सामवेदी ब्राह्मण समाजाची शेंगदाणा आमटी | Shengadana Aamti

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 сен 2024
  • सामवेदी ब्राह्मण समाजाची शेंगदाणा आमटी
    वसईत गुण्यागोविंदाने राहणाऱ्या अनेक समाजांपैकी एक म्हणजे सामवेदी ब्राह्मण समाज. आज आपण ह्या समाजाची सुप्रसिद्ध शेंगदाणा आमटी पाहणार आहोत. जुन्या जमान्यातील आचारी श्री. गजानन म्हात्रे आपल्याला ही पारंपरिक रेसिपी शिकवणार आहेत.
    केटरर्सचा जमाना सुरू व्हायच्या अगोदर पारंपरिक पद्धतीने स्वयंपाक करणारे आचारी सर्वत्र होते. गजानन तात्या ह्याच परंपरेतील शेवटचा दुवा आहेत. आपण त्यांच्या ह्या प्रवासाबाबतही बातचीत करणार आहोत.
    हा व्हिडीओ तुम्हाला आवडल्यास चॅनलला सबस्क्राईब करा व घंटीचे बटणही दाबा. धन्यवाद.
    विशेष आभार,
    श्री. गजानन म्हात्रे, ब्राह्मण पडई (९०९६४४९९३१)
    श्री. आनंद नाईक, वटार
    छायाचित्रण व संकलन,
    अनिशा डि'मेलो
    आमच्या इतर लोकप्रिय पारंपरिक रेसीपीज
    पारंपरिक आगरी खापोळे
    • पारंपरिक आगरी खापोळे |...
    कुपारी खाद्यपदार्थ ढॅस्का
    • पारंपरिक कुपारी खाद्यप...
    कुपारी स्वीट डिश सामट्यो
    • पारंपरिक कुपारी स्वीट ...
    तांदळाची भाकरी
    • मातीच्या तव्यावरील तां...
    वसईची पारंपरिक पोपटी अर्थात बांडी
    • वसईची पारंपरिक पोपटी अ...
    इतर सर्व रेसिपीज
    • East Indian_Kupari Rec...
    #shengdanaaamti #aamti #traditionalrecipes #vasairecipes #vasaifood #vasaiculture #samvedibrahman #sunildmello #sunildmellovasai

Комментарии • 1,5 тыс.

  • @sunildmello
    @sunildmello  3 года назад +51

    सामवेदी ब्राह्मण समाजाची शेंगदाणा आमटी
    वसईत गुण्यागोविंदाने राहणाऱ्या अनेक समाजांपैकी एक म्हणजे सामवेदी ब्राह्मण समाज. आज आपण ह्या समाजाची सुप्रसिद्ध शेंगदाणा आमटी पाहणार आहोत. जुन्या जमान्यातील आचारी श्री. गजानन म्हात्रे आपल्याला ही पारंपरिक रेसिपी शिकवणार आहेत.
    केटरर्सचा जमाना सुरू व्हायच्या अगोदर पारंपरिक पद्धतीने स्वयंपाक करणारे आचारी सर्वत्र होते. गजानन तात्या ह्याच परंपरेतील शेवटचा दुवा आहेत. आपण त्यांच्या ह्या प्रवासाबाबतही बातचीत करणार आहोत.
    हा व्हिडीओ तुम्हाला आवडल्यास चॅनलला सबस्क्राईब करा व घंटीचे बटणही दाबा. धन्यवाद.
    विशेष आभार,
    श्री. गजानन म्हात्रे, ब्राह्मण पडई (९०९६४४९९३१)
    श्री. आनंद नाईक, वटार
    छायाचित्रण व संकलन,
    अनिशा डि'मेलो
    आमच्या इतर लोकप्रिय पारंपरिक रेसीपीज
    पारंपरिक आगरी खापोळे
    ruclips.net/video/pfIB27LSzs8/видео.html
    कुपारी खाद्यपदार्थ ढॅस्का
    ruclips.net/video/13c_MIQYJ-k/видео.html
    कुपारी स्वीट डिश सामट्यो
    ruclips.net/video/s1La8O8bPZo/видео.html
    तांदळाची भाकरी
    ruclips.net/video/pwcC1O6kmTo/видео.html
    वसईची पारंपरिक पोपटी अर्थात बांडी
    ruclips.net/video/GHhxUFkW_Y8/видео.html
    इतर सर्व रेसिपीज
    ruclips.net/p/PLUhzZJjqdjmMJ3HXFQjLQlJWxxPSfVZEn
    #shengdanaaamti #aamti #traditionalrecipes #vasairecipes #vasaifood #vasaiculture #samvedibrahman #sunildmello #sunildmellovasai

  • @sandeshmhatre670
    @sandeshmhatre670 3 года назад +88

    हल्लीच्या पंजाबी आणि चायनीज खाद्यपदार्थांच्या घाईगर्दीत आपले पारंपरिक चविष्ट पदार्थ आपण विसरून गेलो की काय अशी भिती वाटू लागली आहे.खरं तर तात्यां सारख्या लोकांची मदत आणि मार्गदर्शन घेऊन आपली जुनी खाद्यपरंपरा जिवंत ठेवली पाहिजे.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +3

      अगदी बरोबर बोललात, संदेश जी. धन्यवाद

    • @geetathorat.2063
      @geetathorat.2063 3 года назад +1

      Khr ahe....

    • @seemarawal3842
      @seemarawal3842 3 года назад

      Very true sir...

    • @hsjagtap2400
      @hsjagtap2400 3 года назад

      @@seemarawal3842 veryGoodफ।रचछ।न!

