Zucchini Caviar for the winter! The best recipe without fuss (NO frying, NO sterilization) Eat it al
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- This is the simplest and undoubtedly the most successful recipe that can be prepared for the winter, but you can also eat zucchini caviar right away because it is very delicious! Zucchini caviar is the first among the winter preparations to be consumed in our household, and every year we have to increase the number of jars. You can adjust the consistency of the finished caviar to your liking, even thicker if you prefer, so the yield in liters I mentioned is approximate. Delicious, relevant, and simple, cook with pleasure! Ingredients in pieces, cups, spoons, and exact grams 👇
❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
👉 Leave a comment and hit 👍 "Like" - it's the best gratitude from you!
✅ Ingredients for making zucchini caviar and step-by-step recipe with photo description edanalyuboivku...
🥒 Salads for every taste and budget • Салаты на любой вкус
🍨 Ice cream, candies, and desserts • Десерты, мороженое, ко...
🥒 Winter preparations, canning • Playlist
🥕 Carrot caviar. I repeat this recipe every year • ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Т...
🍅 Tomato juice with SECRETS for the winter • Томатный сок. СДЕЛАЛА ...
🥕 The tastiest eggplants for the winter - EASY • Заготовила бы ТОЛЬКО Т...
🥕 The most successful recipe! Lecho in a new way • 30 БАНОК УЛЕТАЮТ ЗА ЗИ...
🍅 Adjika without cooking and without vinegar for the winter • АДЖИКА 🌶️ ОГОНЕК На ЗИ...
🥕 Tomatoes for the winter in slices without sterilization • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🍅 Horseradish without cooking and without vinegar for the winter from tomatoes • ХРЕНОВИНА С ЧЕСНОКОМ! ...
🍅 Mom taught me! Gorgeous spark from tomatoes for the winter without cooking • МАМА НАУЧИЛА! Обалденн...
🥫 Winter preparations. The most proven recipes in one playlist • Playlist
🍅 Spark with horseradish and without vinegar • ХРЕНОВИНА на зиму из п...
🥕 Lecho from tomatoes and carrots with pepper for the winter • Лечо на ЗИМУ с морковь...
🍅 Tomatoes "Slices" • Помидоры на зиму Дольк...
🌍 Watch all recipes "Any Taste Food" on social networks:🌏
🍊 Instagram / edanalyuboivkus
🍇 VKontakte edanalu...
🍒 Odnoklassniki ok.ru/edanalub...
🍓 Facebook www.facebook.c...
✅ Ingredients:
zucchini - 1500 g = 3 medium zucchinis
carrot - 250 g = 1 large carrot
onion - 250 g = 2 heads
vegetable oil - 100 ml = 0.5 cup*
tomato paste - 150 g = 6 tbsp.
salt - 25 g = 1 tbsp.
sugar - 60 g = 4 tbsp.
black ground pepper
red ground pepper
garlic - 3 cloves
vinegar 9%/70% = 50 ml/5 ml = 10 tsp./1 tsp.
❗ Yield: approximately 2-2.3 liters
☝️*cup volume 200 ml
✅ Email for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#zucchini #zucchinicaviar #anytastefood #forwinter #preserves #caviar #vegetables #zucchinirecipes #zucchiniforwinter #deliciousandsimple #delicious #recipes #food #cooking #canning #zucchinicaviar #howtocook
Только, что приготовила по Вашему рецепту икру! Мне очень понравилось, а главное, муж в восторге! Сегодня была пробная партия, кабачков еще много, так, что придется еще потрудиться. Но не устала, совершенно не заморочено! Просто и вкусно! Благодврю за рецепт!
Большое вам спасибо за доверие и за правдивый отзыв! Это самое главное для меня.
