GÜVENDİĞİM TANTUNİYE KAR YAĞMIŞ!!!

Malzemeler
Ekmek için:
6 su bardağı un
1 su bardağı süt
1.5 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
Et için:
1 kg kontrafile
1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurt sosu için
8 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Diğer malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 avuç maydanoz
Yapılışı
İlk olarak ekmek yapacağız. Bir kaba 6 su bardağı un ekliyoruz. Ortasına oluk açıp içrisine 1 su bardağı süt, 1.5 bardak su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve bunu yoğurup hamur yapıyoruz. Şimdi tezgaha biraz un döküp hamuru 11 yumak haline getriyoruz. Daha sonra bunları tek tek açıyoruz. Daha önceden ısıttığımız tavada ekmekleri pişiriyoruz. Ekmekler hazır. Bunları bir bezin arasına koyup bekletiyoruz. Şimdi 1 kilogram kontrafileyi küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra tavaya atıp suyu çıkana kadar pişiriyoruz. Suyu çıkıp suyunu çektikten sonra içerisine 1 bardak su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı toz biber, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz. Bu pişene kadar bizde yoğurtlu sosun yapılışına geçiyoruz. Bir kaba 8 yemek kaşığı süzme yoğurt, 4 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip bunu iyice çırıpıyoruz. Daha sonra bunu bir sıkma kabına alıyoruz. Şimdi 1 adet kuru soğan, 1 avuç maydanoz ve 1 adet domatesi ince ince doğruyoruz. Bunları bir kaba alıyoruz. Şimdi et olan tavanın bir köşesine dürüm yapacağımız kadar eti çekip üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı toz biber, yarım çay bardağı su ekliyoruz ve bunu biraz pişiriyoruz. Daha sonra ekmeği alıp bu kısma bandırıyoruz ve sonra ekmeğin içine etleri alıyoruz. Etin üzerine de doğradığımız domates, soğan ve maydanozları ekleyip dürüm yapıyoruz. Şimdi de bu dürümü 7 parçaya bölüp servis tabağına alıyoruz. Üzerine hazırladığımız yoğurttan sıkıyoruz. Son olarak tavanın bir kısmına yine pul biber ekleyip biraz eti orda pişirdikten sonra kestğimiz dürümün üzerine biraz daha et ekliyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.

[@hataysandikici]

Tarifin başlığını bulan Efe Demirtaş adlı takipçime çok teşekkür ederim önerdiği başlık çok beğeni aldı.

[@pashabey]

Bende atmıştım like

[@BeyzanurEyigungalatasaray]

Ellerine sağlık abi

[@rzakzlay7167]

@Nur Gönlü koş kına yak, anladın nereye yakacağını

[@aysekogce379]

Ilk benimmm

[@berkankrblt4634]

Krall seviliyorsun ♥️

[@TurkishReactionn]

Öğrenci arkadaşlar tavuklada çok güzel oluyor Mersinden selamlar

[@hataysandikici]

Mersin’de selamlar ✋

[@fikretmiman359]

Aleykum selam

[@omurgasz1705]

Tavuk 40 lira ap

[@barskaya5032]

Tavuk bile alamıyoruz artık.

[@emrecangidi]

Aynen aç kapiyi aras kargo

[@WILD_LOTUS]

Eser'in mutfak arşivimize kattığı sevimli terminolojiler:
- Tencereyi ocağa eklemek
- Bomba bir tarif
- Sarımsağı soyup soğana çevirmek
- Malzemelere aşk yaşatmak
- Malzemenin üstüne üstüne gitmek
- Mis kokulu bezle kapatmak
' Kıyma bana diyor ki artık yeter başım döndü.' ' Hamur diyor ki pişmeye hazırım'. Benim malzemeler ya dilsiz ya da ben malzemelere fısıldayan biri değilim. :))
Ellerine sağlık, severek iziyorum ❤️

[@pinarakpinar4565]

😀😀😀😀gülmekten öldüm

[@enessarikaya0624]

Patlıcanlarında pijamasını çıkarıyor eser abim oda var

[@gullsima]

Bi de pijama çıkarma dnskswknw

[@gorkemkavak1965]

​@@gullsima Soğanlara göbek attırmak

[@oyunrihtimi8607]

Şimdi en sevdiğim zamana geldik tadım yapacağız

[@user-gb1yr3kf1n]

Bu mesajı gören kardeşim; Allah senin evine bolluk bereket
sağlık getirsin Allah öyle bir mutluluk versin ki neye üzüldüğünü unuttasan
Amin…..