    • @abbyiyer2011
      @abbyiyer2011 Год назад

      Yes Sunil Ji can Tie up with gajanan sir and have recipe channel, you could upload one recipe per week in that channel. Please think about it. You can name paramparik lost recipes revived. I just love your channel and many of your videos watched multiple times. Thanks

  • @celinacorreia3688
    @celinacorreia3688 3 года назад +4

    शेंगदाण्याच्या आमटीविषयी ऐकले होते पण कृती माहीत नव्हती. आज प्रत्यक्ष पदार्थ तयार होताना बघतेय. माझ्या स्वयंपाक घरात ही आमटी मी नक्कीच बनवणार आहे. Thank you Sunil. God bless you.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      नक्की बनवा व आपला अनुभव आम्हालाही कळवा. धन्यवाद, सेलीना जी

  • @dineshkumthekar3135
    @dineshkumthekar3135 3 года назад +15

    सुनील
    तुमच्या सुस्पष्ट आणि अस्खलित मराठी बोलणे ऐकून मी खूपच प्रभावित झालेलो आहे..
    It is your in built skill..
    I salute you..

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      आपल्या ह्या प्रोत्साहनपर प्रतिक्रियेबद्दल खूप खूप धन्यवाद, दिनेश जी

    • @jaimineerajhans9897
      @jaimineerajhans9897 3 года назад +2

      Vasai kadil christian gharat marathi boltat,karan te purvapar marathi ahet.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      @@jaimineerajhans9897 जी, धन्यवाद

    • @abbyiyer2011
      @abbyiyer2011 Год назад

      People from vasai were converted to Christianity during Portuguese rule. They are original mother tongue is Marathi.

  • @sawantvilas5277
    @sawantvilas5277 3 года назад +5

    बिना कांदा लसूण शेंगदाण्याची पारंपारिक अशी सामवेदि ब्राम्हण पद्धतीची आमटीची रेसिपी आपण आज आम्हाला दाखवली. खुप खुप धन्यवाद. Nice Video.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      धन्यवाद, विलास जी

  • @suhasinichavan9758
    @suhasinichavan9758 3 года назад +13

    अप्रतिमच ! आता तात्यांनी शिकवलेली शेंगदाण्याची चटपटीत आमटी नक्कीच करणार.👍👌

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      नक्की बनवून पहा व आम्हाला आपला अनुभन जरूर कळवा. धन्यवाद, सुहासिनी जी

    • @kkkarkhanis1149
      @kkkarkhanis1149 3 года назад

      Very tempting amti feel like to drink thisand eat Sheng dane which are in it thanks both of you for sharing with us

  • @manjubhagvat5576
    @manjubhagvat5576 3 года назад +2

    खूप छान सलाम तात्या मी स्वताला भाग्यवान समजते एवढ्या अनुभवी व्यक्ती कडून शिकायला मिळालं दादा तुमची ही महत्त्वाची भूमिका बजावत आहात हे पदार्थ कुकींग क्लास मध्ये शिकायला मिळतं नाही चायनीज पंजाबी इटालियन वगैरे वगैरे आपण आपले पारंपारिक पदार्थ विसरले नाहीत पाहिजे मोकळ्या जागेत बनवता हे आणखी मस्तच खूप छान दोघांचेही धन्यवाद

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      अगदी बरोबर बोललात आपण, मंजू जी. धन्यवाद

  • @vivekanandkedar8717
    @vivekanandkedar8717 3 года назад +4

    फार महत्वाचे काम केले तुम्ही.
    हे सर्व जतन करणे आवश्यक आहे.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, विवेकानंद जी

  • @dollapereira7725
    @dollapereira7725 3 года назад +34

    भारीच,माझी आवडती आमटी.
    वाल्याच्या शेंगांचा सिझन आहे, तेव्हा तात्यांकडून, त्यांची स्पेशल वाल-वागीं भाजी विडीओ बनवा.🙏

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      नक्की प्रयत्न करू, डॉला जी, धन्यवाद

    • @2000ratna
      @2000ratna 3 года назад +1

      Malachi samvedi brahmin paddhatiche jevan khup aavadate... Vaal-vangi chi bhaji recipe Karur post Kara... Aani machul pan

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      @@2000ratna जी, नक्की प्रयत्न करू, पाटील जी

    • @nandasalunkhe6704
      @nandasalunkhe6704 3 года назад

      @@2000ratna ..
      ....
      ...
      .
      ...
      ......
      .
      ..
      .
      ..
      ..
      ....
      ..
      ..
      .
      ......

  • @aakankshadesai4071
    @aakankshadesai4071 3 года назад +12

    You are making Vasai and its culture famous and watching your videos make us fall in love with Vasai

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +2

      Thanks a lot for your kind words, Aakanksha Ji

  • @aaditibandre9276
    @aaditibandre9276 3 года назад +1

    Barech dives he amti va tichi chav me sodhat hoti thanks very much dada

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      धन्यवाद, अदिती जी

  • @ahardnuttocrack5352
    @ahardnuttocrack5352 3 года назад +11

    I am particularly impressed by the courtesy you show to those who write in by replying to each one. Thank you, Sunil.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      Thanks a lot for your kind words!