Тоже сделала по этому рецепту. Ребёнок попросил открыть банку, это шок был для меня, он, в принципе, соления не очень. И сам рецепт очень лёгкий, без заморочек. Однозначно, лайк и спасибо автору)
З
У Э
Э
Видимо кабачковпя икра мне не подвластна,что только не делала,любыми советами пользовалась,взрывается и все,это единственная закрутка мне не даётся,попробую Ваш рецепт,спасибо
Когда лук с морковью обжаришь вкус будет совсем другой.👍👍👍
да, вкусы у всех разные
И не всем можно жаренное. Спасибо за рецепт
Обалденно и без прожарки. Попробуйте, отвечаю)
Пока здоровые внутренности жареное можно и поесть, но весь фокус в том, что со временем жарка и приводит к заболеванию ЖКТ !!!
Это точно.
как же мне нравится подход Анастасии к своим роликам. Я про описание продуктов в граммах, ложках и т.д. прописан список ингредиентов, не надо тратить свое время пересматривая весь ролик, в конце которого или в середине оказывается что у тебя чего то не хватает. а тут посмотрел список, ага всё есть можно и смотреть сам процесс приготовления. Это уважение к своему зрителю.
Если честно, пересмотрела огромное количество каналов, но остановилась на вашем потому-что нет лишней и ненужной болтовни, которая раздражает ужасно; у вас всё просто и по делу,спасибо большое.
Куда
Икра с уксусом имеет разительное отличие от нормальной икры,а ведь я первый раз в жизни сделал икру ,представьте мою радо'ть и разочарование.@@САНЖИДМАТыхеева
Видео без воды, все грамотно, пошагово, конкретно! Выбираю Ваш рецепт👍
Вот настолько рецепт замечательный--слов нет,чтобы выразить восхищение!Единственный рецепт,к которому нет вопросов.Все понятно,четко все и ясно.Огромное уважение к вам за столь подробное и правильное описание рецептуры.Моя бабушка обычно в таких случаях говорила:"Сто вам спасибов"
В этом году снова буду готовить по вашему рецепту. Прошлогоднюю икру съели на ура! Даже муж, который никогда не любил кабачковую икру, ел и нахваливал! Спасибо вам огромное за простой, но потрясающий рецепт!
Это лучший рецепт, который я видела! Просто и вкусно, без заморочек!
Спасибо за рецепт! Отдельное спасибо за описание рецепта где все указываете в граммах и ложках! Очень удобно
Всегда рада помочь, удачных заготовок!
Как хорошо: и граммы, и ложки, и стаканы- на любую возможность. Огромное спасибо!
Я так долго искала именно такой рецепт, простой, без заморочек , вообще супер! Только что сделала , вкуснятина! Пальчики оближешь 😋.
Благодарю за рецептик!
Вот действительно отличный рецепт! Без лишней возни, удобный и без единого лишнего слова! Вы умница!☺️☺️☺️
Нихрена себе-без возни!Нарезать и ещё и прокрутить.Нахрена?!А стушить и блендером перебить не легче?!И нет опасения,что пригорит пристанет густая смесь за такой долгий срок тушения!
@@ЛарисаПеревязко-т4т Знаете, я сегодня закрывала по этому рецепту... и ничего жива! да сначала почистить, нарезать и пр.. но ещё и пропустила через мясорубку( кабачки пустили сок!) и знаете жива осталась! просто Вам лень матушки что то делать! ведь дешевле пойти купить готовую икру кабачковую!
Прочитала коментарии. Да у всех свой метод. Вас благодарю за рецепт. Самы настоящий старинный рецепт, только раньше блэндоров не было, в однородной массу делали толкушкой и не хуже получалось. Всем удачи.🥰
Поджарка хороша,когда нет проблем с печенью и поджелудочной железой.А вот такой рецепт просто находка для меня!!!Спасибо!.
Готовьте с удовольствием, буду рада, если и вам тоже придется по вкусу! Спасибо
@@edanalyuboyvkus Я уже сделала,мне очень понравилось!👍👍👍
А Ваша поджелудочная уксус не боится?
Всё очень просто и кратко! Молодец! 50 банок уже таким способом закатал.
