Испытания Планетарного миксера/замес теста на пельмени/универсальный рецепт...

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 янв 2021
  • Понадобится:
    4 ст.муки (250мл.)
    1 ст.кипятка
    2 шт.яйца
    1 ч.л.соли
    3 ст.л.растительного масла
  • ХоббиХобби

Комментарии • 104

  • @user-cn5bj7on4c
    @user-cn5bj7on4c Год назад +5

    Лучшее пельменное тесто на ютубе , благодарю

  • @user-hk3xy8ho1v
    @user-hk3xy8ho1v 3 года назад +6

    Большое спасибо 🙏 за рецепт. Делала первый раз на своём планетарном миксере, всё отлично получилось!!!

  • @user-wx3ok8kx7q
    @user-wx3ok8kx7q Год назад +1

    Спасибо,Вам а я и думала,что в таком миксере можно замесить тесто,спасибо за подсказку,будем пробовать печь куличи и будем использовать этот миксер для замешивания теста

  • @user-ch8xj7hz5k
    @user-ch8xj7hz5k 3 месяца назад

    Самый лучший и простой у вас рецепт....Час назад замесили - пять минут и готово!

  • @user-rl8iw9dx9j
    @user-rl8iw9dx9j 2 года назад +1

    Хорошый миксер,мне нравится

  • @svetlanaverdingoviene3859
    @svetlanaverdingoviene3859 Год назад +8

    С большим уважением отношусь к фирме Redmond. Спасибо за обзор и рецепт теста.

    • @CrazyMyr
      @CrazyMyr 11 месяцев назад

      редномод это псевдо фирма ДНС . как и большая часть продукции магазина .
      какое уважение к репликам с неизвестной надежностью? более половина продукции .. неудачные

    • @user-ws5nj6sf7j
      @user-ws5nj6sf7j 5 месяцев назад +2

      у ДНС марка DEXP , а не Редмонд А от Редмонда на моей кухне мультипекарь , две мультиварки и многофункциональный блендер с нарезкой кубиками-мои незаменимые помощники . Фирма китайская , но техника очень достойная . Предыдущий блендер Бош на порядок хуже был.

  • @user-hw1kk5sp2t
    @user-hw1kk5sp2t Год назад +3

    Здравствуйте, какой марки ваш планетарный миксер?
    Тесто просто супер!!!👍🏿

  • @marinakochetkova4155
    @marinakochetkova4155 2 года назад +4

    Спасибо. А какой вес теста получился?

  • @ZAIDA555
    @ZAIDA555 Год назад +1

    Здравствуйте..а можно узнать какой максимальный вес муки для замеса ..500 гр или больше ?

  • @YouTubeLarisa_Larisa1309
    @YouTubeLarisa_Larisa1309 5 месяцев назад

    Здравствуйте, скажите название миксера Redmond ???? т цыыры какие , что бы найти. Спасибо❤

  • @user-tk1cg5up2p
    @user-tk1cg5up2p 6 месяцев назад +11

    сперва заливаю воду добавляю соль масло перемешиваю, потом при работающем миксере ложкой добавляю муку, так меньше нагрузка

  • @user-ro1zv4sr8v
    @user-ro1zv4sr8v Год назад +3

    Какое испытание, без названия миксера?

  • @user-Konstantin12
    @user-Konstantin12 4 дня назад

    🎉

  • @Zeleniy_pion_microzelen
    @Zeleniy_pion_microzelen 7 месяцев назад

    Здравствуйте какая модель?)

  • @Pooh3030
    @Pooh3030 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт, сохраню себе 😉👍
    _From __#PureTuber_

  • @user-mk4cc4zz5r
    @user-mk4cc4zz5r Месяц назад

    У меня Китфорт, тесто месит до 1кг, два крюка. Работает более 3-х лет, очень хороший.

  • @user-xp4nw7il8t
    @user-xp4nw7il8t 2 года назад +1

    А какой у вас миксер?

  • @user-lw7bv6mm3z
    @user-lw7bv6mm3z 5 месяцев назад

    Какой молодец миксер, белки взбил.

  • @user-eo2kh1ly3y
    @user-eo2kh1ly3y 4 месяца назад

    А какое название ? почему сразу не говорите ?

