Спасибо за советы. Атлас действительно получается шелковым, приятным. Тоже намучалась пока склеила. Ваш совет отличный: склеить этой же массой. И что ее опять можно растопить не додумалась. Укладывать конечно проблематично , но это того стоит.
Ой, а я то думаю долгими ночами из чего сделать платье на торт с девушкой для подруги???? Видела такую работу с мастикой, но с ней я не работала и не хочу туда лезть, а тут как раз шедевреальная идея! Огромная вам благодарность!
Анна, я хочу поделиться своим опытом. Залила молд пузырьки желатиново-шоколадной массой. Я очень довольно результатом. Мастику не люблю применять. Пробовала пасту шоколадную и даже кремом шантифлекс заполнять молд. Когда снимала обе массы трескаются. А желатиновая радует своим результатом. Капли получаются блестящими и настоящими.
@@АннаКаралкина Первый раз крепила на сметаннозаварной крем. В той части где крепила пузырьки, в крем добавила чуть шоколада и желатина. Нанесла крем и приклеила. Сейчас попро́бовала на крем со сливками тоже держится.А на каком креме у вас не держится интересно узнать.
@@ЛуизаКазарян-ч5л я столкнулась с трудностями, когда к прянику пыталась прикрепить, вот здесь показывала это: ruclips.net/video/IO-5A_iBy-k/видео.html
Отлично спасибо за видео. Анна, снимите пожалуйста, видео ажурный пушистый декор для торта, как вата. Последний год в моде, но никто не говорит из чего сделаны
ваууууу!!! только сейчас пришло уведомление об этом комментарии! Люба, это просто супер-красиво! Я тоже так хочу! спасибо вам большое за фотографию))))
Доброго времени суток. Пробовала делать такие бантики на торт. Изрядно помучилась со склеиванием. Но главный минус в том, что этот декор через какое-то время задубевает напрочь, ни рассосать, ни разгрызть его невозможно. Что вы думаете по этому поводу?
Здравствуйте! Да, со склеиванием - это не просто, согласна с Вами)))) но у меня этот декор не дубел, стал после пары суток в холодильнике несильно гибким, не упругим, но при этом мягким. Даже не знаю, что сказать. Он подходит только для декора, а не в употребление - это точно. И оформлять им торт следует не за долго до подачи (или отдачи), и , конечно, предупреждать заказчиков: "долго такое не храниться, декор кушать не надо."
Хочу с вами честно поделиться.Я тоже в своё время очень загорелась этим декором и сделала его крестнице.Съели всё кроме этого шёлка. На вкус просто гадость резиновая! Автор ролика правильно сказала,предупреждать заказчиков.Многие мастику не едят,а за это можно и дизлайки в свой адрес получить. Очень красиво,я сама в восторге от вида....и к сожалению в большом разочаровании от вкуса....
Мне кажется заказчик должен знать что всё на торте съедобное. А есть или нет это уже его личное дело. Не которые и крем не едят. Но юбочки, бантики и оборочки получаются натуральными и нежными.
Анна, здравствуйте! Шикарное видео! Кратко, информативно и эстетично. Скажите, а на зеркальную глазурь Вы ещё не пробовали класть такой декор? Хочу подобной лентой низ муссового тортика декодировать, но боюсь, что растает.
@@АннаКаралкина а я попробовала. :) На ЗК ленты из такой ткани крепятся прекрасно, никуда не сползают и не размокают. Но после Часов 5-6 на открытом воздухе начинают "кукожиться", так что я правильно сделала, что декорировала перед выдачей. Жаль, сюда фото не прикрепить. Выложила его в своем Инстаграме instagram.com/yasen_tort
Сделала с белым шоколадом, в желатин добавила краситель, что бы легче было добиться нужного цвета. Все получилось,только желатин застывал слишком быстро и ткань не получилась равномерно гладкой. Не посоветуете, как этого избежать в следующий раз?
спасибо за обратную связь! я замечаю, что чем качественнее желатин, тем лучше получается ткань. Попробуйте с желатином другой марки, возможно, в нем причина
в аптеке продается глицерин наружного применения, он не пищевой, но знаю, что многие его используют для кружев. А пищевой продается в кондитерских магазинах, его минус - в его цене.
