Uno nunca termina de aprender.. Gracias por la información. Saludos desde Chile 🇨🇱
3 года назад+38
Este video me cayó como anillo al dedo. Información muy valiosa para quienes estamos comenzando y tenemos dudas sobre lo mas básico del cocinado de un bizcocho ❤ Saludos desde Venezuela
Gracias, muy buena información ahora ya se porque me pasa eso muy alta la temperatura aunque yo le pongo 180 grados es un horno eléctrico le pondré menos😊
Hola me encanta tus recomendaciones, una pregunta porque al descansar mi pastel quedó húmedo y brillante la corteza. Gracias saludos desde Mérida Venezuela.
Wow me encantó el video y también me fasina como explicas muy bien contigo y tus vídeos ya se que hacer cuando ago mis pasteles saludos desde República Dominicana 🇩🇴❤bendiciones
Yo siempre quería que me quede como domo, veía como a otras reposteras le quedaba así de levantado y lo relacionaba con ser mas "profesional" No sabía que había personas que deseaban que no les pasara esto.
Buenos días...muy interesante su información!!!...que Dios la bendiga 🙏..quisiera saber cuanto de royal poner a 1k de harina y cuanto de jugo de piña...porq yo hago panquesitos caseros. Y se me unden..yo quiero que me queden como las mantecadas con su pancita.. y utilizo 1k de mantequilla...en esta receta...muchas gracias y espero su respuesta...que Dios la bendiga...saludos desde Iguala Guerrero.
Hola! K casualidad me alegro k tenga este tutorial , siempre me lo pregunte, no siempre pasa cuando se hace para hacer bizcocho de tarta de rellenar ,pero siempre se eleva hacia en centro cuando se hacen magdalenas pancakes.un saludo.
Muchas gracias acabo d ver xq se reventaron mis panes y ahora lo sé mi horno tenía mucho calor y además los puse arriba pegados a la parrilla bien caliente pero ahora lo sé y no lo vuelvo hacer muchas gracias
Si quiere que las tortas suban y se rebienten le coloca bastante calor y despues le baja calor sobre todo cuando no se decoran para que los clientes digan que son mas finas estilo comapan soy panadero en colombia
Gracias por el dato @luiscanon7199 estoy trabajando con ponqués marmoleados rectangurales y esto es lo que necesito, que suban hasta reventar pero no lo logro, voy a probar esta recomendación. gracias, desde Venezuela...
Acabo de hacer un bizcochuelo y me salio un volcán busque el video urgente porque suele pasarme seguido ..Gracias por tu consejo ahora se el porque. 👍😊🇦🇷
Se ve un rico volcán , lo podemos decorar con chocolate , como un volcán , con una lava de mermelada de fresa 😋 al lado unas pecadas rotas como piedrecitas .
Compré un horno de convención y los pasteles quedan derechitos, sin montaña, además están en la mitad de tiempo que un horno convencional. se los recomiendo. 😉
Hola Ruby. Claro que sí puedes hornear tortas en ese horno. Es cuestión de practicar para que aprendas los tiempos que tardan tus tortas segun el tamaño, ubicarlas en el centro del horno y trabajar las temperaturas que sugiere la receta. Dulce saludo
Uno nunca termina de aprender.. Gracias por la información. Saludos desde Chile 🇨🇱
Este video me cayó como anillo al dedo. Información muy valiosa para quienes estamos comenzando y tenemos dudas sobre lo mas básico del cocinado de un bizcocho ❤ Saludos desde Venezuela
Gracias lo pondré en práctica creo que pongo mucho polvo de hornear mis bizcochos se abren en el medio.Gracias 🇻🇪🇻🇪
Usted me a salvado de muchos desastres reposteros 😅, muchas gracias Señora Rosa.
Si señora usted si que me ha convencido, y me ha sacado de dudas, le deseo mucha salud para seguir ayudandonos, muchísimas gracias 👍👍👍👍👍👍👍
Gracias, muy buena información ahora ya se porque me pasa eso muy alta la temperatura aunque yo le pongo 180 grados es un horno eléctrico le pondré menos😊
Muy clara la explicación. Gracias. Como se logra que el pastel quede mojado o bien húmedo? Por favor esto es muy importante.
