Подписался недавно и не жалею !!! Чтобы облегчить , процесс объяснения состава ингредиентов , нужно вывести их на экран тем же текстом , что и под видео , ведь это очень удобно и потому , что никто не знает , когда могут заблокировать ютуб , а то что это сделают , вопреки всякой логике , не сомневайтесь !!! Ещё , сделайте канал в Яндекс Дзене , для страховки не помешает , ну и оплата там наверное существует ! Последний вопрос , сомнения в вопросе мощности , 1000 Вт -- не маловато ???! Спасибо , за подробный рецепт и тонкости приготовления !!!
Добавлю ложку дёгтя к описанию и рекламе миксера. 2 насадки для теста это оч.хорошо, НО☝. Шестерни которые вращают насадки они из пластика а не из металла, прибор достаточно легкий а это тоже минус и материал насадок именно крюки для теста и лопатка для смешивания из пластика поэтому эти лопатки и крюки и шестерни будут радовать конечно, НО не долго. Увы! Для миксера для кремов и взбивания белков подойдет, а вот для вымешивания теста мощности маловато. Надо минимум 1300 а в идеале до 1800вт. Выбирайте миксер с цельнометаллическими насадками и металлическими шестернями и прибор должен быть увесистым не менее 7 кг. Корпус может быть и из пластика, это не особо важно..., важно чтобы в двигателе основная масса деталей была не из пластика, и подшипник был металлический-шариковый. С этими критериями ваш миксер будет "долгожителем" на вашей кухне...., а не временным гостем. Марку модно выбрать любую. Всем удачи и качественной техники❤
@@olgaosina7644 у меня наверное нет такого права советовать, да и производители за рекламу не заплатят😆😄 но могу сказать как пользователь я нашла в средней ценовой категории ( от 8 до 14 тысяч) , на более дорогие денег жалко.. три разных бренда с нужными характеристиками это MOJO sm545 , это MAUNFELD mf-424GR, и MiHome SC 623. Последний из мной указанных самый мощный и тяжолый прибор. И еще нашла 1 марку это Royalty Line PKM1900B вроде бы правильно переписала... это тоже хороший и достойный аппарат , но у него нет шестерней, у него ременной привод. В этом есть и свои плюсы и свои минусы... если аппарат заклинит то шестерни может разбить в хлам, а ременной если заклинит, то ремень просто будет прокручивать, но у ремня есть тоже свой недостаток он со временем может расслабится, это зависит от качества ремня а уж какой он там стоит это лотерея.. может расслабиться, а может и годами чётенько работатю ... поэтому тут уж сами выбирайте какую машину брать... может вы сами ещё что-то достойное найдёте... я написала вам результат моих " раскопок" , но их так много что может быть еще есть... так же анализировала дорогущие бренды за 40-60 тысяч... то я не нашла грандиозной разницы ..... все детали из одной канторы -Китай... или Тайвань.. Так что выбор за Вами... Всех Благ. Надеюсь что мои информационные " раскопки " будут кому-то полезны. . Я почему так много о них узнала, потому что мне нужен был трудяга😆 под частый замес теста на хлеб.. мои дети едят только домашний, а вымешивать руками уже сил не хватает... вот я выбирала и копалась чтобы найти " рабочую лошадь" чтобы она работала через день и не ломалась... ведь совсем не хочется покупать за 5-6 тысяч кажные пару ... тройку.... месяцев новый агрегат...
Здравствуйте 🌺🌺🌺 Я очень Рада что Вы попробовали , приготовили это тесто , и убедились в том оно отличное тесто ! Рада что вы остались довольны ! Кушайте вкусно и будьте здоровы!
ЖЕНЯЧКА ЛЮБИМАЯ , КАК Я РАДА ТЕБЯ УСЛЫШАТЬ , ОСОБЕННО ПЕРЕД СНОМ ♥️🤗👍😘😘😘 КОНЕЧНО , Я НЕСКОЛЬКО РАЗ БУДУ СМОТРЕТЬ ТВОЁ ВИДЕО,ТЕМ БОЛЕЕ МАНТЫ МОЯ СЛАБОСТЬ 😋😋😋 ЖЕЛАЮ ТЕБЕ,ЧТОБЫ ЭТОТ НОВЫЙ ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР БЫЛ ТВОИМ ИСТЕННЫМ ПОМОШНИКОМ НА ДОЛГИЕ ДОЛГИЕ ГОДЫ И РАДОВАЛ. ТОЛЬКО УСПЕХАМИ ! ♥️🤗😋👍💪😘
Спасибо дорогая Настя 🌺🌺🌺 Буду радовать семью , и Вас дорогие мои новыми домашними рецептами ! Спасибо что смотрите и Вам нравится ! Спасибо что Вы здесь 🥰🤗🤗
Спасибо, Женечка, за волшебный рецепт теста.Вы просто умничка.!!! А как по тепленькому вы все рассказываете,приятно слушать!!!. Хочет пожелать от души здоровья,удачи,любви и вдохновения!!! С наступающим Новым годом!!!
Здравствуйте 🌺🌺🌺 Огромное спасибо дорогая за Ваши пожелания, что и Вам желаю крепкого здоровья, огромного счастья , любви и всего самого наилучшего 🤗🥰 Немножко отдохнула , скоро будет новый рецепт на канале 😉 Хорошего Вам дня !
Жаль ,что в наши молодые годы не были таких кухонных утварей, всё делали вручную , я желаю всем молодым женщинам ещё больше удобства во всех сферах жизни, пусть они не устают никогда,как наше поколение , всем мира и добра ! ♥️🤗💪🙏
@@Ирина-ъ5ы2ь Здравствуйте 🌺🌺🌺 Я тоже очень люблю месить тесто руками , но когда тесто замешивает миксер , и что самое главное после замеса теста не болит правая рука , и не немеет она , то я чувствую себя счастливой 😄 Просто почти каждый день замешиваю тесто 😉 И пришла к выводу что раз есть такие помощники , разные гаджеты , для замеса теста , для раскатки то почему бы и нет 🤷♀️ Хорошего Вам дня !
