Клубника бомба, в сиропе в Автоклаве, компот из клубники, рецепты для автоклава / autoclave canning
HTML-код
- Опубликовано: 9 июн 2021
- Приветствую Вас на канале Монах TV!
Вот и пришло лето, а вместе с ним пора ягод и фруктов) Клубника в сиропе в Автоклаве, можно сказать компот из клубники в автоклаве. Очень вкусный, особенно сам сироп!)
Емайл: monashim@mail.ru
Инста: / monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв 
Хобби
![Megan Thee Stallion - Otaku Hot Girl [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/USxIYOaIpig/mqdefault.jpg)
Лучший автоклавщик страны!!!
Ахахаха)))
Подписываюсь под каждым словом.
@@SergeyShilov100 спасибо большое!)
Миша ты гуру. Весь интернет на тебя ссылается.
Это же хорошо!) Спасибо!
Спасибо вам, всегда все честно рассказываете, если что-то не так - не притворяетесь, что супер🔥 заслуженные лайк и коммент🎉
Спасибо большое вам, за оценку!)
Очень аппетитно! 👍🏻👍🏻👍🏻
Супер, здорово, молодец ❤ умничка
Спасибо большое!)
Супер! Респект! Приятного аппетита! 🍓🍓🍓🍓👍
Спасибо, Катя!)
ням ням...клубникааааааа......самое любимое...спасибо Миша...лайкосик
Вкусняшки 👍🍓Спасибо!
Пожалуйста!)
Какие молодцы что делятся как сделать правильно спасибо за советы добрые
Пожалуйста, Валентина!)
Ну вот, наконец-то дождалась. Класс
Спасибо большое!)))
Обожаю Клубнику ! Спасибо !👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Пожалуйста!)
Мужчина- алмаз! редкий молодец.
Спасибо большое!)))
Спасибо. Небось ночь не спал, делал вкуснятину👍.
Пожалуйста! И такое бывает)))
АААААААААА!!!!!! СКОРО клубника своя пойдет , мишаня спапсибо за рецепт обязательно сделаю и тут вино сливаю виноградное за твое здоровье стаканчик накатил!!!! продалжай в том же духе
Приветствую! Спасибо большое!)))
Шикардос👍👍👍
Спасибо!)
Привет с Урала! Мишаня, все супер! Что груша что клубника, огонь!!! Респект и уважение , зачёт!!!
Привет, Татьяна ! Огромное спасибо!)
Миша, спасибо за, рецепт респект и, уважение,браво!
Татьяна, всегда пожалуйста!) Спасибо за оценку!)
Как всегда, лайк не глядя!
Спасибо большое!)
Привет,Миша!Это супер!!!Завтра еду за клубникой.)Интересно ещё бы из черешни попробовать.
Привет, Игорь! Я же готовил из вишни, думаю практически тоже самое)
Ништяк 😉👍
Спасибо!)
👍
Ох вкуснотища Миша!Запах клубники аж в Питер прилетел!Надышаться не могу!👍
Коля, привет! Ну и хорошо! )))
Ням. Ням. Спасибо
Пожалуйста!)
Замечательно🤩🤩💯👍🍓
Спасибо!
Молодец 😂👍👍👍
Спасибо!
Молодец
Спасибо
👍👍👍
Спасибо!
Вы волшебник
))))))))))))
Привет Миша такой компот с клубники чисто делаю на зиму огонь
Привет, Саша! Супер!)
111й лайк от подписчика с Винницы!!!,
Спасибо большое!)))
Приятно смотреть твои ролики. И всё думаю, когда фирма домашний стандарт подарит автоклав который автокловирует на пару.
Спасибо большое! Этот тоже на пару можно использовать. Я сам не хочу!)
Чуть слюной не захлебнулась, пока смотрела, как вы дегустировали. Рецепт супер( как и остальные). Недавно делали карасей по вашему рецепту- это просто 🔥. Теперь я и автоклав ждём свою клубнику😋. Удачи вам.
Приветствую! Большое спасибо! Взаимно!)
Здравствуй, Миша! И красиво, и вкусно! Супер - ягода!
Приветствую, Надя! Эт точно! Спасибо!)))
@@mihamonah 🍓🍓🍓
@@Swet-v-nochi веселые клубнички!)))
@@mihamonah Миша, главное - вкусные! У нас пока только турецкая на прилавках!
@@Swet-v-nochi у нас вкусная!)))
Миша привет , ты как всегда закрываеш вкусняшки, в меня уже начала спеть клубника., буду замораживать и закрыаать.
Олена, привет! Не сушите ее?
@@mihamonah сушить небуду, нет сушилки .
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо!)
Привет Миха!
Красивые баночки получились!
Смотрю ты так электро пользуешь, как он тебе?
Рецепт 🔥👍
Володя, привет! Спасибо большое! Пока устраивает во всём!)
Миша, как ты все успеваешь?))) зачёт и лайк)
Сплю мало!) Спасибо!
Ты лучший. Когда будут покеты?
