ФАРШ С КАРТОШКОЙ / КАК В СССР ГОТОВИЛА БАБУШКА / ЗАПЕКАНКА САМЫЙ ПРОСТОЙ ВАРИАНТ, ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ
HTML-код
- Опубликовано: 26 окт 2022
- Фарш с картошкой, запеканка с мясом самый простой рецепт, рецепт из СССР, домашняя кулинария, ВКУСЫ МИРА кулинарный канал
Я ЗАКАЗЫВАЮ ЕДУ СО СКИДКОЙ НА VPROK, так дешевле и удобнее, перейдите по ссылки и проверьте
aflink.ru/g/paesexo5wj23c4b5a...
#еда #рецепты #духовка #кулинария #едаялюблютебя #запекаем #запеканкавдуховке #запеканка
По вопросам сотрудничества пишите
Oleg35_82@mail.ru
Супер. Сегодня вечером сделала, быстро и удобно, особенно после работы, когда устаёшь, а кушать то надо готовить. Очень быстро, вкусно. Рахмет вам! 🎉
Лучший рецепт! А то фарш пожарь... Лук отдельно.... Краткость-сестра таланта! Спасибо. Уже готовлю🎉
Сыр, в данном рецепте, лучше смешать со сливками: на следующий день ( если не доели), сыр не превратится в противную корку. При разогреве, сыр второй раз НЕ ПЛАВИТСЯ!. Не каждый это знает!☝️🧐🤷♂️. На здоровье!💕❣️
Буду знати)))
Ого спасибо
Спасибо огромное за совет!!!😌❤️❤️❤️
А что женщины теперь вообще не появляются на кухне,только в постели????
Спасибочки!
Вкусно картофельное пюре ,обжаренный фарш с луком, и опять сверху пюре, честно очень вкусно, все в духовку.
да!!!Как Вы сказали-вкусно)а с сырой картошкой не очень,1,20 делала,картошка не дошла,ещё потом минут на 20 поставила,но не сказала бы что "вау"))фарш ,как варёный)
Если бы вы учились этому мастерству " кулинарии", то знали, что к мясу подходят больше овощи, все кроме картофеля. Не зря к шашлык подают все овощи кроме вашего любимого пюре, сам процесс пищеварения обьеснять долго, что бы понять нужно быть как минимум технолог ом.
Так делайте с пюре, а мне так больше понралось
@@user-zm9rd6gl4n просто надо картофель немного отварить до полуготовности а потом всё как показано и будет вам счастье. Попробуйте
без сыра , можно готовить, в СССР, сыр не совали, во все подряд.
СУПЕР СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ЭТОТ КЛИП МНЕ ПОНРАВИЛСЯ УДАЧИ И УСПЕХОВ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ ОТ ДУШИ И БОЛЬШОЙ ЛЮБВИ В ВАШЕМ ДОМЕ ДАЙ БОЖЕ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо за комментарий 👍
@@VKUSI-MIRA
@@annaguricheva3419шшш г ш
А я люблю просто пюрешку и котлетки, и без духовки вкусно, и капустка квашенная!
Так это на семью с4 человек сильно много для одного и не экономно
Пюрешку и котлетки все любят, но для разнообразия можно и так, а иногда просто надо быстро что то приготовить
Да,пюре это хорошо но лучшее без котлеты с капустой квашенной либо салат овощной !!А потом ноете ,что всё у вас в жиры переходит!!
@@lira337😂😂😂😂
Хочется что нибудь другое кроме котлет. Гости когда.
В сметану лучше добавить немного муки, чтобы сметана не свернулась.
Сметана домашня натуральна - не згортається .
Красота и наверное,вкуснота.Спасибо за рецепт.
Спасибо за комментарий
Завтра сделаю, но без сыра. Спасибо, уже не знаю что готовить.
В СССР было без сыра.
Колдуны сделайте. Снизу дранник, сверху дранник, а между ними фарш.
СПАСИБО ВАМ КАК ПРИЯТНО ВИДЕТЬ ВАШ РОЛИК 💖💖💖💖💖💖💖УДАЧИ ВАМ ВО ВСЕМ 🔥👍🔥👍🔥👍🔥👍🔥👍
Спасибо большое, всем крепкого здоровья и всех благ.
Здорово! И быстро! Спасибо сил человек! ❤👍
А если эту вкусноту обернуть тестом, то будет очень вкусный пирог!!!!
Да самый простой и быстрый рецепт когда хочется кушать. Кстати фарш вовсе не обязательно. Можно курицу можно рыбу, можно грибы. Кто что любит и у кого что есть. Сыр тоже на любителя. Можно помидорку.
А мне ещё нравится с фаршем из вареной говядины или печени. Обжарить туда лучок с морковкой. На сливочном масле. А помидорку можно кругляшками порезать и с верху все укрыть. Можно конечно и в фарш добавить, но я честно не пробовала.
Вкусно, быстро и просто, спасибо вам ❤
🎉Благодарю Вас за классный рецепт, вкусно быстро, без особых заморочек 🎉🎉🎉
Спасибо! Обязательно приготовлю ближайший выходной.