@@ТамараК-э7п Ничего подобногоl,это присказка такая бытует.Миксером получается даже лучше промешаное.Хотя некоторые говорят,что лапти были экологичнее носить
Здравствуйте дорогие мои друзья ! Пропустила Ваш комментарий и вопрос ! Если Вы живёте в России то они продаются на Озоне, Яндекс Маркет, Валберис . Готовьте на здоровье, и хорошего вам дня!
Пропустила Ваш вопрос , Здравствуйте 🌺🌺🌺 Вы знаете меня миксер радует , и устраивает от замеса теста до взбивания яиц с сахаром для приготовления бисквитов !! Для домашнего использования отличный миксер который почти каждый день мне помогает в приготовлении теста , я довольна ! Пользуюсь очень часто , я лично очень довольна !🙏
Пожалуйста мои дорогие 🌺🌺🌺 Рада быть Вам полезной , много рецептов теста где я всё говорю и напоминаю , про важный момент при замесе теста ! Советую к просмотру теста на чебуреки, готовьте на здоровье! ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С МЯСОМ ruclips.net/video/Dk-WwON0nfY/видео.html
Пока я слушал рекламу, расхотелось готовить... Глупая женщина - беда всех мужчин. Что на кухне, что по жизни. Извините, если обидел. Замесите руками, и будет счастье вашему мужчине❤
Спасибо вам чёткое объясненин как правельно замесить тесто на миксере. Сегодня купила миксер с таким же набором, стала замешивать, но я не знала что такое тесто надо месить только на малых оборотах. Спасибо и за советы по тесту. Тесто заметила, всё отлично.
Отличный обзор и полезный. Но я бы не рекламировал вот так восторженно конкретную модель планетарного миксера. К сожалению,у многих моделей жизненный век короткий. И заранее знать этого мы не можем. Кроме мощности и веса. Тестомес должен быть мощностью не менее 1300 вт. и весом не менее 7 кг. Второй параметр не случайный: это гарантия, что шестерни редуктора у него металлические, а обмотка двигателя медная. Да и никакие присоски не удержат миксер, если вымешивается тугое тесто весом около килограмма, не хочется ловить его руками по всей кухне.
Очень приятно слушать вас . Нервы на пределе были, руками конечно чувствуешь замес без всяких расчетов. А вот в тестомесе мучалась, то воды много, то муки 🤣. Не знала что первым надо воду или и муку. Как я прняла сначала муку потом воду доливать да? А как же тогда получается , я думала техника для того чтоб засыпать все и забыть. Пока тесто вымешивается можно чай попить. А выходит что надо не отходитьи контроливать
Здравствуйте 💐 Именно это тесто , где нам нужно заместить тугое тесто то ☝️при замесе урегулируем консистенцию теста доливая по немного воды , чтоб не допустить жидкого , редкого теста ! Так как тесто без яиц нам нужно замесить тугое тесто , только тугое тесто будет держаться ,не перевариваться , и манты останутся целыми и вкусными. Готовьте на здоровье 😘
Здравствуйте, Евгения! Благодарю вас за такие классные очень полезные и вкусные рецепты ❤️ Процветания вам и вашему каналу 💋💋💋 Привет из Казахстана 😍😏❤️
Здравствуйте Раичка 💐 Как увидела и отвечаю поздно 😔 Спасибо дорогая за Ваши пожелания , рада что смотрите и нравится 😘🥰 Давайте будем готовить вместе ! Казахстану огромный привет 🇰🇿👋💖
Я сегодня уже такой купила.Очень долго выбирала,и думаю что не ошиблась.Завтра буду тестировать.Спасибо вам за ваши рекомендации,очень полезно.Всех вам благ❤
Здравствуйте 💐 Ира я вам посоветую тесто на вареники , пельмени которые идут на заморозку приготовить по этому рецепту 👇пройдите по ссылке смотрите и готовьте на здоровье ⠀ ruclips.net/video/oPDmZlWXiN8/видео.html
Я никогда не смотрю длинные видео, но у Вас всё по делу, боялась ставить на перемотки, чтобы ничего не пропустить. Никогда не делала, но очень хочу попробовать. Спасибо.
Мы манты делаем уже лет 50, и добавляем в фарш немного картофеля, мелко нарезаного, можно капусту, тоже получается вкусно. И в фарш добавляем сливочное масло.
Хорошее тесто. Спасибо за рецепт. Готовила уже несколько раз. Манты супер. Только не согласна с тем, что в миксер нельзя холодную воду) вот горячую да, даже в инструкции пишут обычно про это. И всё таки спасибо большое за рецепт ❤
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ПОМОШНИК 😋😋😋 ПУСТЬ ОН СЛУЖИТ У ТЕБЯ НА ДОЛГИЕ ДОЛГИЕ ГОДЫ!!! ♥️🤗💪🙏🤲 Я ОРАДОВАЛАСЬ ЧТО ЭТО ВИДЕО ВЫСВЕТИЛОСЬ Я С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПРОСМТРЕЛА НЕСКОЛЬКО РАЗ И УСЛЫШАЛА ТВОЙ ВОЛШЕБНЫЙ УМИРОТВОРЯЮЩИЙ ГОЛОС 😘😘😘 С ОЖИДАНИЕМ ОТ ТЕБЯ НОВЫХ ВИДЕО 🙏🙏🙏
Добрый вечер 💐 Если взять именно эту модель миксера , то за щёт того что у него присутствует вентилятор , прям при замесе теста хорошо чувствуется циркуляция воздуха , и не нагревается! В видео рецепте сказано , но я ещё раз напомню : любой миксер при замесе тугого теста , пресного теста НЕ нужно замешивать на большой скорости , я например при замесе теста на пельмени вареники , манты всегда замешиваю на первой скорости , если даже и включаю второю скорость ,то только в начале замеса . Он замешивает за нас тесто , то мы в взамен не спешим и не напрягаем его, не включаем большую скорость на сложные виды теста . Готовьте на здоровье 💐
У меня другой планетарный миксер, но я такая счастливая с ним! Всегда с детства не любила замешивать тесто из-за того, что оно к пальцам липнет (поначалу), фу, мне это ужасно не нравится, когда руки грязные... А тут - красота, все закинул, и вуаля, готовое тесто))) За рецепт спасибо, записала себе в копилку, обязательно попробую))) Кстати, хоть и 21 век, но я пришла к выводу, что в бумажном виде нужные рецепты проще найти, чем сохраненные непонятно где на компьютере или в соцсетях))) В итоге в 42 года у меня все избранные рецепты в блокноте хранятся)))
На манты мясо обязательно нужно резать мелко. А это у вас пельмени и вкус отличается. И варят на востоке 40 минут что бы мясо не было сырое. А тесто хорошее.