  • @chitramhatre6070
    @chitramhatre6070 2 года назад +5

    Traditional tasty recipes should come back in our menu people will definitely love it thanks a lot🙏

    • @sunildmello
      @sunildmello  2 года назад

      Absolutely. Thank you, Chitra Ji

  • @samrudhipatil215
    @samrudhipatil215 3 года назад +3

    फारच सुंदर चविष्ट आमटी मी पहिल्यांदा अशी शेंगदाणा आमटी पाहिली असेच नवनवीन पदार्थ दाखवा

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      धन्यवाद, समृद्धी जी

  • @shyamalakulkarni3261
    @shyamalakulkarni3261 Месяц назад +1

    सुनील खूपच छान माहिती दिली खूपच छान

    • @sunildmello
      @sunildmello  Месяц назад

      धन्यवाद, शामला जी

  • @nayanadandekar4756
    @nayanadandekar4756 3 года назад +8

    पारंपरिक रेचिपीज दाखवताय यामुळे नवीन पिढीला माहिती मिळते आहे.तात्या आणि सुनीलजी खूप खूप धन्यवाद.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, नयना जी

  • @kiranjoshi5267
    @kiranjoshi5267 10 месяцев назад +2

    Presenter is cute , Chef is Master of masters , location awesome , ingredients perfect .
    I don't think anything is needed to declare this Aamti as best in the world. For thousands of viewers this was indeed a treat.
    सामवेदी ब्राह्मण समाजाच्या पारंपारिक पण लुप्त होणाऱ्या रेसिपी ह्या व्हिडिओ च्या माध्यमातून नवीन पिढीसाठी उपलब्ध होत आहेत .
    Thanks for sharing.👌👍👍

    • @sunildmello
      @sunildmello  10 месяцев назад

      ह्या सुंदर प्रतिक्रियेसाठी खूप खूप धन्यवाद, किरण जी

  • @manishramdas
    @manishramdas 3 года назад +5

    अप्रतिम 👌 तोंडाला पाणी सुटलं होतं कृती बघुन... नक्कीच घरी बनवायला आवडेल 👍 "गजानन तात्या तर लय भारी" देव भले करो. धन्यवाद सुनील 🙏 आपले videos फार मस्त असतात. आत्ता आतुरतेने पुढच्या video ची वाट पाहत आहे.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      खूप खूप धन्यवाद, मनीष जी

  • @anjalirashmin5675
    @anjalirashmin5675 3 года назад

    मी बनवली सोमवारी शेंगदाणा आमटी अप्रतिम झालेली.. भरपूर साधे जिन्नस आहेत पण सगळे घरात अवेलेबल असणारे आहेत.. सगळ्यांनाच जाम आवडली आमटी आणि माझ्या सासु मम्मी ला तर प्रचंड आवडली 🤗

  • @rasikadeshpande4301
    @rasikadeshpande4301 3 года назад +16

    तुमचे अभिनंदन! खूप चांगली माहिती आमच्या पर्यंत तुम्ही पोचवलं आहे! धन्यवाद 🙏🏼🙂

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      खूप खूप धन्यवाद, रसिका जी

  • @sashaaaaaaa.01
    @sashaaaaaaa.01 3 года назад

    मी, सागाची आई सौ नंदा पद्मनाभ मी तुमचा विडिओ नेहमी पहाते, मला भारी आवडते, माझे पती मँगलोरी मी खानदेशी भुसावळची माझे पती यांना शेंगदाणा कुट घालुन भाजी आवडत नसे, पण आता चव छान लागते म्हणून आवडीने खातात आता ही शेंगदाण्याची आमटी मी करुन पाहीन
    धन्यवाद आपणाला व दादांना

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      आपल्या प्रोत्साहनपर प्रतिक्रियेबद्दल खूप खूप धन्यवाद, नंदा जी

  • @chintanbhatawadekar2773
    @chintanbhatawadekar2773 3 года назад +4

    सुनील,काय सुरेख,दिलखुलास, आणि खुसखुशीत निवेदन करता हो एकदम मस्त.तुम्ही आता वसईतील मराठी ख्रिस्ती समाजाच्या संस्कृती बद्दल माहिती द्या.👍👌💐

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      आपल्या प्रोत्साहनपर प्रतिक्रियेबद्दल खूप खूप धन्यवाद चिंतन जी. आपण खालील लिंक्सवर गेल्यास आपल्याला अधिक माहिती मिळू शकेल.
      ruclips.net/video/slXfYkcIEDU/видео.html
      ruclips.net/p/PLUhzZJjqdjmPhxzq_xpqMeebVAeZpGKF3

    • @rameshnyayade8313
      @rameshnyayade8313 3 года назад

      8oo

  • @sunitabhandari9007
    @sunitabhandari9007 3 года назад

    Wa...masta tatya..shengdanyachi upasachi amti mahit hoti...hi vegali receipe mahit zali....thank you so much...

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, सुनीता जी

  • @chandrakantkulkarni9173
    @chandrakantkulkarni9173 Год назад +5

    Our traditional recipes must be served in every home.

  • @sanjeevbhalerao5469
    @sanjeevbhalerao5469 2 года назад +1

    सुनीलजी,
    ह्या विस्मरणात चाललेल्या परंपरागत पदार्थाना आपण नव्याने संजीवनी देत आहात, अभिनंदन.
    त्याचबरोबर अजून एका गोष्टीबद्दल पुन्हाएकदा कौतुक आणि अभिनंदन ते म्हणजे ओघवती,नेमकी ,प्रवाही व कमावलेली मराठी भाषा जी ऐकताना अजिबात बोजड वाटत नाही.

    • @sunildmello
      @sunildmello  2 года назад

      ह्या प्रोत्साहनपर प्रतिक्रियेसाठी खूप खूप धन्यवाद, संजीव जी

  • @Vande_Mataram-
    @Vande_Mataram- 3 года назад +4

    Nice recipe.
    I know Rugvedi & Yajurvedi.
    But heard 'Saamvedi' for the first time. Its interesting to know about different cultures, traditions & recipes.

  • @sudhirbhalerao4428
    @sudhirbhalerao4428 2 месяца назад +1

    खवय्या म्हणून नवनवीन पदार्थ बनवायची जणू स्पर्धाच असते घरी...
    तुमची हि रेसिपी या रविवारी मी घरी नक्की ट्राय करणार...
    रेसिपी साठी खुप खुप धन्यवाद सुनीलजी....

