Dein Rezept steht grade auf meinen Herd . ich liebe es , seit ich das ausprobiert habe, mache ich es so gut wie jede Woche einmal . Nur ohne den Räuchertofu .
I came across to your channel because I was randomly looking for train stations in Germany just to learn German language. Greetings from your southern sunny neighbour-state, Spain (EU).
Wir haben einen Wanderreitbetrieb und kochen dort auch für unsere Gäste. Bei Vegetariern hatten wir immer Probleme, leckere Rezepte zu finden. Heute habe ich das vegetarische Bolo-Gericht gekocht - schmeckt saulecker. Vielen Dank für das tolle Rezept...
Tofu einfach 24 Stunden bevor man ihn anbratet, schneiden und in eine leckere Marinade legen, schmeckt super lecker. Ich liebe die Marinade besonders mit viel Paprikapulver, perfekter Fleischersatz
Was für ein geiles, authentisches Video von dir. Und es sieht so geil aus. Das wird es bei mir auch demnächst geben :) Mein lieblingstofu übrigens: der Räuchertofu von Taifun :)
Ich liebe Sellerie, meine Mutti hat einen fantastischen Kartoffelsalqt mit Sellerie gemacht = eine Delikatesse. Da ich katholisch bin, essen wir auch am Gründonnerstag fleidschlos, da gibst bei mir paniertes Sellerieschnitzel, Rahmspinat und Kartoffelpü😉. Liebe Grüße aus der 🇨🇭.
Den besten Tofu gibt es von der Marke Taifun. Ich esse auch Fleisch aber selten. Aber ganz häufig kaufe ich mir den Räuchertofu Black Forest!!! Und esse ihn einfach so „roh“ auf Brot. Die anderen Sorten von Taifun schmecken aber auch gut! Das ist wirklich der beste Tofu!
Hallo Feli! :) Dein Rezept werde ich auf jeden Fall nachmachen, es sieht mega lecker aus! Danke schonmal dafür. Zum Thema Tofu: Es ist absolut klar, dass du rohen oder besser gesagt unzubereiteten Tofu nicht magst, ich glaube es geht fast niemanden so! Aber Tofu ist eine wunderbare Zutat in der Küche, sie ist irgendwie gleichzeitig alles und nichts. Gerade du als professionelle Köchin, die in Sachen Würzen und Marinieren echt viel auf dem Kasten hat, könnte mit Tofu sicherlich wahnsinnig tolle Gerichte zaubern. Wichtig ist nur ihn ordentlich zu behandeln. Das heißt ihn vorher zu marinieren, ihn scharf anzubraten oder sogar zu frittieren, ihn vorher zu pressen damit er Wasser verliert usw. Dann brauchst du auch gar keinen speziellen Tofu, sondern kannst jeden Tofu aus dem Supermarkt zu etwas super leckerem verwandeln. Ich würde mich auf jeden Fall sehr freuen, wenn du mal ein bisschen damit rum experimentieren würdest, denn von dir könnte ich bestimmt noch viel lernen :D
Liebe Feli, probiere mal den Taifun Basilikum Tofu- den mit einer frischen Tomate auf dem Brot oder in einem mediterranen Nudelsalat, einfach pur. Wirklich köstlich. Oder dem Black Forrest Tofu- eigentlich fast alle Tofusorten von Taifun sind sehr lecker!