На манты мясо желательно но не обязательно резать ножом мелко ! На манты так-же можно пропустить мясо через крупную сетку мясорубки как например сделала я . И наконец , какие же они должны быть , чтоб варить их 40 мин ? Соглашусь только в том случае если мясо и лук будут крупно нарезаны , и второе тесто толсто раскатанное ! Только в том случае может и варят 40 мин !
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТСегодня делала всё ро вашему рецепту. И тесто ,и фарш. И варила не как всегда,40 минут,а как у вас, 20.Мантики получились СКАЗКА. Аккуратные, сочные,ни один не порвался. Спасибо огромное. Лайк с меня и подписка.
@@Наталья-т9ь3ш Спасибо что поделились результатом ! Да именно мясо пропущенное на мясорубке через большую сетку , и именно это тесто варим не больше 20 мин и получается как Вы сказали сказка 😋 Ешьте и готовьте на здоровье 💐
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТ Здравствуйте. Скажите пожалуйста а 25 минут для мантов хватает? В Узбекистане варят 45 минут. Говорят что лук не проварится за такое короткое время. Не уже ли хватает 25 минут?
@@ЛилияЛеви здравствуйте 🌺🌺🌺 У меня мясо пропущенное через мясорубку через большую решётку , и лук мелко нарезанный , именно это тесто и таким образом фарш с луком варим всего 25 мин Второй вариант: я например когда рублю ножом мясо лук и картофель использую другое тесто ( заварное на канале есть рецепт) и варю уже 40 -45 мин Отдельный видео рецепт будет на канале💐
Здравствуйте 💐 Когда увидела тогда отвечаю , извините за поздний ответ 😔 Да я кладу яйца или одно или 2 яйца в тесто заварное на вареники пельмени особенно которые идут на заморозку ! Посмотрите на эту тему подробный видео рецепт готовьте на здоровье ! ruclips.net/video/GwKrXEmQkIg/видео.html
Здравствуйте, вы в своём ролике сказали, что миксер на 1000 ват ,а он на 1400 ,наверное оговорились,спасибо за очень грамотный и без лишних слов рецепт, было все по делу ,интересно и приятно слушать , мне тоже такой миксер подарили, классная вещь и полезная
Добрый вечер 🌺🌺🌺 Я даже знаю сколько грамм в 1 мант - 35 гр одна чайная с горкой фарша ! Лук не хрустит , всё приготовилось ! Попробуйте и убедитесь я поэтому указала диаметр формы , средние манты варим не больше 25 мин ! Готовьте на здоровье!
Здравствуйте 🌺🌺🌺 Как понять подвижная ? Задача его была очень сложная ,чтоб он замесил самое тугое тесто которое есть и существует, он спокойно замесил ! !! А Вы попробуйте замесите это тесто руками , и поймёте о чем я !!!! А потом скажите спасибо такому миксеру который месит такое тесто !!! Готовьте на здоровье!
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТскажите пожалуйста, мы очень любим манты с картошкой, мясо кусочками и картошка соответственно, в таком случае сколько минут лучше варить манты? Может мы тоже передерживаем?
Добрый. Вечер Татьяна денисова Сколько вам лет что вы так классно выглядишь молодо я Сашка военно обз хочу свами общения по телефону скиньте пожалуйста мне ваш номер телефона пообщаться с вами буду ждать ответа Ок
Здравствуйте Евгения, спасибо , что обьяснили подробно , ваши рецепты спору нет хорошие. Я так же готовила манты, пока настоящие манты не научилась готовить у поваров уйгуров. Да, мясо мелко рубят, тем более готовят они без свинины. А манты как фарш это пельмени на пару. Не хочу обидеть вас, но спорить с казахами, киргизами, узбеками, уйгурами по поводу мант, лагмана , плова глупо. Извините еще раз, обидеть вас не хотела.
У неё процесс максимально механизирован, т.к. приходится готовить и на заказ. Для себя мясо, конечно, лучше порезать, но большое количество - утомительно. Видимо, этот момент у неё согласован с заказчиками. (не казах и не киргиз, но среди них вырос).
Вот когда приготовите , тогда опишите причину чем , не понравился рецепт теста ? Тем что он без яиц , и за счёт этого тесто просто тает во рту ! Тем что он самый лучший и правильный из всех что я знаю и пробовала ! Перепробовала я их оооочень много ! Но одно точно скажу месить его не легко - тесто очень тугое , но оно того стоит , и поэтому я рекомендую лить тёплую воду , замесите на холодной , рука отвалится , а можно мужа на помощь позвать 😉 Или же самый лучший метод никого не звать а просто замесить тесто в планетарном миксере ! Быстро , просто , вкусно! Готовьте на здоровье!
Я давно остановился на пропорции на 500 гр муки-200мл воды-12гр.соли. И всё!!! Тесто очень тугое, но после тщательного эамеса и двух отстоек, тесто получается шикарное. Ни одна мантышка не рвётся.