Gracias prof por su excelente explicación y por compartir su aprendizaje gracias
Bendiciones mi grán señora ❤🙏
Hola me encanta tus recomendaciones, una pregunta porque al descansar mi pastel quedó húmedo y brillante la corteza. Gracias saludos desde Mérida Venezuela.
Wow me encantó el video y también me fasina como explicas muy bien contigo y tus vídeos ya se que hacer cuando ago mis pasteles saludos desde República Dominicana 🇩🇴❤bendiciones
Maravilloso.Ahora entiendo lo que me pasa....
Muchas gracias por su información 😊
Muchas gracias😊a mi siempre se me abrían gracias❤
Siempre muy agradecida por la información, aclara muchas preguntas, 😊😊😊👍❤❤
Gracias por los tips. Me ha pasado. Bendiciones
Muchas gracias por tu información. Dios te bendiga
Muchas gracias por sus recomendaciones, muy claras y asertivas
EXCELENTE GRACIAS POR ESA VALIOSA INFORMACIÓN
exelente video ,no dejes de hacer videos ayudas mucho
Muchas gracias por iluminarnos con este video, ahora definitivamente sé que debo comprar un termómetro de horno para mi estufa vieja.
Excelentes recomendaciones. Gracias
perfecto, tengo que modificar mi método de cocción para evitar los volcanes fatídicos. gracias !!!
Muy buen vídeo, siempre me sucede cuando hago mis pasteles.
Muchas gracias
Buenos días. Gracias por sus sugerencias y consejos , los tomaré en cuenta, a veces me pasa al hornear. Saludos desde Campeche.
Me pasa con las harinas preparadas
Muchas gracias❤
Excelente explicacion!🎉
muchas gracias me salvo!!!
Que lindo video! ♥ A mi me pasa que se me hacen globos en la superficie, estos tips me sirven? Que puedo hacer al respecto?
Que buen video muy instructivo.
Saludos desde Medellín Colombia 🇨🇴
Yo siempre quería que me quede como domo, veía como a otras reposteras le quedaba así de levantado y lo relacionaba con ser mas "profesional"
No sabía que había personas que deseaban que no les pasara esto.
Ias siempre quedan de volcan pero como ocupaba el pan para un pastel de 3 pisos fue que busque este video para saber como correguirlo.
@@estelaLeo yo hago ponqués marmoleados rectangulares para la venta y necesito que me suban como volcán y no lo logro :´(
😅a mi me salió así sin querer. Puse mucha mezcla en un molde pequeño. @@JanethSalcedo-wh7di
Hola porque no logro que las tortas me salgan altas..gracias por el tutorial muy bueno.
Muchas gracias ☺️ bendiciones
Buenos días...muy interesante su información!!!...que Dios la bendiga 🙏..quisiera saber cuanto de royal poner a 1k de harina y cuanto de jugo de piña...porq yo hago panquesitos caseros. Y se me unden..yo quiero que me queden como las mantecadas con su pancita.. y utilizo 1k de mantequilla...en esta receta...muchas gracias y espero su respuesta...que Dios la bendiga...saludos desde Iguala Guerrero.
Gracias por tus consejos.saludos desde valencia, españa.
Muchas gracias, me ha servido mucho las explicaciones!!! Gracias 🙏🏻
Hola! K casualidad me alegro k tenga este tutorial , siempre me lo pregunte, no siempre pasa cuando se hace para hacer bizcocho de tarta de rellenar ,pero siempre se eleva hacia en centro cuando se hacen magdalenas pancakes.un saludo.
Muchas gracias acabo d ver xq se reventaron mis panes y ahora lo sé mi horno tenía mucho calor y además los puse arriba pegados a la parrilla bien caliente pero ahora lo sé y no lo vuelvo hacer muchas gracias
Muchas gracias por compartir
Que excelente explicación. Muy buen tutorial
Gracias lo necesitaba
Maravilloso 🤩 vídeo
Gracias me ayudo mucho su video
Si quiere que las tortas suban y se rebienten le coloca bastante calor y despues le baja calor sobre todo cuando no se decoran para que los clientes digan que son mas finas estilo comapan soy panadero en colombia
Gracias por el dato @luiscanon7199 estoy trabajando con ponqués marmoleados rectangurales y esto es lo que necesito, que suban hasta reventar pero no lo logro, voy a probar esta recomendación. gracias, desde Venezuela...