Feli Jeder Tofu ist sau lecker wenn man ihn richtig verarbeitet nimm den tofu als erstes mit ins gefrierfach und frier ihn durch danach tau ihn auf und drück ihn aus sogut es geht bis er nahezu trocken ist dann einlegen in eine marinade und dann die brocken oder den zurechtgeschnittenen tofu Panieren und braten oder backen fertig lecker
Sieht lecker aus. Man kann Parmesan auch selbst machen, auch in vegan. Ist dann sogar noch gesünder und mit noch weniger Tierleid und umweltschonender ist es zudem auch noch :) Der selbstgemachte vegane Parmesan schmeckt wie echter :)
Super lecker - danke für das Rezept :) Ich persönlich mag der Tofu von Taifun - Black Forest, aber auch weniger roh als gebraten oder im Gericht mitgekocht wie z. B. in diesem :)
Super Rezept. Ich schaue die Videos aber auch deswegen schon so gerne, weil ich Felis Art einfach mag ^^ Gerne mehr mit Tofu - vielleicht auch als Kombi mit Fleisch? 🤔🍽️
Räuchertofu wird mega geil, wenn du ihn wie Pilze zubereitest. Also etwas Fett und dann ohne alles volle Pulle anbraten. Gibt eine geile Kruste, schön räucherig und dann am besten noch mit Salz, Sojasauce und Rauchpaprika würzen. Nom :3
Bitte noch ganz viele vegetarische Rezepte!! Das kann so viel für die Umwelt und den Tierschutz bewirken! Und dazu noch mit so viel Witz und Charme! Besser geht nicht!!!!👍💚
Hab ich heute nachgekocht. War echt lecker😍 Meiner Meinung nach sind nur Spaghetti die falschen Nudeln😂 hab die Spaghettis gegessen und am Ende lag die gesamte Sauce im Teller😂😂
Hi Feli, ich liebe Räuchertofu von Alnatura mit viel Salz und Chili. Ich schneid ihn in dünne Scheiben, trockne ihn gut ab und brate ihn ganz scharf an 😘
Pasta und eine gute Bolognese gehen doch immer 😍 egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch😁 Den Tofu kannst du auch einfach mit den Fingern "zerbröseln", dann sieht er auch noch so ähnlich wie Hackfleisch in der Bolo aus. Das Video muss ich unbedingt meinem Mann zeigen, dem muss ich das mit dem Salz im Nudelwasser immer wieder sagen. Er würde nur eine Prise reinmachen 🤦♀️
Liebe Felicitas, beim Zwiebel schneiden, ein o zwei Teelicht anzünden (habe die immer in der Küchenschublade) dann musst du garantiert nicht mehr weinen. Probiere es aus!!! Übrigens liebe ich deine unkomplizierte Art zu kochen! Lb Gr
Der "Wild Forest" Tofu (von Taifun) aus dem Bioladen ist echt voll gut. Ebenso finde ich dass normaler Tofu alleine echt mega langweilig schmeckt aber dagegen ist Räuchertofu angebraten mit Sojasoße echt sehr gut. Ein guter Tipp ist auch nicht den Fleischgeschmack im Tofu zu suchen. Super Video ❤ gerne öfter vegetarische Gerichte. noch so am Rande- Sellerieschnitzel (panierter Sellerie) ist sooo lecker. 💞
Hallo Feli, bin großer Fan, schau dir gerne zu, hab dich abonniert im YT und Insta. Probier mal Atmung durch den Mund beim Zwiebeln schneiden...dann musst du nicht weinen 😭 Liebe Grüße Bernd
Wirklich ein interessantes Rezept, Feli! 🙂 Ich bin leider nicht der größte Linsenfreund und verwende stattdessen immer klein gestückelte und anschließend im Ofen fermentierte Pilze/Champignons, funktioniert auch ganz gut! 🙂
Guter Hinweis, denn Parmesan gibt es nur mit tierischem Lab. Es gibt zwar auch Käse, der wie Parmesan ist und mit nicht tierischem Lab, z. B. von Montello (erinnert an jüngeren Parmesan), hergestellt wird, den habe ich aber bisher nur online kaufen können. Vegan kann man ganz gut geröstete Cashews mit Hefeflocken mahlen, wenn man Cashewkäse nicht findet oder nicht bezahlen möchte.