@@pahitosikkukuev1933 Здравствуйте ! Это же тесто , что и в видео рецепте😉 Пропорции : Если у Вас на 200 мл воды уходит 500 гр муки то и мука не сильная Такие пропорции как у вас могут быть только с мукой содержанием белка в муке меньше чем 10,3 Правильно ,можно муку любую взять главное тугое тесто !
Евгения, спасибо, хороший рецепт теста, но я хотела-бы замесить тесто для мантов с мукой высшего сорта пополам с мукой из твёрдой пшеницы-Дурум (крупка), но не знаю подойдёт-ли предложенное Вами соотношение воды и муки-1:2. Можете что-то посоветовать? У меня тоже есть планетарный миксер-БОШ, по состоянию здоровья вынуждена ограничивать муку высшего сорта в своём рационе. Содержание белка в муке Дурум-11, а в муке высшего сорта-12 (написано на упаковках).
Здравствуйте 🌺🌺🌺 Сделайте так , берите ту муку какую Вы хотите, можете замесить миксером , можно руками но есть 2 условия ! 1) Берите ту муку которую Вам можно например 500 гр , и вливаете воду с солью в муку по чуть чуть маленькими порциями , чуть налили , перемешали, налили перемешали и замесите ТУГОЕ тесто !!! 2 ) в муку лить воду , но не наоборот - это тоже важно ☝️ Итог : мука любая , с любым содержанием белка в муке ! Главное замесить тугое тесто ! Дать тесту отдохнуть не меньше часа ! Чем больше тем лучше ,тем легче раскатывать . Готовьте на здоровье !
Нет ! Это тесто нужно готовить именно так☝️ А угробить машину можно в том случае если вы сделаете большую закладку теста и включите на шестой скорости то да ! Готовьте так как показано и рассказано 💐
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
МОЩНЫЙ ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР OBERHOF Breth C - 34
is.gd/vodevt
Подписался недавно и не жалею !!! Чтобы облегчить , процесс объяснения состава ингредиентов , нужно вывести их на экран тем же текстом , что и под видео , ведь это очень удобно и потому , что никто не знает , когда могут заблокировать ютуб , а то что это сделают , вопреки всякой логике , не сомневайтесь !!! Ещё , сделайте канал в Яндекс Дзене , для страховки не помешает , ну и оплата там наверное существует !
Последний вопрос , сомнения в вопросе мощности , 1000 Вт -- не маловато ???!
Спасибо , за подробный рецепт и тонкости приготовления !!!
😢СК стоит
Добавлю ложку дёгтя к описанию и рекламе миксера. 2 насадки для теста это оч.хорошо, НО☝. Шестерни которые вращают насадки они из пластика а не из металла, прибор достаточно легкий а это тоже минус и материал насадок именно крюки для теста и лопатка для смешивания из пластика поэтому эти лопатки и крюки и шестерни будут радовать конечно, НО не долго. Увы! Для миксера для кремов и взбивания белков подойдет, а вот для вымешивания теста мощности маловато. Надо минимум 1300 а в идеале до 1800вт. Выбирайте миксер с цельнометаллическими насадками и металлическими шестернями и прибор должен быть увесистым не менее 7 кг. Корпус может быть и из пластика, это не особо важно..., важно чтобы в двигателе основная масса деталей была не из пластика, и подшипник был металлический-шариковый. С этими критериями ваш миксер будет "долгожителем" на вашей кухне...., а не временным гостем. Марку модно выбрать любую. Всем удачи и качественной техники❤
Какой посоветуете?
@@olgaosina7644 у меня наверное нет такого права советовать, да и производители за рекламу не заплатят😆😄 но могу сказать как пользователь я нашла в средней ценовой категории ( от 8 до 14 тысяч) , на более дорогие денег жалко.. три разных бренда с нужными характеристиками это MOJO sm545 , это MAUNFELD mf-424GR, и MiHome SC 623. Последний из мной указанных самый мощный и тяжолый прибор. И еще нашла 1 марку это Royalty Line PKM1900B вроде бы правильно переписала... это тоже хороший и достойный аппарат , но у него нет шестерней, у него ременной привод. В этом есть и свои плюсы и свои минусы... если аппарат заклинит то шестерни может разбить в хлам, а ременной если заклинит, то ремень просто будет прокручивать, но у ремня есть тоже свой недостаток он со временем может расслабится, это зависит от качества ремня а уж какой он там стоит это лотерея.. может расслабиться, а может и годами чётенько работатю ... поэтому тут уж сами выбирайте какую машину брать... может вы сами ещё что-то достойное найдёте... я написала вам результат моих " раскопок" , но их так много что может быть еще есть... так же анализировала дорогущие бренды за 40-60 тысяч... то я не нашла грандиозной разницы ..... все детали из одной канторы -Китай... или Тайвань.. Так что выбор за Вами... Всех Благ. Надеюсь что мои информационные " раскопки " будут кому-то полезны. . Я почему так много о них узнала, потому что мне нужен был трудяга😆 под частый замес теста на хлеб.. мои дети едят только домашний, а вымешивать руками уже сил не хватает... вот я выбирала и копалась чтобы найти " рабочую лошадь" чтобы она работала через день и не ломалась... ведь совсем не хочется покупать за 5-6 тысяч кажные пару ... тройку.... месяцев новый агрегат...
Спасибо,за советы
@@ninaygaj7448 пожалуйста. 😊
Буду очень блогодарна, если по вашым указанным параметрам ,посоветуйте модель миксера ,который стоит покупать .
По вашему рецепту делала манты очень понравилось тесто даже без муки раскатывала .Спасибо огромное!!!
По вашему рецепту делала манты очень понравилось тесто даже без муки раскатывала .Спасибо огромное!!!
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Я очень Рада что Вы попробовали , приготовили это тесто , и убедились в том оно отличное тесто ! Рада что вы остались довольны !
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
Дорогое удовольствие, я купила за 5.600 руб, DEXP, мощность 1400, остальное всё так же. 👍
Многие вещи совсем не дорогие служат годами.
Не разочаровались через год? Советуете купить?