    • @sunildmello
      @sunildmello  2 месяца назад

      नक्की बनवून पाहा व आपली प्रतिक्रिया कळवा. धन्यवाद, सुधीर जी

  • @dineshchanchad9404
    @dineshchanchad9404 3 года назад +4

    सुनील तुम्ही स्वयं hidden gem आहोत । उत्तम एंकर आणि सुस्पष्ट आवाज । काकांचा पण आभार

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      आपल्या प्रोत्साहनपर प्रतिक्रियेबद्दल खूप खूप धन्यवाद, दिनेश जी

  • @sunetraa29
    @sunetraa29 3 года назад +1

    Hare Krishna Prabhuji I like it I will try it and I will offer to lord Krishna thanks 🙏🏾👍👍👍

  • @anuradhadigskar8339
    @anuradhadigskar8339 3 года назад +3

    छानच...... कांदा लसूण शीवाय ही आमटी शीकवली त्या बद्दल धन्यवाद..... तुमच्या प्रवास असाच सुरु राहुदे....
    अजुन काही नवीन दाखवा...... खुपच टेस्टी रेसिपी...... धन्यवाद...... 👌👌👌👌👍👍👍😋😋😋

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      नक्की प्रयत्न करू. धन्यवाद, अनुराधा जी

  • @kakarkhanis5888
    @kakarkhanis5888 8 месяцев назад +1

    Suniljee thank you parmparik recipe thakhavlit asech anhkhi parmparik patharth dakhva Tatya tumhi mast shengdana amti thakhvli thank you

    • @sunildmello
      @sunildmello  8 месяцев назад

      खूप खूप धन्यवाद, कारखानीस जी

  • @conception1972
    @conception1972 3 года назад +6

    Hi Sunil.....
    Wonderful... My wife has made it today (without coconut milk and smashed potatoes)... but, it has turned out Yummy.
    Thanks to you and Tatya for this traditional tounge tingling recipe. Kudos

  • @sujstachitnis1188
    @sujstachitnis1188 3 года назад +1

    खुपचं छान बनवली आहे आमटी. पूजेच्या दिवशी बनल्या जाणाऱ्या पांचामुताची आठवण झाली. फक्त ते घट्ट पळीवाढे असते व त्यात खारीक असते.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, सुजस्ता जी

  • @RajiTripathi
    @RajiTripathi 3 года назад +4

    Tatya is one of the last ones of a cherished Indian tradition of professional cooks.🙏
    In good old times, on festive occasions, it was a sight to behold when the cooks used to set up there huge cooking utensils on giant burners, and assisted by a couple of others would quickly prepare a multi-course feast for 100+ guests in a matter of few of hours. The aroma of various Curries, Vegetables, Pulao, Pooris and a number of sweets such as Gulab Jamuns, Imartis and Jalebis is so nostalgic.
    Thank you for posting this.
    I am reminded of a mouthwatering hot/sweet/sour Rajasthani dish prepared with Methidana. The same ingredients MINUS (obviously) the Coconut Milk.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +2

      Wow, your comment made me nostalgic...Thanks a lot, Raji Ji

    • @RajiTripathi
      @RajiTripathi 3 года назад

      @@sunildmello Thank you, Sunil Ji, for bringing such delightful cuisines.
      ❤🙏❤

  • @chhayasardar1012
    @chhayasardar1012 3 года назад

    खूपच छान आमटी बर झाले आम्हाला नवीन काहीतरी वेगळी रेसिपी पाहायला मिळाली 🙏🙏धन्यवाद तात्या आणि धन्यवाद सुनील 🙏🙏👌👌

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, छाया जी

  • @madhavrao1745
    @madhavrao1745 Год назад +3

    Very informative video about traditional food of Samavedi bramhins of vasai. As far as my knowledge out of all bramhins Samavedis are a minority in bramhin samaj. These bramhins migrated from Odisha. Their sirnames like Mhatre have originated from Mohapatra. Sunil I have been a fan of your channel since I accidentally came across your Korlai video nd Muslims of vasai. Your channel is more historical nd traces the roots.

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      Thanks a lot for your kind words, Madhavrao Ji

  • @dineshchanchad9404
    @dineshchanchad9404 3 года назад +1

    चायनीज ,पंजाबी आणि मद्रासी रेसिपी खाऊन कंटाळा आला आता आपली पारम्परिक डिश परत लोकां समोर आणल्या बद्दल आभार ।नक्कीच लोकप्रिय होइल

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, दिनेश जी

  • @sumatit6335
    @sumatit6335 3 года назад +5

    We like this video very much . Thank Mr . Sunil , for making & sharing it with us . Also thank you very much to Mr . Gajanan Tatyaji , for making it for the " Khawayye Premi . "
    First we thought it will suit for fasting time food . But as we saw all the ingredients , then it's a quite different , means for regular meal -- time food stuff ! Also , l saw , & like it very much that , a big iron spoon , Gajananji used for stirring . It's quiet creditable ! Because of it , he helps to add an iron , which is necessary for our body . An iron spoon helps to enhancing the taste of ground --aamati . 😋😋😋 .
    Jai Anna - Devata ,
    Maha Devata .
    Jai Kashi - Wishweshara ll
    🙏🙏🙏🙏🙏🙏 .

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      Thanks a lot for your kind words, Sumati Ji

  • @TheSanjaykdas
    @TheSanjaykdas Год назад +1

    Thank you for such a nice video..