Same Feli...Ich hab ehrlich gesagt immer ein bisschen Angst vor Tofu 😅 ich würde ihn gerne mal in jeglicher Form ausprobieren aber habe angst das er mir einfach nicht schmeckt :l Ich kann ihn mir geschmacklich irgendwie nicht vorstellen... vielleicht werden wir ja irgendwann beide zu Tofufans 🤣😚 Love uuuu
Du fragst ob es Tofu gibt der auch Geschmack hat. Nun, Tofuo wird aus Sojabohnen hergestellt. (Sojabohnen ganz klein gehackt in einem Hochleistungsmixer und Wasser. Das wird dann durch ein Käsetuch gegeben Ähnlich wie beim Käse machen. Was im Tuch übrig bleibt ist Tofu der dann einfach gepresst wird.) Da Sojabohnen nun mal quasi geschmacklos sind kommt es halt auf die Würzung an. Ich empfehle auch die Beigabe von Rauchsalz. Tofu an sich ist immer ohne Geschmack. Deswegen kann er ja auch so vielseitig eingestzt werden. Oder man kauft geräucherten Tofu als Anfang. Ich hätte gedacht Du wüsstest das als FernsehKöchin. Nun ja ...
Ich brate den Tofu immer stark an und lösche mit Sojasoße oder Rotwein ab, dann schmeckt der Tofu richtig genial! Oder einfach ne gute Erdnusssoße dazu, dann schmeckt alles geiler. :D
Also wegen dem Tofu Problem, ich empfehle dir mal Weichen Tofu (Silk Tofu) zu probieren. Allerdings solltest du den selber würzen, aber der nimmt die Gewürze besser auf weil er auch mehr Feuchtigkeit hat. Er ist halt nicht so trocken und fest ^^
Feli Schmor mal Zwiebeln nachdem du die an den schnittflächen angebraten hast als ganzes in einer soße aus Brühe und Passierten tomaten mit viel gewürzen im ofen richtig geilo
Ich kann übrigens empfehlen, den Tofu mit ner groben Reibe zu reiben ☺️👍🏼 mir persönlich schmeckt der Tofu gewürfelt nicht so gut, weil ich das nicht so fein/klein hinbekomm
An alle die nach einem veggie Parmesan fragen, habe ich einen guten Tipp. Probiert mal den Parmesan von Simply V, der ist vegan und schmeckt wie echter Parmesan. Ich war erst total skeptisch, aber denn hau ich mir richtig dick auf meine Pasta! 😍
oh bitte bitte frische Kräuter erst zum Schluss, die letzten 2-3 Minuten. wenns nicht mehr sprudelt ... die schmecken dann viiiiiiiiiel besser! Zum mitköcheln am besten Ganze zweige nehmen, die dann vor ende entfernen. Und noch mal ein bisschen Frische Kräuter dazu für den besonderen geschmack. leeeecker klingts ;)
Also bei denns oder BioCompany gibt es z.B. einen Basilikum-Tofu... keine Ahnung welcher Hersteller aber den finde ich super. Da gibt es auch noch einige andere. Ansonsten lege ich meinen Tofu immer über ein paar Nächte ein, z.B. in Zitrone, Thymian und Pfeffer, oder in Soja Sauce... oder oder oder
Asiamarkt purer Tofu in naturform aus dem Eimer kaufe und friscg nie einen anderen allgemein das sind soo große Unterschiede wundert mich echt nicht wieso die wenigsten tofu mögen
Lea Chu ist echt so ey, die Deutschen kaufen alle den ekligen Tofu aus dem Supermarkt. Dabei ist der aus dem Asialaden frisch nicht damit zu vergleichen. Weltenunterschiede
Ich hasse diese Premieren-Funktion. Wenn man nicht zu Beginn der Premiere einschalten, sondern etwas später, bricht das Video mittendrin ab. 😣 Aber danke für das coole Rezept. 🙂
@@FelicitasThen Jap. Das Problem ist halt, dass das Video für alle endet, wenn die Premiere endet, selbst wenn der einzelne Zuschauer noch gar nicht am Ende des Videos ist. Das hier ist aber auch nur ein besonderer Use Case. An sich ist es eine interessante Funktion, die an der ein oder anderen Stelle von RUclips nochmal justiert werden muss. 😉
Huhuuu, weißt du einen Ersatz für den Sellerie? Ich mag ihn zwar, bin sber allergisch. Liebe Grüße PS Ich mag Tofu eigentlich auch nicht....aber Tofu"Rosso" werde ich jetzt mal in deinem Rezept versuchen.....
Gerne mehr Vegetarische Rezepte!