в холодильнике становятся стабильнее, держат форму. При комнатной температуре несколько часов с лентами ничего не случается, тоже держат форму, сохраняют эластичность. Если под "вечером " Вы подразумеваете пару-тройку часов, то да, простоит. А больше.... и для торта и для лент будет вредно, не уверенна.
Доброго дня. Дякую за рецепт і відео. Є одне запитання. Чи можна чорний шоколад замінити білим, і в якій пропорції? Дякую за майбутню відповідь. Бажаю нових та креативних ідей, та розвитку вашій справі.
А просто нагретым краем ножа немного прикоснуться в месте где надо склеить, забрать нож и руками минут поддержать пока не возьмётся так не получится? Главное, наверно, не растопить полность до дырки 😅
Не получатся дырочки))) пыталась изо всех сил. Эта масса схватывается за секунды, не ложится как крем или айсинг, а тянется, как детский лизун (если с ним знакомы)
На бзк можно, - всмысле для декора это безопасно, он не растает. Но его будет очень сложно закрепить на бзк! Он как желе: скользит, съезжает, ... Его и на плотном креме сложно крепить, а на бзк он просто вообще не держится.
между собой крепятся растопленной этой же массой, а к торту - в зависимости от задумки - применяют зубочистки, растопленный "шёлк", или оборачивают лентой вокруг всего торта и завязывают
Очень красиво и без дырочек. А то,что Вы подсказали как его клеить-двойное спасибо! Успехов!
Ань,какая вы молодец!!! Ролик как всегда короткий,но оч информативный!!! И ваш спокойный голос вселяет уверенность,что все получится!!!
Спасибо)))
ОГРОМНОЕ СПОСИБО за ЦЕННЫЙ МК!!! УДАЧИ ВАМ и НОВЫХ ФАНТАЗИЙ!
Спасибо!!!
Анна спасибо тебе, за такое богатое знание.
Красиво когда смотрится кружевом ,а не орнаментом
Благодарю Вас сердечно! Очень интересно! Обязательно воспользуюсь. Удачи Вам во всех начинаниях!
Уж ты , класс. Спасибо за рецепт 😘👍💐
Анечка, спасибо. Как, всегда бомба. !!! Умеете нас удивлять.
Здравствуйте. Шёлк для декора получился супеееер. Спасибо Вам Аничка за рецеп.Лайк👍🌹
Только хотела за кружево и Вы сразу дали ответ в видео на мой вопрос, спасибо 🙏 всё очень понятно
Спасибо за советы. Атлас действительно получается шелковым, приятным. Тоже намучалась пока склеила. Ваш совет отличный: склеить этой же массой. И что ее опять можно растопить не додумалась. Укладывать конечно проблематично , но это того стоит.
да, так и есть)))) спасибо за обратную связь!
Огромное спасибо за МК съедобного шелка👏👏👏
Спасибо за это чудо, он как настоящий!!! И отдельное спасибо за ссылку где покупали глицерин)))!!!
Кружево довольно таки красивое!👍
Спасибо за рецепт, всё получилось. Хорошо крепится на гляссаж или шоколадную глазурь.
Спасибо. Чудо канал просто 💪🏻👍
Спасибо большое за урок!
Анечка, как всегда суперрррр!!!! Спасибо Вам большое за МК.
Айсинг нанесли на изделие ,и сверху вырезали кружево и положили ,смотрится очень красиво ,и можно есть вместе с кружевом
Спасибо. Как всегда все чётко, ясно, понятно.
Ох и Аннушка)Ох и затейница)Спасибо за видео и подсказки🙂
;))) спасибо)))
Очень оригинально и красиво!
Ой, а я то думаю долгими ночами из чего сделать платье на торт с девушкой для подруги???? Видела такую работу с мастикой, но с ней я не работала и не хочу туда лезть, а тут как раз шедевреальная идея! Огромная вам благодарность!
мастика на любителя и не всем по вкусу. мне не нравится например
Спасибо за видео. Супер
У вас талант👍
Спасибо!
Это ШИК!!! Браво!!!