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад +1

      Thank you, Sanjay Ji

    • @TheSanjaykdas
      @TheSanjaykdas Год назад +1

      @@sunildmello God bless you will all the success....👍

  • @roshanfurtado943
    @roshanfurtado943 3 года назад +6

    Very good.. never seen before, like this curry so yummy😍😍

  • @govardhanjoshi9766
    @govardhanjoshi9766 Год назад +1

    धन्य तुमची शेंगदाणा आमटी. तुमच्या संस्कृतीला धन्यवाद

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      खूप खूप धन्यवाद, गोवर्धन जी

  • @savitasawant1382
    @savitasawant1382 3 года назад +4

    Thanks Sunil for such a tasty aamty u have presented

  • @shekharmansukh661
    @shekharmansukh661 3 года назад +2

    shengdana aamti mhnje ek numberach asnar .... ti sudha eka anubhavi vyaktichya hatun paramparik padhatine banavleli ...khupach surekh

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      अगदी बरोबर, शेखर जी. धन्यवाद

  • @tejalferreira5815
    @tejalferreira5815 3 года назад +4

    अप्रतिम 😍👌 शेंगदाण्याची पारंपरिक आमटी👌.. सुनिल जी व्हिडीओ पाहुन तुमचे संभाषण ऐकुन..😋तोंडाला पाणी सुटले.. धन्यवाद गजानन तात्या व सुनिलजी

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, तेजल जी

    • @vinayakjambhekar1339
      @vinayakjambhekar1339 3 года назад

      Variche tandul(bhagar) ani danyachi amti upasala khatat. Tel,jeers,kuta madhye thode pani ghalun hirwi mirchi mixer la raad karun kadai madhe ghalaychi amsul waprun kartat. Farach sunder lagte.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      @@vinayakjambhekar1339 जी, वाह! ह्या अप्रतिम माहितीबद्दल धन्यवाद.

  • @sunilsarang174
    @sunilsarang174 2 года назад +1

    पारंपारिक पध्दतीत केले जाणारे पदार्थ काळाच्या ओघात लुप्त झाल्या.ते करणारी माणसे ही आज फार कमी प्रमाणात हयात आहेत.ही एक शोकांतिका च म्हणावी लागेल की आपण हातचे सोडुन पळत्याच्या पाठी लागलोय असो .....सुनिल जी आपले प्रथम आभार,अभिनंदन.आपण फार फार मोलाचे कार्य करत आहात.मी तर म्हणेन येणार्‍या पिढी स यामुळे आपले पुर्वज,आपली संस्कृती ,त्यांचे खान पान ,रहाणीमान याबाबत परिपुर्ण माहिती रुपी ठेवा जतन करत आहात...आपल्या पुढील वाटचालीस अनेक शुभेच्छा!!! आपली भाषा शैली,मराठी भाषेवरील प्रभुत्व ,प्रेम वाखाणण्या जोगे आहे म्हणुनच मी आपल्या पुढील भागाची आतुरतेने वाट पहात असतो....धन्यवाद

    • @sunildmello
      @sunildmello  2 года назад +1

      ह्या प्रोत्साहनपर प्रतिक्रियेसाठी खूप खूप धन्यवाद, सुनिल जी

  • @narendrabhagwat9264
    @narendrabhagwat9264 3 года назад +4

    Nice
    We have to keep
    Our tradition
    Cultural
    Costume
    Thanks
    Sunil ji
    We will make this dish
    With the help of your vlog
    Thanks Tatya
    Shataushi wha

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      Yes, please try it out and let us know about your experience here. Thank you, Narendra Ji

  • @skulkarni4836
    @skulkarni4836 3 года назад +1

    आपले विषय खूप च साधे असले तरी ते चटकदार करण्याची कला अगदी या चविष्ट आमटी सारखी आपल्या कडे आहे त्यामुळे शेवटपर्यंत विषय रोचक होत जातो.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      आपल्या ह्या प्रोत्साहनपर प्रतिक्रियेबद्दल खूप खूप धन्यवाद, कुलकर्णी जी

  • @sanjayoak4416
    @sanjayoak4416 3 года назад +3

    Dear Sunil, all your videos are so unique. Your presentation with - nowadays rare simplicity, natural, no show-off. Amazing. keep it up. Watching your videos is a pure joy and understanding the culture & tradition of Vasai. Great.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      Thanks a lot for your kind words, Sanjay Ji

    • @sanjayoak4416
      @sanjayoak4416 3 года назад

      Dear Sunil, whenever you mention plases like Girij, Pachubandar, Aktan, you place Vatar etc. please tell the viewers how to reach these places from Vasai rail station. Thanks.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      @@sanjayoak4416 Ji, sure will keep this in mind next time. Thank you

  • @vijays9812
    @vijays9812 3 года назад +1

    तोंडाला पाणी सुटले. नकळत मी पण आमटीची चव बघायला हात पुढे केला 😄😄 एकदम छान पद्धतीने समजावून सांगत केली आमटी. सध्या घरात असल्यामुळे घरच्यांना माझे प्रयोग सहन करावे लागतात. पण मला शिकायला मिळते आहे जेवण. तात्या आणि सुनील भाऊ दोघांना धन्यवाद. अजुन छान पदार्थ शिकवा ..