Super la información gracias 🫂
Que buena explicación gracias
Me pasa...gracias por la info
Gracias buen vídeo
Muchísimas gracias ♥️
¡Muchas gracias! Muy buena información. ☮💝☮💝☮💝🇺🇸
Gracias por tus consejos
Excelente información.
Que lindo video!! ❤️ ❤️ ❤️
Gracias!!
Gracias. 👍🏼🌌🌟
Casualmente hice una torta ayer y se levantó un poco (o sea se abrió) jajajaja este video me salvó de no cometer otro error
Muchas gracias Amimepasa lomismo
muchas gracias amimepasa lo mismo me queda sipote de variga
Gracias , ahora se porqué aveces , se pone como volcán mi pastel , 👏👏
Acabo de hacer un bizcochuelo y me salio un volcán busque el video urgente porque suele pasarme seguido ..Gracias por tu consejo ahora se el porque. 👍😊🇦🇷
No se porque usted no tiene millones de seguidores y vistas, mis respetos 👏 a su trabajo
Por q no es esa la manera como se hornear para qu2 salgan perfectos
Cuál es la función de bicarbonato en las tortas?
Yo uso harina blanca flor preparada es necesario hecharle polvo de hornear
Se ve un rico volcán , lo podemos decorar con chocolate , como un volcán , con una lava de mermelada de fresa 😋 al lado unas pecadas rotas como piedrecitas .
Si no tengo azcar Blanca cuanta puedo usar de azucar cafe?
A 150 gr se puede?
Cual es el porcentaje de polvo para un pastel y muchas gracias por su ayuda
Buenas noches, yo hago tortas muy seguido pero me quedan torcidas, ¿eso a que se debe?
Hola porque ami me quedo cosido todo menos en medio q ago
Hola mami tengo un problema las tortas no me crecen me quedan muy pequeños necesito tu ayuda 😂
Porque la torta se unde en el centro
😊
Compré un horno de convención y los pasteles quedan derechitos, sin montaña, además están en la mitad de tiempo que un horno convencional. se los recomiendo. 😉
Hola soy colombiana mi horno es a gas,con calor abajo mi pregunta seria si es apto para tortas?
Hola Ruby. Claro que sí puedes hornear tortas en ese horno. Es cuestión de practicar para que aprendas los tiempos que tardan tus tortas segun el tamaño, ubicarlas en el centro del horno y trabajar las temperaturas que sugiere la receta. Dulce saludo
Yo es que lo pongo muy cerca y por eso me pasa.. se pone la parte de arriba súper dura
Buscar p0rque las tortas se abren al momento de so coccion
❤
Muy bueno el concejo tengo una duda por que mi queque sale de color de la vainilla como si le hubiera puesto chocolate es que mi horno esta mal.
Como hacer p q las tortas me queden prjas6
Pensé que era normal que se le hiciera la protuberancia.. A mis niños y a mi nos gustaba ver como se inflaba.. Jaja 😬
A mi me pasa con la torta de chocolate humedad
En qué país resides :0?
Hola Pibis Les. Soy colombiana y vivo en Miami. Dulce saludo
Eso me pasa mucho😩😩😩😩😩😩yo la harina de ya el leudante
Yo cada vez q hago mi keke, un volcán😏
Ayer me paso esto con todas mis tortas y tengo varios encargos para hoy 😰
Falso yo estoy horneado a temperatura bajita y de igual manera me quedo una erupción arriba
Eso es solo una de todas laa cosas que ella dijo que podia ser. En su caso si no es la temperatura debe ser otra de laa opciones .
Mucha harina
Yo@prendo
creo que le eche muchos polvos me acaba de quedar asi 😂
Yo si quiero que me quede como un bolcan porque aparenta ser mas grandre , la mayoria de mis kekes me salen plano
Muy buenas recomendaciones Muchas gracias y bendiciones 🙏🙏
Dios q buen cuerpo tiene señora ojala fuera su esposó