Ok!
@@FelicitasThen das währe so geil
Dein Rezept steht grade auf meinen Herd .
ich liebe es , seit ich das ausprobiert habe, mache ich es so gut wie jede Woche einmal . Nur ohne den Räuchertofu .
Taifun ist die Tofu Marke Nr 1 .
Schmeckt auch ohne Braten Richtig gut.
Danke für die Vegetarische Alternative
Tofu allgemein von Taifun ist der beste
Yes!
Sehr sympatisch. Rezept sieht ganz gut aus, werde ich gleich mal ausprobieren.
Sieht soo gut aus.
Kurze Anmerkung: in der Zutatenliste steht Hackfleisch statt Tofu haha. Das könnte für Verwirrung sorgen
JustPeppermintTea Haha, geil. Freudscher Verschreiber?! 🤔
Meine Mutter hat noch NIE Tofu aus dem Supermarkt gekauft sondern im Asiamarkt und ich finde da schmeckt der Tofu am besten 😊😉
Ja, der "Black Forest" Tofu von Taifun ist der Beste!☺️
I came across to your channel because I was randomly looking for train stations in Germany just to learn German language. Greetings from your southern sunny neighbour-state, Spain (EU).
Bist einfach mega cool und sympathisch 😎 ….. und deine Rezepte sind immer wieder toll 👌🏻
Wir haben einen Wanderreitbetrieb und kochen dort auch für unsere Gäste. Bei Vegetariern hatten wir immer Probleme, leckere Rezepte zu finden. Heute habe ich das vegetarische Bolo-Gericht gekocht - schmeckt saulecker. Vielen Dank für das tolle Rezept...
Feli immer die Beste ❤️💛💚
Sitze gerade hier und esse dein Gericht. Habe ich vorhin gekocht. Meine Frau fährt voll drauf ab. Danke dir. Achso, saulecker!
Tofu einfach 24 Stunden bevor man ihn anbratet, schneiden und in eine leckere Marinade legen, schmeckt super lecker. Ich liebe die Marinade besonders mit viel Paprikapulver, perfekter Fleischersatz
Yeah super daaaanke Feli😍
Gern!
Super!
Was für ein geiles, authentisches Video von dir. Und es sieht so geil aus. Das wird es bei mir auch demnächst geben :)
Mein lieblingstofu übrigens: der Räuchertofu von Taifun :)
Ich liebe Sellerie, meine Mutti hat einen fantastischen Kartoffelsalqt mit Sellerie gemacht = eine Delikatesse. Da ich katholisch bin, essen wir auch am Gründonnerstag fleidschlos, da gibst bei mir paniertes Sellerieschnitzel, Rahmspinat und Kartoffelpü😉. Liebe Grüße aus der 🇨🇭.
Gute Idee!
Ich kaufe Tofu beim Chinesen. Der Tofu ist sehr weich und wenn ihn gut würzt und anbratet ist er sehr sehr lecker. Selbst meine Kinder essen es gerne
Sieht köstlich aus! Muss die fleischfreie Variante mal ausprobieren 🤓
remi food universe Unbedingt!
Den besten Tofu gibt es von der Marke Taifun. Ich esse auch Fleisch aber selten. Aber ganz häufig kaufe ich mir den Räuchertofu Black Forest!!! Und esse ihn einfach so „roh“ auf Brot. Die anderen Sorten von Taifun schmecken aber auch gut! Das ist wirklich der beste Tofu!
Wo giebt es den denn zu kaufen? Ich Wohn so ländlich 🙈
Bin da ganz bei dir Feli, Sellerie ist mega lecker
Hallo Feli! :) Dein Rezept werde ich auf jeden Fall nachmachen, es sieht mega lecker aus! Danke schonmal dafür.