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, विजय जी

  • @shubhadapathare3925
    @shubhadapathare3925 3 года назад +4

    I remembered my childhood.Thanks Sunil Sir.I will make it
    I had seen it neighbour making it for fasting its almost same but no tomatoes and mustard seeds and besan .its eaten with vari rice or bhagar for fasting.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      Yes, thanks a lot, Shubhada Ji

  • @vinaygadgil
    @vinaygadgil 3 года назад

    गजानन तात्या खूप सुरेख
    आमच्या कोकणात याला ढकु म्हणतात
    थोडेसे बदल आहेत

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      वाह, माहितीबद्दल खूप खूप धन्यवाद, विनय जी

  • @maryrodrigues5459
    @maryrodrigues5459 3 года назад +4

    वा मस्त रेसीपी सूनील ऐकून होते शेंगदाना आमटी , सूनील आपल्या निर्मळ गावाचा ईतिहास सांग कधी तिर्थ क्षेत्र म्हणून कस झाल

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +2

      नक्की प्रयत्न करू, मेरी जी. धन्यवाद

  • @sujathar3826
    @sujathar3826 2 года назад +1

    Hello, आजच मी तुमचे काही videos पाहिले आणि मला ते खूप आवडले म्हणून मी तुमचं channel लगेच subscribe केलं. खूप नवीन माहिती मिळाली. त्याबद्दल आभार.
    आज दाखवलेली शेंगदाण्याच्या आमटीची रेसिपी आवडली. आम्ही देशस्थ ब्राह्मण सुद्धा काहीसा असाच एक पदार्थ करतो, त्याला पंचामृत असे म्हणतो. सणासुदीला हमखास केला जाणारा हा पारंपारिक, ताटात डाव्याबाजूला वाढला जाणारा पदार्थ आहे.धन्यवाद.

    • @sunildmello
      @sunildmello  2 года назад +1

      ह्या माहितीसाठी खूप खूप धन्यवाद, सुजाता जी

    • @sujathar3826
      @sujathar3826 2 года назад

      @@sunildmello धन्यवाद! टोमॅटो आणि बटाटा ही पोर्तुगीजांची भारताला मिळालेली देण आहे. त्यामुळे मूळच्या 'कार्ल्याचं पंचामृत' ह्या देशी रेसिपीत कार्ल्याच्या ऐवजी टोमॅटो आणि बटाटा घालून एक नवीन, संकरित असा पदार्थ केला गेला असावा असं मला वाटतं. माझा कयास चुकीचा सुद्धा असू शकतो...

  • @manishafadnavis5647
    @manishafadnavis5647 3 года назад +3

    Superb mouth watering recipe...Kaka awaiting for more recipes from you.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      Will definitely try for that. Thank you, Manisha Ji

  • @ashoklad3917
    @ashoklad3917 3 года назад

    काका खूप खूप छान जय शिव गोरक्ष आदेश

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      धन्यवाद, अशोक जी

  • @ashishsawant122
    @ashishsawant122 3 года назад +14

    Maharashtrian Brahmin vegetarian food is the best as it is well balanced and healthy. Nobody can beat them.

  • @amitakhadapkar6752
    @amitakhadapkar6752 2 года назад +1

    मस्त
    छान आहे रेसिपी

    • @sunildmello
      @sunildmello  2 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, अमिता जी

  • @shrutinaik9508
    @shrutinaik9508 3 года назад +4

    Mazi favorite 👌

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      धन्यवाद, श्रुती जी

  • @devyaniraut8000
    @devyaniraut8000 3 года назад

    खूपच छान मीही अशीच बनवून पाहील धन्यवाद तुम्हा दोघांचे 👍👌

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      नक्की बनवून पहा, देवयानी जी. धन्यवाद

  • @DrBrunoRecipes
    @DrBrunoRecipes 3 года назад +9

    Lovely 👌🏻 traditional recipe 👌🏻 Greetings from Scotland 😊 Have a wonderful day everyone 🌻

  • @omkarbhave
    @omkarbhave 5 месяцев назад +1

    वाह. सुनील राव तुमचे videos खूप छान असतात. तुमच्या videos मध्ये आपली संस्कृती आणि सुसंस्कृतपणा याचे छान दर्शन होते. सुनील राव तुमची भाषा आणि पद्धत अत्यंत सुंदर आणि मराठमोळी आहे आणि आजकाल इतक्या शुद्ध मराठी शब्द प्रयोग असलेल्या videos दुर्मिळ आहे. आपले असेच कार्य सुरु ठेवा.
    ओंकार भावे - san franciso, USA

    • @sunildmello
      @sunildmello  5 месяцев назад

      या सुंदर व प्रोत्साहनपर प्रतिक्रियेसाठी खूप खूप धन्यवाद, ओमकार जी

  • @ajitwadkar957
    @ajitwadkar957 3 года назад +6

    This was beautiful sunil thanks for exploring new menus let's collaborate

  • @sandipchavan4678
    @sandipchavan4678 3 года назад +9

    सुनील, भन्नाट ती आमटी पाहतानाच वाटीत घेऊन भुरके मारावेसे वाटतं होतं पण त्याच बरोबर सामवेदी ब्राह्मण आणि ख्रिस्ती समाज जाणून घ्यायला नक्कीच आवडेल.तुमच्या येणाऱ्या documentrychi आवर्जून वाट पाहिन.धन्यवाद ..

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      हो, संदीप जी, लवकरच अपलोड करायचा प्रयत्न करू. धन्यवाद

  • @mamtarahurikar7426
    @mamtarahurikar7426 Год назад +1

    रिगवेदी व यजुर वेदी ब्राहमण समाज ही अमटी हे राहुरीकर बनवून खाणार आहे नमसकार भाऊ साहेब।

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      खूप खूप धन्यवाद, ममता जी

  • @sunilasane2466
    @sunilasane2466 3 года назад +8

    Thanks for bringing such loving hidden gems in light, love to see people like Tatya . nice video.your Marathi speaking awesome.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +2

      Thanks a lot for your kind words, Sunil Ji

    • @sanjayoak4416
      @sanjayoak4416 3 года назад

      Yes. Good Marathi speaking.

  • @indiracosta1190
    @indiracosta1190 9 месяцев назад +1

    Super super recipe.Simple and nutritious. Thankyou sir.