Только непонятно, зачем банки подвергать стерилизации, кипятком заливаем.
Спасибо за рецепт и всем хозяйкам - поварам за комментарии. Никогда не делала эту икру, но кабачки завалили, думаю, теперь справлюсь. Всем хорошего настроения и аппетита!
Лук с морковкой вкуснее будет если предварительно обжарить. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, сейчас дешёвые кабачки, хочу попробовать сделать икру по вашему рецепту. Особенно ценно что быстро и просто, без заморачивания с жаркой. Спасибо за подробный рецепт, сделанный с любовью к людям, и в граммах и в ложках, кому как удобно. Всего вам доброго вам и вашей семьи.
❤ молодец умничка спасибо за рецепт
Доступная готовка ,спасибо за рецепт без заморочек.
О, это мой рецептик ! Мы такую икричку , всю жизнь делаем! Кабачки всегда на даче, хорошо растут! Всем приятного и всех благ!
спасибо! хорошо, когда есть дача и свои кабачки)
@@ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин Дом остался от моих родителей! Мы, называем, дача! Мужу нравится там в земле копошиться! Вырастит, кабачки, смородину, тыкву! Потом раздаём всем соседям и знакомым! Чтоб и у них тоже было что приготовить!)))
@@СветаЯблуновская-и1о класс, вы молодцы!
@@СветаЯблуновская-и1о таких как вы добрых сейчас мало. Я тоже раздою когда у меня много чего либо родиться
@@СалихатАтакова Вы знаете, мои родители всегда говорили! Я дам и мне Бог даст! И дарить, всегда приятней, чем получать! Пусть за вашу доброту и вам , будет вознаграждение! Здоровья и благополучия!
Икра, пальчики оближешь! Маме нельзя сахар, поэтому готовила без него, получилось очень вкусно! Спасибо большое! Вкусно, быстро, полезно!
Сегодня я приготовила кобачковую икру очень мне понравилось спасибо большое за рецепт👍👍👍
Мясорубку для икры не использую. Нарезанные овощи тушу до готовности в кастрюле, потом измельчаю блендером, ещё раз кипячу и всё, по баночкам.
Зробила ікру за вашим рецептом. Пропорції ідеальні. Дякую, дуже смачно 👍
Рецепт классный, спасибо.
12 банок 700 граммовых с 6 кг кабачков получилось!)
ПРИГОТОВИЛ, ДЕТИ В ВОСТОРГЕ. ГОВОРЯТ НА МНОГО ЛУЧШЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ. ВАРЮ УЖЕ ТРЕТИЙ РАЗ. СПАСИБО ЗОЛОТЦЕ, СПАСИБО КРАСАВИЦА.
Какую вы брали томатную пасту? Автор не акцентировала ,что она должна быть 100 или как сейчас ( обошла 4 магазина) все с добавлением соли ,сахара и консервантов - можно с такой консервировать?
@@Irjska паста подойдет какая есть. Для цвета. Сначала попробуйте на вкус, сделайте корректировку по себе и добавляйте. Я процентов на 20% соли меньше добавляю. Если сразу кушать то без уксуса. Чеснока в 2 раза меньше кладу, хоть и люблю его. Или без него. Проявляйте творчесво. Не бойтесь отклонений.
огромное Вам спасибо..очень доходчиво и понятно все обьяснили...
Добрый день. Готовила впервые, все получилось супер. Рецепт действительно без заморочек. Большое спасибо.
Спасибо большое за быстрый рецепт без заморочек!!!!
БЛАГОДАРЮ!!! УМНИЧКА!!! ВСЕ ПОНЯТНО, БЫСТРО И ВЕУСНО!!!👍🌹🌹🌹
Спасибо вам за добрые слова! Удачных заготовок
Сегодня приготовили икру по вашему рецепту, но без использования мясорубки, получилось 13 банок 0,5 , очень вкусно.
Большое спасибо вам за отзыв и за выбор рецепта!