Спасибо Вам огромное, настолько всё понятно и самое главное доступно🎉
ЖЕНЯЧКА ЛЮБИМАЯ , КАК Я РАДА ТЕБЯ УСЛЫШАТЬ , ОСОБЕННО ПЕРЕД СНОМ ♥️🤗👍😘😘😘 КОНЕЧНО , Я НЕСКОЛЬКО РАЗ БУДУ СМОТРЕТЬ ТВОЁ ВИДЕО,ТЕМ БОЛЕЕ МАНТЫ МОЯ СЛАБОСТЬ 😋😋😋 ЖЕЛАЮ ТЕБЕ,ЧТОБЫ ЭТОТ НОВЫЙ ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР БЫЛ ТВОИМ ИСТЕННЫМ ПОМОШНИКОМ НА ДОЛГИЕ ДОЛГИЕ ГОДЫ И РАДОВАЛ. ТОЛЬКО УСПЕХАМИ ! ♥️🤗😋👍💪😘
Спасибо дорогая Настя 🌺🌺🌺
Буду радовать семью , и Вас дорогие мои новыми домашними рецептами !
Спасибо что смотрите и Вам нравится !
Спасибо что Вы здесь 🥰🤗🤗
Спасибо, Женечка, за волшебный рецепт теста.Вы просто умничка.!!! А как по тепленькому вы все рассказываете,приятно слушать!!!. Хочет пожелать от души здоровья,удачи,любви и вдохновения!!! С наступающим Новым годом!!!
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Огромное спасибо дорогая за Ваши пожелания, что и Вам желаю крепкого здоровья, огромного счастья , любви и всего самого наилучшего 🤗🥰
Немножко отдохнула , скоро будет новый рецепт на канале 😉
Хорошего Вам дня !
Жаль ,что в наши молодые годы не были таких кухонных утварей, всё делали вручную , я желаю всем молодым женщинам ещё больше удобства во всех сферах жизни, пусть они не устают никогда,как наше поколение , всем мира и добра ! ♥️🤗💪🙏
💖🥰💐💐💐💖🥰
У меня много разных приспособлений ,но практически ничем не пользуюсь .Предпочитаю и люблю по старинке -руками!С тестом особенно.
@@Ирина-ъ5ы2ь Здравствуйте 🌺🌺🌺
Я тоже очень люблю месить тесто руками , но когда тесто замешивает миксер , и что самое главное после замеса теста не болит правая рука , и не немеет она , то я чувствую себя счастливой 😄
Просто почти каждый день замешиваю тесто 😉
И пришла к выводу что раз есть такие помощники , разные гаджеты , для замеса теста , для раскатки то почему бы и нет 🤷♀️
Хорошего Вам дня !
@@ТамараК-э7п Ничего подобногоl,это присказка такая бытует.Миксером получается даже лучше промешаное.Хотя некоторые говорят,что лапти были экологичнее носить
@@АллаЛаврова У меня и без миксера получается очень вкусная выпечка,т.к.это мое личное дело,чем месить.Хотя миксер есть.
Особое спасибо за всю раскладку и по тесту и по начинке, а то всегда остаётся то одно, то второе.
Готовьте на здоровье дорогие друзья 💐
Если вы приготовили , поделитесь результатом буду рада если Вы остались довольны!😘
Здраствуйте Евгения какая харошая овошорезка где бы нам купить такую спасибо за рецепть обезательно пригатовлю.😜
Здравствуйте дорогие мои друзья !
Пропустила Ваш комментарий и вопрос !
Если Вы живёте в России то они продаются на Озоне, Яндекс Маркет, Валберис .
Готовьте на здоровье, и хорошего вам дня!
ЗДРАВСТВУЙТЕ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ДОСТУПНО, ПОНЯТНО 👍🤝💯🌹🌹🌹
Пожалуйста дорогие мои друзья 🌺🌺🌺
Готовьте на здоровье ! 🥰
Как ведёт себя этот миксер при взбивании белка? Сливок?То что венчик не весь металический не смущает? Как часто пользуетесь миксером?
Пропустила Ваш вопрос , Здравствуйте 🌺🌺🌺
Вы знаете меня миксер радует , и устраивает от замеса теста до взбивания яиц с сахаром для приготовления бисквитов !!
Для домашнего использования отличный миксер который почти каждый день мне помогает в приготовлении теста , я довольна !
Пользуюсь очень часто , я лично очень довольна !🙏
Женя,здравствуйте!Рада слышать Вас!Благодарю за лекбез по поводу муки,насчет белка и т.п.Всех благ!
Пожалуйста мои дорогие 🌺🌺🌺
Рада быть Вам полезной , много рецептов теста где я всё говорю и напоминаю , про важный момент при замесе теста !
Советую к просмотру теста на чебуреки, готовьте на здоровье!
ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С МЯСОМ
ruclips.net/video/Dk-WwON0nfY/видео.html
Благодарю Вас от души!
Превосходный рецепт приготовления!
Здоровья Вам и Вашим близким!👍❤️🌹🌹🌹
🌺🌺🌺🥰💖
Я зашла посмотреть рецепт теста. Но ни как не рекламу. Перелистываю
Меня раздражает пол эфира реклама, пока дождёшься рецепта, выйдешь с эфира
Пока я слушал рекламу, расхотелось готовить... Глупая женщина - беда всех мужчин. Что на кухне, что по жизни. Извините, если обидел. Замесите руками, и будет счастье вашему мужчине❤
Спасибо Женя, очень интересно было узнать
Спасибо вам чёткое объясненин как правельно замесить тесто на миксере. Сегодня купила миксер с таким же набором, стала замешивать, но я не знала что такое тесто надо месить только на малых оборотах. Спасибо и за советы по тесту. Тесто заметила, всё отлично.
Там инструкция прилагается к миксеру !!! Читайте прежде чем использовать
Очень толково всё объясняете. Спасибо.