[@ozgesuozcan]

Ben de gerginliği geçmeyen un gibiyim şu aralar Eser abi ama sen her daim harikasın💘

[@hataysandikici]

😀 teşekkürler

[@Apo__007.]

Bende öyle

[@ahmetburak1227]

Sizide suyla besleyelim 😏

[@fifafifa3483]

500 TL serisi gelsin

[@yusufyldrm699]

Önceden sadece tadım yapıyordun abi şimdi tabağı bitiriyon maşallah afiyet olsun 😁

[@3kisilikyuvam589]

Allah'tan bir tabak daha alıp yemiyor, 😁

[@j.jaanaan]

Yoğurdun yanında ayran içen koca yürekli Eser :😂

[@hayatbayat52]

🥺 bende yoğurtlu tantuni yanına ayran almıştım

[@matadorpubgm7984]

TANTUNİ AYRAN GERİSİ YALAN

[@blaorblad4c36]

Kola gider yanında

[@taylan1501]

adam tadım yaparken nefes nefese kaldı nasıl güzelse

[@hataysandikici]

😀

[@Patr10]

Eser abi, her video daki yemek tarifi anlatimin bi heyecanli, yemekleri yapisin ayri bi keyifli, hele videolarin sonunda ki tadimin bi ap ayri zevkli :) belliki severek keyif alarak yapiyorsun yemekleri. Bundandir ki disarida yedigin tantuni degil de, kendi yorumunu kattigin, kendi ellerinin degdigi yemeklerin daha lezzetli oldugu. Yemeklerin görüntüleri cok güzel, eminim ki tadlari da cok lezzetlidir. Ellerine, yorumuna saglik.

[@cagataybakikaya757]

Bir mersinli olarak ewde en doğru tantuni nasıl oluru göstermişsin abi başından sonuna budur eline diline sağlık 🙋🏻‍♂️✊🏽✅

[@kubra3345]

Abi şu tadım kısmını kısa tutsan çok iyi olur sonuna kadar izleyip bi yerlerimiz şişiyor 🥲

[@blackslayer2046]

Tövbeeee

[@ubeydullahhascicek7069]

sil yorumu sil abi dinleme sen bunu orası ayrı güzel

[@bir.ardayaman]

adamın işi yok

[@simsirali00]

Kızların neyi sisecek. D

[@nazl146]

@@simsirali00 öhöm öhöm öhöm öhöm öhöm jsjdhsjjd

[@salimakkaya8113]

Tantuniyi sonunda duzgun yapan bir youtuber :) Ben aşcıyım diyip tantuni yapamayanlara taş çıkartirsin hocam :)

[@efedemirtas3814]

Başlığı seçtiğin için teşekkür ederim McDonalds double quarter pounder menü gelsin :)

[@cemalikaym5634]

abi sonu gorünce canım çekti mazeme almaya çıktım sonra 20 liram oldugunu gorünce eve geri döndüm suan seni izlıyorum eline sağlık

[@HaydarBaha]

Eser abi: soğanı soyup soğana çeviriyorum
Soğan: ben zaten soğan değil miydim

[@fatihd.2165]

markete gidip malzemeleri alma kısmını daha çok seviyodum, ne yazık ki artık yapmıyosun :( bir de en başta tanıtım kısmını çok hızlı okuyosun onun dışında süpersin ^^

[@demhatciftci9358]

Abi seni ilk başladığın andan beri takip ediyorum , gerçekten ilk gün neysen şimdide odusun dilerim ki rabbim sana ve ailene her zaman muhabbet bereket verir rabbim kızınızıda bağışlasın inşallah. Bende Diyarbakır'dayım sana bir çay ikram etmeyi çok isterimmm

