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Quand on fait des haricots "en bocal" la stérilisation (d un nombre élevé de bocaux à chaque marmite) assure la cuisson du produit donc après il n y a qu à préparer avec viandes ou coulis de tomates cela ne prend que quelques minutes de chauffe... On économise sur l énergie pour la cuisine...
Pourquoi en faire des conserves plutôt que de les conserver sec ? Il me semble que cela fait perdre une très grande partie (environ 70 à 80%) des nutriments …
Bonne question, tiens. Le sec aussi fait perdre des nutriments. Je viens tout juste de manger des haricots rouges frais. Rien à voir avec ceux qui sont secs. Tellement plus de goût ! Maintenant entre les deux laquelle est la mieux ?
bonsoir Stéphane de la clé des champs je vais être hors sujet et je voulais te parler de Miss Alicia et je suis tracassé pour elle y'a quelque chose de pas normal et j'aimerais que tu lui parle car tu es un homme bien avec des valeurs du quotidien et elle à besoin de ton aide je suis sincère je te remercie d'avance et bonne continuation 😎✋✋👍
bonne dégustation ces haricots sont un délice chaud ou froid en salade miam-miam ! cette année vos haricots tarbais on été plus cher au kg que d'habitude ?
salut j'achete des lingot en direct mais je les cuis petit a petit ils se conservent très bien pas besoin de bocaux pas comme mes fruits car oui confiture à bloc en ce moment raisin et pêches
Salut Stéphane si tu aurais une petite poignée de graine à échanger lors de notre rencontre je serais ravie d’en mettre l’an prochain merci pour t’est vidéo.
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C est sur qu il faut être prévoyant sur tout.
Merci .🤗🤗
Merci ♥️
Salutations Stéphane ! Bonne période de préparation de conserves à toi et Florence !
Quand on fait des haricots "en bocal" la stérilisation (d un nombre élevé de bocaux à chaque marmite) assure la cuisson du produit donc après il n y a qu à préparer avec viandes ou coulis de tomates cela ne prend que quelques minutes de chauffe... On économise sur l énergie pour la cuisine...
Oui et en plus je stocke du travail et je gagne du temps à faire de la cuisine en gros.
Bonjour comment retrouver votre vidéo sur la conserve des haricots tarbes
Pourquoi en faire des conserves plutôt que de les conserver sec ?
Il me semble que cela fait perdre une très grande partie (environ 70 à 80%) des nutriments …
Bonne question, tiens.
Le sec aussi fait perdre des nutriments. Je viens tout juste de manger des haricots rouges frais. Rien à voir avec ceux qui sont secs. Tellement plus de goût !
Maintenant entre les deux laquelle est la mieux ?
Hé, mais enfin ! As-tu pensé à tout le méthane que ces haricots vont générer après digestion ??!!! 🤣🤣🤣👍👍👍 MDR !
bonsoir Stéphane de la clé des champs je vais être hors sujet et je voulais te parler de Miss Alicia et je suis tracassé pour elle y'a quelque chose de pas normal et j'aimerais que tu lui parle car tu es un homme bien avec des valeurs du quotidien et elle à besoin de ton aide je suis sincère je te remercie d'avance et bonne continuation 😎✋✋👍
Tu crois pas qu'elle a surtout besoin que tu lui foutes la paix non ?
@@karenwendlinger2148 je te connais pas tu es Lolo Ferrari toi adieux alors à ton âme 😎✋✋🔥
J'ai fais plein de topinambour cette année c'est un heureux hasard 😅
bonjour Stephane je suis des Landes ou je pourrais acheter des haricots stp pour cette année c'est foutu mais l'an prochain !!!!! merci
salut bon dimanche aprem 🙂
bonne dégustation ces haricots sont un délice chaud ou froid en salade miam-miam ! cette année vos haricots tarbais on été plus cher au kg que d'habitude ?
salut j'achete des lingot en direct mais je les cuis petit a petit ils se conservent très bien pas besoin de bocaux pas comme mes fruits car oui confiture à bloc en ce moment raisin et pêches
Salut Stéphane si tu aurais une petite poignée de graine à échanger lors de notre rencontre je serais ravie d’en mettre l’an prochain merci pour t’est vidéo.
Envoie-moi ton adresse par courriel, et je te poste ça...