    • @sunildmello
      @sunildmello  9 месяцев назад

      Absolutely, thank you, Indira Ji

  • @latakamble4977
    @latakamble4977 Год назад +1

    Shegadanyachi aamti khup chhan resipicha video khup chhan mast laybhari aahe 👍👍👍👍🙏

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      खूप खूप धन्यवाद, लता जी

  • @unnikrishanan6434
    @unnikrishanan6434 3 года назад +4

    खरंच येणारी पिढी दुर्दैवी कारण त्यांना घरचा आस्वाद नको असतो. त्यांना पाहिजे असते junk food. खरंच जुने पदार्थ किती चविष्ट असतात.सुनिल खुपच छान विडिओ. तूझी प्रशंसा करावी तेवढी कमीच.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, उन्नी जी

  • @rajshreesonar3166
    @rajshreesonar3166 3 года назад

    दाण्याची आमटी अश्या प्रकारे पण बनवू शकतो हे मी पहिल्यांदाच पाहिलं फारच छान

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      धन्यवाद, राजश्री जी

  • @avkamath1212
    @avkamath1212 3 года назад +4

    Superb info Sunil...looking for more of these local delicacy recipes on your channel 👍🏻

  • @anjalirashmin5675
    @anjalirashmin5675 3 года назад

    सुनील दादा आणखी एक तु किल्ल्याबद्दल भारी माहीती देतोस..लहान लहान गोष्टींचा तुझा अभ्यास खुप छान आहे.. किल्ल्यावर अजुन विडीओ बनवत जा🙏

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      कोरोना ओसरल्यावर नक्की प्रयत्न करू. धन्यवाद

    • @anjalirashmin5675
      @anjalirashmin5675 3 года назад +1

      हो नक्कीच

  • @ramupadhyaya4423
    @ramupadhyaya4423 3 года назад +15

    Young Maharashtrians should learn Marathi from Mr Suneil

  • @nileshchudappa8258
    @nileshchudappa8258 3 года назад +1

    Mast ch 👌🏼👌🏼

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      धन्यवाद, निलेश जी

  • @manjushamusmade5026
    @manjushamusmade5026 3 года назад +7

    मस्त. दक्षिण महाराष्ट्र आणि उत्तर कर्नाटकात याला कायरस म्हणतात. थोडे घट्टसर असते. लग्नप्रसंगी अवश्य करतात

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      वाह, माहितीबद्दल धन्यवाद, मंजुषा जी

  • @shyamalakulkarni3261
    @shyamalakulkarni3261 Год назад +1

    तात्या तुमची पारंपरिक पद्धतीने केलेली आमटी खूप आवडली तुम्हाला खुप खुप धन्यवाद व नमस्कार

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      खूप खूप धन्यवाद, श्यामला जी

  • @purvasanglikar7418
    @purvasanglikar7418 3 года назад +3

    मी देशस्थ ऋग्वेदी ब्राह्मण आहे।सामवेदी ब्राह्मण शाखा पहिल्यांदा ऐकली।,😊

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      धन्यवाद, पूर्वा जी

    • @jaimineerajhans9897
      @jaimineerajhans9897 3 года назад

      Vasai madhye ahe.yatil kahi kutumbe christi jhale ahet Portuguese kalat

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      @@jaimineerajhans9897 जी, बरोबर. लवकरच ह्यावर एक व्हिडिओ बनवायचा विचार आहे. धन्यवाद

    • @purvasanglikar7418
      @purvasanglikar7418 3 года назад

      @@jaimineerajhans9897 🙄

    • @paulfargose7920
      @paulfargose7920 3 года назад +1

      we were converted into Christianity from samvedi Brahmins. during the Vedas period samvedi Brahmins sings the psalms/religious songs/ hymns in yadna. you will get full information about this community in a Marathi.book-samvedi samaj published by the scholars in vassi

  • @shyamalakulkarni3261
    @shyamalakulkarni3261 Месяц назад +1

    तात्या तुमच्या आजून काही रेसिपी असतील आम्हाला बघायला आवडेल खुपच छान❤

    • @sunildmello
      @sunildmello  Месяц назад

      धन्यवाद, शामला जी

  • @kamalmandavkar294
    @kamalmandavkar294 3 года назад +3

    अशी ही आमटी कशा बरोबर ही खाल्ली तरी चांगलीच चव वाटणार.
    असेच काही पदार्थ शिकवा.
    धन्यवाद

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      नक्की प्रयत्न करू, कमल जी. धन्यवाद

  • @sandeshjadhav9738
    @sandeshjadhav9738 Год назад +1

    Superb mast

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      धन्यवाद, संदेश जी

  • @gajananegaonkar2424
    @gajananegaonkar2424 3 года назад +4

    Excellent, my friend. I must congratulate you on this nobel cause of bringing food culture of different communities to public notice and documenting the same for future generations to come. Thanks for such nice presentation.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      Thanks a lot for your kind words, Gajanan Ji

  • @Shrishivaynamahstubham2542
    @Shrishivaynamahstubham2542 Год назад +1

    खूप छान माहिती दिली

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      धन्यवाद, प्रमोद जी

  • @djay-26
    @djay-26 3 года назад +8

    “ वाल वांगी बटाट “. recipe cha video taka .

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      हो, जय जी, नक्की प्रयत्न करू. धन्यवाद

    • @djay-26
      @djay-26 3 года назад

      @@sunildmello thank you.
      He samvedi bhajicha ahee ( Waal vangi batate)
      Please try .