Zum Thema Tofu: Es ist absolut klar, dass du rohen oder besser gesagt unzubereiteten Tofu nicht magst, ich glaube es geht fast niemanden so! Aber Tofu ist eine wunderbare Zutat in der Küche, sie ist irgendwie gleichzeitig alles und nichts. Gerade du als professionelle Köchin, die in Sachen Würzen und Marinieren echt viel auf dem Kasten hat, könnte mit Tofu sicherlich wahnsinnig tolle Gerichte zaubern. Wichtig ist nur ihn ordentlich zu behandeln. Das heißt ihn vorher zu marinieren, ihn scharf anzubraten oder sogar zu frittieren, ihn vorher zu pressen damit er Wasser verliert usw. Dann brauchst du auch gar keinen speziellen Tofu, sondern kannst jeden Tofu aus dem Supermarkt zu etwas super leckerem verwandeln. Ich würde mich auf jeden Fall sehr freuen, wenn du mal ein bisschen damit rum experimentieren würdest, denn von dir könnte ich bestimmt noch viel lernen :D
Liebe Feli, probiere mal den Taifun Basilikum Tofu- den mit einer frischen Tomate auf dem Brot oder in einem mediterranen Nudelsalat, einfach pur. Wirklich köstlich. Oder dem Black Forrest Tofu- eigentlich fast alle Tofusorten von Taifun sind sehr lecker!
Dieses Video verdient noch mehr Likes... mehr Veggi bitte...
Juchuuuu! Danke!
Das muss ich probieren😋😋😋
Jup! 😀
Ich schaue dich das erste Mal, ist super lustig mit dir :)
Feli Jeder Tofu ist sau lecker wenn man ihn richtig verarbeitet nimm den tofu als erstes mit ins gefrierfach und frier ihn durch danach tau ihn auf und drück ihn aus sogut es geht bis er nahezu trocken ist dann einlegen in eine marinade und dann die brocken oder den zurechtgeschnittenen tofu Panieren und braten oder backen fertig lecker
Sieht lecker aus. Man kann Parmesan auch selbst machen, auch in vegan. Ist dann sogar noch gesünder und mit noch weniger Tierleid und umweltschonender ist es zudem auch noch :)
Der selbstgemachte vegane Parmesan schmeckt wie echter :)
Lecker😍 muss ich unbedingt mal nachkochen😍 ich steh total auf Linsen😍
Yes, mach das!
Black Forest Tofu von Taifun ist ein sehr sehr leckerer Tofu
Den haben viele empfohlen. Scheint echt gut zu sein...
wollte ich gerade tippen 👌🏾
Meiner Meinung nach wirklich der beste Tofu den es gibt!!
Bitte mehr vegane Sachen! :) Danke für das tolle Rezept!
eine nette idee und rezept mach weiter so du bit klasse
Danke schön!
nimm den Räuchertofu klassik von Taifun. Der wird dir schmecken, garantiert!
Stimmt, den mag ich auch!
Super lecker - danke für das Rezept :)
Ich persönlich mag der Tofu von Taifun - Black Forest, aber auch weniger roh als gebraten oder im Gericht mitgekocht wie z. B. in diesem :)
Super Rezept. Ich schaue die Videos aber auch deswegen schon so gerne, weil ich Felis Art einfach mag ^^
Gerne mehr mit Tofu - vielleicht auch als Kombi mit Fleisch? 🤔🍽️
Danke für das Kompliment!
Der Bio Räuertofu von Rewe ist mega
Räuchertofu wird mega geil, wenn du ihn wie Pilze zubereitest. Also etwas Fett und dann ohne alles volle Pulle anbraten. Gibt eine geile Kruste, schön räucherig und dann am besten noch mit Salz, Sojasauce und Rauchpaprika würzen. Nom :3
Bitte noch ganz viele vegetarische Rezepte!! Das kann so viel für die Umwelt und den Tierschutz bewirken! Und dazu noch mit so viel Witz und Charme! Besser geht nicht!!!!👍💚
Hey das ist SUPER!
Zimt verstehen oft viele nicht, ist aber ein super I Tüpfelchen ☝🏼auch bei chilli con carne ( chilli sin carne) 👌🏼
Danke für den Tipp!!!
wie unten schon angemerkt, der Tofu von Taifun ist der mit Abstand beste den man außerhalb von einen Asia Markt bekommt
Hab ich heute nachgekocht. War echt lecker😍
Meiner Meinung nach sind nur Spaghetti die falschen Nudeln😂 hab die Spaghettis gegessen und am Ende lag die gesamte Sauce im Teller😂😂
taifun - eine ganz tolle Firma bei Freiburg im Breisgau - ist DER hersteller für Tofu ... da schmeckt sogar der Räuchertofu super ...
