イタリア料理店シェフが教える「牛もも肉のロースト トンナートソース」【イタリアンプロ養成講座 vol.99】

[@hirokosogabe-ow8fh]

今朝、
お肉屋さんにいきましたら美しいモモ肉がありましたので購入し、このレシピ忠実に作りました
大成功！シアワセな日曜ランチを楽しんでいます
北海道はまだまだ寒い

[@とりとどん-y5f]

ガチで感動したのでコメントします
小倉さんのレシピを真似て作ってみました。マヨ入りでしたが、マジで肉とツナマヨソースが合いまくってて、最高でした。
これからも応援してます。

[@鈴木渉-y3y]

もうすぐvol.100🎉

[@masashi-tf2lz]

視聴者さんからの質問に丁寧に答えてる小倉シェフいいですね、、、、
ヴィナイオータさんのワインもいいですね♪大好きです

[@satoo6792]

なかなか想像しにくい料理ですね
牛に魚のソースって不思議な組み合わせ
しっかりニンニクか胡椒を効かせるのかと思えばそうでもなかった
イタリア料理って広いなぁ

[@KAIORIable]

イタリアンプロいいつつ他の料理チャンネルよりシンプルで手数少なくて尚且つ美味しいのがイタリアン素人に参考になる

[@Cucina_Sakana]

エノオグの影響でイタリアワインにどっぷりハマってます。

[@kk-ch4ev]

親がマヨネーズが苦手で食べられないので、マヨなしのトンナートありがたいです！
自分はマヨネーズ大好きなのでマヨなしと有りを作ってみようと思います。

[@5unaritaxsi764]

メイン系が増えてきたー！

[@gooddai7831]

美味そう。

[@岡島緑郎-x4d]

トンナートソースって、ツナのマヨネーズ和えだと思っていたら、きちんと玉ねぎを炒めたりするのですね。バイト先ではツナに市販のタルタルソースを入れてるだけでした。きちんと作ったトンナートソース作ってみます！

[@kazzy3075]

「有名な店なんか行っても意味ない、自分がうまいと思ったところで働け」みたいなこというと思ったら現実的でいいなーと思いました！

[@herom.1384]

Leeのウエスターナー着ておられた時から、アメカジ好きなのかなあ、と思っておりましたが、今日OCEANS見て確信しました！今度お店に行く時はビッグE履いて伺います‼️

[@osakataxi]

世間では転職回数が多いとネガティブに捉えられがちですが、色んなところで経験しても良いと私も思います。ほんとおっしゃる通り報酬が増えるのであれば尚更。

[@井上馨太-w7y]

あります！の人、面白そうですね。
撮影気にせず、調理してたのがツボに入ってしまいました。

[@ZEKU0077]

正月これやります！

[@井上馨太-w7y]

鶏むねにも合いそうな気がしました。
いつもありがとうございます。

[@MasakiMatsuzawa]

ステップアップ論（なんて言い方はお好きじゃないかもですけど）、とても勉強になりました。若いうちはともかく、ある程度年齢が重なってくるとより重要ですね。

[@ok-wz3kh-v7e]

ステップアップのトークすごく共感しました。

[@nikudanngo2487]

本当に小倉シェフ好きすぎる
｢(マヨネーズ入れた方が)わかりやすい。困った。｣
は料理あるあるですよね😂
よりモダンに、よりシンプルにすればするほど一般ウケは悪くなりガチ😂

[@ダブルウッド]

マヨは最後に入たらいいですか？

[@sandriyon_nba]

余ったのは
おにぎりの具にしても
洋風ツナマヨみたいで
美味しそう

[@kyokopinto]

ツナの代わりにアンチョビはどうですか？

[@反町ヨネフィットネス界のニュース]

最高😊

[@ixa2273]

マヨネーズ入りもマヨネーズ無しもお勧めできるっていうのが良いですね！

[@Losslessburger]

オージーも穀物牛あるからそれを選べばいいね。オージー和牛とかも結構アメリカに出回ってるし臭い固い牧草牛から脱皮成功してる。

[@arakishinji7759]

肉にツナ(マヨ)ソース？？？って思ってしまいましたが、伝統料理という事ならきっと作って食べたら目から鱗なんだと思うので真似させて頂きます。以前どこかで「イタリア料理基本的には海のものと丘のものを合わせない」と聞いた事がありますが、この料理は例外なんでしょうか。興味深い料理のご紹介ありがとうございました！

[@noburinnobuaki5564]

タバスコも合いますよー！！

[@スピノ-c3j]

ワインセットは自分にはまだ早いと思い続けてきましたが、今回のは買うぞと決意してエノオグに飛んだらなんともう売り切れ！！
今年このチャンネルを通して小倉さん&Regaloに出会い本当に楽しませていただき、ありがとうございました！！！

[@puddingloveloveme]

頑張ってください😂

[@number6976]

白ワインは、150ぐらいですかね？

[@flowerchocola]

個人的にけっこうやってたホイルに包んで100℃前後のオーブンありなんですね🥩👍️✨ケーパーと白ワイン効いて美味しそー⋅⋅⋅マヨネーズ〰️🥂😆🥂

[@おもしろくないゾウ]

違う人の同じレシピが2日連続で楽しめた

[@コロナ世代-i4w]

これはモテまくっちゃうな！

[@tomohirosumiyama3638]

作った後にやっぱマヨネーズ入ってる方が好きかなあ、に笑いました😂

[@SI-el7xg]

ワインセットのワインのロゼ以外全てあるのに笑ってしまいました。
履歴書の件はサラリーマンあるあるで料理の世界も一緒何だなと痛感しました。
一年ありがとうございました。

[@user-ll1yz8ml1w]

最近動画の中でヴィテッロトンナートに触れてましたもんね。
最高です🔥

[@icy1565]

「二日酔に最高じゃ・ないな～」面白いｗ

[@サクサク-r5h]

いわゆるローストビーフよりもレア具合が美味そう

[@てぃみ-r1k]

牛もも肉が上手くいかなかったーっす。パサパサばきばき過ぎて火入れが難しいっす。トンナートソースは美味しくできました

[@inakamonochan]

Vol.100は、総括として熱々な最高なパスタ🍝がいいなー、なんて

[@vrksacuta3979]

パンに塗って食べたいな〜

[@log333]

ナイフもペロッとしちゃうんですね！
少しヒヤッとしちゃいました笑💦

[@しきしまえこう]

トンナートソース単体でトーストしたパンに載せて食べても美味しそう

[@user-im7nw6xi1q]

今回サムネイルの吸引力やばい

[@トゥゲザーしようぜ-c8q]

横顔の髪型が物凄いムラの美学

[@ZEKU0077]

ワイン売り切れ早い😭

[@石-u8v]

コメントの人多分かなり若い人だよね、あれだと今までなんとなくで仕事してきたようにしか見えないよね

[@Shuii093i]

ナイフ舐めていいんだって安心しました。絶対なめちゃう。笑

[@yuuuru8176]

これじゃタタキだと思うんだけど…

[@koyanagitakeshi]

もう、売り切れてる😢

[@沙羅曼蛇-k7q]

中は生に見えるけど問題ないんかな？

[@kenkami7933]

レシピ紹介が一週間遅い

[@wankonyanko7582]

今日のヘアスタイルはお初ですね！