Анна мне было полезно🙏
Practice,s Chem mojno zamenit glicerin.spasibo bolshoe🙏🙏.
Приятное удивление 🌷 Спасибо.
Анна, я хочу поделиться своим опытом. Залила молд пузырьки желатиново-шоколадной массой. Я очень довольно результатом. Мастику не люблю применять. Пробовала пасту шоколадную и даже кремом шантифлекс заполнять молд. Когда снимала обе массы трескаются. А желатиновая радует своим результатом. Капли получаются блестящими и настоящими.
Спасибо за интересную информацию! А как вы крепите к торту желатиново-шоколадную массу? У меня с этим есть трудности...
@@АннаКаралкина Первый раз крепила на сметаннозаварной крем. В той части где крепила пузырьки, в крем добавила чуть шоколада и желатина. Нанесла крем и приклеила. Сейчас попро́бовала на крем со сливками тоже держится.А на каком креме у вас не держится интересно узнать.
@@ЛуизаКазарян-ч5л я столкнулась с трудностями, когда к прянику пыталась прикрепить, вот здесь показывала это: ruclips.net/video/IO-5A_iBy-k/видео.html
Анечка, большое спасибо! 😊 ❤
Супер👍🌷
Спасибо огромное! Очень интересная информация!
Кратко и внятно! Спасибо за урок и идею!
Огромное Вам СПАСИБО за рецепт, обязательно попробую. 😀👍
Супер!!!! Воспользуюсь, спасибо👍👍👍👍👍👍
Вы СУПЕР!!!!! Спасибо)))))))
Спасибо большое ❤
здорово! спасибо за МК!
Вот это новость!!! Спасибо огромное!!!
Спасибо за видео, очень инресно!
Prosto super👍
Обалдеть!!!
Не догалалась остатки расплавить ,спасибо
Ого! Ничего себе!
Оооочень здорово
Очень красиво, а можно использовать белый шоколад
Супер 👍
Отлично спасибо за видео.
Анна, снимите пожалуйста, видео ажурный пушистый декор для торта, как вата. Последний год в моде, но никто не говорит из чего сделаны
Круто 😀
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как можно хранить эту ткань??? Если сделать за ранее.
Fantastic! Can you eat that decoration? If so it s amazing, thanks for sharing it!
Greetings from Italy
Yes, this is an edible decoration for cakes. It tastes like jelly candy, but the consistency is too rubber.
Thank You!
Как поведёт себя ткань (бант) после заморозки??
Очень жду ответа!
Аня,скажите пожалуйста на что можно приклеить этот шелк и на какой крем ? Спасибо
Спасибо огромное, ваша подсказка как прикрепить эту ткань, гениальная. В результате сделала пряник в платье из съедобный ткани.
Ух ты!!! Очень хочется увидеть! А можете ссылочку на фото дать? Если где-то его выкладывали...
@@АннаКаралкина instagram.com/p/CECdE6GHH3l/?hl=ru
ваууууу!!! только сейчас пришло уведомление об этом комментарии! Люба, это просто супер-красиво! Я тоже так хочу! спасибо вам большое за фотографию))))
@@АннаКаралкина Спасибо за оценку АННА.
Спасибо за оригинальные рецепты!!! Всегдв с нетерпением жду новых роликов!! Не умеете ли Вв делать парящих птиц над тортом? Хотелось бы посмотреть
Доброго времени суток. Пробовала делать такие бантики на торт. Изрядно помучилась со склеиванием. Но главный минус в том, что этот декор через какое-то время задубевает напрочь, ни рассосать, ни разгрызть его невозможно. Что вы думаете по этому поводу?
Здравствуйте! Да, со склеиванием - это не просто, согласна с Вами)))) но у меня этот декор не дубел, стал после пары суток в холодильнике несильно гибким, не упругим, но при этом мягким. Даже не знаю, что сказать. Он подходит только для декора, а не в употребление - это точно. И оформлять им торт следует не за долго до подачи (или отдачи), и , конечно, предупреждать заказчиков: "долго такое не храниться, декор кушать не надо."
Thanks for this great video!!! How long is it durable? Can you freeze and thaw it?