Hi Feli, ich liebe Räuchertofu von Alnatura mit viel Salz und Chili. Ich schneid ihn in dünne Scheiben, trockne ihn gut ab und brate ihn ganz scharf an 😘
Danke für den Tipp!
Wenn es schöner stress ist ist es kein Stress :)
Die verschiedenen Tofu Sorten von "Taifun" sind der Wahnsinn!! :-) gibts im Biomarkt:)
Ich liebe den Räuchertofu vom DM eigentlich hasse ich Tofu aber der is echt gut 😍
Tofu-Hack: anbraten, mit Sojasoße ablöschen, Kokosblütenzucker und ein Schuss Essig dazu 😍😍😍
Klingt gut!
Raeuchertofu von Taifun finde ich ganz gut. Gibts im Naturkostladen. Bin sonst auch kein Tofufan.
Frischer Seiden-Tofu aus dem Asia-Markt ist sehr lecker, finde ich. Den anderen mag ich auch nur angebraten und selten :D
Pasta und eine gute Bolognese gehen doch immer 😍 egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch😁
Den Tofu kannst du auch einfach mit den Fingern "zerbröseln", dann sieht er auch noch so ähnlich wie Hackfleisch in der Bolo aus.
Das Video muss ich unbedingt meinem Mann zeigen, dem muss ich das mit dem Salz im Nudelwasser immer wieder sagen. Er würde nur eine Prise reinmachen 🤦♀️
Mach das. Wir überzeugen ihn gemeinsam!
Liebe Felicitas, beim Zwiebel schneiden, ein o zwei Teelicht anzünden (habe die immer in der Küchenschublade) dann musst du garantiert nicht mehr weinen. Probiere es aus!!! Übrigens liebe ich deine unkomplizierte Art zu kochen! Lb Gr
Probiere ich aus. Danke!
Bin zwar kein Veganer aber sieht schon lecker aus 👌 auch wenn ich wahrscheinlich Hack statt Tofu nehmen werde 😉
Ich würde das Hack weglassen, du lebst definitiv länger, wenn du so oft wie möglich vegetarisch isst! Fleisch macht krank!!!
Mega gut das probiere ich auch! Hab richtig Bock drauf, ich liebe Fleisch aber ab und zu Vegi ist auch gut!!
Huhu,
Gerade dich entdeckt und direkt abonniert 😍👍🙂
Danke dafür!
Großartig danke :)
Super video❤️
Der "Wild Forest" Tofu (von Taifun) aus dem Bioladen ist echt voll gut. Ebenso finde ich dass normaler Tofu alleine echt mega langweilig schmeckt aber dagegen ist Räuchertofu angebraten mit Sojasoße echt sehr gut. Ein guter Tipp ist auch nicht den Fleischgeschmack im Tofu zu suchen. Super Video ❤ gerne öfter vegetarische Gerichte.
noch so am Rande- Sellerieschnitzel (panierter Sellerie) ist sooo lecker. 💞
Diesen Wild Forest probiere ich aus!
Felicitas nimm einfach dänisches Rauchsalz, dann sparst du dir den Tofu. Ich benütze Rauchsalz überall da wo ich Spack ersetzen möchte.
Wenn es nur um den Geschmack geht, ok. Jedoch ist Tofu auch eine gute Protein-Quelle. Gerade für Vegetarier wichtig.
Hallo Feli, bin großer Fan, schau dir gerne zu, hab dich abonniert im YT und Insta. Probier mal Atmung durch den Mund beim Zwiebeln schneiden...dann musst du nicht weinen 😭 Liebe Grüße Bernd
Wirklich ein interessantes Rezept, Feli! 🙂 Ich bin leider nicht der größte Linsenfreund und verwende stattdessen immer klein gestückelte und anschließend im Ofen fermentierte Pilze/Champignons, funktioniert auch ganz gut! 🙂
Yeah ein neues Rezept:))) Ps. Ich habe eine Allergie gegen Zwiebeln! Kannst du mal was leckeres kochen wo man keine Zwiebeln braucht 🙂
Puhh... gar nich so einfach. Ich überleg mal!