Спасибо! Что за Покеты?
Хорошая идея с пинцетом
Ну да)
Миша класс!
Спасибо большое!)
привет уважаемый как всегда все в тему!!! попробуй приобрети вакуумный запайщик и пробуй приготовленное заготавливать таким образом тоже будет классно успехов и всех благ!!!
Приветствую! Давно мысли уже о запайщике, но пока руки не дошли
@@mihamonah покупай у китайцев он стоит 2 руб не понравится будешь зелень на зиму на нем заготавливать удачи!!!
@@user-se5cl5fs3b подумаю!)
@@mihamonah Недавно освоил технологию сувид. Очень интересная тема. Может и тебе зайдёт.
@@kotmatroskin7915 у меня в планах на очереди сушка (чипсы фруктовые, джерки мясные, пастила и т.д и т.п)
Михаил,у меня автоклав на 20 л,не подскажете можно туда бан Ки 0.7 поместить и на газу можно сделать?
Не могу сказать! Наберите в интернете!
Спасибо, Михаил! Самый актуальный рецепт!
Для автоклава на пару тоже 100 градусов достаточно?
Пожалуйста! Поэтому решил не затягивать!
Достаточно, только время нужно увеличить, на сколько не знаю!
@@mihamonah Спасибо!
@@user-to1vp8qc4h пожалуйста)
Михаил большое спасибо за рецепт. Мне интересно где вы проживаете.Цена на клубнику у нас такая же. Даже ящик стоит столько.Самарская обл.
Приветствую! Самарская тоже.
А у нас такие ящики на рынках валяются-бери не хочу .
@@user-dy6ic7mk7j у нас тоже валяются, но на базе 60р.
Спасибо, Миша, за грамотный рассказ! Не приходилось ли тебе готовить что-то в более крупных банках - 2-3 литровых? Сколько в этом случае времени нужно выдерживать?
Пожалуйста! Я в основном готовлю в банках 0,5-0,7л. Приходилось и в литровых, смотря что готовишь,время нужно увеличивать.
Я приобрела автоклавк домашний стандарт у этой фирмы уцененый! 👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍Он потертый с одной стороны, но если бы мне не сказали, то я бы и не заметила!!!! Теперь кручу, верчу, у вас учусь!!!! 💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓Сироп хоть и жидки, но выпечку пойдёт пропитывать
Приветствую! Ну и хорошо!)))
Мишаня, привет! Ай, молодец, и до клубники добрался! Можно было бы , кстати, и с желотином пару баночек? А? Удачи тебе и всего хорошего!
Вы банки каждый раз новые используете или можно несколько раз их использовать?
Банки использую б/у , по кругу так сказать)
Шишки сосновые сделай , сейчас для них самое время
Да цена на ящики у вас бешеные к нас на рынке отдают бесплатно а у меня под боком любой ящик 5 рублей. только сегодня прикупил 15 ящиков. тара освобождается и сразу в ящики донышком в верх. Но тебя прорвало на рецепты. Молодец. Всего нужно по немногу пробовать. Сегодня пробовал черешню. Вода водой. Дожди каждый день. Абрикос тот не только плоды но и листья сбрасывает. Год на год не угадаешь. Хорошо что прошлым летом не поленился и сделал запас. А ты прошлый год без клубники а этот год душу отводишь. Правильно. Нужно себя баловать.
Владимир, приветствую! Спасибо за комментарий! Да, решили разок взять нормально клубнички!)))
Миша, спасибо за вкусный рецепт! Не знаешь случайно, как правильно готовить то же самое в паровом режиме - не только компот, но и истинное густое варенье? Какое максимальное время такая продукция может храниться при комнатной температуре?
Приветствую! На пару время стерилизации нужно увеличить, на сколько не знаю, не готовлю на пару! Храню обычно не более двух лет!
Истинное густое варенье в автоклаве не сделаете. Куда вода будет выпариваться? Только если добавите пектин для загущения. Или сварите как обычно, а потом разложить по банкам и простерилизовать в автоклаве.
Да,луше сделать пятиминутки в три подхода ,разложить по банкам и в автоклав,будет настоящее варенье и пропорции ягод с сахаром 1:1!
Хранить, можно при комнатно температуре,косточковые до года,остальные больше двух лет.
Лайк запилил
Спасибо!)
@@mihamonah там в контакте под видио две фотки слив в сиропе мои..
@@x_RABOTYGA_x отлично!)
@@mihamonah Миша, посетила идея... Допустим пересыпать ягоду в чашке слоями с сахором, ягода даст сок.... Добовляесм сок половинки лимона, затем перекладываем в банки.... Даем 100 градусов. В автоклаве... Выключаем.... И варенье пятиминутка готова.... Как идея?
@@x_RABOTYGA_x идея хорошая! Попробуй, потом расскажешь)))
Сегодня привезли мне клубники, буду готовить, спасибо за рецепт, Михаил подскажите пожалуйста, что у вас за машинка 🤔
Ахаха, опять про машинку!))) Продмаш Люкс-П
Спасибо большое, нужно приобрести
@@user-ed2rw2rd2m пожалуйста
Добрый день, Михаил. А как у Вас автоклав называется?