[@makeitccool3155]

abi yoğurtlu tantuni ile ayran bi tık olmamış ama eline sağlık

[@ayhanniml8112]

Duygularıma tercüme oldun orada koptum videodan

[@zeynep5226]

Kola olacaktı yanına üff

[@nazl146]

Tercih meselesi bence :)

[@omerfagrukkurtoglu3921]

Rakı mesela

[@nazl146]

@@omerfagrukkurtoglu3921 Ayn videoda

[@mehmettunadarlmaz6358]

gece hatay sandık içi izlemek bi başka
ellerine sağlık 🤤

[@zersjs]

Abi Seni 250b den beri takip ediyorum herşeyi halediyosun bende diyarbakirliyim bi kalp alrm

[@zuzuedirne4683]

Tarifinizi denedim ve çok beğenildi ellerinize sağlık başarılar

[@user-gm4xf3gv7g]

Hamurun bile stresi geçiyor benimki geçmiyor 😂

[@IskSuileResimCizimi]

Her zamanki gibi çok güzel bir video olmuş ❤️

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@Yigit3322]

Yaktın beni abi yaa ac karan izledim
(Mersinden selamlar):)

[@hataysandikici]

Mersine selamlar 🙋🏻‍♂️

[@user-yo3ju9so1w]

Çok güzel anlatıyosun Eser amca

[@asumandemirhan7405]

Eser abi öyle bir sunum yaptın ki et sevmeyen benim bile canım çekti :) ellerine sağlık

[@Atabey46]

kapaktan bile güzel gözüküyor senin yaptığın herşey güzel olur ama ben yapamayacağım için öyle boş boş izliyom

[@huhidsaid9478]

Eser abi osmalı şerbetlerinin tarifi hiç bir yerde yok osmalı şerbetleri serisi gelirse çok mutlu olurum şimdiden teşekkürler

[@hataysandikici]

Listeye ekledim

[@huhidsaid9478]

@@hataysandikici çok teşekkür ederim eser abi tanışmak istediklerim listesinde sende ilk sıralardasın seviliyorsun

[@esraeren2261]

Eline saglik

[@taskinbekir]

Ellerine sağlık tarifin kralı kısmetse mersine gideceğim yerim artık nerde senin gibi yapmak

[@yanlsnvar8511]

Türkiyenin en ünlü yemek tarfileri kanalı bu sanırım.

[@brawlstarsustas9200]

Abi lütfen No On tarifi gelsin.

[@metehanozbek15]

İzledikçe canım çekiyo 😅😅

[@isimyok9659]

Önceden tadım yapıyordu şimdi yemeği yiyor ileride tabağa da ısırırsa hiç şaşırmam 😂 aifed olsun

[@damlaceydaelinc5790]

çok güzel oldu ellerinize sağlık

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@muratokyay7794]

Yanında ayran olamamış üstadım eline sağlık

[@matthewdellavedova5535]

Toz biber çok güzel görünüyor dikkatimi en çok o çekti

[@umutkarakoc5601]

13:07 anladık Turşu, ilk sen keşfettin;)
Abi çatur çutur yedin, tadım değil yaptığın resmen Karnını doyurdun

[@metinsarkaya6748]

Eser abim, pratik ve ucuz öğrenci işi yemek serisi çekmeye devam edebilirsen çok güzel olur, seviliyorsun :)

[@zoz-cr2uc]

yemek yemek de bir sanat ben olsam hapur hupir yerdim. afiyet olsun👍

[@alperavci7421]

Hatay Sandık İçi izlerken hayattan keyif alabiliyorum

[@cihatdenizozmen8030]

Ellerine sağlık güzel yemekleri yapıyorsun Kocaeliden selamlar

[@m.fatihtasc6797]

Aynen

[@burakemreylmaz4673]

Videoyu izlerken bile damarlarım tıkandı.