  • @user-xz4ky8gj4m
    @user-xz4ky8gj4m 4 месяца назад

    Помню из детства бабушкино прозрачное тесто в варениках с творогом. Видно было творог.Оно было нежное, не рвалось.Вкусно и красиво!Научите, кто знает этот секрет.Благодарю.

    • @user-qw3mq9wl9k
      @user-qw3mq9wl9k 4 месяца назад +2

      Говорят , чтобы тесто не рвалось, надо много соли в муку добавлять и тогда тесто не рвётся и соль не чувствуется. Я много сыплю и всё норм

  • @Dankolaro111
    @Dankolaro111 5 месяцев назад

    А какая мощность у миксера?

  • @user-ir6rx9ip3b
    @user-ir6rx9ip3b Год назад +3

    Пожалуйста, поделитесь своим опытом, как миксер месит крутое тесто спустя два года эксплуатации и подскажите название миксера, модель

    • @alexios8303
      @alexios8303 3 месяца назад

      Если им регулярно пользовались, то наверняка уже мотор сгорел. Даже по звуку слышно как он надрывается.

  • @user-hw7vq9zl4f
    @user-hw7vq9zl4f 2 года назад +1

    Я пользовалась этим же рецептом но в ручную много уходило времени и сил, но сейчас у меня планетарный миксер-СТ-1139,нет таймера можно ли время как у Вас
    Использовать 7-8 минут💕

    • @user-di1sz6uj6e
      @user-di1sz6uj6e  2 года назад +1

      Я думаю можно.У меня тоже нет таймера..

  • @user-wm2uw5lf1j
    @user-wm2uw5lf1j 5 месяцев назад +2

    У меня Редмонд 4030, супер планетарный миксер, пользуюсь более 2-х лет. Тьфу тьфу нет никаких нареканий.

    • @NataKirilLove
      @NataKirilLove 2 дня назад

      Белки взбивает? Жив ли венчик?

  • @zver09rus
    @zver09rus Год назад +1

    Лучше вместо воды молоко

  • @ledyeve3287
    @ledyeve3287 3 года назад +2

    Напишите пожалуйста, чье производство миксера, потому что смотрела такую же фирму китайского произвожства, там мощность 800

    • @imroah4599
      @imroah4599 Год назад +1

      Редмонд это и есть китайская фирма

    • @user-wj5ih1iw7e
      @user-wj5ih1iw7e 6 месяцев назад +1

      А сейчас все китайское

  • @user-eb5hi6en6l
    @user-eb5hi6en6l Год назад +2

    А что, сложно назвать марку, мощность, цена? Не судьба?

  • @user-oo7mq3gv3s
    @user-oo7mq3gv3s 3 года назад

    какая мощьность?

  • @user-gv9wp3wi6u
    @user-gv9wp3wi6u 2 года назад +1

    Это редмонд. Модель 4040 вроде бы.

  • @user-dc7vt2tn6k
    @user-dc7vt2tn6k 3 года назад +1

    Добрый день можно название миксера

  • @derevenkino9381
    @derevenkino9381 Год назад

    "Я выключаю наше тесто")))

  • @user-rt6ig2pq1w
    @user-rt6ig2pq1w Год назад +2

    Какой миксер, объём чаши, какая мощность? Если взялись рекламировать то делайте подробно.

  • @user-ll1zf3qq8v
    @user-ll1zf3qq8v 3 года назад +1

    Рецепт хороший, но марка миксера, обьем чаши, мощность, где? Лайк.

    • @Morning_Venus
      @Morning_Venus 3 года назад +1

      Redmond RCM-4030, объем чащи 5 л.

  • @kitiPisi
    @kitiPisi 2 года назад +2

    Скажите пожалуйста,какая мощность у вашего миксера??
    И литраж чаши какой?

    • @user-di1sz6uj6e
      @user-di1sz6uj6e  2 года назад +2

      Мощность: 1200 Вт, объём чаши 5 л.

  • @kranik1
    @kranik1 8 месяцев назад

    А что такое "пеЛЕмени"?

    • @user-be9zy1in7g
      @user-be9zy1in7g 4 месяца назад

      Есть люди, у которых так просто слышится. Моя мама как пример. В ее произношении слышится как "пелемени" хотя она говорит пельмени.