Сделала в прошлом году 3 рецепта с Ютуба и ваш оказался самым вкусным) В этом году буду делать только ваш вариант)
Спасибо за отличный рецепт, делали на пробу, т.к. очень много до этого неудачных рецептов было, очень понравилась икра, беру в свою копилку вкусных закаток.
И ничего не замарочисто, всё легко и просто😊 Только закончила готовить, всё очень даже получилось.. Единственное, теперь поняла, зачем мясорубка.. У меня получилось 5,5 литров, а их очень тяжело перебивать блендером.. Так и остались мелкие кусочки, иногда попадаются, но на вкус это никак не повлияло😊 Спасибо большое за рецепт🤗
Спасибо. Люблю Ваш канал, все понятно, доступно, вкусно. Сейчас пойду готовить икру. Уже все ингредиенты подготовила.
Спасибо за рецепт. Нам с мужем очень понравилась. Всё грамотно, пошагово без лишнего.
Икра просто и вкусно.!!!!!👍👍👍👍👍
Очень все доступно и быстро рассказано ,люблю такие рецепты, обязательно приготовлю. Спасибо.
Спасибо, как раз кстати и без особых заморочек!
Замечательная икра! Всем понравилась!❤
Спасибо большое за такое прекрасное объяснение всех благ и здоровья 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹❤️
Благодарю!
Готовлю икру по вашему рецепту второй год подряд. Спасибо. У вас лучший рецепт👍
Благодарю. Обязательно приготовлю🌹
Удачных вам заготовок!
Благодарю! Сделала икру по вашему рецепту, немного модернизировав его) Все получилось очень вкусно!)
Настя спасибо за рецепт икры Просто и очень вкусно
Очень рада, что вам понравился. Благодарю
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за ПРОСТОЙ и ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ !!! КЛАСС !!!
Очень вкусная, полезная икра. Спасибо большое за рецепт! Только, что сделала, вкусно.
Благодарю за рецепт икры❤❤❤
Здравствуйте, Анастасия! Спасибо большое за замечательный рецепт, очень аппетитно 👍👍👍😋😋👍👍
Здравствуйте, спасибо!
Очень простой рецепт, делала в прошлом году, всем нравится. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что вам понравился! Удачных заготовок в новом сезоне
Отличная икра получилась!) ❤️ да благословит Вас Бог!)
Спасибо большое! Рада, что вам по вкусу пришлась
Огромное спасибо за рецепт, варила впервые кабачковую икру и выбрала Ваш рецепт, все получилось, икра ОЧЕНЬ вкусная
Наверное все рецепты вкусные . Я в последние годы делаю в мультиварке. Примерно 1 кг кабачков и по 1/4 части овощей: морковь, лук,перец болг. помидоры. Томат и уксус никогда не ложу. Приправы по своему вкусу + подс масла немного, все пробиваю блендером, ещё раз кипячу. Хранится прекрасно. Всем удачи.
Спасибо,всё понятно,без лишней болтовни!👍👍👍
Хороший рецепт - простой и вкусный. У нас кабачки свои, поэтому кожуру и семяна не убирали, блендер всё перемалол и на цвет кожура не повлияла. Спасибо вам!
Кожуру можно не удалять? И как? Получается
Спасибо огромное за рецепт, очень просто и вкусно! Почитала комменты и не стала прокручивать овощи, просто потушила. Это дает возможность слить лишнюю жидкость перед прокруткой блендером. Икра получилась густая 👍🏻. Ну и буду экспериментировать с сахаром и уксусом, по мне слишком много обоих ингредиентов, хотя уксус добавляла яблочный, слишком остро получилось, но о вкусах не спорят.
Огромное спасибо за рецепт 💐вчера сделала икру, вкуснятина и без особых заморочек👍🏻
Спасибо вам огромное икра получилось теперь буду готовить только по вашему рецепту Дай вам аллах крепкого здоровья
Спасибо,всё чётко и ясно!Без лишних слов.У меня такие же полотенца😻
Благодарю, всё кратко и понятно!