Обожаю такую запеканку. Вот именно когда картошка кругляшками. Иногда экспериментирую, добавляю грибы в фарш. Или лук отдельно с морковкой пожарю и добавляю в фарш. Иногда люблю сверху помидорчик положить.
Но т.к газовая духовка, готовится долговато
Самый простой вариант- это жареная картошка с молоком! Вкуснотища!!!
Я обеими руками за, нет ничего вкуснее
Это как?
А ещё проще - кусок хлеба с салом.
Точно .Как раз вчера для своего семейства делала.Слизнууули😂😂
Молоко не пью. А вот с кефиром - объедение!
Все гениальное просто,быстро и вкусно без всяких заморочек
Беспроигрышный вариант, картофель+ фарш+сыр!!!👍👍🙌💯🌟
Я так часто делаю, но без сыра, вместо сметаны майонез и поливаю соевым соусом (не знаю всем ли нравится, наверное всё же на любителя). Сверху посыпаю крошкой из сухариков, обычно беру либо сметанные либо сырные. Получается очень вкусно😊
благодарю!!!!Я ПРИГОТОЛЮ!!¡
Спасибо за комментарий
Неплохо. Попробуйте засыпать сыром сначала слой фарша, затем ломтики бекона, распределите кусочками на второй слой картофеля и в конце снова засыпьте все сыром. Мы обычно ещё добавляем на поверхность фарша нарезанные помидоры и перец, но это уже на любителя.
Спасибо, завтра обязательно сделаю так.
Спасибо за комментарий
Благодарю за рецепт
Спасибо за комментарий
Класс! Спасибо🙏💕 пошла готовить❤
Очень вкусно с кабачком 2- й слой а остальное также.
На запеканку лучше пюре, вкуснее и не так сухо....
Приветствую, тогда вот ваш вариант ruclips.net/video/ZGcGaZTkjj4/видео.html
раньше. нам в садике давали ,да это очень вкусно Спасибо я детство вспомнила
СУПЕР ВКУСНО,СУПЕР ЗАПЕКАНКА!!!
Супер молодец 👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯огромные мои 👋👋👋👋из Дагестана
Молодец, спасибо за рецепт !!!
Всего самого доброго !!!
Привет класс очень красиво и мило спосибо за клип и рецепт
В СССР не использовали сыр.Сейчас везде его толкают.
Выздоравливай мать
Сыра нормального небыло
Сметанку с соевым соусом перемешать вкусно. Вы посолить вообще забыли!
Ну каждый солит по вкусу. Лично я не солю такие блюда которые содержат фарш, а тем более говяжий. Мясо содержит соли.
Спасибо, вкусно получилось
Спасибо 🎉
Прямо СуПЕР🎉, очень легко
Попробуй картошку сразу перемешать с фаршем. Интереснее
Класс 👍👍👍
Спасибо
картошку на дно, потом все остальное. Это мясо по французски . мясо можно не фаршем, а сигментами. Мясо можно заменить рыбой, осетр, калуга, смазать майонезом, сверху сыр и обалдеть!
просто вкусно
Картошка по француски только с майонезом это бомба😋
Ну я не поверю никогда что Ваша бабушка сыпала сыр на картошку))😂😂😂
Если добавить помидоры пластиками, как картошку, то будет еще вкуснее.
❤❤❤❤👋👋👋👋👋 вкуснятина 👍👍👍👍
Постелите в форму фольгу или бумагу для запекания: не нужно будет потом драить форму!🤷♂️🫠👍👏🤝
Супер, , Спасибо
Спасибо за комментарий
Оооооочень вкусно
Спасибо
СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ👍🐇
Смазывали обильно майонезом,а лук был не в фарше,им прокладывали слои.Солили,перчили.
Курятину (голени) тоже можно так запекать. Только держать подольше.
А я делаю так: фарш тушу на сковороде, потом его в самый низ, из картошки делаю пюре (второй слой ), потом картошку смываю майонезом и сверху сыр
Без сыра никуда,суете его куда надо и не надо
😅
Странно что мазика нет, я обычно называю это сырно-майонезное хрючево
Ну в чем проблема не суйте зачем возьмущаться??
@@godfather1713 я считаю ваш комент хамством, прри себе держите свое мнение
@@user-yd5lh1mv3z я считаю что тебе рот раскрывать нужно только когда минет мужику делать будешь☝. В остальном молчи лучше, если тебя не спрашивали и не тебе это было адресовано
А картошку не солим?
Разве не сказал, поторопился видимо
тоже только с добовленим риса вместо карошки кабочек .
А мы ещё и грибы добавляем!😋😋😋
Классная запеканка
Сьір в ссср доставали через знакомьіх только на праздник положить на тарелку тонкими ломтиками. В свободной продаже я его видела только в Москве. А в советскую сметанку и молоко воду добавляли еще в магазине. Да и фарш бьіл редкостью. Чаще бьіл супнабор (кости).
Ну мы уже и не в СССР, сыр как и другие продукты находятся в свободной продажи )
Ничего не было, а народ до сих пор плачет за совком.