  • @sherhan4603
    @sherhan4603 Год назад

    1ст кипятка?
    Или остывшей кипяченой воды?
    Кипяток вы б так пальцами не удержала...

    • @galinapluachgalinapluach4495
      @galinapluachgalinapluach4495 Год назад

      Я делаю такое тесто вливать кипяток!!! А блогеры никогда не отвечают на вопросы, хотя вопросов было много!!!

  • @ktyfr544
    @ktyfr544 3 года назад +5

    НАПИСАНО испытание можно же было написать что за миксер

    • @Julia-hc6js
      @Julia-hc6js 2 года назад

      Похоже на first FA 5259

  • @user-lv1cb8dr4u
    @user-lv1cb8dr4u Год назад +2

    У меня нет опыта работы с миксером планетарным. Смотря на видео я пришла к такому выводу. Может я неправа. Все таки хочу высказать свое мнение. Мне кажется сначала воды надо было налить немного хотя бы. Тогда, я думаю, нагрузки на миксер было бы меньше. Что скажут профессионалы?

    • @Victoria_Astakhova
      @Victoria_Astakhova Год назад

      Здравствуйте! Я скажу, что хлеб - всему голова. В первую очередь - мука. Воду наливаем в углубление, сделанное в просеянной муке, и доливаем постепенно до нужной консистенции.

    • @user-tn4ne6qy6x
      @user-tn4ne6qy6x Год назад

      Да жидкость всегда легче мешать. по.тому однозначно всю воду надо лить....

    • @Victoria_Astakhova
      @Victoria_Astakhova Год назад

      @@user-tn4ne6qy6x , тут надо определить цель. Облегчение работы прибора? Или вкусное изделие?

    • @user-ow6rx9ov7y
      @user-ow6rx9ov7y Год назад +2

      Автор поста права. Сначала жидкие ингредиенты, потом мука.

    • @Victoria_Astakhova
      @Victoria_Astakhova Год назад +3

      @@user-ow6rx9ov7y , права народная мудрость:"Хлеб - всему голова". То есть, хлеб (мука) - в первую голову, жидкость - следом. Это подтверждает школьный курс физики. Повторите тему о взаимодействии жидкости и твердых тел. Теперь про миксер. Как только вы начнёте приспосабливаться к вашей бытовой технике, хлебопекарное дело пойдёт наперекосяк. Не мы для техники, а техника - для нас. Не выдерживает техника - возвращайте в торговую сеть, пишите претензии, публикуйте отзывы и видеозаписи, требуйте от производителей качественного товара, позорьте бракоделов, заставляйте производителей самих пользоваться их изделиями.

  • @user-oo7mq3gv3s
    @user-oo7mq3gv3s 3 года назад +3

    голова у миксера трясётса

    • @user-di1sz6uj6e
      @user-di1sz6uj6e  3 года назад

      Проктически нет....

    • @user-qi6ey4cc3y
      @user-qi6ey4cc3y 2 года назад +3

      И очень "жёстко" трясёт. Видать внутри пару хиленьких китайцев держат бошку, а удержать не могут ...

    • @user-or1jn7ml9b
      @user-or1jn7ml9b Год назад

      трясётся,у меня Starling,голова ходит,даже переживаю,должно так быть или нет....
      но вижу,что здесь тоже ходит...и у меня мощность,кстати,1300...

    • @user-ob9ow6ic9j
      @user-ob9ow6ic9j 4 месяца назад

      Трясётся у всех. Даже у кенвуда.

  • @user-vl7gk7mh4p
    @user-vl7gk7mh4p Год назад +4

    Сначала вода, после муку понемногу. Вы убьете миксер быстро в противнрм случае. Вы ж не цемент месите ))

    • @irynanesmiyan2589
      @irynanesmiyan2589 Год назад +1

      Планетарные миксеры это не просто миксер для взбивания белков кремов а и тестомес и многое другое

    • @user-vl7gk7mh4p
      @user-vl7gk7mh4p Год назад +2

      @@irynanesmiyan2589 даже у промышленных шестерни летят....дело ваше, как часто носить в ремонт ((

    • @LedanoyVodanoy
      @LedanoyVodanoy Год назад +1

      ​@@user-vl7gk7mh4pтоесть сначала жидкое, а затем постепенно мука? Напишите как правельно, многим я думаю будет интересно, сам выбираю сейчас в подарок для жены, смотрю обзоры.

