Masterclass Président Professionnel x Guide MICHELIN - Restaurant Christopher Coutanceau

26 Avril 2022 - Le Guide MICHELIN et ‪@presidentpro1‬ s'installent à La Rochelle pour une masterclass au sein du restaurant Christopher Coutanceau - 3 étoiles au Guide MICHELIN France 2022 👨‍🍳
Le chef Christopher Coutanceau partagera avec nous les secrets de préparation de deux de ses recettes phares :
- Sardines de la tête à la queue et sa glace aux bouffis - Plat Signature
- Chocolat Nori
Sur la plage de la Concurrence, la devanture du restaurant annonce la couleur : "Christopher Coutanceau, cuisinier et pêcheur". Tout est dit ! La pêche, voici une passion qui court dans la famille depuis longtemps. Les plus beaux produits de la mer sont magnifiés avec tendresse et beaucoup d’imagination : de l’entrée au dessert, c'est un enchantement. Alors rendez-vous ici Mardi prochain à 17h !
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[@laurentsemerie7538]

défendez pas l'agro-alimentaire défendez les petits fermiers des petits fromagers les petits producteurs de légumes producteur de viande plus ils y aura de petits producteurs de qualité meilleur la cuisine sera vous donner une image qualitative de grande cuisine a l agro-alimentaire pour de l'argent c'est dommage il sera trop tard quand c'est grand groupe agroalimentaire posséderont les terres et que les fermiers ne seront plus que leurs salariés

[@samlebaronhemassidi6042]

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