[@eminesiper4865]

Yoluuz açık olsun ellerinize sağlık

[@salihgunaydn2458]

Eser abi saat sabahın beş'i, işten geldim ve yemek söyledim onu beklerken iştahım açılsın diye senin videonu izliyorum :D Yemeği sabırsızlıkla beklerken yorumda atıyım dedim. Ellllerine sağlık tantuniyi şahlandirmissin resmen

[@aydinaltinsoy]

Evde kavurma, köfte ekmek yapa yapa yoğurt'la da ayran içtin sonunda tebrikler.
Evde peynir ekmek tarifi gelsin

[@melikebaskurt4120]

Dehşet birşey canım çekti

[@patlayalmsekerim4789]

izlerken yemeğe aşık oldum ustam eline sağlık

[@elizulfuqarov7045]

Baya canim çekti,ellerine sağlıq 👍😋😋

[@furkanferhatceran5360]

Abi mersinliyim herzaman yememe ragmen canım çekti ama yemeni begenmedim o dilimin birini yan yatırıp içinede kenara akan yogurttan koyucaktın ve yogurtlu tantuni oldugu için şalgam çok daha iyi giderdi

[@onurkaya3406]

Eline sağlık çok güzel görünüyor.

[@gulhanakkaya1912]

Yoğurtlu tantuni çok severim mis gibi görünüyor ellerine sağlık Eser abi 😍😋🥳❤❤

[@OsterlandShorts]

Abi ben Mersinliyim bizim tantuniler de seninki gibi fakat ekmek daha yumuşak oluyor

[@haticee]

Eline saglik Eser abi yapmasak da izlemek için izleyenlere selam olsun...

[@funnyfailcompilation8237]

Ne aman diyete başlasam senin videoların karşıma çıkıyor bir de kendimide izlemekten alı koyamıyorum şuan canım çok fena patlıyana kadar yemek yemek istiyor ama yapamıyorum

[@FatosunMutfagi]

Çok güzel olmuş afiyetler olsun

[@ahmetkoyunsever1932]

Eser bey çok güze olmus elinize sağlık ama yoğurtlu tantuninin yanına ayran değilde kola olsaydı daha güzel olurdu :::))))

[@birdiziiz7764]

Veya şalgam

[@relaxingmusickingdom2148]

Eser Abi Yenge Hanım Ve Bade Çok Şanslı Böyle Eş Böyle Baba Gerçekten Muazzam Bir Nimet Çok Değerlisin Abi

[@alijk1903]

Annem:Oğlum neden üzgünsün?
Ben:Güvendiğim tantuniye kar yağmış

[@hataysandikici]

😀

[@taklayageldin3368]

@@hataysandikici abi biraz daha güzel yanıtlar verebilirsin sanki bu çok garip duruyor emojilerin modası geçti artık

[@francescofernandez8818]

Milliyiyici gibi boyle ye ye iştah açiyosun hocam ohhh kıtır kıtır yarasın

kontrafile nedir hocam güzel bir şeye benziyor

[@ozancanl3435]

Abi yoğurda sarmısak ekle efso oluyor iskenderundan selamlar👏🏻

[@merveo.8047]

canım abim lotus kreması yapar mısın 🙏🏻🙏🏻

[@ARTEONEX]

Abi güzel Bir Ciğer şiş Yanında tablaci Salatası yaparmisin

[@hataysandikici]

Kanalımda var 👍🏻

[@dioo9438]

Abi öğrenci yemeği olan patsodan yaparmisin videonun başlığında da patsonun intikamı yazarsa çok güzel olur :D

[@zeynepmeyra]

Yapmış 6 ay önce

[@emremat33]

Bir mersinli olarak soğanı küp küp doğramanızı tavsiye ederim. Bu şekilde kuşbaşı dürüme benziyor.

[@sissy63525]

kızınız bade çok tatlı maşallah tantuni de nefis gözüküyor :)

[@karaulu2723]

Elinize sağlık güzel olmuş .
Hazır ekmek olarak hangi marka ürün önerirsiniz ve turşuları nerden alıyonuz çok güzel görünüyor

[@BlueRabbit35]

Eser abi çok güzel olmuş. Furkan acıktı valla

[@langurlungurzungur]

Annem bunu tavukla yapıyor o da çok güzel oluyor öylede deneyin😃😃

[@ryegraskacarturkmeni3863]