Das wäre ganz toll! Vielen Dank 😘
Hallo Feli,
kannst du bitte sagen was das für ein Käse war. Ohne tierisches Lab...????
Guter Hinweis, denn Parmesan gibt es nur mit tierischem Lab. Es gibt zwar auch Käse, der wie Parmesan ist und mit nicht tierischem Lab, z. B. von Montello (erinnert an jüngeren Parmesan), hergestellt wird, den habe ich aber bisher nur online kaufen können. Vegan kann man ganz gut geröstete Cashews mit Hefeflocken mahlen, wenn man Cashewkäse nicht findet oder nicht bezahlen möchte.
Tofu kann man auch immer gut anrösten/braten damit er was crunchy wird und oder in teriaki sauce einlegen und dann anbraten. LG :)
Beim rewe gibt es frittierten Basilikum-tofu, der ist soo lecker!
Ich liebe Linsen und Bolo sowieso 😍 Über mehr vegane Rezepte würde ich mich sehr freuen 🙂
Es sieht so lecker aus ♥♥♥
Könntest du vielleicht mal einen haul zu deinen (lieblings) "kochwerkzeugen" machen - das wär cool.
Same Feli...Ich hab ehrlich gesagt immer ein bisschen Angst vor Tofu 😅 ich würde ihn gerne mal in jeglicher Form ausprobieren aber habe angst das er mir einfach nicht schmeckt :l Ich kann ihn mir geschmacklich irgendwie nicht vorstellen... vielleicht werden wir ja irgendwann beide zu Tofufans 🤣😚 Love uuuu
Du fragst ob es Tofu gibt der auch Geschmack hat.
Nun, Tofuo wird aus Sojabohnen hergestellt.
(Sojabohnen ganz klein gehackt in einem Hochleistungsmixer und Wasser.
Das wird dann durch ein Käsetuch gegeben Ähnlich wie beim Käse machen.
Was im Tuch übrig bleibt ist Tofu der dann einfach gepresst wird.)
Da Sojabohnen nun mal quasi geschmacklos sind kommt es halt auf die Würzung an. Ich empfehle auch die Beigabe von Rauchsalz.
Tofu an sich ist immer ohne Geschmack. Deswegen kann er ja auch so vielseitig eingestzt werden.
Oder man kauft geräucherten Tofu als Anfang.
Ich hätte gedacht Du wüsstest das als FernsehKöchin. Nun ja ...
Black Forest Tofu von Taifun ist der beste Tofu überhaupt :)
Yes!
Ich brate den Tofu immer stark an und lösche mit Sojasoße oder Rotwein ab, dann schmeckt der Tofu richtig genial! Oder einfach ne gute Erdnusssoße dazu, dann schmeckt alles geiler. :D
Also wegen dem Tofu Problem, ich empfehle dir mal Weichen Tofu (Silk Tofu) zu probieren. Allerdings solltest du den selber würzen, aber der nimmt die Gewürze besser auf weil er auch mehr Feuchtigkeit hat. Er ist halt nicht so trocken und fest ^^
Tofu kann ich auch nett .. alergiker🎉😂
Team Sellerie!! 💪
Hey Feli, Welcher Käse ist das denn? Ich suche schon ewig einen vegetarischen Parmesanersatz!
Cool ich würde mich um vegetarische freuen und ich liebe deine videos
Ok, Deal!
Omg du hast geantwortet
und sie hat recht-echt besser als das original
Tofu verschieden marinieren, wie man will bevor man ihn brät. Funktioniert sehr gut.
Wo hast du den parmesan her?