Приветствую! У меня их несколько! На данный момент оставил себе три: Нефор, Нефор электрический с автоматикой и Малиновка смарт шеф
Здравствуйте Михаил, нужен ваш совет. У меня автоклав "Малиновка" помоему мой автоклав жгет продукт, есть специфический вкус и цвет. Всё делаю по рецепту. Ну, как так, ещё не пойму. Может так и должно быть? Очень расстроилась.
Приветствую! Проверьте термометр, возможно он врёт и отсюда перегрев
Миша как ты думаешь а на пару какой режим лучше, у меня другой автоклав?
Не готовлю на пару! Не могу сказать!
Ну вот, а то Вы у меня как консультант по рецептам в автоклаве)
@@user-zw7pg5ds8o жаль конечно, но ничего уж тут не поделаешь!)
Как аппетитно выглядит клубника на тарелке😋.А у нас ещё зелëная😕.
Ничего! Скоро созреет!)))
А что за автоклав в данном ролике ? Он электрический или это он на плитке стоит ?
Малиновка Смарт, на тэне
👍👍👍👍👍.( Камера 📷 другая ? )
отличный подарок
Согласен! Уже давно на нее снимаю, начиная с коптилки)
Это типа мне замечание , что не сразу заметила )))? Видео не всегда по хронологии . Наверное поэтому )))
@@user-gt8zg5qy4q да нет никаких замечаний!))) Просто констатировал факт!
Отлично!! У нас пока кроме турецкой черешни нет ничего. Планирую делать в ттвист оф на пару. Кто уже пробовал паровой метод,. Подскажите плиз программу консервирования?
сегодня заказал себе а/к на пару!!!
воды пару литров в автоклав и неспешный нагрев , ну можно увеличить градус не сто а 105 , потомучто на пару быстро остывает)))
@@user-yu9qp8vi9d чем малиновка рулит что можно и на пару и на воде
А черешню можно так сделать?
Я вишню делал, есть видео
Миша, привет! При автоклавирование лопнули 3 банки. В чем причина? Дайте совет, как этого избежать?
Привет! Банки лопнули... Хммм... Может слишком много продукта кладете или автоклав пропускает.
Скорей всего был брак или трещина при закрутки
Покеты для автоклава.
Миш ,а ты еще в каких-нибудь сетях есть?
ВКонтакте, Инстаграм, ну и на форумах много каких)
Привет, а сироп получается не очень сладкий? Тоже хочу так сделать,
Привет! Если есть ягоды из сиропа, то нормально, если пить сам сироп, то лучше разбавить его водой!)
@@mihamonah понял спасибо, скоро лето клубники много буду делать,
Пожалуйста!)
такую же закаточную машинку заказал, жду не дождусь
До сих пор очень рад!)
Можете ссылочку дать?
@@KyxBaeB www.ozon.ru/product/zakatochnaya-mashinka-avtomat-1-predm-277645840/?from=share_android
Озон
а давление какое в автоклаве?
Понятия не имею! Не обратил внимание
Монах привет извини что так поздно по времени пишу будет у тебя обзор автоклав малиновка 3 смарт шеф
Приветствую! Если пришлют на обзор, то будет, а так сам покупать не собирался)
Миша, здравствуй. Веришь, нет, сегодня только последнюю клубнику доел, и что теперь делать!?:-)
Привет! Ничего не делать! Наелся и хорошо!)
@@mihamonah тоже верно :-)
Я тоже подписываю банки, а то забываю, что и где
Ну да! А еще за сроком хранения проще следить)))
@@mihamonah да, пишу с каким мясом каша и дата, так проще, знаешь, что нужно ликвидировать в первую очередь
вобщем з0авигчил в банки 1,5 литровые твист оф на пару , завтра достану ибо что то устал , на пару делал ч1, 10 нагрев медленный до ста , клапан перекрыл, и еще до 110 , выключил вобщем гляем что получилося)))
В Севастополе 110- 150 р за кг
Неплохо!)
подскажите кто сталкивался с такой проблемой---из под крышки резинки торчат у некоторых банок после стерилизации, закрутка ЛЁС,
Что-то никто так и не ответил! Сильно выдавливает? Или так немного? У меня тоже торчат, Люкс лишнюю резинку аж срезает, но не думаю что это страшное что-то и повлияет на хранение)
@@mihamonah да где торчат чуток где нормально все, пробовал вообще не замачивать из 15 с двух вылезли но сухие аж высохли толи закручиваю не так, думал не одного видео нету про это ну тогда ладно раз не страшно спс за ответ
Ну если герметичность не нарушена, то пусть немного и вылазят. Я машинку поменял и не парюсь)
Лимон зачем?
Для кислоты
Молодец
Спасибо!
👍👍👍
Спасибо
👍
Спасибо