski bir lezzettir. Eskiden cenazelerde veya ölüm yıl dönümlerinde dağıtılırdı. Şimdi ise çok fazla bilinmiyor eğer yaparsan eminim bir çok kişi severek yapacaktır.Şimdiden teşekkür ederim umarım bu yorumu görürsün.

[@kalashniko7v]

13 dk video, adam 8dk yemeği yaptı 5dk da ballandıra ballandıra anlatarak yedi. Seviyoruz seni abi.

[@jaleinneila45]

Acaip hizli konusuyor Eser Abi ne zaman nefes aliyor acaba 😁😁😁😁

[@mehmetunver7470]

3:42 abi bade çooookkk tatlı maşallah ❤️

[@EmrahHosnut]

Cocukken ve gençken et dürüme, adana dürüme paramız yetmezdi ciğer dürüm yerdik. Şimdi fiyati onlari yakalamış.
Gerçekten lezzetli. Eline sağlık Eser

[@perihanbilen2214]

Süper ellerine saçık harika enfes gorunuyor

[@mahmutaydan]

300 bin abone olmandan bu yana izliyorum ve hala devam ediyorum. Bir kanal ancak bu kadar izleyicilerini tutabilir çok seviliyorsun eser abi

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@muratyildirim7638]

Abicim ben güneydoğuluyum. Hem kendi mutfağımızı, hem de gezdiğim onlarca ülkenin yemeklerini tattım. Yüzlerce aşçı tanıdım. Senin gibi sempatik bir insan görmedim. Eline sağlık, yüreğine sağlık

[@ne.bakiyosun.lan.izmarit]

Abi Tarsus'tan selamlar sevgiler harikasın abi

[@sultannaztunc8603]

Hiçbirini yapmayıp izledikten sonra canı çeken ama üşenen bı ben değilimdir sanırım?😅😅😅

[@semaortes1618]

Parası olmayan tc halkı

[@massaka696]

Güzle

[@HasanAli-ih4zj]

Vayy hocam memleketimin yemeğini yapmışsın sağolasın ellerine sağlık afiyet olsun

[@enesizm8627]

Memleketimin yemeği çok iyi 👍

[@zehracinar1063]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor abi 🤩🤩👍👍👍👌

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@m.ozgurcelik2260]

Ellerine saglik abi 18 yillik tarsusluyum. Cok guzel yapmissin ayni annaneminkine benzemis

[@gokberkisci8975]

Abi video saati çok iyi her zaman böyle olsun. Mükemmel.

[@lutfuarz9594]

Evlat candır Allah bağışlasın maşallah

[@gim7052]

ABİ AKŞAM MİDESİ KAZINANLAR İÇİN (BENİM İÇİN) BASİT ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ YAPARMISIN

[@hcy5644]

salça ekmek

[@hakankayaalt9052]

Ekmek arası peynir domates

[@onurertas6759]

abi, gece gece seni izlemesi çok keyifli ve acıktırıcı.

[@jaleinneila45]

Ha ha ha ha ha ha ha ve o saatte yersen sagliksiz Ama yesende Ölecem yemesem de bari yiyeyim 😁😁😁😁

[@onurertas6759]

@@jaleinneila45 evde yiyecek bir şey yok bu yüzden gece gece izleyebiliyorum hvjhgvkhger.

[@huneyvyMv]

Hatay sandik ici video atınca mutluluk geliyor insana

[@Tevfikarslan39]

Tariflerin çok güzel

[@mburakkarakas]

bomba bir tarif olmuş gerçekten muazzam

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@AntiqAntikaci]

Eser: Yakışıklı soğanlar...
Soğanlar: Yok canım, teveccühünüz...😁

[@bengi888]

eline sağlık abi biz de su içerek izliyoruz.

[@ukasesurucu61]

Boya fırçasıyla sosu ciğerin üstüne gezdiren koca yürekli eser

[@cagdascadoglu4616]

Büyüyeyim şef olacağım bende senin gibi güzel şeyler yapacağım

[@mehmet_d.d]

Seni seviyorum harika yapıyorsun

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@birgulunyoresellezzetleri4568]

emeğine sağlık hoş video

[@mehmetogruce586]

Ellerine sağlık 🤗🤗

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@mehmetcifci9259]

Hayat ta sakat at yemedim ama canim cekti eline saglik

[@cscipyro]

Abi biz annemle yapıyoruz onları yiyoruz ve kurumuş ekmeklerle ellerine sağlık çok güzel oluyo

[@asumannyemekleri836]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık 😍

[@hamzaalkan4817]

abi izlemeden canım çekti seviliyorsun

[@koyluoglu5945]

Offf harbiden çok güzel oldu. Ellerine sağlık.

[@sacit2463]

Efsane olmuş

[@sacit2463]

Güzel videosu beğendim eser abi

[@nalinnn1189]

Abi videolarin bağlilik yapiyor . Izlemeden begendim👏🏻

[@mahmutaydan]

Emek kokusu buralara kadar geldi

[@user-jp5ni4tn2z]

Çok güzel olmuş her zamanki gibi☺

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@dilarasann]

Eline sağlııkk

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@rmy-ramazanyt9470]

Abi bende tarsusluyum harbiden cok güzel

[@cccturkiyeccc]

Yeni Karakter: Yakışıklı Soğan

[@adilvemuhammed]

Abi canimiz çekti be 😋😁❤️🌹

[@hiranursm4314]

Çok güzel

[@hataysandikici]

Teşekkürler

[@multazar35]

abi pc de reklam engelleyici olduğu için senin videolarını telefondan izliyorum umarım cok daha iyi yerlere gelirsin eline emeğine sağlık

[@xenios1127]

tuzda tavuk tarifinden beri izliyorum abi seni devam

[@nazlm196]

Wayyyy enfesssss 👌

[@hayrullahandinc3652]

Eline Sağlık ❤️

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@reyokey7]

mükemmel

[@dadaart6245]

Yine canm cekecek

[@saturncuaga8018]

Ellerine sağlık abim ❤️

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@stewiegriffin9757]

Beğenmeyen 3 kişi vejeteryan sanırım 😂 et ciğer vs sevmezdim sayende her tarifini deneye deneye gurme oldum abi 😊👍🏻👏🏻 bu pazar köyde bu tarifi deneyecem inşallah mangalda 😁

[@jast6627]

Bravo abi bence Adanadan güzel

[@zehranidal9141]

Süper oldu !!