Herşey çok güzel emeklerinize sağlık,lakin ana yemekte yoğurt var dolayısıyla yanına Şalgam suyu daha iyi olabilir geldi bana .saygılarımla

[@mehmetaksoy5368]

İlk defa bir yemegi videoda bitirdigin icin begeniyi cok gormem

[@ilknurakyol8488]

Eser abi yine çok güzel yapmışsın eline sağlık

[@melihkuloglu8828]

Ben bu videoyu izleyemem yüreğim el vermiyor videoya girdim like attım thumbnaili yaladım çıkıyorum hemen yarin koşa koşa gidip yiycem evde yapmakla ugrasamam

[@Code-Green]

Abi yağlı tarifi gelsin

[@hasanomerkonukcu7820]

Abi adamsın bu tarif çok iyi yapcam kesinlikle bunu

[@hataysandikici]

Mutlaka yap teşekkürler ☺️

[@nicatismayilov3323]

Salam mən sizi.Azerbaycanan izləyirəm nuş olsun ələrinizə salıg yaxşı körsənir ama tantuniden coxx behti kebaba oxşuyur tatuni cunki helə olmur mən biləni yenədə ələrinzə salıg 🇦🇿🇹🇷

[@mustafacekic6140]

Harikasın hemşerim..eline sağlık..Antakya ya geldiğimde mutlaka sizinle tanışmak isterim..

[@barangok9214]

Bir gün bana bir abi çıkacak da yemek kanalı açıp orda leziz yemekler yapacak
ve sen de mutsuz olduğun zamanlarda açıp onu izleyeceksin deselerdi.....vallahi billahi urfada isot kıtlığı başlasın ki
İNANMAZDIM.🙂🙂

[@Piedraaq]

13:05 abi niye yemekleri yemeden önce salliyon

[@ErenTheGunman]

BRAVO................................. ÇOK DOĞRU..............................................

[@ErenTheGunman]

AMA BİZİ SALLAMAZ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

[@mehmetadiyaman8354]

Yoğurtlu tantunin yanında ayran içen koca yürekli abim benim

[@emineeroglu4497]

Ula ilk defa bir yemek videosu izlerken bu kadar fazla canım çekti 🥺🥺

[@mangalvemutfak54]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu👍

[@eliftas3691]

Gurbette bir Mersinli olarak gözümü kırpmadan izledim

[@TurkishMassacre29]

Yauw bunun gibi güzel yemekler yapan yok cok güzelde temiz gözüküyor 🤤😂

[@meerlynnss]

Canım çekti yine, offf..

[@ravzanurcevik2692]

Eline sağlık eser abi de canım çekti len

[@AcEditsx]

Artık wellington gelsin gercekten bekleye bekleye bekleye bir hal aldık

[@siyahgiymeyisevenler9769]

Eser abi ya bugün dişimi çektim sabahtan beri hiç bisey yemedim cookkk acimmm😭😭😓

[@yakpardaozturk6579]

Mersin 'den selamlar

[@adnankartal7699]

Abi seni niye masterchef almiyolar sunum çok güzel yapım mükemmel

[@esraalkan4450]

Görünüş harika

[@tahademirci3]

Ellerine sağlık abi çok güzel gözüküyor ❤️

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@ravzanurcevik2692]

@@hataysandikici Samimi bir insan...💙

[@eneskarasakal6753]

Abi herşey muazzam gidiyordu da keşke kola koyaydın zaten yoğurt var ya ayran olmadı gibi ama 10 numara..

[@Bilinenadam38]

ABİ YA ÇOK CAN ÇEKTİRİYORSUN şaka bi yana ellerine sağlık ben bile burdan lezzetini aldım şifa olsun abi

[@yusufxdq]

abi tadim yaparken neden eline aldığın şeyi salliyon ya merak ettim 😄

[@ugurdemircan4903]

Eser bey ellerine sağlık artık video larda yüzünü göster 👍

[@omerdemir1792]

Vay vay vay deneyelim.

[@huseyinozcan789]

Eline sağlık abi 😉😉

[@hataysandikici]

Teşekkürler

[@mellynutt]

Ellerine sağlık abi☺️ en sevdiğim kanal sizsiniz