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      @@djay-26 जी, हो जरूर. धन्यवाद

    • @djay-26
      @djay-26 3 года назад

      @@sunildmello nakki try kara ..
      thank you

  • @anuradhadeshpande2909
    @anuradhadeshpande2909 3 года назад

    फारच सुंदर बघतानाच तोंडाला पाणी सुटले

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      धन्यवाद, अनुराधा जी

  • @kadambarm9723
    @kadambarm9723 3 года назад +8

    Wow delicious and nutritious shengdana AMTI, LOVE N REAPECT TO TATYA N U SUNIL. Thanks for sharing 🥰😜😋😜😋😜😋😜😋😘👌👌👌👌👌👌👌👌🥰🥰🥰🥰💖💖💖💖💖💖🥰😜😜🥰😜🥰😜🥰😜

  • @ujjwalasathe1368
    @ujjwalasathe1368 2 года назад +1

    Khoop khoop abhari

    • @sunildmello
      @sunildmello  2 года назад

      धन्यवाद, उज्वला जी

  • @ubihsj
    @ubihsj 3 года назад +3

    Sunil.. good work bruh.. .. ur efforts in documenting the history of vasai will be useful for future generations.. full power

  • @nandakalme8288
    @nandakalme8288 3 года назад

    टेस्टी. नक्कीच करुन पाहीन.तात्या अन् सुनील चे आभार. पारंपारिक रेसिपी दाखविल्याबद्दल.,,

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, नंदा जी

  • @vireshtadolge7211
    @vireshtadolge7211 3 года назад +4

    *Very nice...but i want to know that why they don't use onion n garlic in there dish*

    • @baalah7
      @baalah7 3 года назад +5

      Onion and garlic are categorized as Taamasic in nature, and have been linked to invoke carnal energies in the body ie ,increase heat ,anger, aggression, ignorance, anxiety n more

    • @vireshtadolge7211
      @vireshtadolge7211 3 года назад +2

      @@baalah7 but according to my information jain only avoid that...

    • @ksrinivasiyer
      @ksrinivasiyer 3 года назад +4

      @@vireshtadolge7211 Nope, Brahmin cuisine is deeply influenced by Sattvic ingredients, Onion and Garlic is generally avoided due to their nature (Tamasic).

    • @baalah7
      @baalah7 3 года назад +2

      @@vireshtadolge7211 Jain completely avoid , others may avoid partially, varies from community to community

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      Thanks a lot, Vireah & Baalah Ji

  • @valerianalmeida2230
    @valerianalmeida2230 Год назад +1

    Excellent , very good approach to old recepy . Thanks Sunil

  • @pushpamhatre8158
    @pushpamhatre8158 3 года назад +4

    कोवळ्या फणसाची भाजी रेसिपी दाखवा.

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      नक्की प्रयत्न करू. पुष्पा जी, धन्यवाद

  • @rajeshvirkar5865
    @rajeshvirkar5865 2 года назад +1

    खुप मस्त भारतीय संस्कृती पदार्थ लज्जतदार आणखी चविष्ट 👏👌👌👌

    • @sunildmello
      @sunildmello  2 года назад

      धन्यवाद, राजेश जी

  • @swatishringarpure8773
    @swatishringarpure8773 3 года назад +25

    सामवेदी समाज म्हणजे नेमके कोण हे पहायची उत्सुकता आहे. पुढच्या व्हिडिओ च्या प्रतिक्षेत आहोत..

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      नक्की, लवकरच अपलोड करायचा प्रयत्न करू. धन्यवाद, स्वाती जी

    • @swatigawade9414
      @swatigawade9414 3 года назад

      Even I would like to know...

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад +1

      @@swatigawade9414 Ji, our research work is still going on. We will try to upload it soon. Thank you.

    • @rohineematange2446
      @rohineematange2446 3 года назад

      नमस्कार काका मिकक्स मसाला रेसिपी द्या न । वाट बघत आहे ।

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      @@rohineematange2446 जी, लवकरच ती रेसिपी अपलोड करायचा प्रयत्न करू. धन्यवाद

  • @margaretsalvi1928
    @margaretsalvi1928 2 года назад

    खुपच छान रेसिपी दादा तुम्ही आणि काकांनी खूप छान समजावून सांगितले

    • @sunildmello
      @sunildmello  2 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, मार्गारेट जी

  • @Chip-h8f
    @Chip-h8f 3 года назад +3

    तुम्ही मराठी न्यूज चॅनेल मध्ये काम केले पाहिजे आणि पूर्ण महाराष्ट्रात वसई ची संस्कृती पोहचवली पाहिजे

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      आपल्या ह्या प्रोत्साहनपर प्रतिक्रियेबद्दल खूप खूप धन्यवाद,

  • @atharvapendse3694
    @atharvapendse3694 3 года назад

    पारंपरिक पद्धतीने केलेल्या रेसिपी सुनीलजी तुमच्यामुळे कळतात
    धन्यवाद सुनील

    • @sunildmello
      @sunildmello  3 года назад

      खूप खूप धन्यवाद, अथर्व जी

  • @narharkorde
    @narharkorde Год назад

    हा पदार्थ एकदम मस्त आहे. 2-3 वेळेस घरी बनवला. धन्यवाद.

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      वाह! खूप छान, नरहर जी. धन्यवाद

  • @cahrumayekar2936
    @cahrumayekar2936 Год назад +1

    फार सुंदर

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      धन्यवाद, मयेकर जी

  • @vitthalshirpurkar9500
    @vitthalshirpurkar9500 Год назад +1

    सुनील तात्यांच्या रेसिपी पेक्षा तू जे धावतं वर्णन केलस त्याचीच चव अधिक वाटली...👌

    • @sunildmello
      @sunildmello  Год назад

      खूप खूप धन्यवाद, विठ्ठल जी

  • @mohiniupasani5691
    @mohiniupasani5691 3 года назад

    Mast mast.Sunilji khoop Chan.

  • @bhaukudale5443
    @bhaukudale5443 Год назад +2

    Apratim. Aamti