Спасибо за рецепт 👍🏻
Всегда пожалуйста!
Насколько же она вкусная получилась! Отвезла маме и все родственники попросили еще!)) Спасибо огромное ща рецепт.Теперь готовлю лечо.😎🤩😍
сделала, попробовала, вкусно) Но! Уксуса в следующий раз положу 1/2, хотя представляю, что через месяц уксус разойдется! В остальном - безупречно! Главное просто, быстро, вкусно! Спасибо огромное! С меня лайк, подписка, колокольчик, и рекомендация канала друзьям и знакомым))) Счастья и процветания всем!
Согласна. Я тоже сделала, очень вкусно, но уксуса очень много.
1/2 маловато, добавила чуть больше) В общем - пробуйте!
Очень вкусная кабачковая икра получилась.Спасибо за рецепт!
Я сделал по вашему рецепту очень вкусно но сахара многовато получилось сладковато спасибо за рецепт!
БлагоДарю за рецепт! Всё очень просто и вкусно!👍🙋
Сегодня делаю кабачковую икру по вашему рецепту! Спасибо за видео!
Приготовила икру, это просто бомба.💯% поделюсь вашим рецептом.
Чётко, ясно, понятно и, конечно, вкусно! 👍
Благодарю за рецепт.👍👍👍🌹🌹🌹
Настя спасибо за Рецепт Кабачковой
Икры.Простой отличный рецепт.
Успеха Вам и Процветания Вашему Каналу!
Здравствуйте. Большое спасибо за подробный рецепт. Впервые увидела, чтоб так подробно писали, очень хорошо для тех кто начинает закрывать. Приготовила , понравилось всем домашним. Буду ещё готовить. Успехов Вам, здоровья, мирного неба.
Я согласна Татьяна, Татьяна,не зачем сырые овощи ч/ з мясорубку,так как они когда проваришь прекрасно блнндером перетрутся , сначала лук и морковь обжариваю ,туда же кабачки нарезанные кубиками,минут 30 провариваешь,и блендером горячую массу, конечно как вы и пасту и.пеоец, уксус,соль сахар а вам большое спасибо,кому как подходит,своего мнения не навязываю,всем здоровья!
Мне то-же очень понравилось, я попробывала без мясорубке, но без неё дольше идёт процесс, спасибо за рецепт,
Спасибо за рецепт сделала по-вашему рецепту получилось очень вкусно . 10 из 10 баллов.
Хороший рецепт. Попробую. Я делаю по другому. Кабачки, морковь и лук тушу в масле минут 40, потом блендером и добавляю томат, тушу минут 15, потом чеснок и уксус и закатываю. Тоже вкусно. Но сегодня буду делать вашим способом.
Здравствуйте Анастасия Спасибо за рецепт за Ваш труд Очень люблю кабачки в любом виде Не применно приготовлю
Непременно
Эта икра максимально приближенная к Вересовской по вкусу 👍 наша любимая. Спасибо!
Спасибо. Просто, доступно.
Я вас благодарю спасибо большое за простой рецепт всего вам самого доброго, будьте здоровы и счастливы
Спасибо огромное, обязательно попробую сделать заготовки🌺
Буду только рада!
Сделала по вашему рецепту 6 баночек, но думаю маловато будет.Нужно ещё . Спасибо за рецепт.
Приготовила,очень вкусно получилось..спасибо за рецепт.
Всегда пожалуйста!
Спасибо большое Настюша,Ваш канал-самый лучший.
Сделала, очень вкусно, наложила себе тарелку, даже остужать не стала, сожрала вмиг!!! Только вот банки перед укладкой икры никогда не стерилизуют, потом всё равно кипятить, и всё стоит зиму нормально, но эта зиму не устоит, думаю быстро съедим!!! 😅
Молодец! Коротко и ясно. Рецепт классный! Спасибо за этот рецепт!