Отличный обзор и полезный. Но я бы не рекламировал вот так восторженно конкретную модель планетарного миксера. К сожалению,у многих моделей жизненный век короткий. И заранее знать этого мы не можем. Кроме мощности и веса. Тестомес должен быть мощностью не менее 1300 вт. и весом не менее 7 кг. Второй параметр не случайный: это гарантия, что шестерни редуктора у него металлические, а обмотка двигателя медная. Да и никакие присоски не удержат миксер, если вымешивается тугое тесто весом около килограмма, не хочется ловить его руками по всей кухне.
Спасибо за вкусные манты !
Здоровья твоим рукам 🌹🌹🌹
.
Пожалуйста мои дорогие ! 🥰
А как узнать сколько белка в муке? Мы на мельнице муку из зерна промалываем
Здравчтвуйте! А что за миксер?
Очень приятно слушать вас .
Нервы на пределе были, руками конечно чувствуешь замес без всяких расчетов.
А вот в тестомесе мучалась, то воды много, то муки 🤣. Не знала что первым надо воду или и муку. Как я прняла сначала муку потом воду доливать да?
А как же тогда получается , я думала техника для того чтоб засыпать все и забыть. Пока тесто вымешивается можно чай попить. А выходит что надо не отходитьи контроливать
Здравствуйте 💐
Именно это тесто , где нам нужно заместить тугое тесто то ☝️при замесе урегулируем консистенцию теста доливая по немного воды , чтоб не допустить жидкого , редкого теста ! Так как тесто без яиц нам нужно замесить тугое тесто , только тугое тесто будет держаться ,не перевариваться , и манты останутся целыми и вкусными.
Готовьте на здоровье 😘
Спасибо вам большое за то что вы такая хозяюшка.
Спасибо большое Вам за рецепт и обзор. Обязательно попробую так сготовить. Всё подробно и понятно👍
Здравствуйте 💐
Я уверена что Вы приготовили и остались довольны 😘
Благодарю за рецепт !!! 👍😘🌹
Здравствуйте, Евгения! Благодарю вас за такие классные очень полезные и вкусные рецепты ❤️ Процветания вам и вашему каналу 💋💋💋 Привет из Казахстана 😍😏❤️
Здравствуйте Раичка 💐
Как увидела и отвечаю поздно 😔
Спасибо дорогая за Ваши пожелания , рада что смотрите и нравится 😘🥰
Давайте будем готовить вместе !
Казахстану огромный привет 🇰🇿👋💖
Я сегодня уже такой купила.Очень долго выбирала,и думаю что не ошиблась.Завтра буду тестировать.Спасибо вам за ваши рекомендации,очень полезно.Всех вам благ❤
Производитель не пишет какая клейковина, или я не там смотрю. Ни на одной упаковке не нашла.
Спасибо за рецепт подскажите из этого теста вареники с творогом тоже можно заморозить
Здравствуйте 💐
Ира я вам посоветую тесто на вареники , пельмени которые идут на заморозку приготовить по этому рецепту 👇пройдите по ссылке смотрите и готовьте на здоровье
⠀
ruclips.net/video/oPDmZlWXiN8/видео.html
❤❤❤👍👍👍
🌹🌹🌹😘
👍👍👍😋
🌺🌺🌺
Я никогда не смотрю длинные видео, но у Вас всё по делу, боялась ставить на перемотки, чтобы ничего не пропустить. Никогда не делала, но очень хочу попробовать. Спасибо.
Здравствуйте Наталья 💐
Обязательно приготовьте, очень хорошее тесто и отличный результат!
Готовьте на здоровье 😘
Обязательно подпишусь. Я в восторге. Спасибо)
Добро пожаловать 💐
Рада новым друзьям , давайте готовить вместе 😘
Женочка❤бесконечное спасибо.
За ваше душевное общение и подробное объяснение ☀🌹
🌹🌹🌹😘
Спасибо большое за рецепт и подробное объяснение, захотелось сделать!
💐🥰
❤☀💐
Готовьте на здоровье 💐😘
Зачем реклама получила бесплатно и болтаешь 😮что не надр
А после заморозки, сколько варить
Мы манты делаем уже лет 50, и добавляем в фарш немного картофеля, мелко нарезаного, можно капусту, тоже получается вкусно. И в фарш добавляем сливочное масло.
Хорошее тесто. Спасибо за рецепт. Готовила уже несколько раз. Манты супер. Только не согласна с тем, что в миксер нельзя холодную воду) вот горячую да, даже в инструкции пишут обычно про это. И всё таки спасибо большое за рецепт ❤
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ПОМОШНИК 😋😋😋 ПУСТЬ ОН СЛУЖИТ У ТЕБЯ НА ДОЛГИЕ ДОЛГИЕ ГОДЫ!!! ♥️🤗💪🙏🤲 Я ОРАДОВАЛАСЬ ЧТО ЭТО ВИДЕО ВЫСВЕТИЛОСЬ Я С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПРОСМТРЕЛА НЕСКОЛЬКО РАЗ И УСЛЫШАЛА ТВОЙ ВОЛШЕБНЫЙ УМИРОТВОРЯЮЩИЙ ГОЛОС 😘😘😘 С ОЖИДАНИЕМ ОТ ТЕБЯ НОВЫХ ВИДЕО 🙏🙏🙏
Доброе время суток. Скажите пожалуйста при замесе теста рукав миксера нагревается у вас или нет. У меня нагревается при чем очень сильно
Добрый вечер 💐
Если взять именно эту модель миксера , то за щёт того что у него присутствует вентилятор , прям при замесе теста хорошо чувствуется циркуляция воздуха , и не нагревается!
В видео рецепте сказано , но я ещё раз напомню : любой миксер при замесе тугого теста , пресного теста НЕ нужно замешивать на большой скорости , я например при замесе теста на пельмени вареники , манты всегда замешиваю на первой скорости , если даже и включаю второю скорость ,то только в начале замеса . Он замешивает за нас тесто , то мы в взамен не спешим и не напрягаем его, не включаем большую скорость на сложные виды теста .