Ich suche schon seit jahren welchen ohne lab (mikrobielles lab ist ja ok)
Montello heißt die Käsesorte sie wird ähnlich hergestellt wie parmigiano reggiano nur halt mit mikrobiellen lab
Feli Schmor mal Zwiebeln nachdem du die an den schnittflächen angebraten hast als ganzes in einer soße aus Brühe und Passierten tomaten mit viel gewürzen im ofen richtig geilo
Ich kann übrigens empfehlen, den Tofu mit ner groben Reibe zu reiben ☺️👍🏼 mir persönlich schmeckt der Tofu gewürfelt nicht so gut, weil ich das nicht so fein/klein hinbekomm
Gute Idee!!!
An alle die nach einem veggie Parmesan fragen, habe ich einen guten Tipp. Probiert mal den Parmesan von Simply V, der ist vegan und schmeckt wie echter Parmesan. Ich war erst total skeptisch, aber denn hau ich mir richtig dick auf meine Pasta! 😍
Ich verhunger😂😅😅
Zählt es als Allergie wenn man mega empfindlich bei Schärfe ist?
oh bitte bitte frische Kräuter erst zum Schluss, die letzten 2-3 Minuten. wenns nicht mehr sprudelt ... die schmecken dann viiiiiiiiiel besser! Zum mitköcheln am besten Ganze zweige nehmen, die dann vor ende entfernen. Und noch mal ein bisschen Frische Kräuter dazu für den besonderen geschmack. leeeecker klingts ;)
Kauf mir schon ab und an ne ganze Knolle Sellerie 😃
Aber mit dem Suppengemüse haste recht, manchmal ist es echt minderwertig^^
als ob du bei n24 mitmachst. wie geil ist das denn:D
Also bei denns oder BioCompany gibt es z.B. einen Basilikum-Tofu... keine Ahnung welcher Hersteller aber den finde ich super. Da gibt es auch noch einige andere. Ansonsten lege ich meinen Tofu immer über ein paar Nächte ein, z.B. in Zitrone, Thymian und Pfeffer, oder in Soja Sauce... oder oder oder
Taifun Black Forrest Tofu!
Wer will auch mal mit feli kochen
Asiamarkt purer Tofu in naturform aus dem Eimer kaufe und friscg nie einen anderen allgemein das sind soo große Unterschiede wundert mich echt nicht wieso die wenigsten tofu mögen
Lea Chu ist echt so ey, die Deutschen kaufen alle den ekligen Tofu aus dem Supermarkt. Dabei ist der aus dem Asialaden frisch nicht damit zu vergleichen. Weltenunterschiede
Ich habe noch nie welche in Eimern gefunden. Ich halte mal die Augen auf.
Shiro Itachi meistens steht da eine Person bei, die Dir das reicht :)
@@skytuzi9063 Danke dir
Ich hasse diese Premieren-Funktion. Wenn man nicht zu Beginn der Premiere einschalten, sondern etwas später, bricht das Video mittendrin ab. 😣
Aber danke für das coole Rezept. 🙂
Eric Grochowski Ist ja nervig!
@@FelicitasThen Jap. Das Problem ist halt, dass das Video für alle endet, wenn die Premiere endet, selbst wenn der einzelne Zuschauer noch gar nicht am Ende des Videos ist.
Das hier ist aber auch nur ein besonderer Use Case. An sich ist es eine interessante Funktion, die an der ein oder anderen Stelle von RUclips nochmal justiert werden muss. 😉
“Graffiti“ tofu, gibt es bei alnatura, diesen kann ich empfehlen !
Sellerie ist voll lecker
Huhuuu, weißt du einen Ersatz für den Sellerie? Ich mag ihn zwar, bin sber allergisch.
Liebe Grüße
PS
Ich mag Tofu eigentlich auch nicht....aber Tofu"Rosso" werde ich jetzt mal in deinem Rezept versuchen.....
Einfach weglassen! Die anderen Zutaten genügen völlig!
Die beste Veggibolognese ist mit Haferflocken! Solltest du mal probieren 😉
Probier mal den Räuchertofu von Aldi Nord, der ist viel würziger und trockener als anderer Räuchertofu von Edeka oder Kaufland
Tofu aus dem Asialaden holen! Der ist tausend mal besser als aus dem Supermarkt