It can be stored for 5 days, wrapped in foil. But during storage, it dries and loses elasticity. I have not tried freezing. best used immediately.
Хочу с вами честно поделиться.Я тоже в своё время очень загорелась этим декором и сделала его крестнице.Съели всё кроме этого шёлка. На вкус просто гадость резиновая! Автор ролика правильно сказала,предупреждать заказчиков.Многие мастику не едят,а за это можно и дизлайки в свой адрес получить. Очень красиво,я сама в восторге от вида....и к сожалению в большом разочаровании от вкуса....
Спасибо за ваше мнение!
Мне кажется заказчик должен знать что всё на торте съедобное. А есть или нет это уже его личное дело. Не которые и крем не едят. Но юбочки, бантики и оборочки получаются натуральными и нежными.
Анечка, супер, не перестаю Вами удивляться. А вы сухим кандурином окрашиваете, верно?
спасибо, да, сухим
А чтобы не было крупинок желатина, можно процедить его после растапливания👏
Желатин полностью растворяется, чуть больше погреть размешивая.
Вместо шоколада можно глазурь?
Спасибо
😉 спасибо,изоляция нужна если наносить на кремчиз
Здравствуйте. Вместо кондурина что можно использовать ?
Изумительно. Браво. Скажите ,а этой тканью можно украшать торт со взбитыми сливками?
На сливках будет подтаивать от лишней влаги. Хорошо держится на ганаше, на масляных кремах.
Wow, amazing! Can you please give the ingredients and ratios in English please?😊
You will need:
gelatin 20 g
water 40 g
chocolate 20 g
food glycerin 1 tsp
Анна, здравствуйте! Шикарное видео! Кратко, информативно и эстетично.
Скажите, а на зеркальную глазурь Вы ещё не пробовали класть такой декор? Хочу подобной лентой низ муссового тортика декодировать, но боюсь, что растает.
Не пробовала, к сожалению
@@АннаКаралкина а я попробовала. :) На ЗК ленты из такой ткани крепятся прекрасно, никуда не сползают и не размокают. Но после Часов 5-6 на открытом воздухе начинают "кукожиться", так что я правильно сделала, что декорировала перед выдачей. Жаль, сюда фото не прикрепить. Выложила его в своем Инстаграме instagram.com/yasen_tort
@@russian_woman536 , спасибо за обратную связь! И да, на открытом воздухе ленты теряют влагу
А как ведёт себя этот шёлк в жару? Не плывёт?
Так же можно на Вафельный или сахарной бумаге такой материал делать
Аня..вы можете кинуть ссылку на форум Мука..Спасибо за рецепт и как его клеить..
Сделала с белым шоколадом, в желатин добавила краситель, что бы легче было добиться нужного цвета. Все получилось,только желатин застывал слишком быстро и ткань не получилась равномерно гладкой. Не посоветуете, как этого избежать в следующий раз?
спасибо за обратную связь! я замечаю, что чем качественнее желатин, тем лучше получается ткань. Попробуйте с желатином другой марки, возможно, в нем причина
Здравствуйте Аня, в аптеке пищевой глицерин? Где можно купить?
в аптеке продается глицерин наружного применения, он не пищевой, но знаю, что многие его используют для кружев. А пищевой продается в кондитерских магазинах, его минус - в его цене.
Здравствуйте ,подскажите пожалуйста ,в холодильнике эти ленты затвердевают,форму не теряют,а при комнатной температуре торт вечер простоит?
в холодильнике становятся стабильнее, держат форму. При комнатной температуре несколько часов с лентами ничего не случается, тоже держат форму, сохраняют эластичность. Если под "вечером " Вы подразумеваете пару-тройку часов, то да, простоит. А больше.... и для торта и для лент будет вредно, не уверенна.
Спасибо большое!!!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста. А на ганаше держиться? Или такие изделия только на мастику крепятся?
Можно и на кремовый торт, на ганаш.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а на кокой крем это можно ставить? Масленые, сливки итд?
На плотные крема: все масляные, ганаш, белково-масляный
Анечка, спасибо большое за мк! А толщина слоя 1-2мм приблизительно?
Ленты сделала тоньше, меньше мм, наверное. А большой кусок для платья был потолще, 1 мм или чуть больше.