Готовьте на здоровье 💐
У меня другой планетарный миксер, но я такая счастливая с ним! Всегда с детства не любила замешивать тесто из-за того, что оно к пальцам липнет (поначалу), фу, мне это ужасно не нравится, когда руки грязные... А тут - красота, все закинул, и вуаля, готовое тесто))) За рецепт спасибо, записала себе в копилку, обязательно попробую))) Кстати, хоть и 21 век, но я пришла к выводу, что в бумажном виде нужные рецепты проще найти, чем сохраненные непонятно где на компьютере или в соцсетях))) В итоге в 42 года у меня все избранные рецепты в блокноте хранятся)))
Здравствуйте,а соль в тесто сколько надо добавить?
На кружку воды 300 мл одну полную чайную ложку, на 500 мл воды 1 столовую ложку . Готовьте на здоровье
Евгения! Спасибо Вам большое за рецепт! Получились очень вкусные манты.
Здравствуйте! Почему именно тесто на манты без яиц, а на пельмени вы добавляете? Какой секрет, не рвётся тесто?
Здравствуйте вы варили манты свежие 25 минут, а замороженные сколько варите ???
Спасибо вам огромное за рецеп.
Пожалуйста дорогие друзья, готовьте на здоровье 💐
Смотрел про миксер, а нашёл манты.
Очень хорошо .все пропорции. Еще бы выход продукции
Буду знать , что Вам это важно💐
Спасибо за такое объяснение с работой планетарного миксера и рецепт приготовления мантов, супер
На манты мясо обязательно нужно резать мелко. А это у вас пельмени и вкус отличается. И варят на востоке 40 минут что бы мясо не было сырое. А тесто хорошее.
На манты мясо желательно но не обязательно резать ножом мелко !
На манты так-же можно пропустить мясо через крупную сетку мясорубки как например сделала я .
И наконец , какие же они должны быть , чтоб варить их 40 мин ?
Соглашусь только в том случае если мясо и лук будут крупно нарезаны , и второе тесто толсто раскатанное ! Только в том случае может и варят 40 мин !
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТСегодня делала всё ро вашему рецепту. И тесто ,и фарш. И варила не как всегда,40 минут,а как у вас, 20.Мантики получились СКАЗКА. Аккуратные, сочные,ни один не порвался. Спасибо огромное. Лайк с меня и подписка.
@@Наталья-т9ь3ш Спасибо что поделились результатом ! Да именно мясо пропущенное на мясорубке через большую сетку , и именно это тесто варим не больше 20 мин и получается как Вы сказали сказка 😋
Ешьте и готовьте на здоровье 💐
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТ Я теперь доказывают эту истину своим подругам.. Они удивляются тоже,но пробуют делать и все в восторге.
Спасибо Вам ещё раз!!!
Подскажите, пожалуйста, какое лучше тесто для заморозки мант. Заранее хочу сделать. Именно это тесто можно заморозить?
Добрый вечер!
Да можно , я замораживаю и всё хорошо, не рвутся и отлично переносят заморозку . Готовьте на здоровье!
Что то я прослушала сколько объём чаши?
Как я поняла, то соли 1 ч л на 300 мл воды, в описании я не нашла, а на 100 мл сколько тогда? Щепоточку...
1/3 ч.лож
Замороженные манты размораживать перед варкой как чебуреки или сразу варить и время варки увеличивать?
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Нет , сразу из морозильника варим , увеличивая время на 5 мин
Свежие варим 25 мин , замороженные 30 мин . Готовьте на здоровье!
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТ Спасибо Тесто замечательное Только делаю теперь заварное и на пельмени ,манты. Чебуреки вкуснятина получается
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТ Здравствуйте. Скажите пожалуйста а 25 минут для мантов хватает? В Узбекистане варят 45 минут. Говорят что лук не проварится за такое короткое время. Не уже ли хватает 25 минут?
@@ЛилияЛеви здравствуйте 🌺🌺🌺
У меня мясо пропущенное через мясорубку через большую решётку , и лук мелко нарезанный , именно это тесто и таким образом фарш с луком варим всего 25 мин
Второй вариант: я например когда рублю ножом мясо лук и картофель использую другое тесто ( заварное на канале есть рецепт) и варю уже 40 -45 мин
Отдельный видео рецепт будет на канале💐
@@НинаКрасноперова-п1т 💐😘
Рецепт под видео. .... Где?
Пишу Девочки , 5 мин 🙏
Немного с опозданием , но я постаралась написать Вам всё подробно!
Сохраните себе рецепт и готовьте на здоровье!💐
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТ благодарю вас
@@МадамКраса 💐🥰
Здравствуйте! Вы говорили, что в тесто на кипятке обязательно нужны яйца. Правильно?
Здравствуйте 💐
Когда увидела тогда отвечаю , извините за поздний ответ 😔
Да я кладу яйца или одно или 2 яйца в тесто заварное на вареники пельмени особенно которые идут на заморозку ! Посмотрите на эту тему подробный видео рецепт готовьте на здоровье !
ruclips.net/video/GwKrXEmQkIg/видео.html
Здравствуйте, вы в своём ролике сказали, что миксер на 1000 ват ,а он на 1400 ,наверное оговорились,спасибо за очень грамотный и без лишних слов рецепт, было все по делу ,интересно и приятно слушать , мне тоже такой миксер подарили, классная вещь и полезная
Спасибо большое вам за помощь и секретную информацию! Лайк.
Пожалуйста дорогие друзья 💐
Готовьте на здоровье, кушайте вкусно и будьте здоровы!
А скажите пожалуйста сколько это машина стоит на немецкие деньги.
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Не увидела Ваш вопрос .
Я посмотрела онлайн конвертер валют ,мне выдал такой ответ 372.23
А успеет мясо приготовиться за 25 минут и не будет ли хрустеть лук?
Добрый вечер 🌺🌺🌺
Я даже знаю сколько грамм в 1 мант - 35 гр одна чайная с горкой фарша !