[@balpetegi7102]

eser abi butun videolarini izledim hepsini cok özenerek yapiyorsun ssenden bir istegim var mayonez ketcap tarifi verir misin lutfen

[@aydngursoy980]

Eser kardeşim satırana bayılıyorum, İzmir’den sevgiler

[@rumeysa610]

Ellerine sağlık abi acıksakta 😅

[@siyahinci4169]

Canım bade kocaman kalpler 🧡🦋

[@betul1421]

anında burdayım ellerine sağlık abiii😍😍😍

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@keremtalhasimsek1175]

61. Yorum abi öğrenci kardeşlerimiz için abidik gubidik yemekler yerine ev yemekleri tarifi verirsen çok iyi olur

[@ilkerturker9045]

Tarsustan selamlar abi seviliyorsun ❤

[@bedenselmete2681]

ciğer hiç sevmem ama bu videoyu izlediğimde benim bile canım çekti

[@omerkatrsz1032]

Afied olsun abi geçmeden izledim

[@fguhu9043]

Tarsusmu biz o kadar meşhur oldukmu ya

[@emirhankara6584]

ciğer hiç sevmem ama o kadar lezzetli duruyo ki çok pis canım çekti

[@justkiddingdostumx6560]

Eser abi öncelikle ellerine sağlık çok güzel oldu. Senin her videonu çıkar çıkmaz izliyorum ve hepsini çok beğeniyorum. Tarsuslu biri olarak bu video beni çok mutlu etti. Senden ricam cezerye ve mamül tarifini de yapar mısın? Umarım bu yorumumu görürsün. Tarsus’tan sevgiler..

[@ardasayil8665]

Büklüm büklüm ekmeğiyle Tarsus ciğeri 😄SAKARYADAN SELAMLAR😄

[@nazimhikmet1902]

Eline saglik abimm

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@berkantalbayrak1994]

ah be kardeşim şu fırına göre bi şiş yaptırmadın gitti fırın iç ölçülerini ver valla ben sana gönerecem :) cansın

[@ersenguvenc3553]

teşekkürler

[@Pivot0106]

Eline sağlı hocam 🤌😋

[@efedemir3753]

Abi eline sağlık afiyet olsunnnn

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@sametbaldemir4103]

Önceden fiyat bilgisi veriyordun keşke devam etseydin o konsepte içerikler güzel 👌

[@receptalhaozbey6778]

Tadım yapicam dedikten sonra tabakta bişey bırakmaman çok güzel abi 😂

[@ulkerakkurtpamuk3590]

Ben sadece ciğer seviyorum 😍 lavaş bile dışarda yapıyorlar 👏👏olur yapiyorlar ama zorla yiyiyorum

[@fratfidan1093]

Bıçakla Bade'ye olan dönüşünüz korkutsa da menü şampiyonlar ligi gibi olmuş. Özellikle buzlu bardak detayı şahane.

[@aliyeva._]

Abi her kesin yorumunu okuman çok iyi bu arada eline sağlık çok iyi olmuş.👌♥️

[@efedemir3753]

Rica Ederim Abicim

[@siyahinci4169]

Eser abi sen oradan yiyorsun ben buradan yutkunuyorum o kadar yanii 😅😋🤩

[@user-zc2nx4ki1y]

Ow çok iyi

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@CanFreeSpirit]

herkeze MERHABALAR CANSIN KRAL SEVILIYOSUN 😍😍😍😍🤗

[@kemalizmforever]

GOAT olmuş eser abi

[@efedemir3753]

Abi sen şimdi en sevdiğim zamana geldi diyorsun ya orda çok gülüyorum

[@ugurs_channel]

Harika olmuş elinize sağlık. Yemeğe ek olarak bir beğeni de çekimi bölen boncuk gözlü kızınıza gelsin. :) Allah bağışlasın.

[@nursemaataman6484]

Tarsusdan selam o zamn 🥰🥰

[@AAA-ry3vd]

Ciğer sevmem ama canım çekti

[@AYSENUR-mr5um]

Herkesin yorumunu okuman peki çok iyi 👌

[@meryemaksan8592]

Eser abi limonla ye ve de fırında değil mangalda dene birgün 🤭 Tarsus'tan sevgiler ✋

[@kendimcedetailing]

Kesinlikle bunun hakkı mangal

[@basakmeral3852]

normalde sevmem ama canım ciger çekti abi sayende 😂

[@BerkayGencc]

Afiyet olsun abi bir an hiç bitirmeyeceksin sandım videoyu. 😅

[@mrcl4ud203]

Abi hem dürümvari şeylere döndün konsept değiştirmen gerektiğini düşünüyorum.Severek takip ediyoruz :)

[@Yusuf_Kerimi]

afiyet olsun Eser abi

[@Seyidtalha]

ciğer e bayılırımm ellerine sağlık eser abi :D

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️