    • @user-rx9bz6hp8w
      @user-rx9bz6hp8w 6 месяцев назад

      Я лично ищю домашний тестомес именно для пельменного теста, планетарный миксер не рассматриваю, так как работала на производстве и точно знаю, что для пельменного теста отдельная машина с толстыми валами, и никаких венчиков- поэтому на планетарные миксеры изначально - табу

    • @user-vl7gk7mh4p
      @user-vl7gk7mh4p 6 месяцев назад

      @@user-rx9bz6hp8w для дома вполне сойдет. Но если у вас домашний бизнес, то стоит заморочиться с поисками... у меня планетарный с большой чашей. 1 кг муки спокойно замешиваю, без комков. Можно и больше. Есть насадка крюк, он то и дело делает.

  • @user-mi5qb5sl7k
    @user-mi5qb5sl7k 2 года назад +2

    Из розетки надо выключать при открытии 😐

    • @ElenaBiba
      @ElenaBiba 2 года назад +9

      Правильно, и убирать в коробку. Затем при закрытии доставать из коробки, включать в розетку. А когда миксер закончил работу, обязательно упаковать его в коробку используя пенопласт и заклеить скотчем. Глупые люди, всему учить нужно.

    • @user-mi5qb5sl7k
      @user-mi5qb5sl7k 2 года назад +2

      @@ElenaBiba тебе руки крюки сделает , а потом будешь умничать 😐

    • @ElenaBiba
      @ElenaBiba 2 года назад +5

      @@user-mi5qb5sl7k вы видимо как то раз не выключили чайник из розетки, когда чай пили, язык скрутило так, что теперь на просторах интернета, вы всем советуете отключить электричество. Советуем вам вообще отключить его в доме и пищу готовить на костре, хотя и это для вас слишком опасно. Готовьте на солнечной энергии. Будьте здоровы.

    • @user-mi5qb5sl7k
      @user-mi5qb5sl7k 2 года назад +2

      @@ElenaBiba техника безопасности нарушается . Сколько раз на станках такая ситуация происходила

    • @ElenaBiba
      @ElenaBiba 2 года назад +3

      @@user-mi5qb5sl7k что вы сравниваете бытовую технику и производство? Все миксеры имеют защиту от включения при открытии, если откинуть голову миксера забыв отключить двигатель, он отключится сам. Я могу ещё понять выключать кофемолку или блендер, можно нечаянно нажать на кнопку, но миксер.....

  • @bootlegger12345
    @bootlegger12345 2 года назад

    4 кг не по зубам наверно

    • @bootlegger12345
      @bootlegger12345 2 года назад

      @Марина Антонова фуфло значит. Даже 4 буханки не испечь

    • @bootlegger12345
      @bootlegger12345 2 года назад

      @Марина Антонова у меня булки по 850 грамм, и я не бизнесмен, для себя пеку. Сделают фуфло, цену навернут а КПД никакой

    • @ElenaBiba
      @ElenaBiba 2 года назад +14

      @@bootlegger12345 так при чем тут миксер, просто жрать меньше надо. А то жрут как кони, по 4 кг теста как дрова в топку, а потом миксеры им не подходят. В вашем случае нужен трактор или комбайн, который прям на поле при уборке зерна будет замешивать несколько тонн теста. Но и этот вариант, думаю, вас не устроит, потому что светило небесное не будет успевать выпекать нужные объемы булочек, что бы успокоить ваш животик. Советую раскрыть пасть прям возле жерла комбайна, зерно будет непрерывно поступать в желудок, вы не успеете проголодаться, а желудочный сок и температура тела допекут изделия до нужной нормы.

    • @MarinaKochkina
      @MarinaKochkina Год назад

      @@ElenaBiba 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍

  • @user-cn1yr3yy9q
    @user-cn1yr3yy9q 2 месяца назад

    Бедный редмонд, как его колбасит

  • @max3883242
    @max3883242 9 месяцев назад

    🎉