Лук не хрустит , всё приготовилось !
Попробуйте и убедитесь я поэтому указала диаметр формы , средние манты варим не больше 25 мин !
Готовьте на здоровье!
Самое правильное тесто на манты. Без всяких лишних слов. Спасибо большое🙏
Готовьте на здоровье дорогие друзья 💐
Я просто балдею от вашего голоса и от пояснений к рецепту!!!! Огромное спасибо,подписка обязательна 😊❤
Здравствуйте 💐 и добро пожаловать Алла рада видеть вас 😘
Спасибо за подписку и давайте будем готовить вместе !
Очень подвижная верхняя часть миксера. Сразу не понравился.
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Как понять подвижная ? Задача его была очень сложная ,чтоб он замесил самое тугое тесто которое есть и существует, он спокойно замесил ! !!
А Вы попробуйте замесите это тесто руками , и поймёте о чем я !!!!
А потом скажите спасибо такому миксеру который месит такое тесто !!!
Готовьте на здоровье!
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТ спасибо,очень поучительно.
@@ЕкатеринаФлегонтова-о7ц
Пожалуйста мои дорогие друзья, готовьте на здоровье 🌺🌺🌺
У планетарных при замесе тугого теста это происходит у всех абсолютно.
Сколько же полезной информации мы получили, я так точно... Спасибо вам большое!
Пожалуйста Татьяна 🌺🌺🌺
Рада быть Вам полезной ! Готовьте на здоровье!
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТскажите пожалуйста, мы очень любим манты с картошкой, мясо кусочками и картошка соответственно, в таком случае сколько минут лучше варить манты? Может мы тоже передерживаем?
Добрый. Вечер Татьяна денисова
Сколько вам лет что вы так классно выглядишь молодо я Сашка военно обз хочу свами общения по телефону скиньте пожалуйста мне ваш номер телефона пообщаться с вами буду ждать ответа Ок
💋💋💋❤️❤️❤️Пока Сашка и ОкТатьяна
Здравствуйте Евгения, спасибо , что обьяснили подробно , ваши рецепты спору нет хорошие. Я так же готовила манты, пока настоящие манты не научилась готовить у поваров уйгуров. Да, мясо мелко рубят, тем более готовят они без свинины. А манты как фарш это пельмени на пару. Не хочу обидеть вас, но спорить с казахами, киргизами, узбеками, уйгурами по поводу мант, лагмана , плова глупо. Извините еще раз, обидеть вас не хотела.
У неё процесс максимально механизирован, т.к. приходится готовить и на заказ. Для себя мясо, конечно, лучше порезать, но большое количество - утомительно. Видимо, этот момент у неё согласован с заказчиками. (не казах и не киргиз, но среди них вырос).
Век живи ,век учись. Спасибо большое.
Рецепт теста не понравился
Вот когда приготовите , тогда опишите причину чем , не понравился рецепт теста ?
Тем что он без яиц , и за счёт этого тесто просто тает во рту !
Тем что он самый лучший и правильный из всех что я знаю и пробовала ! Перепробовала я их оооочень много !
Но одно точно скажу месить его не легко - тесто очень тугое , но оно того стоит , и поэтому я рекомендую лить тёплую воду , замесите на холодной , рука отвалится , а можно мужа на помощь позвать 😉
Или же самый лучший метод никого не звать а просто замесить тесто в планетарном миксере !
Быстро , просто , вкусно!
Готовьте на здоровье!
Я давно остановился на пропорции на 500 гр муки-200мл воды-12гр.соли. И всё!!! Тесто очень тугое, но после тщательного эамеса и двух отстоек, тесто получается шикарное. Ни одна мантышка не рвётся.
@@pahitosikkukuev1933 Здравствуйте !
Это же тесто , что и в видео рецепте😉
Пропорции : Если у Вас на 200 мл воды уходит 500 гр муки то и мука не сильная
Такие пропорции как у вас могут быть только с мукой содержанием белка в муке меньше чем 10,3
Правильно ,можно муку любую взять главное тугое тесто !
Самое лучшее тесто.поверьте мне .я устала готовить .дети постоянно просят.до этого готовила ели так себе чтобы не обидеть.а теперь на ура!
И не бывает такой муки на 200 воды .пол кило муки.я понимаю .плюс минус .это бред!
Нафик такая реклама? Зашла за рецептом и офигела.....
Когда смотрите телевизор тоже офигеваете ? там ТОЖЕ реклама !
Евгения, спасибо, хороший рецепт теста, но я хотела-бы замесить тесто для мантов с мукой высшего сорта пополам с мукой из твёрдой пшеницы-Дурум (крупка), но не знаю подойдёт-ли предложенное Вами соотношение воды и муки-1:2. Можете что-то посоветовать? У меня тоже есть планетарный миксер-БОШ, по состоянию здоровья вынуждена ограничивать муку высшего сорта в своём рационе. Содержание белка в муке Дурум-11, а в муке высшего сорта-12 (написано на упаковках).
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Сделайте так , берите ту муку какую Вы хотите, можете замесить миксером , можно руками но есть 2 условия !
1) Берите ту муку которую Вам можно например 500 гр , и вливаете воду с солью в муку по чуть чуть маленькими порциями , чуть налили , перемешали, налили перемешали и замесите ТУГОЕ тесто !!!
2 ) в муку лить воду , но не наоборот - это тоже важно ☝️
Итог : мука любая , с любым содержанием белка в муке ! Главное замесить тугое тесто !
Дать тесту отдохнуть не меньше часа !
Чем больше тем лучше ,тем легче раскатывать .
Готовьте на здоровье !
@@ЕВГЕНИЯГОТОВИТ , Евгения, спасибо Вам!
Вот так быстро вы угробите машину.Сначала заливают воду.
Нет ! Это тесто нужно готовить именно так☝️
А угробить машину можно в том случае если вы сделаете большую закладку теста и включите на шестой скорости то да !
Готовьте так как показано и рассказано 💐