Замечательный рецепт! Спасибо вам большое! Можно готовить без мясорубки. Порезать, в кастрюлю, чуть нагреть и блендером! Всегда думаю, куда деть кабачки, раздаю. Теперь без заморочки буду делать икру!
Анастасия, Ваш канал один из самых лучших. Благодврю. Остановлюсь на пропорциях, приведённых в Вашем рецепте.
Благодарю вас! Удачных заготовок
Хороший рецепт.
Спасибо
Буду пробовать, спасибо🎉 понравилось , то что без заморочек 👍
Дорогие подписчики и те, кто зашли посмотреть видео.
Ну что Вы все такие умные , а заходите смотреть на чужую работу.
Сколько людей, столько и мнений.
Я готовлю по другому. Вообще не добавляю репчатый лук!!! Семья не ест такую.
Нашла несколько лет назад и готовлю!!!
Зашла посмотреть на чужой ТРУД !!!!
А НЕ критиковать !!!
Успехов Вам, дорогая, ешьте на здоровье свою икру, и не расстраивайтесь !!!
Сколько людей, столько и мнений .
А тактичность - это редкость нашего времени !!!
Именно! Сколько людей, столько и мнений. И блогер это прекрасно понимает, когда выставляет видео))
Вы обосрали её рецепт,при этом хотели остаться белой и пушистой,при этом поучая людей,я в шоке.
Так что ты ноешь,,,,,молчас посмотрела и все
Мне не очень понравилось и это моё мнение
@@СветланаСахацкая-ф8ю Я вот тоже диву даюсь... Читаешь комментарии, ничего плохого никто не пишет. И вдруг кто-то вылезает с увещеваниями, при этом гораздо сильнее оскорбляя людей. Часто такое бывает, не знаю, чем объяснить данный феномен.
Зачем сахар добалять
Анастасия, спасибо, много чего с вами готовлю. И это пошла готовить ❤
Не стоит тратить время на мясорубку,тушёные овощи прекрасно блендером перебиваются
спасибо
Вообще не стоит тратить время на приготовление этого г@вна! Вам есть больше ничего ?
@@evgenveselov9480 Ну и не тратьте своё время, Вас никто не заставляет. Кто любит икру, тот и будет тратить.
@@evgenveselov9480 Но вы-то потратили время на написание гадкого коммента! А что и кому готовить, люди вправе сами решать, не так ли?
Я и яблоки резаные блендером, без заморочек. Сейчас буду икру делать, тоже только блендером и 🌅🌅🌅все
И правда: просто и вкусно! Спасибо! ❤
Чеснок.
Большое спасибо за Ваши замечательные рецепты заготовок! Всегда делаю заготовки по Вашим рецептам , все всегда получаеться очень вкусно! Спасибо Вам за Ваш труд.Желаю Удачи и всего самого хорошего!
Спасибо за добрые пожелания, очень приятно!
Спасибо за подробный рецепт.
Большое спасибо за рецепт. Я тоже пропускаю овощи через мясорубку. Но блендером не перебиваю. Нам и так нравится
Благодарю.Закрыла,хорошая закуска👍,без сахара,только соль и уксус домашний,яблочный 6℅ и все вышло
Я бы обжарила морковь и лук и отжала воду из кабачков. Тогда сразу гуще будет.
А так хороший рецепт. 💕
Пошла на кухню!
И еще добавляю слабкий перець.
Это на любителя и от фантазии изготовителя.
@@КатеринаВакуленко-в1м так и сделала сегодня 😉,лук и морковь обжарила и добавила красный болгарский перец!Есть сомнения насчёт уксуса...кислоты мне вполне хватает из-за томатного соуса, нужен ли он вообще???(уксус)🤔🤔🤔
@@ΕλεναΧηροπουλου немного добавляю уксуса за 10минут до готовності, потому сто в рецепте есть морковь.
Всё обжариваю сразу, так вкуснее. Потом блендер
Какая умничка хозяюшка
Дай Бог тебе здоровья и счастья.