@@АннаКаралкина
Спасибо за ответ
Доброго дня. Дякую за рецепт і відео. Є одне запитання. Чи можна чорний шоколад замінити білим, і в якій пропорції? Дякую за майбутню відповідь. Бажаю нових та креативних ідей, та розвитку вашій справі.
Добрый день! Да, можно использовать белый шоколад, пропорции те же. Я не пробовала, но так писали на форуме.
Велике дякую.))))) Удачі!!!! Та творчих ідей!!!!
شكراً على الوصفة الرائعة ...ارجو ترجمة المقادير للعربية لو سمحتم
Здравствуйте, а можно использовать глазурь вместо шоколада? Спасибо 😊
Здравствуйте! да, можно
А просто нагретым краем ножа немного прикоснуться в месте где надо склеить, забрать нож и руками минут поддержать пока не возьмётся так не получится? Главное, наверно, не растопить полность до дырки 😅
А это идея! Надо будет попробовать)))
Здраствуйте.Скажите ,пожалуйста, можно ли глицерин заменить
на глюкозу?
Спасибо.
Я не пробовала
У глицерина и глюкозы разное предназначение. Глюкоза это сахар, а глицерин гибкость. Поэтому одно другим заменить нельзя.
Спасибо Анечька. Не могу зайти в магазин по силке
ВРЕМЕННО НЕ РАБОТАЕТ МАГАЗИН (ИЗ-ЗА ВОЙНЫ)
А можнж хранит это 5 ден? Как хранит?
👍А на вкус наверно как обычный шоколад?
Вкус, как у желейной жевательной конфеты, немного с шоколадным привкусом, но консистенция сильно резиновая.
интересно, можно ли сделать эту ткань еще более съедобной, т.е. менее резиновой. Не пробовали крахмала немного добавить для мягкости, вдруг сработает?
Пока не пробовала)))
@@АннаКаралкина рассчитываю на Вашу изобретательность, успехов Вам!
А что без дырочек? Если силиконовым шпателем посильнее подчистить-мне кажется получится ажурным (надо попробовать).
Не получатся дырочки))) пыталась изо всех сил. Эта масса схватывается за секунды, не ложится как крем или айсинг, а тянется, как детский лизун (если с ним знакомы)
Можно брать шоколадный глазурь???🙏💓
да
@@АннаКаралкина спасибо 💓
👏🏻👏🏻👏🏻
А если этот материал налаживать на крем чиз, он поплывёт?
Спасибо за ответ
На крем-чизе на масле - не течёт.
А у нас в кондитерских не продаётся глицерин
На кремовий торт можна ставити як ленту?
да, но только на невлажный крем: ганаш/масляные/чиз на масле/белково-масляный
Как думаете, на зеркальной глазури будет таять?
Думаю не будет
А на крем чиз на масле он будет держаться?
Если вы имеете ввиду не потечёт, то не потечёт. А вот закрепить его немного проблематично.
Можно ли чем-то заменить глицерин? Нейтральным гелем, например
Я не пробовала
Глицерин даёт мягкость , эластичность.
Клеится на растопленный желатин
Пожалуйста кто-нибудь подскажите можно ли эту красоту нанести на торт выровненый БЗК КРЕМОМ .Спасибо если ответите❤
На бзк можно, - всмысле для декора это безопасно, он не растает. Но его будет очень сложно закрепить на бзк! Он как желе: скользит, съезжает, ... Его и на плотном креме сложно крепить, а на бзк он просто вообще не держится.
@@АннаКаралкина Огромное вам человеческое спасибо за ответ. Жаль конечно .😔❤👍
Интересно ,а как приклеить это кружева к мастике или крему?
между собой крепятся растопленной этой же массой, а к торту - в зависимости от задумки - применяют зубочистки, растопленный "шёлк", или оборачивают лентой вокруг всего торта и завязывают
Вот только где достать пищевой глицерин?... Чем его можно заменить?
Чем заменить - не знаю. В описании есть ссылка, где я заказывала
Можно взять белый шоколад?
я не пробовала
Можно. На я- тортодел посмотрите. Она делает на белом шоколаде