Привет брат, только Вы не обижаетесь, в щепу не лейте воды и положите ее с кулак не больше коптиться всё равно первые 15 мин, потом как духовка будет работать Не будет горячи. Добавьте чуть сахара -даст именно тот цвет золотистый, который нужен. А если ещё термометр появиться с щупом , то вообще всё станет гуд. Температура в коптильне и в продукте очень важно. Хорошего улова и вкусной пищи 👋
Приветствую! Благодарю за адекватность! Учту Ваши рекомендации! С водой получилось так, потому что однажды ребята показали, что так нужно делать. Позже я понял, что есть в копчении сторонники мокрой щепы и сухой. В любом случае, рыба из коптилки всегда вкусная, угощаю по возможности близких
Сперва прилипало! Потом брат подсказал, что их маслом подсолнечным чуток прям смазать. На вкус и запах не влияет совершенно! Ничего не прилипает, работает по сей день!
Привет брат, только Вы не обижаетесь, в щепу не лейте воды и положите ее с кулак не больше коптиться всё равно первые 15 мин, потом как духовка будет работать Не будет горячи. Добавьте чуть сахара -даст именно тот цвет золотистый, который нужен. А если ещё термометр появиться с щупом , то вообще всё станет гуд. Температура в коптильне и в продукте очень важно. Хорошего улова и вкусной пищи 👋
Приветствую! Благодарю за адекватность! Учту Ваши рекомендации! С водой получилось так, потому что однажды ребята показали, что так нужно делать. Позже я понял, что есть в копчении сторонники мокрой щепы и сухой. В любом случае, рыба из коптилки всегда вкусная, угощаю по возможности близких
Не обжёг и сразу делать еду - прикольно.
Классный коммент! Спасибо
Нержавейка не сомневайся. Ржавчины следы бывают от сварки. Там точечная сварка. А радужные следы это нормально от прогрева.
Миш, надеюсь на это! А так, доволен конечно приобретением, вкусно получилось очень! Видел ваш с Сережкой улов! Белой завистью изошел!
Решётки можно сразу не ставить, чтобы не были горячими. Вопрос, не прилипли к ним рыбы?
Сперва прилипало! Потом брат подсказал, что их маслом подсолнечным чуток прям смазать. На вкус и запах не влияет совершенно! Ничего не прилипает, работает по сей день!
Как воду увидел что на щепу лъёт сразу выключил
Молодец! Мог бы и не писать ничего))))
Помешательство какое-то, все лезут в ютуб, кто знает диагноз напишите🤔🤔🤔