Никогда в СССР такого нигде не видел хотя родился в 1955 году
Я тоже родом из СССР, немного (на 5 лет)моложе. Но такую запеканочку моя бабушка делала. Правда, не в духовке, а в русской печи. До сих пор аромат помню.
Кефир можно вместо сметаны использовать?
Очень вкусно
Здорово.
Супер
Я так делаю. Но если на первые пол часа закрыть блюдо фольгой, а потом снять и посыпать сыром, то так будет намного вкуснее!! Картошка будет таять во рту
Картошку тоже чуть посолить
Супер!!!!!!!
Сверху по классике можно, майонез с сыром и чесночком 😁👍
Сколько нужно фарша и картошки?
А духовка на сколько градусов!
вкусно
Не ну Катя ваще респект!!
картошка должен быт внизу, а мяса с верху.
Подписалась.
Спасибо
в СССР так не делали!!!
СУПЕР
Вкусно! Наверное, было бы вкуснее, если бы картошку, всё-таки, посолили.
Хотела об этом спросить,про соль..Думаю проворонила...А так рецепт хороший..Не дорого и сытно...Главное,короткий клип..Нравится.
СПАСИБО ЗА ЛЯПОТУ
Лучше молочком залить
А у меня картошка не пропекается, я сделала так, сначала час в духовке было блюдо, потом еще минут 30, а она все равно сырая😢 Кто знает, в чем причина?
Тоже часто делаю такую картошку. Вот почему-то нравится. И тоже раньше очень, очень долго готовил (часа 4 в газовой духовке). Кто-то советует картошку предварительно немного отварить и разрезать на кружки, но мне так не нравится. Я короче просто обматываю фольгой сверху в два слоя и за 1.30 все готово, только сыром потом посыпать и оставить ещё минут на 10.
А вообще, я как-то раз такое блюдо делал в электрической духовке, без фольги и варки, все приготовилось за 55 минут.
Давно,ещё с 90х годов,запекала картошку с сыром в духовке.Были у сотрудницы на день рождения дома,она так приготовила,правда,без фарша внутри.Было очень вкусно,с тех пор я постоянно на праздники запекаю картошку,а мясо отдельно--или тоже запекаю,или жарю.Мясо любое,или тефтели,котлеты,куринная грудка в кляре и т.д.И подаю, по центру ставлю противень с запеченой картошкой,по бокам тарелки с мясом,салаты овощные...Картошка нарезается так же,как на видео,кружочками.В миске сразу её подсаливаю,приправу--смешать.Выкладываю на противень,чтобы не было толстым слоем,сверху натираю твердый сыр,чтобы хорошо было покрыто,и после сверху покрыть майонезом,смазать всю поверхность.Картошку не солить много,так как и сыр и майонез тоже подсоленые.Майонез не даёт засушиться сыру,и нет засушеной корочки.И противень не смазываю никаким маслом,так как и сыр,и майонез растапливаются,пропитывают всю картошку,и до дна.Раньше пекла в газовой духовке,сейчас в электро.Но печётся одинаково по времени.Ставлю на невысокую температуру,на 160°-170°,чтобы пропёкся весь слой картошки,и печётся где-то час и бошьше.До часа 30 минут.Зависит от картошки,от толщины слоя,и как печётся.Верх получается красивого золотисто-кофейного цвета,запеченый.После 50 минут,или часа можно попробовать картошку,если пропеклась вся,то выключить духовку.Если еще не готово,а верх уже хорошо подпечен,то накрыть листом для выпечки,и еще печь.Можно так же и с фаршем печь.Картошку слегка подсолить,фарш обязательно поджарить с луком(можно добавить и морковку,и сладкий перец немного,кто любит).И после выложить слоями---картошка,фарш,картошка,натереть сыр,покрыть всё майонезом.За час или немного больше должно всё пропечься.Я так запекаю картошку(чаще всего без фарша,не всегда он есть),с сыром и майонезом,уже лет 30,на праздники,дни рождения,когда жду гостей,или просто захотели для себя на обед.И всем очень нравится.Всегда получается.
Вкусно
Вкусно. Но сыр не клала.
Лук очень крупно нарезан, можно было перемолоть вместе с фаршем.
Бабушки в СССР не клали во все блюда сыр. 😂А так, вкусно, конечно
Лучше использовать сливки.В кислой среде картошка готовится дольше.
В советское время не так выпекали,сыра не было
этот рецепт без выпендрежа и без всяких безумных добавок, русская кухня самая здоровая
страшно представить что такое карупно нарезанный лук для автора...
Я в картошку добавляю майонез.муж любит мою кулинарию.
картофельное пюре, а не ломтиками
ВОТ так и только так ❤❤❤❤❤❤
Бедная Катя ((
А фарша сколько?
Спасибо большое
Спасибо за комментарий
Вкусняшка!!!!
Супер рецепт
Как просто и без тысячи индигридиентов. Надо будет попробовать.
Ингредиенты
@@user-zk3dz4dd3m точно👍
За место сыра можно залить яйцом
Ну как же без сыра?! Сыр теперь везде. Куда не плюнь всё с сыром.
А ещё можно слой обжаренных грибочков.
Чем проще, тем вкуснее! 👍👍👍👍